乡村小神厨-第214章
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这就是所谓的“没有对比就没有伤害”。
在林雪薇和李秀红满脸担心的目光注视下，张狗剩端着手里的盘子缓缓走上了评委席。
张狗剩走到了高台之上，随即便将手里的盘子放在了评委桌上。
冲着五位评委打了一个招呼之后，便开始了介绍了起来。
“各位评委老师好，我叫张狗剩，我今天带来的菜品是‘土豆培根烤肉卷’”
张狗剩的话还没有说完，看台下面就传来了一阵嘘声。
“卧槽，我没听错吧，这小子刚刚说他做的是什么，‘土豆培根烤肉卷’？”
“哦，这个我吃过啊，小吃摊上经常买的，十块钱一个嘛。”
“这小子是来丢人现眼的吧，这么一个路边的小吃，他也好意思拿出来参加厨艺的比赛？”
听着台底下传来的阵阵质疑和嘲笑声，张狗剩脸上的神色倒是没有太多的变化，依旧保持着他上台前的那份从容与淡定，好像完全没有听到的。
评委席上的郭老厨师也微微皱起了眉头，似乎也对张狗剩的这道菜没有抱太多的期望，尽管他之前一直很看好张狗剩，但是谁想他会出现那样的意外。
如果张狗剩能够顺利完成他的那道爆浆青鱼，虽然会和汪海民的撞车，但是至少也不会太差，即便得不到第一，也能拿个第二了。但是现在好了，郭老就算想给张狗剩开个后门，估计都不行了。
郭老厨师长叹了一口气，示意张狗剩继续介绍下去。
张狗剩点了点头，又继续说道：“我做的这‘土豆培根烤肉卷’与街边小吃摊上卖的倒是有些区别”
张狗剩神秘的一笑，十分自信地揭开了盘盖。
盘盖揭开的一瞬间，一股冲天的香气迎面而来，将整个广场都笼罩了起来。
比起之前汪海民那道爆浆青鱼散发出来的香味来说，张狗剩做的这道土豆培根烤肉卷的香气竟然更加的浓郁，更加的丰盛。仿佛就如同泄了坝的洪水一般冲击着所有人的感官。
“好香啊！”
“我滴天，太香了！”
“天啊，我从来没有闻过这样的肉香，实在是太醉人了，我的口水都流下了！”
随着张狗剩揭开了盘盖，香气弥漫在广场之中，冲击着在场的所有的观众。
就好像一颗重磅炸弹丢进了人群当中一般，形成了一个巨大的冲击波。又像是一块大石头丢进了水里，荡漾出来一圈一圈的涟漪。
所有人的被张狗剩做的这道菜的香气所迷住，口腔之中极具的分泌着口水，每个人都贪婪地伸长了脖子，贪婪的吮吸着这股强烈而又好闻的香气。
汪海民满脸震惊地看着这一场面，嘴里惊叹了一声，“这这怎么可能？！”
没等汪海民反应过来，评委席上便传来了声音。
“好！好！好！”郭老厨师用筷子夹了一小块肉卷放在嘴里咀嚼一会儿后，便连说了三个好字，手上也忍不住拍起了巴掌。
徐副市长和另外三个评委也尝尝了张狗剩做的这道土豆培根烤肉卷，肉卷下口的一瞬间，众人就觉得一股浓烈的肉香在口腔里面爆发而出。
原来张狗剩做的这道土豆培根烤肉卷，精选的以精肉和肥肉相互交替的三层肉为重点，辅以混合藤椒油的培根，再加上土豆的清香，使肉卷形成了一个美味的闭环连锁。
“培根是用酱油等炖煮五花肉所做精致而成，这肉的美妙之处，焕发着光彩。瘦肉与脂肪相互交叠了三层。稍微动一下碗，肉就轻巧地摇曳。这么软都没有煮散，需要相当精湛的火候平衡把握啊，简直已经上升到了感官的领域。”
说这话的是评委席上一个戴着墨镜的中年男子，据说是美食协会的人员，在尝过张狗剩做的肉卷之后，给予了张狗剩相当高的评价。
“是啊，还没吃，舌头就蠢蠢欲动。肉的极品快感。刚咬下去，肉汁就像瀑布似地倾泻下来。带皮五花肉特有的臭已经靠香料彻底中和了，传到舌头上的是脂肪的香甜和咖喱的浓厚。”另外一个评委也对这道菜赞不绝口。
郭老厨师又吃了一口，这才缓缓说道。
“原来先是兑水，再把表层烤香的五花肉用酱油，蚝油，黄酒炖煮；入味用的香料有八角，生姜，花椒。土豆里加入了少量的石盐和带香味的藤椒油。藤椒油微麻而又清爽的香味缓和了脂肪的油腻，因此又进入了马上想回味脂肪甘甜的循环。”
“这肉卷，包含的是美味的连锁。脂肪和咖喱汁在口中浑然一体，所有的香味与肉香相辅相成，实在是妙啊！”
听到评委席上的五位评委给张狗剩的这道土豆培根烤肉极高的评价，广场上的观众再次沸腾了起来。
“这肉卷真的这么好吃？！”
“好不好吃我不知道，但是我想说真的好香啊！！！”
“是啊是啊，好想抱着那根肉卷大口地啃啊！！”
“”
林雪薇和李秀红他们听到周围的人们也对张狗剩的这道菜称赞起来，脸上终于露出了一丝微笑。
“哈哈，这个狗剩儿，还真有他的。”
“嘿嘿，我早就说了，狗剩儿一定不会轻易放弃的。”
二女双手握着紧紧的，满脸激动得看着站在评委台上的张狗剩。
此时站在台上的张狗剩脸上的神色依旧没有太大的变化，好像早就胸有成竹，仿佛这一切都在他的预料之中一般。
然而一旁的汪海民见到这一幕，却早就气得咬牙切齿，拳头都捏的啪啪作响。
很快，评委们便给出了他们的分数。
主持人也走了过来，进行最后的播报。
“来自红薇餐厅的张狗剩给我们带来了不同凡香的秘制土豆培根烤肉卷，获得了评委们的一致好评，那么他最终能获得多少得分呢？”
主持人顿了一下，将现场的气氛推向了极点，随即大声地喊了出来。
“九十七，九十七，九十八，九十六，九十七！张狗剩最终得分——九十七分！！！”
分数落定，最终张狗剩凭借着这道土豆培根烤肉卷得到了九十七分的高分，跟之前的汪海民的爆浆青鱼获得了同样的分数，打成了平手。
“平手？！他竟然和汪大厨打成了平手！”
“这太可不思议了，我简直都不敢相信！”
“不过，我服气，我是真的服，妈蛋，这肉香现在还能闻到，受不了啊啊啊！”
“他叫什么，张狗剩是吧，名字很操蛋，这菜倒是不操蛋啊。”
“不行，今天回头我就要去他的餐厅去吃饭，我倒要尝尝那个什么土豆培根烤肉卷有没有那么好吃！”
一石激起千层浪，张狗剩的分数出来后，直接将现场的氛围推到了最顶点！
第三百一十章 庆功宴（）
现场上也大呼起张狗剩的名字。
“张狗剩！”
“张狗剩！”
“张狗剩”
林雪薇和李秀红看到这样的场面，也按捺不住内心的激动，喜极成泣，相互拥抱在了一起。
孙大胖握着拳头，笑得人仰后翻，自言自语地说道：“好你个狗剩儿，还真有你的，果然没有让我失望啊！”
高兴归高兴，不过孙大胖到底是个有经历的人，高兴过后，他的心中还在隐隐担心一件事，那就是今天陷害张狗剩的幕后黑手。
虽然已经大致猜测出来是暗香楼的大老板兼主厨的汪海民，但是因为没有证据，也不好直接告发他。
但是作为过来人的孙大胖觉得自己很有必要跟张狗剩提醒一下，好让他日后有一个防备。
要不就再找个时间叫张狗剩一起过来吃饭，到时候再把侄女叫过来，让他们两个再聊聊。嗯，就这么决定了。
孙大胖打定了主意后，连上再次露出了笑容，继续往比赛场地看去。
赛场之上，评委们已经从评委席上走了下来，为参赛选手们颁奖。
毫无意外，张狗剩和汪海民并列拿了第一名，吴广元拿到了第三名。
在受奖的时候，汪海民自然十分的不高兴，尤其是跟张狗剩站在同一高度的领奖台上。
想他细心密布好了这一切，甚至买通工作人员在张狗剩的厨具上动了手脚，可是却万万没有想到，依旧被张狗剩给搬了回来，现在还和自己并列第一，这简直就是红果果的羞辱。
张狗剩似乎也注意到了身边汪海民脸上的神色的阴沉，他故意拍了拍汪海民的肩膀，笑着跟他说道：“汪大厨，你跟我一起拿了个第一不高兴啊？来来来，人家记者妹妹在拍我们呢，笑一个呗！”
汪海民本来就恼怒不已，听到张狗剩一副“幸灾乐祸”的样子，顿时更加怒不可遏。
“张狗剩，你别得意，这笔账我迟早跟你算！”
“哼，你不找我我还要找你呢！今天你干的事我可都记住了，你以为我会轻易放过你吗？张狗剩也丝毫不甘示弱地看着汪海民。
汪海民咬牙切齿，脸上露出一丝阴狠，嘴里冷哼一声，“好，那我们就骑驴看唱本走着瞧！”
颁奖完毕后，张狗剩拿到了第一名，自然忍不得炫耀一番，虽然是跟汪海民并列的，但是怎么说也是广军啊。
厨神大赛落幕，张狗剩无疑是最大的赢家，不仅是张狗剩拿到了第一名，更重要的是张狗剩在这次比赛上打出了他的名气，餐厅的客人也络绎不绝起来。
这样的人才谁也不知道他以后能走多远，能飞多高，一鸣惊人并不是想象，但是所有人都知道了有张狗剩这么一个大厨的存在，更是一个能够化腐朽为神奇的大厨！
可是当张狗剩兴冲冲拿着证书和奖杯跑下赛场，正准备和林雪薇和李秀红他们庆祝的时候，张狗剩却被工作人员叫走，说是徐副市长和郭老厨师他们讲在帝豪大酒店宴请张狗剩。
没有办法，张狗剩只好先跟林雪薇和李秀红他们告别，跟着工作人员，坐上了去往帝豪大酒店的小轿车。
当然，比赛比完，自然免不得大肆庆贺一番，由主办方帝豪大酒店请客，大家欢聚一堂，把酒言欢。
包房中，徐副市长，郭老厨师一人坐在张狗剩的一边，这是张狗剩的特殊待遇，能让得到这样的待遇，说明张狗剩确实得到了很大的重视。
帝豪大酒店的主厨亲自为他斟酒，也算是史上第一人了。
几位评委坐在对面，暧昧地看着徐副市长和张狗剩，其中的意思不言而喻。
就在众人说话间，包厢的门再次被推开，紧接着一个身穿红色旗袍的高挑女子走了进来。
那美女身着一身红色的旗袍，裸露美丽小腿，发髻高挽，丰姿绰约，风情万种，那份东方神韵，宛若古典的花，开放在时光深处。看上去像是静静地倔强的从墙角开出的野蔷薇；就像一只翩翩欲舞的红色蝴蝶；充满了那种旧时代与新时代气质的完美融合。妖娆而又玲珑，令所有男人震撼。
旗袍美女手里端着酒壶走了进来，冲众人行了一礼。
这个时候，郭老厨师给张狗剩介绍了起来。
“狗剩儿啊，她是我的孙女，叫郭静雅。”
“静雅，这位就是我们这次厨艺大赛的冠军之一的张狗剩。”
听到自己的爷爷介绍，郭静雅冲张狗剩笑了笑，“原来你就是张大厨啊，早就听爷爷提起过你了，久仰久仰！”
“哈哈，静雅小姐，你客气了。”张狗剩被郭静雅的一番言辞弄得有些不好意思了，毕竟在这样一个成熟而又火暴的美女，张狗剩还显得有些生疏。
那郭静雅倒像是见多了大场面一样，看到张狗剩有些紧张的样子，主动端起了酒杯，冲张狗剩笑道：“来来来，张大厨，我就先敬你一杯了。”
说完那郭静雅便将杯里的白酒一饮而尽。
张狗剩稍稍有些惊讶，一个女孩子的酒量竟然这么好，不过没有多想，张狗剩也赶紧将自己酒杯里的酒喝光了算是回敬了。
“狗剩儿啊，你年纪轻轻就有这般手艺，以后特定飞黄腾达，来，我敬你一杯，以后出人头地了可不要忘了我们这些老家伙。”一个年过半百的老者笑着举起杯，对着张狗剩示意。
张狗剩客气地答应一声，拿起杯子一饮而尽，豪气干云。
这些评委一点也不吝啬赞美之词，半个小时下来，张狗剩只觉得脑袋晕沉沉的，这个时候又不能扫了大家的性。所以一直用内力紧紧地逼着酒精的发作。
而徐副市长则是为他倒了半个小时的酒，偶尔还轻笑着和他碰杯，让他有种以后要娶三宫六院的冲动。
“狗剩儿啊，你给我说说。”郭老厨师端着酒杯，附耳上前道：“你这道菜究竟有什么妙用，我
