果茶小说网 > 都市电子书 > 悠然农庄 >

第108章

悠然农庄-第108章

小说: 悠然农庄 字数: 每页3500字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




经过空间水和发面饼滋养出来的鲈鱼、黑鱼,其肉质果然不同凡响,再加上使用了新品种的生姜和大葱做调料,以及两位大厨的精心烹饪,多种元素共同成就极品的口感和滋味,使得两道主打鱼菜在酒席上风光无限,让一桌尝鲜的食客连呼过瘾,其中有几位已经不是头一次光顾了,他们评价说这回明显比之前的包席更上档次,世间美味,尽在于此,今晚实在是口福不浅。

做东的主人见大家吃得这么高兴,也感到面子十足,心中暗暗感叹自己及时更换酒席标准是明智之举,这钱花得值。

领班小周迅速把客人的反应报告给刘大厨,刘大厨只是淡淡地点了点头,这些显然在意料之中,新鱼菜的档次和口味对于他来说再清楚不过,没什么好惊讶的。

第二百章私房菜馆的奇事

晚上七点钟,私房菜馆迎来了一天中最繁忙的时间。

扩大营业后,四个包间每天晚上都是宾客盈门,原先还算清净的二楼也变得热闹起来。

私房菜馆工作人员的工作量也是大增,四名服务员全体出动,在各个房间来回穿梭。

领班小周穿着整洁的制服,正从服务台北侧的送餐口接过餐车,然后有条不紊地指挥手下给各包间按次序上菜。

“兰”字号包间内,八位客人已经就座。一位体型肥胖、五十岁左右的男子坐在靠窗的主座上,谈笑风生。

他正是今天做东的主人,服务台登记册上有记录,此人姓魏,是某公司的老板。今天来此宴请他的朋友。

与胖胖的魏老板不同,坐在他身边的是一位瘦骨嶙峋的中年男子,面色泛黄,眼窝微陷,与魏老板的富态形成鲜明对比。

魏老板本身是位美食家,出手又阔绰,已经光顾过私房菜馆两次了,前不久听说这里新推出了乙级酒席,就毫不犹豫地更改了半月前预定的基准包桌。并满怀期待,希望能得到新的惊喜。

众人正在议论一些生意上的事情,这时,包间房门打开,服务员开始上菜了。

一道道菜肴按顺序摆上桌面,精美的造型,扑鼻的香气,还未开动,就已经让人口舌生津,食指大动了。

今天的主打菜是一道清蒸鲈鱼,是用一条两斤多重的花鲈制作的。花鲈可以长得很大,五六斤甚至十几斤的都有,但肉质就原不如现在这个重量细嫩。

“来来来,生意上的事情待会儿再说。大伙别客气,趁热吃,凉了可就差多了。”魏老板张罗起来。

于是,在桌的八位客人都取筷的取筷,拿勺的拿勺,开始享受美食。

果不其然,乙级酒席没有让魏老板和众位客人失望,口感、滋味明显比以前吃过的基准酒席要高一筹,尤其是那道清蒸鲈鱼,火候掌握得恰到好处,充分体现出了花鲈鲜美无比的原味,口感细腻、爽滑,香气虽没有红烧、干烧等做法来得强烈,但胜在自然、延绵悠长,让人回味无穷。

“好鱼、好手法”魏老板出声赞道。

他瞧了一眼椭圆盘子上的小标签,上面写着一个陈字。

“原来是陈大厨的作品,不虚此行啊。”魏老板看上去很是了解私房菜馆的情况。

同桌自然有人问陈大厨是谁,魏老板又详细地解释了一番,引起一阵赞叹。

众人食欲大开,都不再客气,捡自己喜欢的菜招呼。

一时喝酒的喝酒,吃菜的吃菜,屋里的气氛顿时热烈起来。

这时,魏老板又有了新的发现,就是今天的各种菜肴里面放的调料,如葱和生姜,与往日尝到的味道不同,一般人是不会注意这些,但魏老板自称美食家,自然很是关注这些细节。

没错,葱和生姜的味道辛而不烈,纯净自然,香气持久,却又没有喧宾夺主,而是把蕴含在主材中的美味最大限度地提炼出来,发挥得淋漓尽致。

看来这个新推出的乙级酒席中连调料都换成了高级品,私房菜馆真是细致入微啊。魏老板暗暗想道。

可是,与在座的其他人兴致高昂的表现不同,魏老板身边的那位干瘦的中年男子,却一副淡然模样,慢条斯理地夹起一块清炒小油菜,放入口中细嚼慢咽,面对满桌佳肴,仿佛全无兴趣。

“老赵,你怎么就吃青菜啊,来尝尝这鱼,难得一见啊。”同桌一位脑袋滚圆的男子招呼道。

“张总,你们自己吃吧,不用管我,我现在吃什么东西都一个味道了。”老赵说道,神色有些黯然。

“怎么回事儿啊?”张总奇怪地问道,其他人也纷纷投过探询的目光。

“嗨,你们不知道。老赵年初得了一场大病住院,出院后舌头就变得迟钝了,几乎丧失了味觉。据说是用药过量造成的。”魏老板叹了口气,给在座的各位解释道。

“那这是医疗事故啊,怎么不找他们?”张总气愤地问。

“找过了,医院所属地区的医学会做过鉴定,说不属于意料事故,是我自身体质的问题。”老赵摇摇头说道。

这件事情对他大打击很大,以前他可是一位美食爱好者,品尝过天南地北各种美味佳肴,现在却丧失了这人生的一大乐趣,不仅如此,由于味觉消失,每天的饮食变成了任务和负担,毫无胃口,身体也比原先差了许多。

后来四处求医问药,也无济于事。大夫总是跟他说少吃辛辣的食品,多吃清淡的,时间长了自然会好。可是时至今日,已经半年有余,病症却无半点好转。

同桌的人听了,都是一片唏嘘,刚才热烈的气氛也降温了不少。

“别管我了,你们继续,听说这家店很难排上号,别影响了你们的兴致,那就不好意思了。”老赵表示歉意。

“要不,给你要一份儿辣点儿的菜,总能尝出点儿味道吧。”张总提议道。

“呵呵,我以前倒是很能吃辣,现在不行了,再好的辣椒,哪怕是海南黄灯笼椒,我都感觉不到什么。”老赵摇头苦笑。

“试试吧,我听别人说这里有一种辣椒非常辣,厨房都是用开水煮过才敢少量使用。”

于是,张总自作主张,找到服务员,跟她说明情况,请厨房给加一份凉菜,要多放点儿私房菜馆传闻中的辣椒。

服务员把客人的要求告诉领班小周,小周不敢擅自做主,就给厨房的陈大厨打了个电话说明此事。

电话中,陈大厨沉默片刻,说他考虑一下。

大约十分钟后,服务台侧面的送餐口送上来一小碟酸辣黄瓜条,指明送到“兰”字号包间,说是赠送的小菜。

“兰”字号包间内,老赵望着眼前这盘凉菜,红绿相间,煞是漂亮。黄瓜的清香和醋香迎面袭来,很是吸引人。

同时送来的还有一杯白水,据刚才那位周领班说,让他先喝水,润润口腔,再食用凉菜。如果辣得受不了,就继续喝水缓解一下。

老赵并不认为这份儿凉菜能让他吃出什么来,不过为了朋友的好意,还是接受吧。

同桌的其他人见事情已了,于是各自喝酒吃菜,品味美食。

老赵拿起杯子喝了一口,这才发现这水不一般啊,清凉甘甜,沁人肺腑。还有一种特别的滋润感觉,舌头、口腔都变得很舒适。

好水,应该是极品的深山泉水。老赵暗暗赞道。

接下来,他用筷子夹起一根黄瓜条和几条红椒丝,送入口中,黄瓜的清香冲进鼻端,但舌头依然感觉不到,这也在意料之中,不足为奇。

他嚼了几口,准备往下咽。就在这个时候,一丝久违的刺激感觉从舌尖传来。

这是什么,他愣了一下,待反应过来,那一丝刺激变成了一束,并从舌尖蔓延到整个舌面。

这是辣感啊,居然出现了,简直不敢相信。

他闭上眼睛,感受着,那股辣感越来越强烈,直往舌头内部渗透,力度很大。

不过,这与他记忆中的最辣的辣椒却不尽相同,虽然辣味猛烈,穿透力强,但并不霸道,直觉上仿佛不会给口腔粘膜带来任何损伤。

在这种强烈的连续刺激下,休眠中的味蕾似乎纷纷开始苏醒,伸了个懒腰,渐渐活跃起来,甚至还感受到了一点火辣中的鲜香滋味。

老赵的额头也冒出了细密的汗珠。

“老赵,你没事吧?”魏老板在旁边,看到他有点异常,连忙关切地问道。

老赵把瓜条咽下,睁开眼睛,拿起桌面的餐巾纸擦拭额头脸上的汗水。

“好辣,我已经感觉到了。”他说完这句话,又端起水杯喝了一口,含在嘴里。

水很快把辣味压了下去。

“老赵你尝出辣味儿了,真厉害啊。”张总也惊讶地问道。

一桌人顿时七嘴八舌地议论起来。

老赵停了一会儿,感觉不错,于是又夹起一根豇豆品尝,这次舌尖居然有了些许清甜香脆的感觉,虽然很弱,但真的是有了。

他大感兴奋,把这个情况和同桌的人说明。

其他人都是惊叹不已,说这次老赵真是走大运了。

有的还让他多吃点辣椒,再加强刺激,可能会好得更快。

魏老板见多识广,这时提出了反对意见。

“不能再吃了,这回的事情是碰巧,反其道而为之,歪打正着。舌头上的味蕾刚刚恢复感觉,肯定很脆弱,不能再接受刺激,要不然就适得其反。从现在开始,只能食用清淡的食物,慢慢养了,烟酒都不能沾。当然,最好再去医院检查一下。”

老赵思索了一番,觉得这话很有道理,于是采纳。不再去碰那碟酸辣瓜条。

在座的谁也没想到今天还赶上了这么一出,真是有点儿传奇色彩啊。

于是纷纷向老赵敬酒,祝他早日痊愈。

老赵也是红光满面,端着那杯山泉水和众人频频碰杯。

酒宴结束的时候,老赵专门找到小周领班,对她再三表示感谢,同时谢谢那位做菜的大厨。

小周领班听到这件事情的来龙去脉,也是觉得不可思议,回头得反映到上面去。不过客人能够有所好转,她也是由衷地高兴,于是说了几句祝贺的话,然后恭送客人出门。

第二百零一章空间新茶

空间三号田块,李悠然站在田里,仔细打量着前段时日种下的一排龙井茶树,茶树采用每丛两株,丛距三十多公分的模式栽种,这样也就排了十五丛,规模属于袖珍型。

在空间土地和溪水的养育下,茶树在极短的时间内就恢复了生机,并快速生长,现在已经是枝繁叶茂,葱葱茏茏,绿油油的一排煞是养眼。

茶树的枝头,发出无数新生的芽和嫩叶,这个采下来就是茶了。凑近一闻,清香扑鼻,第一感觉应该还是不错的。

迄今为止,市场上的高级茶叶都是手工采摘,机器割采下来的只能做为低档茶的原料。

而且采茶的多为女人,原因很简单,手指细、灵巧呗。由此各地还产生了不少歌颂赞美采茶姑娘的民歌,脍炙人口,广为流传。

李悠然可没有办法找别人代劳,只能亲自上阵,做一名采茶小伙子,虽然手指不够纤巧,不过好在手速快,定位准,抓鱼什么的都是一把好手,估计采茶也不会差。

昂昂站在他身边,兴致盎然地瞧着李悠然围着茶树转来转去。嘹嘹也在,照例站在昂昂的角上,脖子一伸一缩地,四处观望,还不时唧唧叫上两声,看上去很是悠然自得。

这两个家伙,这回可啥忙也帮不上,嘹嘹白长了个尖嘴,用来采茶倒是极好,可是这么复杂的工作可没法儿教会它,尤其是需要识别老叶嫩叶,嘹嘹的脑袋就那么大一点儿,智商恐怕还远远达不到要求。

“这只傻鸟。”李悠然看嘹嘹站在那里自得地左顾右盼,不忿地嘟囔了一句。

“唧唧,傻鸟,唧唧,傻鸟。”嘹嘹拍拍翅膀叫起来,声音清晰准确,表现出了极高的语言天赋。

李悠然感到又好气又好笑,这家伙,学好的不容易,学这些词儿那是张嘴就来,一学就会。看来自己在它面前还真得注意点儿。

他从田埂上拿起一只小竹筐,准备开始采茶。

“唧唧,傻鸟。”嘹嘹对着李悠然叫道,小家伙的学习热情高涨,重复记忆这个刚刚学会的新词儿。

“去,闭嘴,再叫把你关笼子里去。”李悠然有点恼了,拿手指朝嘹嘹虚点了几下。

嘹嘹终于感受到威胁,脖子一缩闭上了尖嘴。

昂昂就懂事得多,只是眨巴着眼,并不吭气。

教训完嘹嘹,李悠然左右端着竹筐,右手去掐茶树稍的芽头和嫩叶,姿势看上去很业余,但是无所谓,能采到好茶就行。

市场上最顶级的茶叶要求全芽头儿,但那是现实世界中的事情,在空间如此优质的环境下,完全没有必要这么浪费。枝头嫩叶已经足够鲜香。

所以李悠然采取的是一芽两叶的采茶方式。这时他飞快的手速显示出了极大的优势,在昂昂和嘹嘹的眼中,只见到一片手影在茶树间飞舞。昂昂看得兴奋,昂头叫了两声,嘹嘹也按耐不住,唧唧地品头论足起来。

鲜叶如雨点般撒进竹筐,虽然只有三十株茶树,但由于生长旺盛,嫩稍非常多,很快就在筐底铺上了几层,李悠然

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的