[美食]小地主-第21章

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　　可当下，一文钱难道英雄汉，就怕儿子喜欢，家里的钱不够多。
　　燕白生心里在估计着家里的余钱，上次内人去了镇子上换了一些银两，再加之昨日那来路不明的几十两纹银，总共也就一百两。这铺子是租好了，可不能光秃秃的，怎么的也得置办一些东西不是，这又得花销一笔。
　　心里愁的不行。
　　“你中意那两家？”燕白生一听是那两家，心里顿时一松，可随即又担心了，那两家一个鬼气森森，一个太小了。
　　燕白生立马就明白儿子的这一番意思了，那铺子是这几家里头，较为便宜的，除去菜市场那边的，当下即欣慰又是心痛。
　　“那后街头哪一家，我觉得不太好，晦气的很，虽然租金是便宜，可客人若是吃东西，心里渗的慌，来了一次就不在来了。”燕白生觉得那地儿卖其他的东西还成，可去卖吃的，那肯定是不行。
　　燕白秋也觉得如此，索性就定了下来，敲定音：“那我们就去看那个小一点的吧，反正现在才刚开始起步，等日后赚了钱，再去换一个大点的。”
　　燕白生点点头，他们今日来，就把家里的钱都给带来了，为了避免出意外，掉了还是怎么的，每人身上各自拿一些。
　　“那行，就先弄个小的店面，也不求能赚多少钱，起码不能再继续摆地摊，风吹雨淋。”燕白生说着，就带着儿子再次的回到了原先的那家卖小把件的小店，因为下雨天，店铺生意不好，老板正打着瞌睡，见人来睁开眼，一瞧是原先来店里询问租赁的事。
　　那老板很是和气，将燕白秋两人引进来，笑声朗朗：“两位进来说话，这天儿还真的是见鬼了，雨就一直没有停下来。”
　　燕白生笑呵呵的应着：“可不是。”
　　这店家态度倒是好，顺着话而下来，到也没有露出什么不悦的神色来：“两位来，还是看这铺子的事吗？”
　　燕白生连连点头“正是正是，这铺子我们到底挺中意的，就是店面有些小，不知这租金方面可否便宜些？”
　　那老板摇头，笑着道：“那可不行，我这铺子虽小，可你们也瞧见了，这一带虽然是靠里头，可生意不错，每天来往的人可是不少，这租金可是不能少的，而且我这也是最低的价格。”
　　燕白秋觉得自己特别嘴笨，对方已拒绝，他完全就不知道该如何的去讨价还价了。
　　还干巴巴的说一句：“老板，你就便宜点吧。”
　　那老板压根不听，就摆手：“不行，不行，这是最低的价格了。我也不想赚这个钱，这不要去京城了，铺子放着也是放着，你们要是需要，我这一两天就转手给你们，如何？”
　　见还不了价，父子二人也就算了，各自协商了下，说明了做何种买卖，这铺子老板听是吃食，当即心里也是轻松，双方各自签下一张契约书，按下彼此的手印，这事儿也算是成了。
　　一年的租金，一共是六十两，交完钱，各自那好契约书，双方还算满意。
　　那老板热情的拿出一把黄铜钥匙，又给父子两人说了下那铺子门的几个锁栓，交代完，便道：“这铺子最迟就后天腾出来，你们到时候就可以来看看，开张什么的，我到时候就不来了，这租期也就是到明年的这个月底你看如何？”
　　燕白生感激不行：“那真的是太谢谢你了。”这月还是中旬呢，还有十多天。
　　跟那店铺老板挥别之后，父子二人这才往回走。
　　雨渐渐变小了，依旧没有停歇下来，灰蒙蒙的天空逐渐变得暗淡起来。从吃中饭到下午，沿着六条侧街一路的询问，踏破了门槛，看似没有做什么事，可时间过得飞快，这么会儿天色就暗淡了下来，一下午的时间就这样的飞快的溜走了。
　　还好，这事儿算是办成了。
　　父子两人心情不错，虽然赤着脚，走在路上，还有些冰冷，心情格外的火热。
　　“爹，要不给家里添置一些衣服吧，这天气越来越冷了，我这里还有些闲钱，赚钱也不指望这一点钱。”燕白秋提议。
　　燕白生想了想，也觉得如此，两人就找了个成衣店，挑了便宜的棉麻布料，各自都置办了一套。
　　“行了，行了，其他的等再过些日子再置办。”看到儿子在挑选棉被，燕白生就赶紧阻止了。
　　那稻草铺子睡的也不是一两天，已经习惯了，而且店铺是盘下来，可多少置办点东西，这钱也不经花，一下子就没了，能省就省。
　　“哦。”燕白秋有些不舍，可还是缩回了手，走的时候他悄悄的问了下那店家，那缝制好，给套上被套的被子价格，需要一钱五十文。
　　回去之后，那衣服就直接套在身上，新衣裳一穿，顿时就暖和了许多。
　　契约书好好的收藏好，谈了下那铺子的事，价格虽然贵了点，好在是盘了下来，如下的就商议着如何在那小面积里，做些可以赚钱，又好吃的吃食。
　　九个平方的样子，那铺子宽两米多，长四米，人在里头，流动性真的不大，不好活动开来，稍微摆放一些货架桌子就给塞满档了。
　　一家子伤透了脑筋。
　　“该做什么吃的呢？要不还是继续做那些凉皮卷？”柳青梅提议。
　　其实这个还是可以卖，只是燕白秋不甘心，就做这些单一，又廉价的小吃。不是他嫌弃这个，而是这个成本低，卖的价格也不能高，一人最多买五个顶天，而且吃多了会腻，再说他这租金不便宜，怎么也得赚回来，凉皮卷附带着卖。
　　左思右想，燕白秋脑子里灵光一闪，立马想到了一个不错的，又很有赚钱，同时别具一格的小吃了。
　　那就是麻辣烫。
　　
　　第26章　小店要开张啦
　　
　　麻辣烫在这边还真的是没有见过，这玩意闻着香，吃起来也香，群众的接受程度高。
　　燕白秋记得以前在老家那会儿，即便是县城，还真的没有看到，后来是工作了，去的别的城市里头，发现这种廉价，又美味的小吃到处都是，后来才在自家县城那边见到，只是东西是一样，味道却各有千秋。
　　好吃的麻辣烫，会一直惦记着那一口独特的麻辣的口感，各种蔬菜，丸子，酸辣粉在小小一碗汤汁里独特的味道，令人吃了一次之后就流连忘返，再也无法忘记。
　　燕白秋是根据他那铺子面积小，这才选择准备做麻辣烫。麻辣烫把需要的各种食材，蔬菜啊比如一小扎的青菜，芹菜，切成薄片，串成串的冬瓜片，清脆可口的绿豆芽，黄豆芽什么的，像腐竹片，豆腐块，豆腐泡，千张，香菇，平菇，金针菇，海带丝，藕片等等这些事素食，像那些美味的丸子啊，各种油炸好的，比如藕丸子，肉丸子，虾丸，鱼丸什么的，这些放入滚烫的浓汤内，经过沸腾的汤汁一浸透，那滋味当真是绝了。
　　当然这些除外，还有不少主食，如面条，粉丝。
　　一谈到这里，燕白秋觉得自己口水都快来了，滔滔不绝的跟家里人说了下麻辣烫的意思，以及做法。
　　“这个不用炒菜，就是提前把这些东西准备好，带着过去，那边买两个炉子就成。”燕白秋解释道。
　　燕白生点点头，心里想着，球球怎么会想到这样吃法呢？不过嘴上还是夸奖：“这个倒是不错，占地小，有点像是吃火锅的样子。”
　　燕白秋嘿嘿的笑：“是有些像。”
　　柳青梅在一旁提议：“可那地儿就那么小一点，客人来了，该怎么吃饭？”
　　对于这个问题，燕白秋还真的就想到了解决的办法了，这一路上他尽是想这个问题。
　　那铺子地儿小，若是放桌子什么的，一下子就没空间了，可他想到以前在那些在商业街里头的快餐店，里头的装潢，都是很简单，贴着墙壁，一条宽约三四十公分的木板，客人吃饭就面对着墙壁，省下了不少的空间。这进去靠墙壁的两边，都装成那样，一次性，一左，一右边，可容下十来人。
　　燕白生和刘青梅觉得不可思议，还是第一次听到这样的吃饭的。
　　“没事的，就按照我说的来。”这事儿算是定了下来，一家人心里都期盼着雨能够早些停下来。
　　老天爷算是开眼，这雨在后半夜就停了，同时刮了半晚上的风。
　　因为下午没有和往常一样锻炼，完成系统发布的任务，到了晚上，减肥系统给予了友好的提醒，燕白秋虽然累得不行，还是坚持完成了。同样的，这一天，他瘦下来的重量是以往的两倍。
　　第二日，没有再下雨，天气是个阴天，时不时刮起一阵风，那泥泞的路倒是吹干了不少。
　　因为没有准备这一天的凉皮卷和春卷皮，昨日事情太多，又是商讨着店铺的事儿耽误了，这一早看到天不再下雨，一家子都起来帮忙了。
　　而燕白生因为这一天下雨，鱼塘的水势涨了不少，打渔的事情暂时就搁下了，他也跟着帮忙，一家人做事快，早早的起来，早饭都没有吃，凉皮卷和春卷皮也做出来，虽然没有往日那么多，能够出去摆摊就成。
　　“没事的，这也不急，我今天去摆摊，卖着凉皮卷，顺道的也跟那些食客说说我们店铺要开张的事，关键还是拦下生意才是。”燕白秋也不急。
　　“那行，索性我今天也没事，顺便就去镇子上看看，这开张需要的那些碗筷，长条凳子什么的，多看几家总归是好的。”燕白生也看得开，帮忙挑着担子，先把这些摆摊需要的东西送到镇子上。
　　路面还有些泥泞，父子两人走得慢，这一路说着话儿，聊着店铺开张需要的东西，倒也不显得累。
　　燕白秋就叮嘱着需要购买的碗筷：“爹，你去镇子上，就找那些大口碗，底儿浅，像斗篷一样的碗，至于价格，暂时还是选便宜些的。”
　　燕白生一一的记下。
　　“行，我都知道了，还有什么需要买的你提前跟我说，我去看看这里的行价，多瞧几家，球球，这一次需要多少口碗？”燕白生觉得自己儿子渐渐有主见了，这事他可是糊涂的很，一点方向都没有。
　　燕白生想了想，这里的碗可是不便宜，就普通的黑色瓦陶碗也得十来文钱一个，那些洁白的，稍微好看的，可就更是贵了，至于那些没有任何瑕疵，洁白如玉的碗，得要银子来买。
　　所以当下，就选一些便宜的，反正这一代，除了那客栈酒楼，是一些白瓷碗，路边小摊子，大部分都是一些黑色的陶碗，那种质地粗糙，大部分是黑色或者灰色，大部分农家人都是用这种廉价一些的餐具。
　　“那就先来五十口的样子，还有询问下可以盛放醋或者酱料的小碟子，这个只需要二十来个就行，其他的都依旧从简。”这还是刚开张，每置办一些东西都需要一些钱财，花去的就跟流水似得，钱都每个影子。
　　“行，一会儿我就去看看。”燕白生应道。
　　一路的讨论着，不知不觉就来到了镇子上，因为来的晚，占据的位置很靠后，燕白生安慰儿子，让他不要心急。
　　“没事，球球，卖不完的话，带回去也是一样。”
　　燕白秋觉得没有必要，这会儿虽然来迟了，可到底还是早上，人多，而且今天带的吃食少，不会有卖不完的事。
　　不过口头上燕白秋还是答应了。
　　“行，我会注意的。”燕白秋说着，就开始生火了。不敢他爹担忧的不是没有道理的，这会儿来晚了，不少人已经吃了早餐，他的位置又换动了，不少人不知道他还来摆摊，就错过了，没有原先的火爆，到没有到卖不出去，不过倒是增加了不少新的面孔。
　　这些人是来镇子上逛街，或者是来购买东西，看到燕白秋做出的新吃食尝尝鲜，发现味道出奇的好。
　　燕白秋也不是见人就拉生意，给自家还未开张的小店打广告，不过看那些态度很友善，同时跟他唠嗑那么一两句，他就顺着话提了一下。
　　“你家这凉皮卷味道还真的是不错，怎么以前就没有看到呢？”有食客颇为可惜的说。
　　燕白秋抓紧时机，因为没有像往常那样，被顾客围聚起来的场面，他也不显得那么慌了，就跟客人唠了起来。
　　“我来这里摆摊有好些日子了，这不没有固定的位置吗？不过你也别担心，我的铺子过些日子就要开张了，到时候不但有好吃的凉皮卷，还有其他的美食，你就不怕没有位置了，欢迎大家前去品尝啊。”但凡是打广告的，燕白秋都给那些友善的客人赠送一两块香煎脆皮小豆腐，这东西随小，起到了作用却是巨大的，那些客人无不是大感意外，还十分高兴的答应着，说到时候一定要看看。
　　这其实也只是燕白秋的无意之举，发现收获还不错，到后来，那些小豆腐他都不卖了，直接当赠品。
　　寻常一两个小时的销售，这次花费了三个小时，将带来的吃食统统销售完，小广告也打了，燕白秋这才收拾东西回去。