疯狂太岁-第196章
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这里面就宁宁厨艺最好，所以宁宁也最有发言权，宁宁轻轻咬了一口，然后说道：“我也觉得挺好的，这味道比我以前吃过的蟹要强许多。”
“事实上清蒸是最能体现食材好坏的一种做菜方式，不过我比较偏爱姜葱焗，你们喜欢就好了。”余无忧算是彻底放开了。
一只螃蟹才多少，反正秋白是几口就吃完了，其实他不喜欢吃螃蟹，把大钳子都留给了王成，王成倒是挺喜欢掏蟹钳里的蟹肉来吃，一边掏还一边小声的对秋白道：“把这家伙留下得了，最起码以后可以吃到好吃的螃蟹了。”
秋白只能无语，总厨师长可是管理人才，哪有那么多时间下厨做螃蟹，真鄙视这个家伙，几个螃蟹就把他征服了。
余无忧又用了半个小时，把怪鱼的鱼鳍给做好了，是把螃蟹壳上面掏了个洞，然后把鱼鳍盛在螃蟹里端上来的，呼呼冒着热气，秋白凑过去一看，切得细细的鱼鳍丝有些透明，汤的下面是蟹黄，闻着香味扑鼻，卖相也极佳。
“这就是两个鱼鳍做出来的？”
“嗯，因为太少了，所以只能这么做。你们哪位来尝尝？”
“那就宁宁来吧。”
宁宁当仁不让。用筷子挑了点放进嘴里。然后微微一皱眉头：“好像有点腥味。”
秋白看着余无忧，余无忧赶紧点头：“嗯，是有一点点，不过这是因为材料和时间不够，所以腥味去除的不明显。”
“那你估计如果要完全袪除腥味需要多少时间？”
“三天，最多三天，这种鱼翅的品质应该还比鲨鱼的鱼翅要好一点。”
“虽然有腥味，但是味道确实不错的。把鱼翅的滋润和顺滑表现出来了，秋白，看来这次你把怪鱼弄上来是对的。”
“真的像鱼翅？”
“嗯，味道很像。”宁宁肯定的点头。
“那就意味着以后可以大量制作鱼翅来供应客人了，这样在高端的餐桌上咱们浅水湾将会吸引大量的客人，毕竟这种怪鱼可没有不捕杀的条例。”王成一样子就想到了这么个好处。
秋白笑笑，没有再讨论下去，而是对余无忧笑道：“这样吧，我们出去再谈一谈。”
秋白出了屋走到院子的凳上坐下，沉吟了一会儿才笑道：“不瞒你说。对你我表示满意，不过现在我们浅水湾需要办的事情很多。尤其是饭店，因为一切都是新的，所以千头万绪，如果你成了总厨，前期需要做的事情也相当的多，你能不能挑得起来？”
“需要做哪些方面呢？”余忧倒是没有一口保证自己能做得来。
“如果你是总厨，以后的厨师估计得有你来面试，我们呢会在边上做参考，另外一个饭店新开张，需要用到的设备，食材你都要统计出来，我就这么告诉你，暂时浅水湾会在两个地方卖饭菜，第一个地方就是这地面，这地面呢不需要店址，就像上次我请江南春饭店的厨师来的那样，因为这是暂时的，至于第二个地方就不是了，因为是在地下，以后地下工程将会浅水湾的重中之重，浅水湾的主要发展方向也是在地下，浅水湾的游客数量我也大概告诉你一下，现在约莫有十五六万人，以后地下工程一开启，这个数量肯定还会大幅度的上涨，甚至突破百万人，你有信心供应好近百万人的吃饭问题吗？”
“近百万人？”余无忧瞪大了眼睛。
虽然早知道浅水湾很红火，但是余无忧却想不到能红火到这种程度，怪不得秋白原先说要搞好中餐呢，以西餐的那种方式，近百万游客需要的厨师最起码得上万人，浅水湾肯定不可能招上万的厨师，中餐就好许多了，尤其是做快餐或是自助餐，但是想想近百万游客，余无忧仍然觉得压力山大，相当于每天需要管理一个小城市的吃饭问题，而希而顿每天接待的客人都不会超过一千人。
“是就我一个总厨吗？”
“暂时来说就你一个，不过以后肯定还会再招人，等招到人你就做西餐总厨，再给你配几个副总厨，怎么样，有信心吗？”
余无忧苦笑道：“真没有什么信心，毕竟老板你说的挺吓人，百来万游客，那咱们的餐厅需要多大？”
“你想多大我就可以给你弄多大。”秋白傲然道，他有这个自信，如果是在地面，秋白当然没办法，但是在地底那就完全不一样了。
“能让我回去考虑一下吗？”
“那你今天就住在浅水湾吧，给你个帐篷住，另外，如果考虑好了的话那就尽快接手，因为地下工程还有两到三天就会开放，到时候会大量的涌入游客，所以我们需要准备的东西很多。”
“行，最迟明天早上我就会答复你了。”
“行，王成，把那帐篷拿出来给无忧，今天他住在浅水湾。”
等余无忧走后，王成问道：“你这样不得把他吓坏了啊，还百万人呢，晕死，我都吓了一跳好吧。”
“你觉得我在吓他？告诉你，只要地下工程一开放，游客数量只会多不会少，而且随着咱们地下工程的越来越大，人也会越来越多，到时候别说百万人，千万人都有可能，今天晚上我就不去地下了，早点睡觉，然后明天早起，把想要做的事情捋一遍，争取在这一两天搞定。”
“那要做什么啊，我怎么觉得一点紧迫感都没有呢。”
秋白无语，这都还没紧迫感，于是扳着手指头告诉王成：“告诉你要做什么哈，等到地下工程开放，游客过来，吃住你得管吧？现在厨师没到位，石屋也没有建几间，就算厨师到位了，食材在哪里去弄？咱就不说那上百万游客了，就说现在这十五六万游客，每天得吃多少东西？你算过没有？每天得喝多少饮料和酒水你又算过没有？这些咱们都得买回来，光这些咱们就头疼去吧，另外游客过来的交通工具，大部份都有车，总不能还放在龙潭区吧？所以又得开辟一个大型停车场，想想我的脑袋就大得很。”
“这有什么难的，你说哪个难？”
“行，不难，那我交给办一件事儿，明天给我弄回来十几万游客每天需要消耗掉的东西，这你能办到吗？”
王成一拍胸口：“那就交给我了，看我明天给你办得妥妥当当的，然后亮瞎你的狗眼。”
“行，我就等着你怎么亮瞎我的狗眼，否则你就等着吧，老子让旋旋跟你分手。”
“呃，算你丫狠。”
第三百一十二章 赵成儒
这一晚，秋白确如自己所说的，没有去地下，而是早早就睡觉了，等到第二天醒来才六点半不到。
秋白起了床后，洗漱一番然后沿着马路跑了一圈，浅水湾附近绿草如荫，空气极好，一圈下来，秋白神清气爽，回到院子就看到坐在桌上的余无忧，看来他已经想好了。
“早啊，无忧。”
“老板，你也早啊。”余无忧站了起来，笑笑。
“怎么样，考虑好了？”
“对，我加入浅水湾这个团队，因为我觉得很有挑战性。”
秋白上前和余无忧握了下手：“我也是这么觉着的，那现在咱们就说一说你的薪资。”
“行。”余无忧笑道。
“浅水湾是新开的，所以年薪两百万我承诺不了你，月薪我能给你十万，年薪一百二十万，另外半年奖年终奖再另说，这需要看浅水湾的发展，不过我可以保证，如果浅水湾如我预料的，你的奖金加起来应该不会低以前太多，你看这样行不行？”
“我没有任何问题，能够和参与浅水湾的成长，对我来说也是一种宝贵的经验。”
“好的，王成。”秋白朝屋里喊了一嗓子，王成睡眼惺松的走了出来，还是穿着秋裤呢：“大早上的你干嘛？”
“无忧已经是我们浅水湾的总厨，你不是说昨天帮我做那事儿么？所以别睡了，今天就和无忧一块儿，把那事全部办妥了。”
“不用。就我一人就能搞定。今天厨师们会来许多。你让他面试吧。”
“日，你行你能耐，那我可告诉你，要是干不成那就别怪我了，无忧，你再呆一会儿，到八点钟估计就会有厨师过来了，你抓紧时间面试一下。然后把大概的框架架起来。”
“好的，不过老板，那些厨师的工资我怎么说？”
“招的人几乎都是主厨，主厨三到四万一月吧，另外他们带来的厨师团队也都留下，你酌情处理，比别的地方高个几千块也行，目前最重要的是人。”
“行，这样我心里就有底了。”
秋白进了屋，把宁宁从床上叫了起来：“宁宁。今天把咱爸咱妈也叫过来，让他们帮着咱们看着点。行不行？”
“嗯，可以，不过让他们做什么？”
“余无忧我已经同意他当咱们浅水湾的总厨了，今天应该会面试不少人，让爸妈做后勤工作吧，呆会儿我会让张大成把被褥什么的买好运过来，让他们安排这些人的住宿。”
“地下石屋？”
“对，先让他们住地下石屋吧，我马上会带钢年和铁爪把地下的螺旋道挖通，然后让市里尽快过来把电线架好，别的东西再慢慢来，反正这几天得把地下的准备工作弄好。”
“哥，那我呢？”橙橙在边上说道。
“你？你看着要干什么就做什么吧，不过地下应该要派人打扫，所以你瞅着点，如果需要，你把清洁工尽快派下去就可以了。”
秋白说完就下了地，把钢爪和铁爪叫醒，这一次他要把螺旋道和地面彻底打通。
在秋白现在的计划里，螺旋道的地位可说是重中之重，只要把螺旋道打开，与地面相连，那么地下就可以通车了，对于浅水湾的好处极大。
两只穿山甲能把地下掏空，但是基础设施却始终要人来做，比如说电，比如气，比如通讯，如果没有通车，难道还从原先那个洞口下去么？自然不行的，只有通了车，源源不断的材料才能最方便的运到地下，都说路是现代工业发展的血管，这话真的没有错，所以今天秋白必须要把螺旋道彻底打通。
螺旋道事实上离地面已经不远了，如果是算直线距离的话，也不会超过六七十米，但是秋白以前设计的是螺旋道的坡度为二十度，如果要这样挖，最少还得让钢爪和铁爪挖好几十里，这样显然时间不够，所以秋白这次决定把坡度加大一点，高底也降低一点，用几个小时完工。
“黑眉好像醒了。”秋白在赶往地下的时候，茶树忽然告诉秋白。
“是吗？”秋白惊喜：“这倒是个好消息，它有变化没有？”
“好像没有。”
于是秋白先去看了黑眉，黑眉果然醒了，感觉到秋白的到来就睁开了眼睛，伸出长长的蛇信跟秋白打了声招呼，秋白走过去踢它一脚，笑骂道：“你丫就会吓人，有没有事儿？”
黑眉摇头，现在黑眉的智慧相当高了，几乎人所有的人类语言黑眉都能听得懂。
“如果没事儿那就跟我走。”秋白也顾不得再问了，只要黑眉没事就行，然后把两只穿山甲也带上，朝一号泉眼奔去。
“林老板，这么早？”前面有游客大声的给秋白打起招呼。
浅水湾人现在多，所以不光外面有人，这螺旋道里也住着人呢，当然，都是住在帐篷里，这些游客一般会把帐篷安在彩虹泉那里，现在应该是起来晨练的游客。
“嗯，早啊，锻炼呢？”
“对啊。”这人游客五十来岁，处于这个年龄段的大多已经功成名就，开始注重保养自己的身体，浅水湾环境好空气好，他会选择来这里旅游相当正常：“林老板，穿山甲的病真的好了？现在你是要去挖螺旋道吗？”
“对啊。”秋白笑道，然后加快速度，很快越过这个游客。
“铁爪，钢爪，上，茶树，帮我较正一下角度，黑眉，等它们挖完，你帮着把石头运到外面去。”秋白下达了几个命令，两只穿山甲马上工作起来。
。……
一辆别克子弹头商务车驶进了南川，车内坐着一个白发苍苍的老者，这个老者给人的第一印象有点像是某些科幻电影里出现的那种大反派博士。比如制造某些病毒。准备毁灭全人类的那种人。这个老者名叫赵成儒，是中科院院士，享受国家特等津贴，是基因生物学专家。
透过商务车的车窗，赵成儒眼睛一眨不眨的看着路上刚跑过一只巨型家鸡，眼里显出狂热之色，啧啧的赞叹道：“完美的基因特种，而且这只家鸡才不到四米高。却能载人飞奔，力量超过人体数倍，如果能把这种基因转称到人类身上，那真是太美妙了。”
赵成儒是基因生物学家，而且相当狂热，对他来讲，为了他心中的科学研究，他甚至不会介意用自己来做实验，事实上赵成儒已经做过了，他曾经秘密的在自己身上移植了一种龟类的基因。据他估计，自己应该能活到一百二十岁。付出的代价就是他全身有好几处已经没有知觉了，有时候他甚至自己都感觉不到自己的心跳，基因工程毕竟还不完善。
南川巨兽事件爆发后，赵成儒就想过来，不过他在主持着军方的一项秘密研究，一时走不�
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