重生之美食帝国-第146章
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她又候了片刻;王蒙总算打扮妥当;把那小风衣从盆里掏出来;翻来覆去的看了半天;确定不是很脏;又坦然的穿上了。
两个人向外走去;华夏大学和大部分大学一样;有着大大小小的通往外界的门;除正门以外;还有东西两个侧门;以及若于只有老油条才知道的角门。
两个人走的就是一个角门;出了角门;就是一个天桥;角门旁停了一溜的小车;苏曼扫了一眼后;径直的向着其中一辆灰色不起眼的雪铁龙走去。
刚到车旁;车门立刻打开;乔治八世穿着一件黑色夹克搭配着牛仔裤;精神奕奕的下了车;王蒙的眼睛立刻睁大;使劲拽了拽苏曼的袖子:“好帅啊啊
苏曼啼笑皆非;王蒙这小妮子是把食色性也贯彻到底了。
乔治八世敲了敲车顶;笑眯眯的道:“这车可以吧?我可是好不容易才找到你要求的不起眼的车”
王蒙眨了眨眼;忍不住插话道:“那起眼的车是什么?”
乔治八世眉毛扬起;神采飞扬的道:“法拉利;玛拉萨蒂;要什么有什么;就算我没有;我朋友也有”
王蒙吐了吐舌头;又拽了拽苏曼的袖子;兴奋的道:“有钱;长得又帅你可要把握机会啊”
乔治八世耳尖的听到她这句话;顿时龙心大悦;直接把王蒙划归到了友好生物一方;他微微扬起下巴;斜眼看着苏曼;咳了两声道:“你同学说的话蛮有道理的。”
苏曼无语:“行了行了;赶紧上车吧;要来不及了”
拽着王蒙上了后座;乔治八世钻进了雪铁龙的车厢;从后排望去;他手长脚长;整个人缩在座位里;委委屈屈;十分可怜。
苏曼不是铁石心肠;乔治八世做的一切她全都看在眼里;只是她前一世莫名的失去了乔治八世的友谊;这一次不想重蹈覆辙;行事间便有些畏手畏脚;明知道乔治八世对她有好感;却没有于净利索的断了对方的臆想。
她的视线向着后视镜飘去;乔治八世也正好看了过来;两个人的视线在后视镜中一触即分;说不出的微妙。
苏曼心中迅速有了决断;不行;不能再这样下去了
再这样下去;怕是真的要朋友都做不成了;她打定主意;等今天的事情办完;就和乔治八世说清楚;她已经有了男友;两个人间;只能做朋友
苏曼心意已决;不再和乔治八世的视线接触;调头看向了车外;乔治八世已经有了前世行事的雏形;开起车子不像是一般的年轻人那般毛躁;车子在车龙中平稳的行驶;让人十分安心。
大概开了四十分钟;车子在一家会馆前停下;这亦是北京有名的饭店之一;全名是潇湘会馆;布置的十分优雅;取名来自红楼梦中大观园的一处院名。
这种大型的厨师比赛;也只有拥有中央厨房的大型饭店才能提供比赛场地了。
苏曼下了车;王蒙和乔治八世自然的落后她两步;在这一刻;她才是主角
到了饭店门口;因为这场比赛盛事;饭店早已经做出了安排;几名年轻的助理厨师;身穿雪白的厨师装;带着白色厨师帽;权充迎宾;却让来参赛的选手一看就知道是做什么的;可谓周到之至。
苏曼向着其中一人走去;没等她自我介绍;那名年轻的厨师便迎了上来;笑容满面;礼貌周到的询问道:“您是来报名参加比赛的吧?请先填个表格。
苏曼咳了两声;自己也有些不好意思;腼腆的笑道:“不;我不是来参加比赛的。”
她顿了下;轻声道:“我是本届青年厨师争霸赛的评委之一。”
'正文 第213章 有趣的评委们'
那年轻的厨师半张嘴巴;一脸惊愕;这些天;他们负责接待前来参加青年厨师争霸赛的厨师们;有选手也有评委;选手大多比较年轻;二十多岁的最多;过了三十的也有些;都是在地方餐馆里做大厨的;想要到北京寻求发展。
而评委中;最年轻的一位也不过三十出头;这已经让他们感慨万分了;同样是三十岁;有人在比赛中厮杀;有人已经在台下笑看风云了。
现在;面前这位年轻的女士;不;叫做女孩更恰当些;年龄看上去甚至不到二十;居然说自己是评委?
他呆了片刻后;手忙脚乱的翻找起了记录单子;结结巴巴的道:“您;您稍等下;我查一下记录”
他这副样子;也引起了几名同伴的注意;几名青年都围了上来;低声询问;这小伙子口直心快的说了出来;几人的眼神登时都变了;所有人的目光都集中到了苏曼身上;心里只有一个感觉——
不可思议
有一个看上去比较沉稳的青年凑到了同伴旁边;帮他翻找起来;很快;他抬起头确认道:“您是来自北京饭店的苏曼小姐?”
苏曼点了点头:“嗯。”
那男青年登时呼出一口气;彬彬有礼的伸手示意:“请跟我来。”
苏曼微微一笑;随着他向着后方的大厅走去;王蒙赶紧跟了上去;她刚才也呆掉了;苏曼张口说带她来参加美食比赛;她还以为是凑个热闹;万万没想到;苏曼居然是评委之一
王蒙不由挺胸抬头;一脸的与有荣焉。
乔治八世落后半步;脸上的表情却和王蒙如出一辙。
到了大厅里;苏曼对着领路的迎宾笑道:“这两位是我的朋友;麻烦你给他们安排一个位置。”
那男青年应了;引着王蒙和乔治八世坐到了周边的观众席上;苏曼则是坐到了中央的几张圆桌旁。
她一入座;立刻引起了众多嘉宾评委的注意;看到这么一个年轻的女孩;众人纷纷瞩目。
一个长了两道浓眉的中年人凑近了容貌清秀的同伴;低声问道:“这位是谁?比你还年轻?”
他的同伴眉毛扬起;不以为然的道:“可能是哪一个家族的千金吧;过来玩玩的。”
中年人恍然大悟;耸了下肩膀;青年厨师大赛的评委;由两部分人组成;一部分是政商名流;文艺大腕;还有一部分则是各大饭店的主厨;社会评委;负责美食评分;而主厨们;主要负责技术评分。
双方之间;并不是泾渭分明的分成两派;而是交错而坐;毕竟那些名流大腕们能吃出菜肴的好坏;却不知道其中精妙所在;如果有专业人士在一旁解释;那才皆大欢喜。
很快;评委席渐渐的被坐满了;苏曼平静的脸上也终于有所动容;因为在她左手边坐下的;赫然是一个和尚
穿着黄色僧衣;身上斜背着一个香火袋;年纪倒是不大;估计只有二十三四;生的倒是唇红齿白;十分俊秀;如果去演西游记;绝对是唐僧的上佳人选
看到苏曼;他双手合十微笑点头;一派得道高人的模样;苏曼赶紧点头回礼;和尚坦然坐下;面带微笑;并不多言。
接着;苏曼的右手边;也来了一位贵宾;这位也很有趣;四十有余的年纪;烫了满头卷;生的珠圆玉润;却穿了件紧身的裙子;一坐下;腰间立刻凸显出了一三道游泳圈。
更妙的是;她居然和坐在苏曼左手边的大师是熟人;一坐下;便迫不及待的扬起戴满了宝石戒指的手;打起了招呼:“德方大师;好久不见啊”
苏曼心道;原来这年轻的和尚叫做德方。
德方大师微微一笑;“是女檀越又犯了口舌之欲;怕见到小僧吧。”
贵妇讪笑两声;挥舞了下短肥的五指;懊恼的叫道:“我就喜欢吃肉;有什么办法呢”
德方大师笑而不语;轻声诵了句佛号。
苏曼突然发觉;这厨师比赛有趣起来了;左边是个不吃荤的和尚;右边却是个无肉不欢的主;这主办人是何方神圣;居然想的出这样的点子。
看看宾客差不多到齐了;主持人走上了前方的小舞台;却又是个熟人;是上次苏曼参加的美食节目主持人选拔时;出现的美女主持;阿彩。
她现在和包子陵搭档;主持一档美食栏目;苏曼下意识的向着四周看去;果不其然的;后方的观众席上;看到了包子陵;后者一身浅黄色的衬衣;英俊的脸上一如既往的风轻云淡;纵然坐在观众席上;也依然牢牢的攥紧了旁人的视线。
这比赛还真会弄噱头;和电视台也合作上了;苏曼本是忽悠王蒙的;没想到还真碰到包子陵了
她收回视线;阿彩已经解说起来:“我们的比赛;一共会分五关进行;分别考校厨师们的刀工;火候控制;和做菜能力。”
顿了下;扫了眼下方的观众;其中评委们的桌子一共只有五张;十分打眼;阿彩一眼看到了苏曼;她眨了眨眼;这小姑娘在主持人的选拔比赛上表现优秀;给她留下了很深的印象;没想到这么快;居然坐到了美食比赛的评委席上了
阿彩到底是专业主持;她的视线一触即收;笑眯眯的继续道:“第一关是刀工;第二关是火候控制;第三关为规定菜式;第五关为自由发挥。”
“这样的比赛模式想必大家都很熟悉;也是以往的比赛中;我们经常采用的模式;但是大家一定发现了;我们这次还有个第四关;那第四关是什么呢?
她故意再次停顿了下;有意的卖了个关子;等场上众人都露出了疑惑的表情;才轻笑着道:“这第四关;就是由特定的评委们出题;做出一道令他们满意的菜式”
听到这里;苏曼恍然大悟;怪不得连和尚也出现了;这一定是考校厨师们烹饪素菜的能力了
素菜;又叫素斋;是随着中国的佛教文化的兴起而发展出的一门烹饪艺术
世界三大宗教各有忌讳;其中佛教的教义是信未来;就是说;这辈子做好人;铺桥修路;修的是下辈子的果;到了下辈子;就可以投生富贵人家;享尽荣华富贵了。
避讳的就是杀生;有佛语云;救人一命;胜造七级浮屠;其中浮屠指的是佛脚下的高台;连真佛踩着的高台都比不上救人一命;可见生命的果报有多重要。
僧人们且不去说;很多信佛之人出身富贵;长期吃素;清茶淡饭;自然难以忍受;渐渐的就发展出了花式繁多的素斋。
讲究的是以花样繁多的食材;做出各种肉食的形状和味道。
其中最常用的;就是豆制品;好的素斋;往往可以以假乱真;所以有时候;豆腐制品又叫素肉。
苏曼对于素斋只是略有了解;却没有专门的研究过;此时看到比赛中居然会出现素斋的题目;不由把因拿了北京饭店众多二厨徽章的雀跃心情又收拢了些——美厨之道;博大精深;她需要学习的;还有很多很多。
阿彩的详细讲解已经进入了尾声:“……本次比赛一共有六十位选手;三十位评委;现在;请我们的主厨评委们随我们的摄像机一起;进入后厨”
第一关刀工;第二关火候;自然是要由厨师评委们现场监督了。
苏曼站起身;瞬间;她成了全场焦点;无数的目光投了过来;早先说话的中年人和那俊秀的青年;包括坐在她身边的和尚和贵妇;都是一脸震惊;耳边响起了无数的窃窃私语:
——那个女孩也是评委?
——不是说要大厨评委们到后厨观看吗?这女孩会不会是搞错了?
——应该是嘉宾吧?
众说纷纭中;只有寥寥的几道视线始终坚定不移的追逐着苏曼的身影;其一来自乔治八世;另外一道;则是包子陵;他的脸上高深莫测;带着几分认真
苏曼镇定自若的走到了厨师的队伍中;微笑着点了点头;十分自然的就融入了队伍。
阿彩一马当先;率先向着后厨走去;厨师们鱼贯的跟在了她身后;当走出大厅;进入到了廊道里;摄像机的镜头也暂时偏离;厨师中立刻有人调转了头;看向了苏曼:“小姑娘是哪个饭店的;是不是替爸爸来的?”
他的语气带着调侃;众人一阵轻笑;哪怕到了这个时候;还是没有人肯相信;这个看上去不到二十的女孩;会是和他们一样的评委
苏曼平静的回视着开口的人;淡笑道:“您好;我是代表北京饭店来这里担任评委的。”
北京饭店
这个名字可是相当的有震撼力。
作为京城之中数一数二的大饭店;里面的名厨荟萃;众人也都有所了解;更了解的则是北京饭店的现任总经理;那可是吃人不吐骨头的主;这女孩;能走到这里来;本身已经说明了一种态度
能够得到丁葛朗台的认可;那可是相当不容易的
至少在场的众多大厨中;就有私下应聘北京饭店失败了的
'正文 第214章 刺头选手冷面评委'
一时间;众人的视线再度集中到了苏曼身上;眼神中充满了探究之色;想要看看这小姑娘生的怎样的三头六臂;居然能在丁葛朗台的铁石心肠中占据了一席之地。
更多的则是探究的眼神;这么年轻的小姑娘;有没有二十岁?居然可以和他们并驾齐驱
在场的哪一个厨师至少都从事这个行当十年之久;和大部分行当一样;厨师也是需要积累的;讲究个厚积薄发;厨师最基本的两项技能;刀工和火候。哪一个都不是短短的一两年内就可以学成的。
所以众人实在无法相信;这么年轻的小姑娘;就已经是一名厨艺高手了。
各怀心思中;众人很快走到了中央厨房;一个个厨师接过了站在门口的见习厨师递过来的白色厨师装和厨师�