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第154章

重生之刹那芳华-第154章

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三个人大包小包地回到实验室,正在洗菜的时候,家在东北的一位师兄又贡献了家乡特产——榛蘑滑子蘑黑木耳等干货。芳华赶紧拿了个盆,把木耳蘑菇给泡上。

幸好刚才就考虑到要洗菜,买了几个新塑料盆。不过,她看到袁志的脸都要垮下来了,这几个塑料盆就没要袁师兄出钱,自己掏钱买了。

至于切菜,是没有菜板的。他们因地制宜,就找宋老师要了块新的实验垫板,再擦洗干净也就凑合了。菜刀就用水果小刀、或者某师兄的瑞士军刀充当了,虽然兵器不趁手,但这也不求切得好看,只要切成片和块就可以了。至于牛羊肉和鱼,都在菜市场让贩子给片成肉卷和鱼片了。

正文 一百七十四、吃火锅(二)

一百七十四、吃火锅(二)

红汤是没什么技术含量的,就是把买来的现成的重庆火锅底料放锅里加水煮开就是。这个,当然不需梁大厨出手,芳华就可以搞定了。她往里面放了鱼片,又加了不少葱蒜和香菜,闻起来还是不错的。

可惜没有酸菜或者泡菜,不然还可以做酸菜鱼了。芳华又想起:我那个泡菜坛子都很久没用了,好像到301医院后自己就没有什么心思做泡菜了。

芳华把红汤弄好,又拿了个盆子做起水果沙拉。就是把苹果、梨、橙子、圣女果、黄瓜等果蔬洗干净、削皮、切块,拌上千岛沙拉酱,做起来非常简单。这味道酸酸甜甜的,吃了火锅后正好用来爽爽口。

晚上六点半左右,众师兄差不多到齐了。人多,在小厨房也挤不下,而且厨房里吃也没气氛。

所以,大家在实验室里最干净的电脑屋里,拼起两张大桌子,将两个电磁炉放上面,周围摆满洗好切好等着下锅的肉和菜。啤酒也打开了,倒在各人的杯子里。电脑也开着,放起了轻扬的音乐,简直就是过节一般了。

山东德州的师兄,昨天刚好家乡有人来301看病,带给他四只扒鸡。他很慷慨地拿了两只扒鸡过来。这会儿,两只跨州过县而来的鸡,已经被大卸八块,躺在盘子上就等着进入来自三山五岳的众人腹中。

至于每个人的蘸料或者调料碗,那就五花八门了,按个人喜好自己弄。河北、山东、东北的几个师兄,都是北方人涮羊肉的习惯,调的芝麻酱。嘉辉和袁志是南方人吃火锅的习惯,香油碟里放上盐味精葱蒜香菜。

芳华就是一只空碗,打上半碗白汤,放点盐和葱花就行了。

因为嘉辉做的清汤是牛肉汤,里面放上了东北师兄贡献的蘑菇,味道比“跷脚牛肉”还鲜美。芳华可不想让别的味道破坏了这汤味,就什么油碟都不用了。

开吃之前,袁师兄作为主人还准备讲两句。他举起酒杯,多谢各位师兄弟“捧场”,但也说请各位注意饮食有度,切忌暴饮暴食啊。

众人不等他说完,碰杯后稍微抿一口意思意思,就个个如狼似虎地抢上食了。

袁志一看:得了,我还说啥啊?赶紧抢吧再不抢,连汤都捞不着了。

这在自己实验室里吃,就像在家里吃一样,比在外面饭店吃可是轻松多了。大家都不顾形象了,吃得那是——筷箸与杯盘齐飞、面色共红汤一色

现场气氛比咕嘟咕嘟冒泡的火锅汤底还热。

芳华开始还慢条斯理地吃着,后来见他们那样,不禁说:“你们至于跟非洲饥民似地吗?斯文啊那个扫地啊”

众师兄嘴里不是包着东西,就是嚼着东西,一时都没顾得上理会她。最好的还算是袁师兄,他含糊不清地说着:“好吃,好吃”然后继续去打捞抢救锅里漂着的肉了。

芳华好笑地低头继续吃自己的。咦——,自己碗里什么时候多了几片牛肉和蘑菇了?

她一偏头,见嘉辉碗里还没什么东西呢,也赶紧将摆在自己面前的锅里的鱼,夹了两片到他碗里,低声说:“你别光顾我,自己不记得吃啊白白便宜了这帮家伙。”

嘉辉笑着动手撕下扒鸡的一个翅膀,递给芳华后才说:“我呢,比较喜欢做菜,然后看着别人吃得很开心,我好像就饱了。我还真是不怎么能吃。”

芳华摇头:“你这不就是个受累的命吗?不会享受美食啊”

“也不是。我只是对自己做出来的菜,没什么兴趣吃。但在外面馆子里吃,我还是很有兴趣的。我喜欢品味那些大厨的菜,然后琢磨他们是怎么做的,回家后有机会就试着自己做。很多菜,我都是这么琢磨出来的,不是看菜谱学的。”

说到做菜,嘉辉的话就有点多了。

芳华又摇头:“看来我说错了,你这哪是受累的命?就喜欢吃馆子里大厨的菜,你才是个烧钱的主啊不行不行你自己做的菜自己不吃,老想吃外面的菜,那哪儿行?我看以后啊,我们家还是我来做菜好了。可是,我做得又没你做的好吃啊纠结啊……”

嘉辉听她这么说,好笑地揉着她脑后的短发:“你做的菜,我喜欢。要不我们一人做一半,你吃我做的,我吃你做的。”

芳华想想也觉得好笑,她冲嘉辉眨巴眨巴眼:“就两个人吃饭,用得着搞那么复杂吗?”

两个人在这儿不紧不慢地边吃边聊,那边众师兄已经风卷残云地吃得半饱了。他们终于放慢了速度,喝着啤酒聊起天来。

大家聊起近来的新病例新手术,不过这些都是他们熟悉擅长的领域,知之甚详,所以很快又聊到了实验方面的问题。

嘉辉在这方面颇有权威。他不但在操作上不逊于那些干了几十年的实验员,在理论上更是比他们不知道强到哪里去了,何况他在临床疾病和病理方面同样是根基扎实的。所以,几个师兄们都边吃边向他请教着。

等嘉辉和一位师兄说完了免疫组化染色的细节问题,袁志插嘴说:“嘉辉,你再说说国外对胚胎干细胞的研究现状吧。我对这个挺感兴趣的。”

嘉辉微微一笑:“嗯,大家都看好这干细胞的治疗前景。不过,它也和几年前的克隆一样,争议很大啊。美国其实挺保守的,现在还是不允许人体胚胎干细胞用于医疗的研究,只能做动物胚胎干细胞的研究了。我想,至少在一段时间内,都只能做成体干细胞的研究,这个没有那么大的lun理问题。”

所谓胚胎干细胞,是在胚胎早期存在的,可以分化成机体任何组织细胞的一种细胞。它的这种全能分化的特性,可以在实验室诱导下生长出医疗所需的各种脏器组织(如,心肝肺脑等),也就可以用来治疗很多被认为是绝症的疾病。

但是,提取胚胎干细胞必然会损毁胚胎,而胚胎也被认为是一条潜在的生命,所以这里就产生了lun理问题。

而嘉辉所说的成体干细胞,是指人出生后发育成熟的组织中,还会存在极少量的干细胞。这种干细胞比不上胚胎干细胞的全能分化特性,它只能分化成该组织的细胞。比如神经干细胞只能分化出神经系统内的神经元细胞和胶质细胞;脐带血和骨髓里的造血干细胞可以分化出红细胞、白细胞、血小板等血细胞。

虽然不是万能的分化者,但是提取成体干细胞,不用杀死生命,不涉及lun理,而且同样可能对某些病很有价值。像用骨髓或脐带血移植治疗造血系统疾病,已经应用很多年了。即使大范围应用干细胞治疗还有技术上的难度,但是其发展前景很令人期待。

芳华见嘉辉只顾着和师兄们侃侃而谈,就不断帮他夹菜到碗里。这会儿荤菜都被师兄们抢得差不多了,北方的大老爷儿们,都是肉食动物嘛,剩下的藕啊青笋什么的,就消灭得慢了。

芳华觉得这些“肉边菜”才是最好吃的,才是美味。

想当年,慈禧太后吃素斋,N多的御厨献上精心炮制的素菜,老妖婆都没食欲。这时候,一位厨师就端上了一碗白水萝卜。慈禧见这萝卜样子水灵灵的,就尝了尝,发现味道非常的鲜美,顿时“龙颜大悦”,重赏该厨子。不料,这厨子当晚就卷着赏赐的金银潜逃了。

原来,他这萝卜是用高汤煮出来的。汤里不知加了多少鸡鸭鱼牛羊肉,也不知熬了多久,反正最后鲜味都熬进汤里了。然后他反复过滤,将这汤滤得一点油花儿都没有了,看上去如清汤一般。用这汤煮出来的萝卜看上去很素,但吃起来却鲜得很。真的白水萝卜能有什么吃头啊?但厨子也知道这种汤可一不可二,早晚会被揭穿,那就是欺君之罪,所以才逃之夭夭了。

这个民间传说,还是嘉辉给芳华讲的。而嘉辉做菜好像就是深得了这厨子的精髓,菜看上去很平淡,但里面却不知花了多少心思。

大家谈谈说说,吃吃喝喝,既犒劳了自己的胃,也放松了心情。饭后,师兄弟们一起洗锅刷碗。

芳华还生怕他们洗不干净呢,跟过去瞧了瞧。果然不出所料:一个二个的,用洗洁精跟用蒸馏水一样大手大脚,刷锅跟刷试管一样大刀阔斧。毛病和做实验时一样多。不过她最后一检查,居然也让他们洗干净了。

收拾完了,不过八点钟,实验室的夜生活才刚刚开始呢。

于是,接着做实验的,上网查资料的,看专业书或者去病房查房的,大家各归各位。实验室又恢复了向来的安静。

一般要到十一、二点时,大家才陆续回宿舍休息。有要连续跑电泳的师兄,也就在实验室里凑合一晚了。

由于实验室比病房清静,网费也是科里开销,还可以洗澡,所以研究生都爱在这里自习,几乎是一人霸占一个房间,各有一片私人天地。

电脑房最舒适宽敞,本来惯例是资格最老的“大师兄”占据。这一年,本来是袁志在这屋里看书的。自从嘉辉来了,他和嘉辉又很谈得来,就主动将这片天地让给了芳华,自己另找了个房间。作为脑外唯一的女研究生和小师妹,芳华还是颇受老师们和师兄们的照顾。

晚上,芳华和嘉辉就在这里一个上网一个看书的。偶尔,也交流一下关于做实验的事情。

嘉辉除了帮芳华做实验,几乎没什么事。但他晚上上网,却并不是在玩,而是边浏览海外国内的科研动态,边思考自己的科研方向。另外,他也在查阅北京各大研究所的情况,以及一些著名专家的信息,为将来求职做打算。

十一点半左右,袁志在门外叫芳华一起回学员队。

她答应了一声,然后收拾好东西,走到嘉辉桌前。凑过去一看,原来他在电脑上和海阔聊天呢,她便亲了他的脸颊一下说:“我回去了。别睡得太晚了。”

她刚要走,嘉辉却站起来也亲了她一下,然后拉着她手说:“我送送你吧”

芳华笑着摇头:“没事,我和袁师兄他们一起走。你忙你的吧”

说着紧紧握了握嘉辉的手,就转身走了。

嘉辉看着芳华的背影消失在门口,回过头来看到电脑屏幕上又蹦出了好几行回话,不禁苦笑:我也没什么可忙的,不过是尽朋友的义务,听这个走霉运的家伙发发牢骚罢了

虽然这么想,他还是重新坐下,耐心地安慰起海外的朋友。

正文 一百七十五、节前

一百七十五、节前

【番外:花语,可视为上一章和本章之间的过渡。】

嘉辉来北京后,芳华都没怎么陪他去参观游览北京的风光,她深感抱歉。

前段时间为了开题,实在是没时间。最近是为了实验,她又得利用周末休息时间好好练练,而且周末也都要去病房转转,还是没时间。

不过转眼快四月中旬了,芳华觉得嘉辉都快回去了,就说陪他去看看故宫或者其他地方。

嘉辉却说:“不用了。反正我以后也来北京,还怕没机会看吗?”

芳华想想也是。既然本主都不在意了,芳华也就不管了。

其实,嘉辉在白天也常常在没事的时候,去过协和、北医,还有一些研究所。他只是随便转转、看看,有机会就和一些人聊聊;有时赶上这些地方有讲座什么的,就听一听。慢慢地,他对北京的各大医科院所有了些初步印象。

经过这段时间嘉辉的强化辅导,芳华对自己第一部分的实验步骤,也就是细胞水平的实验,都摸得差不多了。而以后的动物实验,也不过是多了移植肿瘤和治疗实验后再观察的步骤罢了,其他程序都差不多。

四爷爷已经打过电话问嘉辉什么时候回去上班了。芳华知道,又要和嘉辉暂别一段时间了。好在这次最多一年吧,而且隔得那么近,嘉辉还可以在五一、十一的长假期间来北京看自己。所以,芳华没有觉得有什么难过的。

不过,嘉辉的行程还是预定到了五一后。因为,袁志师兄的博士论文答辩就在五月八日举行,他请嘉辉帮忙指点,然后听了他的答辩之后再走。反正也不差这一两天,嘉辉也就答应了。

袁志的论文是已经写好,也打印装订好了,而这段时间他在忙着制作幻灯为答辩做准备,因此经常和嘉辉请教交流。

这主要是因为研究生阶段,学生们都很少直接从导师

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