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第47章

穿越之山田恋-第47章

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“爹;你们快吃饭吧;饭都摆好了。”邱氏把碗都放到了大盆里;让墨全和墨兰他们去吃饭;而她自己则准备洗碗。

“老二家的;一会吃完一起洗;你也忙活了大半天;快来吃吧。”王氏擦干净了手;边往饭桌走去;边喊着媳妇。

墨兰也上去拉住了娘的衣角;让她过去一起吃。

饭桌上是一个大盆子;里面装的是菜汤;菜汤里有些大肥肉;有豆腐有菠菜;有生菜;有土豆块;简直就是锅大杂烩。还有一小盆杂面饼子。

王氏喝了口菜汤;咬了口饼子说道:“还以为你们包子卖不完;我们晌午就有包子吃了;哪知道你们卖的恁干净;一个也没有带回来。”

墨兰看她嘴里虽然说着卖的干净;眼里却很兴奋;是很高兴她们卖完的;这也说明了她们的包子好吃啊。

墨兰先喝了点汤填肚子;然后就开始兴奋的讲述着卖包子的过程;她的小嘴伶俐;吐字清晰;加上丰富的表情;逗的众人直乐。

“真的啊;真的让我们明儿多蒸点包子啊。太好了;这下娘的心算是放到肚子里去了。这几天我这心啊就没有着落。生怕包子卖不出去。”邱氏听墨兰说完;长出了口气;脸上露出了开心的笑容。

“兰兰那个什么秦爷要俩下酒菜;咱明儿做啥给人送去啊。”刘氏也是一脸的笑容;她现在也安心了。

“这个还没有想好;等会我们一起商量商量;大家都出出主意。”下酒菜做哪样墨兰也并没有定下来;她得好好想想。

“得问你奶和你伯娘才行;娘就不插言了。”邱氏一笑;她在这方面是外行;提不出有用的意见。

众人还没有接话;就见一个少年从前院跑了过来;边跑边喊:“出水了;出水了。挖出水了。快来看啊。”

众人一听;急忙放下了手中的吃食;从凳子上站了起来;墨全急忙上前两步;声音颤抖的问道:“牛犊子;你说啥?”

那个叫牛犊子的;是同村刘彪的长子;大名叫刘大牛;他小时比较淘;有次他爹气的骂他‘你这个牛犊子’;后来大家就都管他叫牛犊子了。这次墨家盖屋子;他爹也来帮忙了;牛犊子也跟着来打下手;多少赚两个。

“全爷爷;挖出水来了;长河叔让我来说声;他们挖出水来了。”牛犊子很兴奋;年轻的脸上全是笑容。

“真出水了?快;快;我们瞅瞅去。”墨全激动的胡子一翘一翘的;疾步往前走去。

“我们也瞅瞅去。”王氏也有些激动;眼里闪着光芒;领着众人往头前去。

墨兰长出口气;不怪大家伙激动;这已经是挖的第二口井了;第一口挖了很深;也没见着水;最后没有办法找村里一个老人给看的水线;才选了现在这个地方挖;要是再挖不出水;估计这里就挖不了水井了;现在出水了;大伙能不激动吗?

墨兰随着众人一起往前走去;路面很杂乱;砖头瓦块;木头什么的到处都是;杂七杂八的堆放着;一不小心就得被拌一下;来到了挖水井的地方;旁边围了不少的人;脸上都着笑容;在旁边议论着。

墨兰跑过去站在了一个土堆上垫脚往里瞧着;这土堆是挖井挖出来的土;还没有运走呢;墨兰垫了脚还是看不清楚;无法她只得又跳了下来;往人群里钻去。

好大的一个大洞啊;黑乎乎的看不真切;墨兰刚想跑到洞前去看;一把被墨长河给拉了回来;墨长河本来笑容灿烂;此刻却崩着脸说道:“丫头你不要命了;要是掉下去可咋办!”

墨兰老实的低下头认错;爹是关心自己;怕自己一不小心掉了下去摔出个好歹来。

好吧。反正也看不到下面的情景;墨兰决定不看热闹了;回后院继续吃饭去。

她心满意足的吃饱后;找到碱面倒了点进洗碗的大木盆里;拿起个抹布开始洗碗。看着被碱面洗掉的油污;墨兰满意的点点头;这里没有洗洁精这种东西;洗碗就是靠水;因为用水不方便;稍微不讲究的人家;就直接拿个抹布一抹就完事;碗里有的还有脏东西;下顿照样继续吃。

自己家算是好的了;母亲虽然不是很讲究;但起码不会用块布衣抹就完事;总会用水洗一遍;然后伯娘会拿块抹布细细的擦一遍;不说多干净;起码看不到脏东西。

墨兰知道自己不该讲究多;可是她们现在要开铺子;碗是必须要洗干净的。

“兰儿你咋洗上碗了;放下吧;一会娘洗。”邱氏随同众人一起回来了;看到闺女正在洗碗;她心里很高兴但也有些心疼;闺女最近也没有少忙活;累的小脸的都瘦吧了。

“奶;娘;伯娘你们回来了啊。快吃饭吧;我爷咋还没回来呢?”墨兰并没有停下手中的活;而是细细的洗着碗。

“你爷看热闹呢;说不吃了。丫头别洗了;你也歇会吧。”王氏也让墨兰停下。

“就几个碗;谁洗不一样;我刚倒里点碱面;碗就特别好洗了;看;一下就干净了。”墨兰把手里的碗扬起来给众人看。

“用碱面洗是干净;可那碱面是用来蒸干粮的啊;你这娃咋这浪费呢。”邱氏看看刚才用剩的碱面少了不少;开口说着闺女。

“娘;咱是要做生意的;要是碗洗不干净;人家吃饭的看着心里不膈应啊。再说吃饭的啥人都有;万一有个是有病的;咱不把碗洗干净;把病过人了咋办啊。我说啊;把碗洗干净了;最好拿热水烫一遍。这样吃起来也放心。”墨兰跟母亲解释着。这里没有传染疾病的概念;吃饭的人多;万一有个是肝炎类的传染病;那就倒霉了;用开水烫;起码能降低不少的危险。

“兰丫头说的在理;咱们开的是吃食铺子;啥吃饭的人都有;小心驶得万年船;干净点没坏处。以后咱们自家的碗单放吧;省的混淆了。”王氏第一个站出来支持孙女;并提出了自家的碗单独使用。

墨兰点点头;奶奶是越来越上道了;自己一开口;她就基本明白自己的意思;把她想说的话全接了过去;不错!

“那中;以后洗完我就拿开水烫一遍。”邱氏点点头应了。

****************

“爹;爹;你小心摔到地上;要不你回屋睡去了。”墨兰嘴里喊着墨长河;因为她看墨长河头一点一点的在打瞌睡;也难怪;墨长河最近可是累坏了;盖屋子零碎的事太多;要这要那;大多都是他一个人在盯着。现在就连带墨兰进镇子买东西都是墨长海或者墨全陪着了;可想他有多忙了。

“恩;啊;你们说完了啊;呵呵;不小心打了个瞌睡。”墨长河费力的睁开了眼睛;觉得脑子还有些迷糊;本来吃过了晚饭;爹说大伙坐在一起盘算下卖包子的银钱;在商量下明儿蒸多少包子等事;那知道自己才听了两句;就迷迷糊糊的睡着了。

“都说的差不多了;你们都回屋歇着吧;都累了一天;明儿还得忙活呢。”王氏挥挥手让众人各自回屋了。

“兰丫头心里想好明儿做啥了吗?”等众人都离开后;王氏一边铺着炕被;一边问墨兰。

“有点想法;明儿清早让大伯陪我进镇子上去看看再定。”墨兰其实也一直在考虑这事;只是觉得都不是太合心意。

“行啊。睡吧;明儿还得起早呢。”王氏铺好了炕被;拍了下;示意孙女躺过来。

“恩。”墨兰应了声;躺了下去;不一会就进入了梦乡。

天才蒙蒙亮;墨兰就被王氏叫醒了;递给了她一碗冲开的鸡蛋水。

墨兰揉了揉眼睛;打了个哈欠;把碗端了过来;边吹边喝;鸡蛋是打到碗内;一手提水壶;一手轻轻的搅拌;冲出来后细细碎碎的蛋花;很均匀好看;里面王氏大概放了一点点的冰糖;有股甜丝丝的味道。

墨兰喝了大半碗就喝不下去了;把碗递给了奶奶。

“喝饱了?”王氏接过碗问了句。

“恩;都撑了。”墨兰隔着衣服拍拍小肚皮。

“你呀。”王氏笑着说了她一句;然后把剩下的鸡蛋水喝了下去;到碗底的时间;她看了看还有些鸡蛋粘在碗底;用筷子霍拉了一下;又倒进了嘴里。

墨兰有些心酸;分家后她提出了让众人早上吃些东西;别空腹;王氏照做了;经常会煮点粥配点咸菜给大家当做早饭;可最近盖房子;吃饭的人多;那粮食是呼呼的往下下;快的速度看的墨兰都心疼;更别说墨家的人了;但人家来干活就得管饭这是村里的规矩;不管饭好饭孬都得管人顿饭。

所以说王氏手里虽然银子还剩下不少;但也不能使劲的用;清早给干活的人冲鸡蛋水喝;这东西养人;所以她就给干活的儿子媳妇;墨全还有小辈的一人冲一碗;至于她自己;她把她那份偷偷的给了墨全和墨长河。

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第八十章 臭烘烘的墨兰

家里以前攒的鸡蛋都在盖屋子的时间被吃完了;前几天墨兰让王氏买了200个鸡蛋;她处理了下准备当一种新吃食在铺子开张后用;现在喝的鸡蛋水估计是王氏最近攒下来的。

等墨兰穿好了衣服;王氏拿起了木梳替墨兰梳头;对于这个时代的各种髻墨兰是真心无力啊;她以前基本都是长发披肩;等她来这里后;第一次绑了个四不像的抓髻后;梳头的工作就由王氏接了手。

收拾整齐;墨兰就跟随大伯一起上了老刘头的牛车;现在老刘头都快成她家的车夫了;她们几乎天天要进镇子;去买各种东西。

其实他们庄上也有个屠夫;也卖肉;只是他卖的肉少;又不是天天卖;好点的肉基本都让他卖给程举人家了;等程举人家挑完才轮到剩下的人。

墨兰也去过几次;是急用肉的时间;她买时剩下的肉都不是好位置;价格也不便宜;所以一般急用时他们才会来这里买;平时还是去镇子上买。

先买了几颗大头菜;又买了点芥疙瘩;咦;竟然有卖黄瓜的了;看来有的人家种菜种的早啊;回家她得去菜地看看自家的黄瓜结了没有。

买完了菜;来到了肉摊;这肉摊老板是个30多岁的汉子;姓李;和墨兰也算是熟人了;从她第一次和伯娘来买肉被一个屠夫老板欺负后;墨兰就选了这家的肉买;价格实在;老板人也不错。

“墨大哥来了啊;小兰兰今天要买多少肉啊?”李屠夫热情的招呼着。

“李叔好;给我们来一个猪头;十斤前巢;两斤的五花;两根大骨棒;四个猪蹄。下水什么的给来一副吧。”墨兰把自己心中要的报了出来。

“好咧;马上给你剁啊。”李屠夫憨厚的一笑;拿起砍刀开始给墨兰剁肉。

称好肉;算了钱;李屠夫扔进篮子两付猪下水。说是送给墨兰她们的。

墨兰笑着道了谢;看着那滑腻腻的猪大肠;她直皱眉毛;这东西在这个时代是贱;水金贵;没有多少人家会使劲洗它;洗不干净那臭味实在是太大了;太费事;出来的东西又少;所以很少有人买;不划算啊。

墨兰没有打算做下水来卖;但做给自己家吃还是很不错的。

离开了肉铺墨兰她们又去买了两只鸡;买了牛肉;买了花生米;又买了些粮食;这才急忙转了回去。

到了家;众人开始忙活起来;切菜的切菜;剁肉的剁肉。之所以分开进行;一是这样效率高。

二则是因为;第一次她们包包子的时间;邱氏剁完了肉;直接开始剁菜;没有清洗案板;墨兰问她;她则说菜板上的肉末弄不干净;剁菜的时间沾沾;这样肉就不会浪费;菜沾了肉也会更香。

墨兰没有办法告诉母亲生肉有很多细菌;剁完生肉不洗干净菜板的话容易致病。她只能提意见说肉和菜分开剁;这样的话能省不少时间;过后也会把案板洗干净;毕竟病从口入;这方面得小心。

看众人各自忙活;墨兰则自己去生火;先用打火石点燃了块大的桦树皮放进了炉膛内;然后上面放了些稻草;接着压了几块很小但很干的木头柈子;看火慢慢的燃了起来;碎柈子也着了起来;墨兰才往方面压稍微大块的木头柈子。

火慢慢的着了起来;火光在墨兰的脸上跳动着;映的她小脸红红的;看看火势应该不会灭;墨兰又用了块大柈子把里面的木头架了起来;间隙隔的大;着起来更快;她起了身看了看锅内的水够用;然后她就坐下烧着火;看着炉后阵阵白烟;开始呼起了猪头;猪尾巴;猪蹄。

看着咕嘟咕嘟冒泡的猪零碎;墨兰找了个角落去洗猪大肠。

“兰儿那东西埋汰;放那等娘忙完了洗;你别沾手了;别把你弄的臭烘烘的。”在剁肉的邱氏看闺女去洗猪大肠;她急忙开口喊道。

“没事娘;我先洗洗、洗不干净娘再来洗。”墨兰也冲邱氏喊了一声。

“那中;你可别逞能啊;洗不干净就放着。”邱氏叮嘱着闺女。

“哎。”墨兰应了;然后开始清理着猪大肠。

说实话这东西确实很脏;她先把猪大肠里面的脏东西挤了出来;然后舀水洗了一遍;把水倒出来后;她开始翻猪大肠;看着里面那绿绿黏糊糊的东西;墨兰直皱眉头;没办法啊;要赚钱就得要忍受;墨兰在心里安慰着自己。

用水把里面的脏东西先洗了一遍;然后倒了碱面进去;泡了几分钟;墨兰开始使劲的揉搓。看看肠油上几乎都没有脏东西了;墨兰满意的点点头;又用水去冲。

冲完后;墨兰又

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