厨娘来啦-第166章
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宫中的御厨们大都有这样的技艺！
果真，一切如温柔所想。
段七的面团，经过千百次的拉伸后，待下锅时，稍稍一抖，根根面条细可穿针！
看得众人惊叫一番！
好面！好面啊！
温柔这边不慌不忙的使着刘大厨的玄铁菜刀。
先是将一条肥美的鲷鱼一刀两面去皮。再一刀稳稳去骨。
一条鱼，只用了两刀，就鱼皮去骨，只留下粉嫩的鱼肉。看起来似乎还有跳动！
这一手，这丫头是如何学会的？
看得温守正嘴巴张得老大！
“爹，因为我用的是玄铁菜刀！”温柔看出温守正心中的疑惑，随口编了个理由，用刘大厨的刀搪塞了过去。
“果真是柄好刀啊！”温守正惊羡道。
鱼已处理好，接下来，温柔将玄铁菜刀的刀锋直直的立于鱼肉之上，单手执刀，细密的开始轻剁。
“当当当当”一阵有节奏感的剁工，听得众人无比齐齐咽着口水！
这可是玄铁菜刀啊！
昨日切的土豆都尚且如此美味。今日这原本就美味的鲷鱼……
鱼肉被细细的切成了鱼泥。
温柔用刀背轻轻撵了几下，弹性刚刚好！
随即用刀将鱼泥转移到碗中，加入切好的姜末、白胡椒粉、料酒、淀粉、放入蛋清，朝一个方向用力的搅拌着。
“温姑娘这是在干什么？”
“不知道。”
“不是做面吗？”
“就是，切鱼干什么？”
人群中开始议论了。
也不知道温柔这碗鱼泥搅拌了多久。最后停下的时候，所有人的眼睛都看累了。
温柔抬眼看了看大家，蔷薇般的嘴唇露出浅浅的笑意。
随意的抓了一把面粉，就那么轻轻一扬。
面粉悉数粘在了鱼泥上。
温柔抬手将那碗鱼泥倒入砧板上，随意的揉了揉。
先是慢慢的揉搓，随后速度越来越快。
那鱼泥也是越来越细。
最后一碗鱼泥，在温柔的手中。竟呈现出了面条的形状。
旁边便是沸腾的高汤锅，裹了面的鱼泥，像有生命一般，欢快的从温柔的手中，直接欢蹦的入锅去了。
洁白的鱼泥，在沸腾的高汤锅中。盘成一道道的圈，最后终究被热热的白气蒙住了。
段七的手中，也是不停，那细可穿针的拉面，只在锅中稍稍一煮。便被悉数捞了出来，放置在一个白瓷大碗中。
碗中装的不是汤水，而是煮沸又冷凉的井水。
似冰一般，镇着滚烫的拉面。
借助冰镇的效果，根根细可穿针的面条，清楚毕现！
“哇！”人群惊呼了！
从来没有见过如此色彩艳丽的面条，还是这般细腻！
正当人们惊呼之际，温柔那边的面条也已出锅！
细腻白嫩的鱼泥，仿佛一根光泽度一等的面条！
滑嫩的盘在同样洁白的白瓷碗中。
高汤随之沁入，点缀着几颗碧绿的香菜。
看起来赏心悦目，让人口水直流！
“哇！好香啊！”众人的视线和嗅觉，随即被齐齐吸引了过去。
这样的两个高手！虽是比试的面条！可做出来的面条，却是截然不同！
到底谁会取胜呢？
连续五天的擂台，温姑娘连声四局，到底能否保持五场连胜的佳绩？
一时间，人们心中纷纷猜测，就等今日的评审到场，方能一较高下！
可是，新的问题又来了！
昨日，那个其丑无比的家伙，不知道在菜中下了什么毒药，三位大人都中了毒……
那今日的评审……
“呵呵，想不到楼某还有这口福！”正当人群心生疑惑之时，醉仙楼外，一个洪亮的声音响起。
“楼大厨！”一个眼尖的人认出了来人正是省城第一酒楼“成福记”的大厨楼清誉！
“呵呵，各位久等啦！楼某受人之托，前来品尝美食！美食在哪里？”楼大厨朗声大笑，信步走了进来。
桌上已然放好了段七所制的五彩拉面，还有温柔刚刚盛好的鱼泥面。
显然，楼大厨并不知道，哪碗是出自谁之手。
正文、246 彩面vs鱼面
“楼大厨！快请，这边请！今日最后的评判，非您莫属啊！”乔老爷一见楼清誉信步走入醉仙楼，眼睛立时就亮了！
“呵呵，乔老爷，您也太抬举楼某了！楼某不过区区一个厨子，何德何能能够担当醉仙楼擂台的评审啊！”楼大厨开始自谦起来。
“世人皆知楼大厨乃是省城第一酒楼成福记的主厨，楼大厨若是推辞，想必这省城厨艺界，就无人敢接招了！”乔老爷随即附和道。
“呵呵，乔老爷真是折煞楼某也！评菜楼某倒真是不会，不过若说这吃，嘿嘿，乃是楼某平生最爱。如此，那楼某就不客气啦！”楼大厨说笑间已是拿起一只小碗，此刻若是再谦让，就是矫情了。
也许是那碗五颜六色的拉面的色彩较吸引人，楼大厨先品尝的是段七的五彩面。
面条劲道弹牙，富有嚼劲，随着色彩有明暗各色之分，口感上同样出现了丰富多彩的层次。
蔬菜汁的各式清香味道，和面粉的麦香完美的融合，让人吃过后不仅徜徉于麦田的暖意中，更流连于五颜六色的菜地里。
一种田园般的舒适感，由口及心，继而蔓延至全身。
“好吃啊！这面真是好！”楼大厨吃后，赞不绝口！
放下段七的面碗，楼大厨又走向温柔的那碗鱼泥面前。
乍看这碗鱼泥面，洁白、富有光泽，静静的置于碗中，上面仅仅点缀了些翠绿的香菜。便是连煮面的汤汁，也是清清的汤色，看起来极其寡淡，甚是看不出有什么高深奇妙之处，倒像是一碗寻常普通的阳春面。
“这面……”楼大厨微微皱了皱眉头，似乎这碗朴实无华的面条，并不如那一碗五彩拉面能够吸人他的胃口。
不过。好歹这碗也是厨师辛苦烹制的，虽是不能推陈出新，可这面的色泽着实还是颇见工夫的！
尝尝吧！哪怕只是一口，也是对厨师的尊重！
楼大厨想了想。顿了顿筷子，缓缓夹起一根面条，慢慢往嘴里送着。
“这是……”岂料，面条的一端刚一入口，楼大厨整个人就像被闪电击中了一般，懵懵的怔在那里！
筷子、面条、碗、口，四者同一时刻静止了！
嘴里虽然只是吃了一口面条，怎么仿佛整个人置身于无边广袤的海洋中。
身下骑着一条巨大无比的鲷鱼，在浪花间，迎着海风。在欢快的跳跃！
波光粼粼的阳光洒在身上，清新、劲爽！
随着身下那条欢快的鲷鱼，整个人，时而跃上浪尖，时而潜入海底。
仿佛浑身的毛孔都被海水洗涤干净。继而海风轻轻的贯穿透所有的毛孔，整个人都轻盈、干净、空灵了起来。
这种感觉，前所未有！
这到底是什么？！
只是一碗面吗？
不，这口感！这味道！
这是鲷鱼鲜嫩、富有弹性的肉质感。
虽然裹着一层薄薄的面衣，可鱼肉的爽口、新鲜，却是阻挡不住，跳动着从细小的面的颗粒中。层层渗出，融化进口中、心中，又从身体里的每个毛孔处溢出。
楼大厨吃着这碗面，眼中湿润了。
一种幸福的想要哭的感觉，瞬间把他包裹住了！
小口的品了一口面汤，眼泪再也无法忍住。
那不是寻常的骨肉熬制的高汤。那是由煮虾的水，经过细致的沥过后的鲜汤！
鱼在口中游，鱼在身下跳，欢快的虾子随之游曳着，此刻楼大厨惟愿化身为无边的海水。随着这种惬意，轻轻荡漾！
“楼大厨！楼大厨！”乔老爷哪里见过这种场面，一个高手大厨，竟然在品菜的时候流泪了。
难道是不好吃？都吃哭了？
乔老爷轻轻唤着楼大厨，一脸的尴尬。
“哦。”许久，楼大厨才从刚才的意境中回过神来。
“楼大厨，这面……”乔老爷不解。
心说，完了，柔丫头这碗面，都把楼大厨给吃哭了，这该是多难吃的一碗面啊！
“乔老爷，这碗面是谁做的？”过了一会儿，楼大厨轻轻拭擦过脸颊，轻轻指着那碗鱼泥面，颤颤的问道。
“这面……”乔老爷满脸羞红，一时不知道该如何回答。
“我做的！”正当乔老爷不知如何是好的时候，温柔清丽的女声，再次响起。
楼大厨怔住了！
是个丫头！
看样子，不过十二三岁的年纪！
玄铁菜刀！
便在楼大厨心生疑惑之时，温柔手中的玄铁菜刀再次吸引了楼大厨的注意！
这刀不是在刘一刀那的吗？不是刘一刀的传家宝吗？为何会在一个丫头手中！
又是一阵疑惑。
突然，楼大厨的眼睛被点亮了！
从楼大厨所站的这个角度看过去，温柔手中的那柄玄铁菜刀，正发出熠熠的光彩，闪耀着，昭示着它的神奇！
刀锋银亮！锐不可挡！
楼大厨的心中一阵激荡！
当年在省城，楼大厨以成福记主厨的名号，也是如此这般力邀全城有名的厨师，前来以厨会友。
当年，刘一刀还是个年轻的小伙子。
使得一手好刀法，更使得一柄好刀！
看得楼大厨心生羡慕！
这刀，就是传说中的玄铁菜刀啊！
据祖父所说，这刀可是件神奇的宝贝呢！
楼大厨的祖父，以前乃是在京城宫里做御厨的！
楼大厨记得当初祖父回来省亲的时候，曾经正巧遇上刘一刀使这柄玄铁菜刀，表演厨艺！
“真是口好刀！”老楼大厨说。
“祖父，那刀真是锋利！”楼大厨道。
“呵呵，你小子，只是看到了刀锋的锐利，却不知那刀的神奇啊！”老楼大厨道。
“祖父，不过一柄刀而已，听说是他家祖传的，有何神奇之处？”楼大厨问。
“那刀会自己挑主人呢！”老楼大厨道。
“挑主人？”楼大厨惊道。
“不过。可惜啊……可惜！”老楼大厨不住的摇头。
“祖父，可惜什么？刘一刀的刀法吗？很是不错呢！”楼大厨好奇道。
“可惜，那刀虽是刘家祖传，可却不认使刀之人啊！”老楼大厨摇头道。
“不认？莫非……”楼大厨看着当年使刀霍霍生风的刘一刀。心生疑惑，这样都叫不认，那若是刀认定了自己的主人，会是什么样啊？
没有人知道，因为从来就没有人看到过刘大厨的那把刀，若是遇见了缘分中的主人，会有什么异样！
如今温柔拿出那把刀时，玄铁菜刀本身带有的银色的光彩，锋利无比的刀锋……无不在彰显着它的神奇！
那着实是一把厨界的神器！
尤其是用这刀切过的食材，悉数鲜美无比！
“神器就是神器！果真是不同凡响啊！”楼大厨由衷的赞美道！只是被神器的神奇所吸引。丝毫没有往其他方面去想。
“楼大厨，楼大厨！”乔老爷依旧在一旁轻声唤着。
今日这楼大厨为何如此奇怪，频频走神啊！
“这碗面，这碗丫头做的面，简直是神啦！楼某从未吃过如此美味的面条。用鱼肉做成的面条，突破了小麦面粉的原始，无论色香味，都是堪称极品！那神器啊！神器啊！……”正当楼大厨激动得几乎语无伦次之时，盛尧山轻轻咳了一声，随即迅疾的走到了楼大厨身边。
“楼大厨，既然胜负已分。还请楼大厨去内室休息！”盛尧山缓声道，伸手示意楼大厨前往内室。
各种对玄铁菜刀的赞美，各种对温柔厨艺的赞美，那些话到了嘴边，就这样生生的被盛尧山给阻挡了回去！
也许此刻，说这些话。还不是时候！
因为，盛尧山无比的清楚，刘一刀被封了喉，正躺在南宫雪的住处疗伤。
在未能查明事情的真相之前，反事必是要小心谨慎！
也许。楼大厨的一句话，有可能会给温柔带来杀身之祸！
“哦！温姑娘又赢啦！”
“五连胜啊！”
“醉仙楼果真是藏龙卧虎！一个小丫头居然都能有如此厨艺！”
“以后用餐就来醉仙楼啦！”
人群中顿时像炸了锅，欢呼声、雀跃声，此起彼伏！
“多谢大家的抬举，柔儿哪有大家说的那么好！柔儿这些都是跟爹学的，爹才是厨艺中的高手！”温柔见状，连忙将一直站在身后的温守正给推了出来。
想来，摆擂五天，挑战者似乎都是冲着自己而来的。
温守正顺其自然的也就无缘比赛展示厨艺！
可是，这擂台原本就是乔老爷为了温守正的名号而精心布置的。
眼下，既是自己赢了比赛，怎么也得要顾及到温守正的面子。
既要让醉仙楼有面子，又要顺应了乔老爷的心思。
“呀！这位就是温大厨啊！想不到那丫头居然是他的闺女兼徒弟！”
“呦，徒弟都这么厉害，那师父岂不是更是高手？！”
“只是可惜，这几日未看到温大厨的手艺！”
“哎，来日方长，往后咱们都到醉仙楼来用餐，温大厨的手艺，每日都可以品尝到！”
“你当温大厨是你家里的厨子啊！到时候怕是又像成福记了，要想吃到大厨的手艺，那得提前预定！”
“呀！真的呢！”
“不怕，咱
