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第58章

穿越之弃妇攻略-第58章

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砖。铺子不算大,只能摆五六张桌子,外加一个收银台。不过前后是相同的,铺子里很明亮。
范氏和谢氏正在扫地,瞧见唐青,忙冲她笑了笑,范氏直起身子,拉过唐青,笑道:“二弟妹,跟你说你又不听,这装修完全是浪费银钱。咱们家的桌椅板凳不都能用?还非要弄新的出来。。”
唐青知道大嫂什么性子,也不恼怒,笑道:“咱们开小酒馆,全部要新的,就当图个吉利好了,大嫂你说不是不?”
范氏嘟囔,“吉利是吉利,但也太浪费银钱了吧。”
“好了,好了,大嫂,咱们赶紧把铺子打扫干净,明天就能开业了。”
范氏这才止了唠叨,忙着抹桌子。
唐青去后面的厨房看了看,灶台也都干的差不多了,明天应该能用了,后面的院子也打扫的很干净,后院还有个水井,真是方便的很。厨房里的锅碗瓢盆也一应俱全,只等明日开业就成了。

第 83 章

唐青也帮着开始打扫铺子,没多久整个铺子已经焕然一新了。如今才正午时分,唐青带范氏,谢氏,梅子去吃了些东西,又跑去卖鱼的地方了,鱼摊子上的鱼死了大半,剩下的一小半活鱼唐青全部买了下来。
“二嫂,这些鱼够不够啊?要是放到明天死了肯定就不新鲜了吧?到时候可就不好吃了。”
唐青曾经告诉她们,东西一定要新鲜的才好吃。
“没事,等会我带小黄和小黑去山脚下的湖边转转,说不定还能抓些鱼回来。对了,大嫂,你们把鱼放到铺子的后院里,用盆子养着先。二胺后买些坛子回去,到时候我们自己酿酒。”
范氏兴奋的道:“二弟妹,你还会酿酒啊?”
唐青点了点头,“是啊。”师傅爱喝点黄酒和米酒,都是她自己酿制的,做法也挺简单的,到时候铺子里又能省下一笔开销了。
范氏和梅子她们跑去买酒坛子,唐青也回去了。然后带着小黄和小黑去了山脚下的湖泊边上,湖泊附近还有几个小池塘,几个半大的孩子们正光着膀子在小池塘里面胡闹着,池塘里面飘满了荷叶和荷花。如今已是六月末了,天气开始燥热了起来,池塘和湖边上还有好些洗衣裳的妇人们。
池塘里荷花飘香,周围绿油油的稻子,还有不远处田埂上,山脚下不知名的野花和野草,清风拂过,唐青惬意的舒了口气。小黄和小黑也懒洋洋的趴了下来。
大家瞧见小黄和小黑都指指点点的,附近的人虽然听说过小黄和小黑,可是很多人都没见过。几个孩子更是大胆的从池塘里爬了出来。突然其中一个孩子指着前头的一个孩子,“大头,快看,快看,你裤子上门夹着只大夹怪!”
那叫大头的孩子急忙回头一看,吓了一跳,他湿透的裤子上面正吊着个大夹怪,一只夹子紧紧的夹着他的裤子,另外一直夹子正在半空中挥着,张牙舞爪的。
大头吓了一跳,急忙从地上捡起一根树棍,把裤子上的大夹怪正拨到地上了,抬起脚就准备踩下去。旁边突然想起一个急切的女声,“喂,等等!不要踩!”
唐青早就发现那被孩子们称为大夹怪的东西很熟悉了,定睛一看,竟是前世的小龙虾。每年夏天的时候她都要烧上一盆美味的小龙虾,和师傅坐在院子里,师傅一杯米酒,她一杯啤酒的喝着,吃着。
走到那小龙虾的面前,小龙虾正挥着两只大夹子张牙舞爪的往旁边退着。瞧着红色的虾壳,硕大的虾夹,唐青吞了口口水,来到这个世界两年了,还挺想念这小龙虾的味道。想到这里,她蹲□子,用手去擒住小龙虾。
旁边响起几个孩子的惊呼声,“小婶婶,不可以,会夹人的!”
唐青已经把小龙虾抓在了手中,起身,冲那几个孩子笑了笑,“不怕的,只要这样捉住它,它就夹不到人了。”
几个孩子瞧见那大夹怪挥着大夹子,竟夹不到人了。
唐青笑道:“这里很多这个东西吗?”
那叫大头的孩子指了指身后的池塘,“恩,里面多的很,有时候在里面洗澡都能踩到它们。小婶婶,你抓这个做什么?”
想着香辣小龙虾,油闷大虾,虾球这些美味的吃食,唐青吞了口口水,笑道:“婶婶要这个有用哦,你们能不能帮婶婶抓它们?抓到一木桶,我给你们两文钱,怎么样?”
几个孩子听见有钱拿,眼睛一亮,转而眼神又暗淡了下去,这大夹怪可不好抓,还经常伤人。唐青好像知道几个孩子在担心什么,笑道:“我有个很好的办法能抓住它们,你们要不要试试?”
唐青说的办法就是钓龙虾,小时候住乡下的时候,她经常和小伙伴们跑去池塘里面钓龙虾。和钓鱼的原理差不多,绳子下面绑一根鸡肠子或者鸡内脏就行了。小时候一下午都能钓一桶回去。
把这法子告诉了几个孩子,又告诉几个孩子怎么抓它们才不会被它们夹到,几个孩子表示了解,都跑回去准备工具去了,没一会就带着工具和木桶跑了回来,开始钓龙虾了。
唐青这才转身回到湖泊旁边,让小黄和小黑下去闹腾了,又告诉它们让帮忙抓些鱼上来。
小黄和小黑嗷嗷直叫,也不知听懂没有。周围的人群虽然对两只熊很好奇,却都不敢上前来围观了。如今的小黄实在太吓人了,四脚站在地上的高度完全和唐青一样高了,若是站立起来的话,至少有三米了,体重也上了九百斤,这块头谁还敢接近?谁还敢打它的注意?小黑就没小黄吓人了,如今才到唐青的腰身那里。
小黄的话,任何人都能上来摸它两把,怎么摸它都不生气,小黑就不一样了,除了唐青和杨铭山,连小宝都不敢碰它。
两只在湖里欢乐的打滚,唐青瞧着心里乐极了,跑去池塘边上和那几个孩子们钓起了龙虾。这池塘的虾子多,而且笨,咬着馅就不肯松口了。这些虾子个头都大,用来做油闷大虾在合适不过了。
一个半时辰后,几个孩子都钓了满满一木桶的虾子了,小黄那边竟然也抓了许多鱼,全部是被小黄和小黑扔上岸了,还在岸上扑腾扑腾的蹦着,全都是五斤以上的大鱼。
唐青瞧着好几桶的虾子和大鱼,有些懵了。那叫大头的小男孩急忙跑了过来,“婶婶,让我爹爹帮你把这些送回去吧,我家有板车!”
唐青跟这孩子道了谢,又把每个孩子的工钱给了,大头跑回去叫了他爹爹来。
他爹爹是个四十来岁的中年男子,因为长年累月的劳动,背都驼了,头发也隐隐的有了白发。
大头的爹爹帮忙把虾子和鱼全部送了回去,唐青给了他十文钱的工钱。
范氏,谢氏都院子里,瞧见这么多大鱼和大夹怪,吓了一跳,“二弟妹,你弄这么多大夹怪做什么?这玩意夹到人可不得了,痛死人的。”
唐青忙着把一桶桶的大夹怪和大鱼给搬出去,“大嫂,这东西都可以吃了,弄的好的话,就是一道成本低廉的美食了,晚上我做给你们吃,若是觉得好吃的话,咱们明天店子里的主打就是鱼和虾子了。”
大家伙急忙帮忙把虾子和鱼搬了进去,又找来各种木盆子和大木桶把这鱼和虾子全部装了进去。虾子倒还好,给它个大木盆,里面给少许的水和泥巴,放上一两天它还死不了。这鱼勉强搁上一晚上,第二天就必须吃了,不然肯定死。这么多鱼,唐青都有点懵了。
家里的大木桶还不够,还跑去隔壁家借了两个,把这些鱼全部装了进去。唐青正忙着洗虾子,梅子在一边学着。虾子要用刷子刷干净,要把虾尾上的那条肠子给拉出来,还要那脑袋尖给剪掉,剪掉之后抽出里面那个黑黑的一坨东西,那是虾子的胃,里面装的都是泥巴和一些没消化完的东西。最后还要把虾尾给剪出一条缝来,炒的时候入味点。
梅子看一旁看的目瞪口呆,二嫂的手法真娴熟啊,“二嫂,你弄这东西的速度真快,还弄的很干净。”虾壳上面的泥巴全部刷洗掉了,每个虾子看上去都红彤彤的。
唐青手上忙活个不停,笑道:“当然要弄干净些,不然吃了胃会不舒服的。”这虾子若是没处理干净,肠胃不好的人吃了会很不舒服的。
油闷大虾,要油多,还要大蒜和生姜,桂皮,香叶,干橘皮等等的材料。桂皮,香叶,橘皮这些都是药材,根本没什么人家会用来炒菜用。而这油闷大虾的主要地方就在这里,一定要放上这些材料。
本来还需要给啤酒烧的,这里没啤酒,唐青用黄酒代替的,味道还是一样的好吃。
才做好第一锅的时候,梅子就尝了个,这一尝就停不住口了,连小宝回来也叫着好香,好香的跑进了厨房里面。吃了一只也停不下来了。
做了整整三大锅虾子,竟然被全部吃光了,都说好吃,这大夹怪肯定卖的出去。
瞧见销路畅销,唐青也松了口气,她还怕大家都不喜欢这味道呢。她要给小安乐喂奶,晚上的虾子没敢多吃,连带着二妞和大嫂她都没让他们多吃。
自从生产后,时间已经过去了两个月,这两个月杨铭山完全是数着日子过的,终于到了六十天了,晚上洗了澡就迫不及待的搂着媳妇睡觉了。
唐青自然之道他心中想的什么,红着脸进了房。
“媳。。媳妇。。”杨铭山红着耳根抱着唐青上了床,放下蚊帐,在她耳垂上亲了起来。
唐青最怕的就是这个位置了,红着脸在他身下轻喘的起来。

第 84 章

次日一早,唐青醒来时,杨铭山已经吃了早饭离开了,走的时候告诉大家让唐青多睡会,所以等她起来后,发现梅子她们已经拉着鱼和虾子去了铺子里。她慌忙爬了起来,喝了大锅里留的米粥,跟秀白说了声,就急急忙忙出去了。
来到铺子里的时候,铺子还没正式开业,梅子她们正在后院忙着处理鱼虾,唐青也上前帮忙了起来。
待到巳时四刻的时候(上午十点左右的样子),鱼和虾子处理的差不多了。厨房的灶台很大,有三个灶口,三口大锅,同时可供三个人炒菜用。
唐青忙着做了一锅油闷大虾,梅子弄了一道糖醋鱼,范氏煮了一锅豆腐鱼头汤。
煮好了这三样,唐青让二妞和谢氏去把铺门打开,放了竹炮,铺子算是正是开业了。铺子的名字叫鲜味馆。
“好了,大嫂,梅子把这菜端出去,让大家伙免费品尝下。”
范氏端菜的手一顿,叫道:“二弟妹,这菜不是端出去卖的?怎么能免费给别人吃啊?”
唐青笑了笑,“大嫂,你要先让大家知道我们的菜美味,大家才肯来吃对不对?若是大家伙连味道都不知道,谁还会吃?这给大家品尝是有好处的,你就别担心了,咱们今天剩余的鱼和虾子肯定能卖出去的。”
范氏想了想,觉得唐青的话是对的,这才笑眯眯的端着菜盆出去了。
二妞瞧见,急忙把桌子挪了个到门口,让唐青她们把菜摆了上去。门口已经聚了一堆人了,在铺子门口指指点点的。
“嘿,这是新开业的酒馆吧?里面炒的什么菜?闻着可真香啊。”
旁边的人吸了吸鼻子,附和道:“是啊,可真香啊。”
范氏听见大家伙的议论声,笑道:“今天是咱们鲜味馆第一天开门做生意,这三盆菜是给大家免费品尝的,机不可失,大家手脚可要快些了,晚了就没就了。”
大家听见能免费吃,一窝蜂的冲了上来,“我要吃这个。。”
“我要这个!”
五个女人忙着把菜分成一小碗一小碗的给大家品尝,大家对这几道菜都是赞不绝口。
唐青瞧着大家差不多吃完了,这才笑道:“今天第一天开业,所有的食物和酒水都会算便宜些的,大家若是觉得好吃,不妨进来吃个午饭,里面的菜还有很多,不过全是鱼虾,价格也不贵。”
“虾?”大家伙都是一愣,显然不知道什么是虾。
唐青咳了一声,道:“就是大夹怪,你们刚才吃的红彤彤的东西。。”
“啧,没想到这大夹怪的味道如此美味,改天咱们也去抓些大夹怪回来煮着吃吧。”
“是啊,去抓些回来吃,这味道还真是好。”
有的人说着已经走进了酒馆里面,酒馆里菜肴的名字都制成小牌牌挂在一旁的墙壁上面,足足有二十道菜。全是鱼和虾做的。
好几人进了酒馆里,指着墙壁上挂着的小牌牌指指点点的,“这上头都是啥字啊?我可不认识。”
旁边有识字的人立刻笑道:“这上面全是菜名,油闷大虾,炸虾球,鱼头豆腐汤,糖醋鱼,煎小鱼,蒸鲈鱼,炸鱼块,红烧鲫鱼,鱼丸汤,烤鱼,酸辣鱼杂,粉蒸鱼块,家常红烧鱼,砂锅鱼鳔,剁椒鱼头,野菜干炖鲫鱼,酸菜鱼,蒸芋头,芋头烧鱼块,还有咸菜。。啧啧这上面可都是鱼啊,鱼还有这么多做法?今天算是开了眼界。”
“两位客官请坐,”唐青侧身让那两位客人坐了下来,“本酒馆里面多是都是鱼和大夹怪,过段时间也会慢慢的加入其他的菜肴,两位客官不知道要吃些什么?我们这里油闷大虾是五十文一大份。今天开业第一天只要三十文钱。”虾子虽然便宜,但是要耗费油和桂皮那些药材,所以价格不可能太便宜的。

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