北宋小厨师-第1479章

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　　　　这里就两阶台阶，有什么小心的。王瑶白了他一眼，手上微微挣扎了一下，但是李奇就是不松。嘴上还道：“夫人，丈母娘他们还在等着，咱们快走吧。”说着他就拉着王瑶的手往前面走去。
　　　　前厅门前。
　　　　“怎么还不来呀。”
　　　　王仲陵仗着自己一身肥肉，领着一众儿女站在门前，那是威风凛凛，恰有一夫当关万夫莫开的气势。
　　　　王夫人倒是没有觉得什么不耐烦，还劝道：“他们两个有大半年未见，肯定有很多话要说，你就耐心一点。”
　　　　“来了。来了。”
　　　　王大郎突然指着前面喊道。
　　　　王仲陵一对眯眯眼举目望去，见李奇牵着三娘往这边走来，暗自开心，这小子真是不枉我一番苦心呀。
　　　　哇靠！这么大的阵仗啊！
　　　　李奇看到门前站着这么多人。不禁也有心虚。
　　　　他都心虚，王瑶就更不用说，赶紧将手收了回来。
　　　　李奇这一回倒是没有勉强，干笑两声。突然右手挥出，大喊道：“王叔叔，许久未见。想煞小婿也。”
　　　　这一声喊真是石破天惊啊！
　　　　王瑶的那些哥哥妹妹们听得都傻了。
　　　　王叔叔倒也给面子，招着手乐呵呵道：“贤婿，别来无恙了。”
　　　　李奇快步上前，直接给王叔叔来了一个大大的熊抱，嘴上却低声道：“王叔叔，你又胖了不少啊！”
　　　　王叔叔压低声音道：“去你的，你还想不想娶我女儿。”
　　　　李奇忙道：“当然想。”
　　　　王叔叔道：“好了，现在终于让你得逞了。”
　　　　“这不是王叔叔期望的么？”
　　　　“咳咳，今后可要好生对待我女儿，三娘可是我最心爱的女儿。”
　　　　“一定，一定，这你放心就是了。”
　　　　“好了，快点松开吧。”
　　　　一旁的人都看傻了，冷汗狂流。
　　　　可是王叔叔和李奇却是一点也不在意。王叔叔还笑呵呵道：“我说贤婿呀，你怎么还叫我王叔叔？”
　　　　李奇道：“可是小婿觉得叫王叔叔倍儿亲切，这叫惯了一时半会改不过来。”
　　　　“随便你吧。”
　　　　王仲陵又道：“听说贤婿最近又立下奇功回来，真是可喜可贺呀。”
　　　　“哪里，哪里，小事一桩，我就是出门旅旅游的。”李奇投桃报李道：“不过我倒是听说王叔叔最近在墨学中是一呼百应，受天下墨生的敬仰，更应该可喜可贺啊。”
　　　　“哪里，哪里，就是年纪大了点而已，虚名，虚名罢了，不值一提。走走，咱们还是进去说。”
　　　　“王叔叔请。”
　　　　这两翁婿相互吹捧，惹得他们的夫人那白眼是一阵一阵的，只摇脑袋。
　　　　来到屋内，一家人团团坐下。
　　　　王仲陵开心呀，呵呵道：“总算是一家人团圆了，来，咱们一家人干一杯。”
　　　　喝了这一杯。
　　　　王仲陵又道：“贤婿，关于你和三娘的婚事，我也跟你丈母娘说了，只要你们两个没有意见，我们也无所谓。”
　　　　李奇忙拱手道：“多谢王叔叔体谅，不过王叔叔放心，这聘礼是肯定不会少的。”
　　　　王叔叔瞪了这厮一眼，道：“谁跟你说这事了，你以为你的那点聘礼就能换得我女儿么，自罚三杯。”
　　　　“啊？”
　　　　李奇眨了眨眼睛，道：“王叔叔，我是茶。”
　　　　“也是，那就六杯吧！”
　　　　你这是成心整我啊！李奇郁闷的望着王叔叔。
　　　　王瑶皱眉道：“爹爹，这…。”
　　　　“你少说话，听着就是了。”王仲陵脸一板，那气势是杠杠滴，又朝着李奇道：“这里是我王家，你就得讲我王家的规矩，是不是为了我女儿，连这六杯茶都不愿意喝。”
　　　　李奇算是明白了，他这分明就是在报复。咬着笑道：“王叔叔见外了不是，不就是六杯茶么。”
　　　　王仲陵道：“好，贤婿果然是一个爽快人，来人啊，斟茶。”
　　　　duang！
　　　　纳尼？李奇看着面前的“茶杯”，纳闷道：“王叔叔，你们家都是用碗喝茶的么？”
　　　　王叔叔道：“你今日才知道啊，看来你今后要多来才是。”心里却笑开花了，你李奇也有今日呀，平时尽是你揶揄我，今日老夫可得好好出这口气。
　　　　你这王胖子，算你狠，这笔账老子记下了。李奇点点头道：“明白，明白。”
　　　　王瑶见李奇被整，正欲开口，却被王仲陵用目光制止了。
　　　　唯一有希望替李奇做主的王夫人，却也是笑而不语，她也想看看女儿在李奇心里究竟有多少分量。
　　　　这女婿上门就是被老丈人整的，李奇早已经见怪不怪了，记得他第一回去他后世岳父家见家长时，那一幕幕他至今都不愿回想，简直就是噩梦呀，相比较起来，这六碗茶就显得太简单了。
　　　　但是真喝起来，也不是那么简单。
　　　　六碗茶下肚，李奇肚子都撑死了，暗道，看来今晚得在茅房过夜了。
　　　　“好！”王仲陵又朝着自己儿女们道：“你们还不快向李奇敬酒。”
　　　　靠！你是成心想玩死我吧。李奇赶忙抬起手道：“等下。小婿有件非常重要事要与二老商量。”
　　　　王夫人道：“什么事？”
　　　　李奇道：“是这样的，马上就要过年了，以往年关小婿一直都很忙，今年相对而言会比较轻松一点，所以我想请二老和各位兄长妹妹们去我家过年。”
　　　　“这…。”
　　　　王夫人有些诧异，按道理也是你来我家过年，怎么弄反了。不禁瞧了眼王仲陵。
　　　　李奇又道：“哦，我还会请老丈人他们一家人来我家一起过年，大家一块热闹热闹，而且，我最近在研制一种新美味，正好过年咱们可以一起品尝品尝。”
　　　　说着他跟王仲陵一个劲的使眼色，眸子时不时往王瑶那边瞟。
　　　　王仲陵没有反应过来，但是王夫人却反应了过来，忙道：“如此甚好，甚好，老身也想热闹一下。”说着脚下还踢了王仲陵一下。
　　　　王叔叔登时反应过来，道：“对对对，夫人说的是，就这么办吧。”
　　　　王瑶娇羞的白了李奇一眼，她哪里不明白，李奇这都是为了她，她这一家人去李奇府上过年，那这关系一目了然，而且也不会让她觉得尴尬，只怕到时她进了李家的门就别想再出来了。
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第一千六百八十九章　咖啡之旅（上）
　　　　李奇虽然也很想能够早日接王瑶回家，但是既然王瑶已经答应了，他也不会急于这一时，当真就今晚接她过去，总得给她一些待嫁的思想准备，这事可不能太草率了。
　　　　当然，最重要的是，他最近几日根本就没有时间陪王瑶，因为他希望能够赶在过年前，将咖啡弄出来。
　　　　在当天晚上，李奇每每去一趟茅房，心里就把王仲陵诅咒了一万遍。
　　　　由于昨晚起床次数过多，导致第二日直到上午时分，李奇才从床上爬了起来，而吴小六早已经在前院等候了。
　　　　“李哥，你起来了。”
　　　　吴小六是一脸谄媚，他在昨天就已经知道李奇又要开始研制一种全新的美味，作为吃货的他，昨晚是激动的一宿未睡啊！
　　　　李奇笑吟吟道：“六子，恭喜，恭喜。”
　　　　吴小六诧异道：“李哥，恭喜啥。”
　　　　“恭喜你呀。”
　　　　“李哥，我的生辰早就过了。”
　　　　“你丫生辰，我怎会记得。”李奇哼了一声，道：“我说的是另有其事。”
　　　　“啥事？”
　　　　“你小子马上就要抱得美人归了。”
　　　　“啊？”
　　　　李奇怒其不争的一巴掌打在他脑袋上，咆哮道：“就是小桃啊！”
　　　　“小…小桃？”
　　　　吴小六揉着头，眼眸一转，呵呵直乐道：“李哥，恭喜，恭喜。”
　　　　李奇哈哈一笑，道：“算你小子机灵。”说着他一手搭在吴小六肩膀上道：“六子啊，为了她们主仆，咱们师徒可是耗尽心思啊！等了好久终于等到了今日，着实不容易啊！”
　　　　吴小六叹了口气，老气横秋道：“谁说不是了，现在想来我都有些想哭。”
　　　　“我也是。”
　　　　“大哥，小六子。你们在干什么？”
　　　　季红奴走了进来，见他们师徒勾肩搭背的，心中甚是好奇。
　　　　李奇忙松开手来，道：“没事，没事，我们在商量烘焙一事。”
　　　　吴小六连连点头道：“李哥说的是，李哥说的是。”
　　　　神经兮兮的。
　　　　季红奴狐疑的瞧了他们一眼，倒也没有多问。
　　　　李奇忙道：“红奴，我们先去忙了。”
　　　　季红奴哦了一声，道：“大哥。你去吧。”
　　　　李奇立刻拖着小六子快步走了出去。
　　　　路上，小六子一边走，一边兴奋道：“李哥，咱们这一回是要准备什么美食？”
　　　　这家伙真是一个吃货，有了吃，连美人都顾不着了。李奇笑道：“待会就知道了，保管不会令你失望的。”
　　　　师徒二人来到后院的厨房，因为李奇是金刀厨王，他府内的厨房可是经过一番严格的改造。是完全按照后世的标准来做的，光这规模就比那些小康家庭的屋子还要大一些。
　　　　吴小六每每来到这里做菜，都觉得特兴奋，做梦都想拥有这么一间厨房。
　　　　可是李奇带着他并未进到厨房里面。而是去到厨房后面的露天式厨房，为什么会有这么一件厨房呢，那就是因为这古代排气功能太差了，有些菜李奇只能在外面做。
　　　　说是露天厨房。其实就是一个铁架子的棚子，四面都是空的，唯独看不到天。这也是方便下雨的时候使用。
　　　　“咦？这是啥火炉？好生奇怪哦。”
　　　　吴小六望着棚下的火炉，不免发出好奇的说道。
　　　　只见棚下就放着一个火炉，这火炉十分奇特，是一个完全密封的大铁桶，两边有两个铁架支撑起大铁桶，在左边还有一个把守，显然这铁桶是可以旋转的。
　　　　对于这火炉的架构，吴小六倒是一目了然，只是他不知道这是用来干什么的？
　　　　李奇笑道：“这个火炉就是专门为了那一种全新的美味量身订做的，够酷够旋吧。”
　　　　吴小六点点头，但眼中尽是迷茫。
　　　　李奇也没有细说，道：“你先把木柴准备好，我去拿些东西过来。”
　　　　吴小六哦了一声，对此他早已经习惯了，有他在，李奇绝对是将生火的事交给他了，没办法，谁叫你小六子是一个生火天才了。
　　　　李奇转身就去到厨房，不一会儿，他就端着一个簸箕走了出来，但见上面是一些黄色咖啡豆，大小差不多，显然是经过挑选的，目测也就五斤左右。
　　　　此时，吴小六也已经将木柴准备好了，见李奇来了，急忙跑了过去，一瞅，满是失望道：“李哥，你说的不会就是这些豆子吧。”
　　　　要不是李奇端着簸箕，真的又会一巴掌砸过去，道：“这是豆子么？这是金子。”
　　　　“金子？”
　　　　吴小六暗自嘀咕，这分明就是豆子，当我好骗么。
　　　　李奇也懒得和这小子扯淡，将铁桶打开。
　　　　“哦。”
　　　　方才吴小六就已经研究过这铁通，发现这铁桶把手的一端就是锅口，将卡子扳开，轻轻一转，盖子就打开来，李奇将咖啡豆倒入其中，铁盖盖上，又握着把手转动了下铁桶，见十分牢固，才道：“生火。”
　　　　“哦，”
　　　　吴小六飞快的就将火给点着了。
　　　　李奇扔给他一副厚厚的手套，道：“戴上它，过来转。”
　　　　这等苦力活，当然是徒弟做，吴小六这点好，只要有好吃的，他是不怕吃苦的，麻利的戴上手套，双手握住手柄转动着，道：“李哥，是这样转么？”
　　　　李奇嗯了一声，目光一直放在下面的火堆上。
　　　　可以这么说，从这一刻开始，李奇和吴小六走上了一段非常精彩的咖啡之旅。
　　　　这就是制作咖啡最重要的一步，烘焙咖啡。
　　　　生咖啡豆是没有咖啡香味的，是要经过烘焙之后，咖啡豆才会散发出迷人的咖啡香，而且咖啡的味道如何，关键全在这烘焙上面，烘焙的时间将决定咖啡的味道，这种有机物的转化。哪怕是后世的化学都无法解释的。
　　　　对于烘焙咖啡，有着非常严格的时间规定。
　　　　大致可以分四类，浅烘焙、中烘焙、深烘焙和极深烘焙。像什么美式咖啡、意式咖啡、法式咖啡，不是根据他们国家来区别的，而是根据咖啡的烘焙程度来区分的，比如美式咖啡，就是中度烘焙，而意式咖啡就是极深烘焙。
　　　　咖啡豆生得再好，但如果烘焙不到位，那也是白搭。烘焙失败的咖啡的味道绝对会令人作呕，可见这烘焙是起着决定性的作用。
　　　　也正是因为如此，一个合格的烘焙师父是非常难得的，至少需要好几年的磨练。
　　　　当然，天才例外。
　　　　李奇就是属于例外范围类的，他主攻还是厨艺，只是闲暇时间去学习烘焙咖啡，但即便如此，他的烘焙手艺。那也是属于顶级的，因为烘焙的关键在于对火候的把控，而他又是以火候把控精确而著