悠然种夫录-第13章
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为了日后的平安饱暖，也一定得把矛盾化解在萌芽状态。
职场纠纷无非利益和权力，她这基层小兵兵根本毫无权力，更不可能和洗梅争利，那还剩什么？难道是洗梅是妒嫉她这才八岁的黑瘦芦柴棒？想想这种可能性，满菊自己都要大笑三声。
关于自家肉身真实年龄的考究，她也是从曹婆子愤愤的抱怨声中才得知的，原来这看上去才五六岁大的小身板竟有八岁了，要是过了年，按古代的虚岁计法，都够叫九岁了！也怨不得曹婆子怒斥牛妈拿柴禾棍抵账，要不是后来看她有把子牛力气，都差点喊退货。
“四儿姐，你说洗梅姐姐喜欢什么？看公子甚是看重她，我也想弄些合她心意的事情做做，只是我新来乍到，不懂规矩，又笨嘴拙舌的……”满菊拿她纯朴的绿猫眼真挚地望着比她大不了几岁的小丫头，打算探听明白领导的心情爱好再对症下药，“求四儿姐姐教我一教。”
“哼，反正姐姐们可不会喜欢你这样的。”在这屋里一向最小的四儿难得听到有人称她姐姐，一时倒也得意起来，只是看看这新来的黑丫头，又瘦又小，干瘪无趣，又笨手笨脚什么也不懂！也不知哪里合了公子的心意，让公子指了，还特特让启平哥哥带上门来……
怨不得洗梅姐姐看到她就心气不平！连她这旁人都生了一股子隔壁气，这里哪个不是仔细侍奉贵人们，辛苦做活，一等一等的熬上来？这夜香房来的臭丫头倒好，进门就是三等丫环！
四儿越想越是气闷，欲待不理她，却又见不得这黑丫头什么都不懂还在那儿傻乐！便端起姐姐的派头，斜着杏眼愤愤地说：“你这丫头运气好！能得公子亲点，我可不敢教训你！”小嘴一撇，很是不屑。
噢，明白了！重点便在“公子亲点，运气太好”上了！满菊恍然，这真是躺着也中枪啊！可又不能怨谢琚把她从母老虎嘴里捞出来之德，于是这得公子“看重”的死鳖也只好捏着鼻子吞下了。
得知心结所在，满菊到底是心理年龄可以当知音阿姨的人了，温声和气，装傻充楞地顺着毛溜，很快便把小丫头片子哄得眉开眼笑，满肚子怨怒都顺嘴倒出。什么洗梅姐最是贤淑，往日也最得公子看重，今日竟被你个新来的丫头挤出书房；什么夜香房本来就有个谁谁谁，做梦都想攀高枝，得了公子一句半句的，竟也想上芜香院来，如今倒便宜了你……等等等等，不一而足。
等那红泥小火炉上的茶水滚了又滚，四儿的口水都干了大半，可算是顺了一口大气！
满菊虚心受教，顶着一脸唾沫星子连连称是，分析大量信息之后，得出了非常显而易见之结论——洗梅同志最重的便是谢琚公子这位领导的领导，而且相当有进阶为妾的野望！
以目前自家小身板和年龄来看，她是碍不着洗梅的进阶光明大道的，但是各种不明原因导致公子爷对她的兴趣过于高涨，也让洗梅十分之不爽。
解决的方案也十分简单，只要能让顶头领导讨上领导的领导的欢心，公子爷重新将目光注视到娇俏身边人，洗梅姐得偿所愿亲近公子爷，惜福丫头自然就能低调地功成身退，过上吃饱穿暧无人“惦记”的好日子！
皆大欢喜，多好！
千穿万穿，马屁不穿！古人诚不我欺。
只是象谢琚这种吃穿不愁，有地位有品味有理想有风雅的“四有”世家公子爷，可不象四儿丫头一样好糊弄。顺毛拍马更得讲技巧讲水平，弄得不好马屁拍到马腿上……满菊忧郁地觉得背上又痛了。
。、美食囧事
一下午都不见洗梅姐姐回来，也未曾听得公子再传见，自是红袖添香，温柔侍读了。满菊大大松了口气，乐呵呵地抢着帮四儿和心水干些重活，拎水洒扫、推磨，忙个不停。心水有些过意不去，四儿拦了她，大咧咧地说：“让这小丫头忙去，早些把活计上手也是好事。”
心水抿着嘴乐，伸指轻点四儿的额头道：“你倒是喊上别人小丫头了，惜福干什么活计，洗梅姐都未吩咐呢！”
“不防事，不防事！反正我力气大得很，这些重活别弄粗了姐姐们的娇手！”满菊瞪大了眼睛认真地说，并重重点了点头以示自己的坚决态度。
“娇，娇手？！”四儿瞪圆了眼，一阵拂风摆柳地狂笑，趴在心水肩上唉哟哟直叫唤，直不起腰来。
心水被她压得站立不稳，撑着胳膊边笑边喊，死丫头快站好。
“姐姐们莫笑我了，我嘴笨，嘿嘿！”满菊挠着头，憨笑可掬。
这一闹，倒是让气氛融洽了不少，四儿虽仍不时罢罢她前辈姐姐的架子，却也把惜福丫头划入了芜香院她罩的范围内。四儿边和心水闲聊着，边看着满菊东忙西忙，不时也指点几句，或是好奇地问问她当初在夜香房的经历，听得腌渍有趣之处，又是捂嘴又是大笑，闹得心水连手上的丝绦都编得走了样。
言笑无忌之时，满菊也随口问起，这侧院小屋里怎么还有石磨，磨这些豆子难道还是要自己开伙？府里大灶上不送饭嘛？
“你却不知，这富贵人家的大灶上，多是温火慢席的东西，汤汤水水小火炖在那里，哪位贵人什么时候想吃了便能奉上，这滋味却不见得好到哪里去。”心水抿嘴一笑，细细说道。
“这冬日里天寒地冻的，大厨房离此地又远，便是热食巴巴地送到了，那炭火提篮装过的东西还能给我们公子爷吃么？！也就是我们填巴几口。”四儿不屑地撇撇嘴，两眼亮晶晶的，接着话头说起公子爷如何热爱美食，又风雅温柔，真正是口舌生津，滔滔不绝。
为了公子爷不同凡俗的口味，芜香居自有小灶，府里还特地拨了两个精膳食烹煮的二等丫环专职于此，洗梅姐姐又每日里睁着大眼紧盯着。别说这豆子要自家院子里精心磨制，又有哪样食材不是要她们自己细择精选的？
还有两位姐姐？满菊疑惑地问。
“哪止？”四儿细数起来，这院里府上给配了一个大丫环，四个二等丫环，四个三等丫环，以及六个粗使的丫环婆子。大丫环自是洗梅，四个二等的满菊还没见着，却是两个每日去大厨房张罗食材，两个在公子房中随侍。四个三等的，除了四儿和心水，另两个却是一个犯错贬了，一个让吕大小姐抽坏了脸，调去别处了。因此才有了空缺，恰恰让满菊赶上，捡了个大漏。
至于粗使丫环和婆子则是侧院别居，只做些粗笨活，无令不得入正院的。
“原来如此。”满菊作恍然大悟状，公子爷爱美食，有爱好就啊！就怕鸡蛋没缝，苍蝇没处盯啊！
心下一盘算，就凭咱当年吃遍古今中外的刁嘴，还有空间小屋子里无数的食谱，那美食眼界和烹饪技法超了这年头的大厨几十条街去！虽然自家没有做菜的天赋，连空间里的食材都能弄成奇奇怪怪的恐怖味道，可这不防碍她“不经意”地“指导”、“诱导”，直接把洗梅姐调教成个女易牙都不是不可能的事啊！
嗯嗯，操作上的难点在于如何“不经意”地点拨，要是露了痕迹可怎么解释农家女有这等刁嘴和天马行空的创新想法？
公子不但爱美食，还爱好茶，瞧他喝那绿糊糊还一脸爽意，要弄个龙井毛尖大红袍啥的不得美得他上天了？
呃，可这喝惯姜蒜茶的人也不一定能喜欢上炒青绿茶或是发酵的红茶，她也没法解释东西来路。嗯，这条先存档，来日再用。
忙活半天，已到了未时。门外莺声呖呖，却是那两位灶上的二等丫环从大厨房领了份内的食材回来了。
两人都是十五六的年纪，长的清秀可人，一个叫葆平，一个叫漱石。个子略高些的葆平性格颇利落，一进门便招呼几个小的帮手洗择食材，听了四儿的介绍，一笑，便连满菊也支使上了。漱石话不多，笑容温柔，手脚却也不慢，很快就摆上家什忙开了。
申酉交接之时，便是公子爷晚食时间。如今满菊掐指一算，也能理清时间了，晚上五六点钟开饭，时间是有点紧了。
众人正点火烧水加柴一派忙忙碌碌间，洗梅急急推门而入，问：“晚食可都上灶了？今日公子有些闷腹，葆平、漱石多弄些清淡，健脾胃的菜色，好让公子开胃。”
小丫环们齐声应喏，满菊瞅瞅那一点青绿的菜蔬，另有一刀羊肉，半只鸡，一块猪肉。她倒也想探探这内院小灶究竟是个什么水平，比不了那天大小姐送给葵院的精贵美食，总也不会弄点黄米团，树叶羹之类的玩意糊公子大爷的嘴吧？
满菊留心观察，便发现这厨房里很是古怪，那点青绿的芹菜，漱石不但细细择了叶子将梗切成碎丁，择下的叶子也都过水后细细剁了，加上香油盐醋和香料拌成冷碟。反而那羊肉和猪肉并不太珍惜，做法更不出奇，一个白水加香料煮，一道便是做肉羹。倒是鸡肉又是切丝又是细脍，最后还浇了浓浓的酱汁。
小丫头不解地低声问，四儿翻了个白眼，笑她无知，冬日里绿菜蔬种植极难，要不是府上有个别院正好有眼温泉，就这点绿叶都见不到！江南大富之家，若无温泉暧地，冬日能吃上口韭黄腌制的菜，都是了不得的事！至于羊肉猪肉却不是什么了不得的物事，还不如那半只孔雀值钱许多。
孔雀？！满菊楞了，真诚地将歉疚的目光投向那半只赤…裸的，明珠暗投的“鸡”，孔雀兄，委屈你了。心里又有点疑惑，这玩意好吃嘛？
四儿又不屑了，笑她老土，这贵人们吃的不仅是味道，更是品味与财富！孔雀虽肉质不嫩，却珍在金贵，吃个家养的土鸡，就算味道再鲜美，又能有啥档次品味？要吃就吃孔雀肉、猩猩唇、鹦鹉舌……等满菊听完四儿显摆的贵人食谱后，甚至听说有喂人奶养大的小猪、珍贵的蜜浆刷锅、蜡烛当柴的富家囧事后，她深深震撼加自卑了，别看古人限于生产力和环境弄不出什么好吃的，可人类的想象力是无穷的，贵人们为吃喝能动出的千奇百怪的脑筋，更是她这平头百姓穷究想象力也无法追赶的。
满菊长长呼出一口气，苦大仇深地瞪着那半拉粉身碎骨下锅的孔雀，决心不拼想象力，要拼就拼技术！有一屋子几千年流传下来的中华博大精深的饮食文化结晶作后盾，不怕不把公子爷美得舌头吞下肚！
。、宫保猪丁
灶上几个炉眼都在热火腾腾地煮着食物，肉食略带腥膻却格外诱人的香味，随着水气蒸腾渐渐弥漫在并不大的厨房里。
洗梅看了看菜色微皱眉头，这几道菜虽是口味清淡，却并不出奇，不外乎蒸煮做羹。这也是没奈何，若非门阀大家或是名厨世传，哪里又见得到被世人视之若珍的食谱？就算有了，哪一家又不是珍之又珍，等闲外人不得见？葆平这两个丫头，虽是府里仔细调教出来的，却也只是贵人府邸里的一般灶上人，要她们自想些新奇菜色出来，却是为难她们了。
满菊偷眼觑着洗梅的神色，显是不十分满意，心下一动，倒有些跃跃欲试，什么低调高调，瞅瞅人古人的想像力，那都是浮云啊！起码以她这智商和情操，打死也想不出用人奶去自小喂猪，只为了做烤乳猪时滋味更幼滑！只是该从哪里入手呢？！
悄悄扫了一遍厨房里还剩下的食材，羊肉和孔雀都用完了，猪肉还剩下半块，米、面、油、姜蒜八角都有，小葱只有可怜的两小根，除了盐酱醋这些普通调料之外，台面角落的小碗里还放了十几颗茱萸果，另有一小罐蜂蜜及几坛酒。看来，谢琚对辣味、甜味都有一定接受度，还喜欢咪上几口小酒。
心里过了一遍这些食材，还要新奇的做法，能开胃的……宫保鸡，呃，猪丁！虽然是没有花生米，没有黄瓜块、青椒片的改良型宫保猪丁。可重要的是这菜口味辣中带酸甜，开胃可口，清代始有的做法在这里绝对新奇，更何况关键在于——这里剩余的食材调料能大部分满足这道改良菜的所需！
迅速回想了一遍这菜的做法，为了确保万无一失，满菊还将心神沉入自家的小空间飞速翻阅了有记载的食谱，幸好这道名菜非常家常，好几本食谱里都有写，大同小异，主要程序就是那几道。
回过神来，几道凉拌、煮菜都已热气腾腾地上盘，还余一道蒸菜和肉羹在锅里，灶眼已空下一个，只剩些扫尾工作了。
满菊怕再不出手就来不及了，忙走到洗梅身边悄声道：“洗梅姐，我倒是听人说起过一道开胃的肉菜，手段倒有些新奇，姐姐若是有心，这剩下的食材倒可以试上一试。若万幸能试出个美味的菜肴，公子开心，我们也乐得开心。”
洗梅听着这傻乎乎的黑丫头凑上前来说话，脸色一沉本有些不愉，这小丫头未经吩咐便出入厨房重地便是不应该，连同几个小的也越发不知规矩了！张嘴正要敲打几句，却听得惜福嘴皮不停，悄悄地说起了新菜色的烹煮手段。
“勾芡……热�
