经济大清-第285章
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每年全聚德都将大把的银子砸在购置这些古董物件上，这也是全聚德能吸引那些扬州巨富的重要原因。
讲这些东西拿去富春当，至少能当出三四十万两银子。
但这是最蠢的办法，会让全聚德没了生意不说，富春当也不是傻子，现银吃紧，也不会一直收货。
至于囤一批货与徽商竞价倒也是个办法，就像两行与晋商大战时囤积木料土地那样。
现在市面上茶叶、木材都颇紧俏，货量不多，盘子也不算大，完全可以入手囤积，将物价哄抬上来后，徽商再想进货，便要用极高的成本从全聚德手中求购。
但这种方法一来风险太大，二来需要至少几十万两银子，三来杨亭之是做酒楼的，对茶木等知之甚少。
要想抽紧徽商的银根，还要从杨亭之熟悉的地方下手。
那便是，酒楼。
“替我准备些礼物，然后备好马车。”杨亭之吩咐道。
那伙计问道：“掌柜的，敢问要拜访谁，要多重的礼？”
杨亭之面露微笑：“去见个老朋友，合庆楼的胡掌柜。”
那伙计也露出默契的微笑：“如此，小的明白了。”
许久后，伙计上楼，告诉杨亭之马车已经备好，车夫正在楼下等着。
杨亭之下楼，坐上马车，车内已经放好了伙计为胡掌柜准备的拜礼，用木盒装着，杨亭之拆开看看，原来是一盒白马毛尖陈茶。
杨亭之想了想，对跟在车边的伙计道：“这个拜礼还是换换吧，我记得昨晚从准格尔新来了一批梨饯，把那个包了带上。”
准格尔香梨天下闻名，虽说现在不是产梨的时节，但去年用糖泡风干后的梨饯，现在也是价值不菲。
伙计提醒道：“掌柜的，登门送梨……这个喻头似乎有些……”
“让你准备就准备，我心里有数。”杨亭之道。
那伙计闻言，立马回酒楼准备了，片刻后，拿着一个漆器食盒出来。
马车上路，穿行在十里长的四桥大街上。
合庆楼也在这条街上，不过却更靠文昌阁，离全聚德正好分处长街两头。
合庆楼是做淮扬菜生意的，扎根扬州几十年，原汁原味，地道正宗，楼内淮扬菜好手无数，要说淮阳菜的正宗，全聚德与之相比，也是稍逊一筹。
全聚德没到扬州前，合庆楼也是扬州首屈一指的大酒楼，火爆程度与今日的全聚德相差无几。
可惜美好时光总是短暂的，全聚德到了扬州后，合庆楼的生意顿时一落千丈。
杨亭之甚至没怎么刻意竞争，就已经全方位碾压了合庆楼。
对那些豪奢的扬州盐商来说，装修更豪华气派，菜品包揽五湖四海，价格也贵到天上去了的全聚德，显然是比合庆楼更好的去处。
两三年间，合庆楼在酒楼界的江湖地位一落千丈，只有一些淮扬菜的老饕才会去偶尔捧个场子，每月的利银甚至还不如一些普通酒楼。
有道是，做人留一线，日后好相见。
既然合庆楼已这么惨了，杨亭之也没下死手，任合庆楼在扬州城里苟延残喘。
不过近来合庆楼小动作不断，搞些地痞无赖装作订宴也就罢了，还在全聚德的菜里动手脚。
如此一来，杨亭之就忍不了了，恰好两行要对徽商动手，身为两行的马前卒，杨亭之决定，先从合庆楼开刀。
坐在马间，杨亭之正想着待会的种种应对。
片刻后，伙计道：“掌柜的，合庆楼到了。”
杨亭之掀开车帘，赶车的伙计跳下车，在马车下放好了垫脚。
杨亭之踩着垫脚下来，抬眼一看，面前一座两层小楼，青瓦白墙，墙皮已有些斑驳，门上挂着一块匾额，上书“合庆楼”三字，烫金字迹已有些模糊。
合庆楼门前，人少车稀，门内空空荡荡，只有几个伙计瞅着杨亭之，如临大敌。
“哈哈哈，原来是全聚德杨掌柜大驾光临，有失远迎，还望恕罪啊。”楼内传来一阵爽朗的笑声，听起来略有些底气不足。
接着一个痴肥的胖子走了出来，朝杨亭之拱手，脸上笑意盈盈，眼中却寒芒闪闪。
杨亭之也虚情假意的笑着拱手道：“冒昧叨扰，还望恕罪。”说着，给了旁边的伙计一个眼色。
拿梨饯的伙计身子一僵，颇有些尴尬的将食盒送了过去。
“区区梨饯，不成敬意，实在惭愧。”杨亭之说着一揖到地，只是目光还盯着那痴肥的胡掌柜。
第五百四十四章 来十个（）
送礼最讲求一个吉利，梨饯谐音通“离饯”，有离别饯行之意。
胡掌柜是地道的扬州人，祖上世代居住于此，杨亭之要让合庆楼关门也就罢了，连他胡家一门都不放过，实在是欺人太甚。
饶是胡掌柜城府颇深，此刻也绷不住了。
“杨掌柜这是要赶我出扬州啊。”胡掌柜咬牙切齿的道。
杨亭之微微一笑：“不错！”
“合庆楼立足扬州四十五载，历经三代人，从一个小酒馆到大酒楼，杨掌柜凭什么觉得能斗倒我？”
杨亭之笑着道：“听闻合庆楼近日在苏州、通州、镇江、杭州等地购置了几块土地，莫非想开分号了？”
此话一出，胡掌柜勃然色变。
“这几处都是繁华之地，想必买地花了不少银子吧，再往后还要起楼、布置、招人、打点，处处都要花银子，尽管胡掌柜家大业大，恐怕银两也有些难以周转吧？”
胡掌柜目光满是愤恨，咬牙道：“你怎么知道的？有人出卖我？是谁？”
杨亭之闭口不答。
胡掌柜开分号，主要原因便是因为全聚德，同庆楼在扬州已经支撑不下去了。
虽然苏州、杭州等地不如扬州富庶，但也是大清首屈一指的大城了，同庆楼在那些地方开分号，至少能因为离全聚德较远而拉到些顾客。
毕竟不是人人都像李连胜一样，愿意为了吃顿饭，特意从苏州坐一天的马车来扬州的。
如杨亭之所说，这些地方地价都不便宜，胡掌柜这次也算是孤注一掷，下了血本了，现在手头紧巴巴的，若是全聚德趁此时机发难，合庆楼还真的招架不住。
片刻后，胡掌柜低声威胁道：“我胡家在扬州已有上百年了，认识达官贵人无数，非要死斗鹿死谁手还未可知。杨掌柜你我无冤无仇，为何非要闹到这最后一步呢？”
杨亭之冷下脸：“开酒楼的，最忌下毒，你既派人在全聚德菜里动了手脚，就该想到有今天。”
胡掌柜盯着杨亭之看了许久，片刻后认命的道：“罢了，杨掌柜，如今全聚德强势，你有什么条件我答应了便是。只是让我胡家和合庆楼离开扬州绝无可能。”
杨亭之玩味道：“我若执意如此呢？”
胡掌柜不可思议的道：“这对你什么好处？你们全聚德定宴都订到半年后了，每日赚的银子都数不过来，为何不愿放合同楼一马？”
杨亭之默不作声，许久，胡掌柜目光一凝：“好，我明白了，杨掌柜看来是心意已决，要我胡家离开扬州绝无可能，杨掌柜既要出招，在下接着便是。”
杨亭之微笑拱手：“胡掌柜，你我再见之日，便是在下为你饯行之时，告辞。”
胡掌柜一甩袖子，也不还礼，径自回酒楼去了。
拿着梨饯的伙计有些尴尬，不知应当如何，杨亭之朗声道：“便放在门口吧，送了人的礼物，哪有拿回去的道理。”
这话声音颇大，胡掌柜听了气的浑身肥肉一阵哆嗦。
过了一会，合庆楼的伙计进来道：“掌柜的，姓杨的已经走了，您消消气。”
“啪！”胡掌柜将茶杯摔在地上，上好的景德瓷顿时四处飞溅。
“掌柜的，杨亭之这厮真是吃了熊心豹子胆，敢打合庆楼的注意，还口出狂言，伙计们听了，都替你打抱不平。”有人自楼内出来道。
这人是合庆楼的账房，现在合庆楼门可罗雀，自然账房也没什么活，恰巧也听见了杨亭之的那番话，出来打抱不平。
胡掌柜不屑道：“姓杨的这一手，是为了借我们抽干富春当银子的，真是可恶至极。”
账房听了惊道：“原来是这样，那掌柜的，我们万不可进了他的圈套啊！”
“不进圈套怎么办？现在合庆楼账上还有多少银子？”胡掌柜怒道，“杨亭之这是明谋，我明知道他想干什么，却又无可奈何，这才是我生气的原因。”
账房拿出账本道：“掌柜的，现在五处分号的地已经置办好了，新楼也在起，只要找些伙计，简单布置就能开张，马上就有银子流进来了。”
“蠢！”胡掌柜骂道，“杨亭之会让我们轻轻松松开张？这王八蛋之前在京城就是开酒楼的，还是那种专门招待苦哈哈的，这人会的阴招可不比我少。全聚德之前不知道我们开分号便罢，既然现在知道了，我们就上下打点，要囤好食物食材，看好自己的厨子伙计，稳住供货的商贩，而且定价还不能高。这五家分号半年、甚至一年内恐怕都不会盈利，还会大笔的亏银子。”
胡掌柜顿了顿，又低声道：“万一全聚德也去那几处对着开分号，我们处境就更糟。现在合庆楼正急需大笔的银子应急。”
“那掌柜的，我们……”
“只能去找富春当借了，柳家是徽商之首，不会见死不救的。”胡掌柜叹口气道。
账房道：“小的明白了，这就去叫人备车。”
“不急，晚上再去。”胡掌柜叫住他，“你先去帮我找几个清倌人来。”
“技女？”账房一愣。
“对！找五个……算了！十个吧！我今天要好好泄泄火。”胡掌柜狞笑道，“记住了，要身子清白的，秀色可餐的那种。”
账房结结巴巴的道：“掌柜的，这种女人……可不便宜……”
“去吧，银子晚上就有了，不必在意。”胡掌柜急不可耐的催促。
……
傍晚，纸醉金迷的全聚德，杨亭之在三楼吹风。
伙计前门进来，拱手道：“掌柜的，王二传来消息，胡掌柜刚刚前去拜访柳府了。”
杨亭之点点头，这在他意料之中：“姓胡的有什么异常吗？”
“据王二说，胡掌柜似是认命了，下午的时候，还叫他去找了十个貌美的清倌人，而后……嘿嘿，反正胡掌柜晚上再出来的时候，步子都走不稳了。王二说，那十个清倌足花了五千多两银子，初看时各个都如大家闺秀，没想到行房时叫的……”
“罢了，住口吧。”杨亭之笑骂，“他一个做账房的，偷听别人行房算怎么回事，而且今日胡掌柜也知道身边安插了我们的人，叫他以后小心些。”
“是，小的知道了。”
“下去吧。”杨亭之挥了挥手，又想起什么道，“慢着。”
“掌柜的还有吩咐？”
杨亭之从拿出荷包，从中拿出了两张一百两银票，递了过去道：“你们近来辛苦了，一人一百两银子的打赏，拿着吧。”
伙计千恩万谢的接过。
“王二的钱直接给他老娘，以免这小子绷不住，跑出去找姑娘了。”杨亭之又嘱咐道。
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第五百四十五章 五十万 （上）（）
“十个？”
伙计退下之后，同样站在阳台上，倚着栏杆的唐羽玩味道。
“异于常人……啧啧……”
杨亭之笑道：“许是被我欺负的狠了，要在姑娘身上找回场子吧。”
“哎！恶人难当啊！”杨亭之仰天长叹。
“杨掌柜，依你之见，我们要担心这个胡掌柜吗？”唐羽收起玩笑，正色道。
杨亭之摇了摇头：“赌、嫖、酒、食四瘾此人占了个齐全，志大才疏，全靠祖辈荫蔽才能勉强过下去，要不也不会被全聚德搞得全无还手之力，只能用下三滥的伎俩，依我看，此人不足为虑。”
唐羽又问道：“你估摸着，他会从柳家借多少银子？”
“估计应在五十万两左右吧。”
“这么多？”唐羽被吓了一跳，但不是被银子数额吓到了，而是他怎么也没想到，区区酒楼间的竞争，竟需要这么多银子。
要知道，现在还是康熙年间，与西方的贸易还未完全展开，没有贸易顺差造成的白银流入，白银还是十分值钱的。
一斤大米也只要十文钱，若不算市场波动，五十万两银子能买五千万斤大米，足够十万大军敞开肚皮吃上一年。
杨亭之微微一笑道：“唐掌柜不妨猜猜，全聚德一个普通厨子，一个月工钱多少。”
“撑死也就五两吧。”别的地方，厨子一个月能赚一两银子已是高薪了，�
