长姐穿越啦-第32章
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夏日里，这些蔬菜大多是三四个铜板一斤，到冬日里头，居然卖到了猪肉的价钱，怎么能够不让黄从河吃惊的。
“叔，这自然是真的。”
到最后镇上，让铁匠定做了三个铁炉子。
这三个铁炉子是黄亦云早就想好构思出来的。
铁炉子有米许高，上面大半层是用来烧木炭用，下小半部分是风门，是用来通风。
最上面做了一个盖面，铁炉子最左侧故意做了一个通气的炉口，是专门用来通风散烟用的。
打造这三个铁炉子，就花费了一两半的银子。
黄从河见了后，心疼的面上直抽。
黄亦云倒是不心疼，这定金是张掌柜给的，这羊毛还是要从羊身上出。
更何况，黄亦云谈成的这么买卖，稳赚不赔。
至于能够赚多少钱，就看黄家的勤快和勤劳了。
收了五两银子的定金和卖香料的钱后，黄亦云想了想后，又去粮店买了三十斤的大米，二十斤的玉米面后，便回青山村。
“怎么样，事情谈成了吗？”回家后，黄刘氏上前迎了上去，卸下大妹身上背着的背篓后问道。
“成了。阿奶，这是定金。”黄亦云把今日还剩下银钱递给黄李氏道。
“这么多？”黄李氏接过大妹递过来的银钱，见还余下不少之后，面上露出吃惊的道。
“娘，大碗菜酒肆给咱家定金五两银子，蔬菜卖给他们酒肆，十五个铜板一斤，和猪肉价钱一样呢？”黄从河说道这个后，兴奋的道。
“什么，十五个铜板一斤的菜，这么贵？”黄江氏闻言后，也吃了一惊，有些不相信的。
“嗯，就是十五个铜板一斤，到明年二月份之前，咱家种植多少菜儿，大碗菜酒肆就收购多少。”黄亦云再次的确定点了点头道。
第66章 烤番薯
“酒肆既然决定收购咱冬季种出夏季的菜来，趁着现在，大棚竹屋的地犁好了了，也养了土，沤好肥了，种子也选好了，现在天气还不冷，种子也能够种下，咱家今日下午就开始播种下去。
等大妹定做的铁炉子做好后，就差不多可以燃起来了。”黄李氏是个行动派，说着说着，就往大棚竹屋走去，准备播种。
黄刘氏、黄江氏和黄从河也跟上去。
“叔，你先等下，大妹有个东西让你做。”
“大妹，你让叔做啥，要不等大棚竹屋内的地播种下去后，咱以后再做。”
“叔，大妹让你做的东西，咱就是用大棚种植用的，叔，你先去去砍几颗竹子回来，之后，再把竹子里头的竹节给打通。
叔，你说，这竹子烧不燃，有什么办法吗？”黄亦云问道。
本来打铁炉子的时候，黄亦云想要让铁匠做一根铁管子，是用来排出烧炭或是柴火的烟雾的。
只是，要打造三根这样的铁管子，居然不比三个铁炉子便宜多少。
黄亦云心中觉得不划算后，又想到后山的那竹子后，觉得想想办法，竹子应该是可以用来代替那铁做的管子。
“叔，我的意思是说，这竹子不直接接触火，想要竖在铁炉子上，铁炉子烧火的时候，难免有些烟雾，到时候熏到竹屋里头的菜儿，怕影响菜儿长成不是，所以想要做出这个，竖在铁炉子上，把铁炉子内烧出来的烟雾个排出去不是。”黄亦云见黄从河还有些不明白后解释道。
“那叔知道了，如果不直接接触火焰，只用来排烟雾的话，在哪竹子表面抹上一层厚实的泥土上去，就算内部竹子给烧透了，外面那层泥土成型后也烧不燃，就是不耐烧，怕长期以往会烧裂开的。
不过，咱可以多做几个备用起来，就算烧裂开了，咱也有替换不是。”黄从河明白后回道。
接下来的几天。
黄家彻底的忙碌了起来。
黄李氏婆媳三个带着三妹、四弟、五妹三个去大棚竹屋里头种菜。
黄亦云领着三妹和六妹两个把猪肉、猪肝、猪心、猪蹄、猪肠洗净后，再用盐巴腌制起来，腌制起来后，放几天之后，便可以烧火，开始熏制起来就行了。
黄从河也把黄亦云说的那个排烟雾的竹筒给整出来。
到约定去取铁炉子的时间也到了。
如今阴历十月过半了。
天气逐渐的冷却了下来。
温度白天只有几度，夜晚甚至低到零度了。
大棚竹屋里头要烧起炭火起来，不然竹屋里面温度不够，会冻死菜种子，会影响菜抽苗儿。
幸好文府城介于南北之间。
温度比起原身老家哪儿，冬天零下二三十度，在文府城这边，冬天温度最低也只有零下十来度，大多是零下几度的时候，这温度温暖的不要太多了。
“好无聊呢？”五妹有些无聊的道。
此时外界的温度只有三四度，黄家后院的柴火房内，已经烧起柴火了，猪肉、猪心、猪肝，还有柳家送过来的芋头，黄亦云全部用铁绳子给串起来挂在火堆上熏了起来。
火熏到猪肉上，猪肉身上掉下来的猪油到火堆上发次‘滋滋’的声音。
黄家一家大小都在柴火房内，烤火。
天气逐渐太冷了下来，又是闲农的时候，也没有娃儿出去玩儿，几个小的待在家里头有些闷了。
“要是下雪了就好了，咱可以再院子里头捕鸟呢？”七弟有些可惜的叹了一口气的道。
本来前几日他们就在院子里头撒下了食物，想要捕鸟，只是，这些鸟雀不上当，根本就捕不到。
因为大雪没有覆盖地面草地。
鸟雀自然能够寻到吃的，所以根本就不上当。
当然，黄家也不是一直呆在烧火房内烤火。
白天，黄家还要需要派人去大棚竹屋照看种植下去的菜。
因为黄亦云为了节省买木炭的费用。
黄亦云打算白天在铁炉子里头烧柴火，保持大棚竹屋内的温度。
柴火不耐烧，需要人时不时的添加柴火进去不说，不能够把炉子内的火熄灭掉，大棚竹屋内还要洒水，保持湿度。
夜晚铁炉子内就烧上木炭，木炭比柴火耐烧，只要每隔一两个时辰内起来照看，添加一两次木炭就成。
然而，木炭的价钱不便宜，需要十五个铜板一斤，幸好木炭比较轻，又耐烧，反而一斤木炭能够用的许久。
这日，黄家再柴火房内丢了十几个番薯再火堆里头烤着。
等烤着外焦里嫩，烤熟之后，再用棍子扒出来，分着吃。
在这样寒冷的天气下，其实吃烤红薯是最好不过了。
红薯飘香的味道，剥去焦黄的外皮，露出红瓤瓤的薯肉，咬上一口番薯，甜甜糯糯，绵软软的，甜丝丝的，冒着热气腾腾的白烟儿。
刚出炉的番薯，还烫手的不行，几个小的，两只手要来回地倒腾，口中时不时的啃上一口，口中还不断的呼这热气，好烫的时候，还不断的去吃番薯。
好像是越热越好吃。
倒是三妹吃的斯文，把番薯剥了皮，不怕烫的吭哧就是一大口，怕烫的就小口叨一块下来，细嚼慢咽地慢慢地品，认真地品。寒冷天的时候，正好也可以暖手。
“这烤番薯真好吃。又香又甜，以前只吃过蒸番薯和番薯粥，没有想到吃烤番薯还别有一番滋味呢？”黄刘氏也吃了两个番薯后道。
“伯娘，好吃就是好吃，就是吃了之后，老是放臭屁，这个让人有些讨嫌呢？”七弟吃了一个番薯后，唉声叹气的继续拿了一个番薯吃了起来。
吃喝放臭屁之间，七弟选择了放臭屁了。
“你这孩子，吃就吃了，说这些干啥？”黄江氏好笑的拍了拍七弟的脑袋。
黄亦云倒是知晓吃了番薯为什么会放屁的原因。
因为番薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。另外番薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如番薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
第67章 蘑菇
等吃过烤番薯后，黄亦云有些懊恼的一拍自己的脑袋道“我倒是忘了，那座山谷内还有三颗柿子树上的柿子，咱家还没有去摘呢？”
“大姐，咱要不去摘柿子，现在的柿子都已经黄了，可以吃了，咱再不去的话，怕是都给掉光了或是把鸟雀全部给吃了呢？”五妹先是小心翼翼的看了黄李氏一眼慢慢的说，说道能够吃的时候，五妹越说越兴奋。
“大姐，去是能够去，你能不能够去，得看阿奶的意思。”黄亦云见五妹这一脸吃货的模样后，有些好笑的道。
“先前咱都忙忘记了那山谷内的柿子还没有摘，现在天气还不冷，就带娃儿们去摘吧！老大、大妹、二妹、三妹、四弟和五妹都去，至于你们两个小的就留在家里头，坐等你们大姐把柿子摘下来给你们吃就是了。当然，你们要是听话，呆在家里头等你们大姐回来，阿奶让你们每天多吃一个柿子。”黄李氏见自己不让最小的两个小的去摘柿子后，他们两个可怜巴巴的样子望向她后，黄李氏好笑的摇了摇头。
几个娃儿都喜欢吃，用吃的诱惑下，保管他们吃和玩之间会选择吃的。
“那成吧！大姐，你们早去早回，七弟等你摘柿子回来吃呢？”七弟走进黄亦云跟前，拉着黄亦云的手道。
一家大小各自背着一个背篓就往上上山走去，只是，走到上山途中后，时不时的发出六妹可惜的声音“哇，那是枣树呢？可惜枣树的枣子都没了。”
“哇，这是苹果树，这是梨树，还有野葡萄呢？咱夏日里头，咱就没有上山摘呢？这下可好了，都被摘完了，哇，这里还有两颗批把树呢？”六妹一边上山，一边瞧见上山时不时的出现一两颗果树，又见果树上的果子被人摘走后，又是可惜又是心疼的道。
“六妹，批把树结果成熟的时候，咱家还没有来青山村呢？”二妹见六妹那股馋样后道。
等来到那山谷前。
四弟和五妹两个见要从哪荆棘林中爬进进去后。
他们两个人小，身子不大，兴奋的使劲往前爬去，比黄亦云姐妹几个还爬的越快。
黄亦云爬进去山谷后，先是往自家挖掘的几个陷阱里头瞧瞧，看看能不能够捕到野味。
自家在这座山谷内挖的陷阱，倒是捕到了几只野鸡。
母鸡留着下蛋，公鸡留下一只，用来配种。
到如今，黄家鸡圈内，有先前养成半大的十只鸡之外，还有五只母野鸡，一只野公鸡。
现在五只母野鸡被弟妹捉这虫子，挖着蚯蚓喂养下，五只母鸡现在每天都能够下一个蛋了。
“咦，这里还有菌子呢？倒是先前没有早些来，不然的话，可以摘些菌子回家吃呢？”黄从河见到小溪旁边有不少矮小枯萎的蘑菇后，面上有些可惜的道。
黄亦云见到后，双目若有所思，心中微微一动的问道“叔，往日里头，这新鲜的菌子卖的价钱贵不贵。”
“大姐，这可不便宜了，菌子好吃又鲜，许多有钱的人家喜欢吃，但是，菌子又种植不出来，所以老贵了。”二妹突然之间，不知道想到了什么后，面上露出可惜之色。
黄亦云心神一动后，绕着这座山谷转了一圈。
只见小溪旁边有几朵枯萎的矮小的蘑菇外，其他的地方并没有见到。
甚至连枯木都没有。
黄亦云知晓野蘑菇是一种比较低等的植物属真菌类，它不会开花，也不会结果，更是不能产生种子，它只能产生孢子来进行繁殖。孢子散落到哪里就在哪里萌发成为新的蘑菇。
但是前提之下，野生的蘑菇只能够长到枯枝烂叶上。
因为，野蘑菇没有叶绿素，自己不会制造养料，只能利用它的菌丝伸到土壤或腐烂木头中去吸取现成的养分来维持生命。所以野蘑菇常常生长在温暖阴湿潮湿，而富有有机质的地方。
蘑菇没有终止，但是有孢子，孢子落到土壤中就产生菌丝，依靠营养菌丝吸收养分和水分，然后生出子实体，这就是我们看到的蘑菇。但是子实体开始很小，不易被发觉，等到吸足水分后，在很短的时间里就会伸展开来。
所以，在古代的野菌子十分的稀少，想要吃上一顿菌子，都要靠季节性的下雨天气，去上山摘才能够吃的到。
而，住在镇上和县城府城的，连菌子都没有见过，由此可见，难怪菌子卖的贵了。
野蘑菇繁殖后代是在辽阔的森林和田野间，每年都生长着种类繁多的蘑菇，特别是春天下雨以后，更是野蘑菇生长的好时机，所以就是这样的时间段，野蘑菇最多的时候。
不过秋季也有，只是没有这么多而已。
现在已经是冬季了，野生蘑菇的发生季节，在30度以上时，是高温型蘑菇的生长季节。超过35度和低于5度，一般是不会有很多的野生蘑菇生长的。
所以，黄亦云瞧见的那几朵枯萎矮小的蘑菇，怕是随着最近天气越来越冷之后，已经不再�
