北宋小厨师-第108章
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李奇沉思了一会，又道：“樊楼参与了进去没？”
吴小六摇摇头道：“好像没有，我方才去樊楼溜了一圈，听他们那里的酒保说，他们店里的肉，还是准时送到的，但是并没有比往常多。”
“看来樊楼并没有与翡翠轩联手，而且翡翠轩也在借此向樊楼示好，没有去抢它的生意。”
李奇稍稍点头，道：“看来这是今晚唯一的一个好消息了。”
若是樊楼再与翡翠轩联手的话，那情况真是不妙了。
“好消息？”
吴福荣急的直蹦，道：“李公子，你还心情去管樊楼，咱们现在得怎么办呀？”
李奇思考一番，笑了笑，道：“既然买不到肉，那咱们就吃素吧，目前首先得弄清楚，那翡翠轩怎么把这么多肉卖出去。”说着又朝着秦夫人道：“夫人，麻烦你写几个字。”
秦夫人一愣，道：“什么字？”
李奇嘴角一扬，道：“天下第一饼。”RQ
第一百六十章 披萨、三国应急
杀猪巷的冷清，不禁打破清晨的宁静，也正式拉开了醉仙居与翡翠轩南城霸主之争的序幕。
辰时刚过，刚刚上涨的猪肉价，忽然来了一个急转直下。
大量的猪肉、羊肉以翡翠轩等一些大酒楼为轴心，迅速的朝着周围蔓延开来。
大街上，随处可见一些酒保、闲汉拿着些熟肉叫卖，而且这熟肉的价格跟生肉相差无几，基本上是无利可图。
不但如此，四周的脚店以及小一点的酒楼，今日的猪肉价，也是异常的低，至于南城的价格，还要低上一两文钱。
至于羊肉，也比平时要低。
这下子可不得了了，那些客人们纷纷涌入各大酒楼、脚店、争着买肉，什么蔬菜、水果都滚一边去。
由于打战的原因，这肉价是一直在涨，可没想到这一下子降了这么多下来，那些平时舍不得买肉吃的百姓，今天也下了一次血本来买肉，生怕明天这肉价又给涨了回去。
看来无论是哪个年代的老百姓，都免不了贪小便宜的本性，这也难怪，生活所迫吗。
蔡敏德等人大量收购猪肉和羊肉，虽然造成了市场的混乱，但是也造福大部分小酒楼，他们虽然卖得价钱低，但是他们从翡翠轩、潘楼等大酒楼那里进货的价格更低，等于还是赚，何况客人还多出了好几倍。
如今这些大酒楼的门槛都快给人踩烂了。
当然，醉仙居是个例外，因为没有一家酒楼愿意把肉卖给醉仙居。
很明显，这一系列动作都是在针对醉仙居。
但是现在还没到正午，所以客人也没有瞧出什么异样来。
醉仙居。
李奇正坐在休息室内，此外，吴福荣叔侄和陈阿南也在里面，他们刚才又出去打探了一番，得到了一些准确的消息。
说白了，蔡敏德玩的就是垄断的把戏。他们先是与城内外那些规模一般的养猪户达成协议，买断他们的猪肉，然后又与汴京几大肉商签订契约，成为几大肉商的总经销商，如今凡是要买肉的，都得上翡翠轩或者潘楼。
李奇知道，他们一定向这些肉商许诺每天帮他们卖出多少肉，虽然具体数量还不清楚。但是比以往的量，肯定是只多不少。
这一点，李奇还真无法跟他们争，毕竟对方可是二十多家酒楼联手，钱多的都可以砸死你了。
至于那些几天才跑来卖一头猪的小散户，蔡敏德则是忽略不计。
总而言之一句话，肉有的是，唯独没有你醉仙居的份。
“李哥，你是不知道。城外四周，也全是翡翠轩和其它酒楼的人，他们在哪里直接设下肉案。价钱也是非常便宜，现今城外那些酒楼、脚店也全是从翡翠轩它们这里买肉。”吴小六一脸郁闷道。
陈阿南又道：“不仅如此，我听人说，翡翠轩的菜价酒价，也降下来不少。”由于今日是特殊时期，所以他并没有跟小玉去西郊。
吴福荣气的跳起来骂道：“这老狐狸到底是想干什么？如今这肉价，别说赚钱了，不往里面赔钱就算是好事了。”
“亏钱倒不至于，他们进货的的价格本就比以前要低。只不过他也没有赚钱，他们若不这样卖，那他们岂不抓着一大把肉发霉。”
李奇摇摇头，问道：“那其它酒楼的菜价和酒价有没有降下来？”
陈阿南道：“其它酒楼除了肉价和翡翠轩一样以外，菜价和酒价倒是降得挺少的。”
李奇笑道：“这就是了。蔡敏德他可以不赚，但是其它酒楼赔不起啊，他如今跟咱们玩的是拼硬实力啊，他很清楚自己的优势在哪，不错。不错，有点意思。”
吴福荣拉长着脸道：“老朽可不知道哪里有意思了。”
李奇笑道：“吴大叔，翡翠轩早出招，那咱们还可以想办法应对，但是若是他一直忍着不出招，一直吊在那里，那才叫人难受。”
吴福荣惊喜道：“莫非你已有对策呢？”
李奇摇摇头，道：“具体怎么办，我还在考虑之中，对了，吴大叔，你看能不能想办法，在附近的小镇上去找肉源？”
“这点老朽也想过。”
吴福荣叹了口气，道：“不过你有所不知，自从上次皇上为了攻辽，派王相大人来征缴军饷，结果弄得民不聊生，老百姓也是苦不堪言，周围很多肉贩都是元气大伤，到现在都还没有缓过来，自个家里连头猪都没有，更别说拿猪肉出来卖了，还有，往年辽商都会带着成群的猪羊来东京贩卖，可如今。”
说到这里，吴福荣又是一声长叹，道：“朝廷还在不停的增税，周围小镇的那些小肉贩本来就没多少可以赚了，我们要是去找他们买肉，估计很难有谈价的余地，到时即便我们买来了肉，若是按翡翠轩这个价去卖，他们是不赚不亏，可咱们就得赔着往里面卖，卖多少就赔多少，这弄上两个月，我们哪受得了。可若是按以前的价格去卖，那些客人说不定都会来骂咱。”
“你说的也不无道理。”
李奇叹了口气，其实关于那些王黼征缴军饷的事情，李奇也听说过，明摆着是杀鸡取卵，导致当时许多商人都直接破产了，酒楼这行也受到很大的波及。叹道：“不过你还是叫人去看看，就当是留条后路。”
吴福荣点点头，道：“看来也只能如此，唉，这才好了多久呀。”
李奇笑道：“吴大叔，你没有必要如此担心，他们若是以为这样就能打垮我们，那也未免太看不起我李奇了，他如今不是赶着往外面卖肉吗，那咱们就能让他们少卖点，就少卖点。”
“那如何让他少卖？”
“将客人吸引到咱醉仙居来啊。”
吴福荣郁闷道：“咱们连块羊肉没有，那些客人哪里会上咱们这里啊——莫非就是你那天下第一饼？”
李奇笑着点头道：“那只是引诱客人来咱们店里，至于怎么留下他们。”顿了顿，呵呵笑道：“没有办法，只能请出咱们醉仙居的镇店之宝了。”吴福荣惊道：“镇店之宝？是何宝贝？老朽怎地不知？”
李奇手向自己一指，道：“不就是我咯。”
“你？”
吴福荣彻底呆住了。
就在这时。陈大柱跑了进来，道：“李大哥，大锅已经弄来了，其它的材料也都准备好了。”
李奇起身朝着吴福荣道：“吴大叔，若是蔡敏德把米也给包圆了，那我就彻底认输了，只要有口饭这里，还怕没客人来吃么。”
几人来到厨房。但见厨房里的一个灶上正放着一口直径约莫一米来长的大铁锅，里面还有着一块圆形的铁板。
吴福荣惊道：“李公子，你不会打算做这么大的饼吧。”
李奇点了点头。
“那你这饼叫什么名字？”
“披萨。”
李奇嘴角一勾，又朝着吴小六他们说道：“你们听着，待会我做的时候，你们一定要在边上好好的学，待会客人来了，我就没功夫再教你们做了。”
接下来，李奇开始制作他的天下第一饼。
为此。他还拿出了他酿酒时候，制作的天然酵母，虽然这年头已经有酵母了。但是却不够专业化，他本来打算等到周岁宴再拿出这酵母来，然后开始逐步推广新式糕点，但是如今看来，只能提前用上了。
唯一遗憾的是，现在北宋还没有番茄，就更别提番茄酱了，不过，反正如今也没有人吃过番茄。大可以用其它的果酱或者豆酱来代替。
至于奶油，那还得等上几天，才能应用到这披萨上面。
中国人的饼或者包子，喜欢把馅放在里面，就跟中国人那含蓄、谦让的性格一样。而外国人比较奔放，所以这披萨饼的馅是直接放在饼上面的，作为一个新型产品，披萨能更加直观的吸引客人，而且披萨和火锅有异曲同工之妙。一块饼，可是变化出无数种口味来。
李奇最喜欢吃的，还是墨西哥风味的披萨。
李奇边做的时候，边跟吴小六他们讲解这披萨的做法，从和面，到调味品的制作，以及蔬菜水果的搭配的比例，毕竟披萨需要的水果、蔬菜可不能随意添放的，这样口味就不能达到最佳了。
吴小六等人面对大敌，自然不敢怠慢，听得极其认真。
过了好一会儿，这快最大的披萨就进到锅里面了。
接着李奇又让吴小六等人自己动手做，他在一旁指导，当然，他们做的可没有李奇那么大，直径也就是三公分见长，毕竟那块大饼只是用来吸引顾客的。
教完后，李奇见时辰也差不多了，来到大厅，让人将那块写着“天下第一饼”的横条给挂出去，打开门准备营业。
“李大哥，桌子和那啥木头已经准备好了。”陈阿南走到李奇跟前道。
李奇瞪了他一眼，道：“什么叫那啥木头，那叫醒木，记住了吗？”
“对对对，醒木，我记住了。”
“叫人抬到二楼去。”
李奇说着刚一转身，就瞧见白浅诺急匆匆的走了进来。
“七娘，你怎么来了？”李奇笑道。
白浅诺焦急道：“李大哥，我今早听说对面的翡翠轩连同其它的酒楼买光了市集上所有的猪肉、羊肉，这是不是在针对你们？”
想不到她的嗅觉还挺不错的。
李奇点点头，道：“你这就是为这事而来？”
白浅诺点了下头。
李奇嘴一瘪道：“我还当你是来找我的了。”
这人什么时候能正经点。白浅诺白了他一眼，道：“都这时候了，你还跟我开玩笑。”
李奇呵呵笑道：“人家愿意花这钱，我还拦的住么，放心吧，醉仙居没有那么容易垮的。”
白浅诺一喜，道：“莫非你有应对之策了？还有，门前那横幅上写的‘天下第一饼’又是怎么回事？”
李奇笑道：“那只是一个临时应付下，具体该怎么做，我还在想，对了，待会你可得尝尝这饼。这饼跟那眉开眼笑可是有相似之处的。”
“真的。”
白浅诺见他满脸的自信，心里倒也不担心了，道：“那我可得好好尝尝，对了，王姐姐了？她现在怎么样呢？”
“在后院休息了。”
李奇叹了口气，道：“你还不了解你王姐姐么，恐怕就是天塌下来了，她也不会动容的。最多就是出些馊主意。”
“你这人，老是爱说王姐姐的坏话，我不理你了。”
白浅诺说着就朝着后院走去，走到一半，忽然停了下来，转过头来狐疑的看了眼李奇，道：“你额头上？”
李奇心头一惊，一手捂住额头，讪讪道：“这个。挠痒挠的。”
“挠痒？”
白浅诺黛眉轻皱，道：“你这人怎地这么不小心。”
“失误，失误。你快去找夫人吧。”
“哦。”
白浅诺走后，李奇也回厨房去了。过了一会儿，醉仙居的客人逐渐的多了起来，都在谈论这天下第一饼，看来那条幅比低价的猪肉、羊肉还要来的吸引人。
正当李奇在厨房忙的时候，一个女酒保突然来到门口，叫道：“李师傅，洪公子和高衙内来了，他们叫你出去下。”
这两货也来凑热闹了。
李奇点点头。洗了下手，便出去了。来到大厅，只见高衙内、洪天九以及那周华胖子带着五六个闲汉正在向一个女酒保询问着什么。
“李大哥，你真不够兄弟的。”
洪天九一见李奇来了，就冲上前来。埋怨道。
李奇诧异道：“什么意思？”
高衙内斜眼一瞪，道：“哎，李奇，咱们好歹也是你们醉仙居的黄金会员，你们弄个啥天下第一饼。为何不叫人来邀请我等。”
洪天九点头“就是，就是，要不是三郎告诉我，我都还不知道了，要是错过了这天下第一饼，那可得遗憾终身啊。”
这也要邀请？靠！我哪有这么多人啊。
李奇挤出一丝笑容，道：“你们放心，我们这几天就卖这饼�
