八十年代的麻辣军嫂-第20章
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晚上一家人围在堂屋，点了三盏煤油灯，检查收到的五百多个蛋的新鲜程度。
前几年限制养鸡鸭，蛋就精贵了，许多人家不舍得吃留着换点东西，哪想能卖钱了，还上门收，可不就一股脑将家里的存货全部搬出来，两兄弟骑着车子就这么在几个生产队草草过了一遍收了这么多。
可是现在随随便便一检查挑出来一百多个不新鲜的，杨小红心疼的直骂人。
沈来福和石芸榴也黑了脸，这也太多了，这些坏掉的蛋可是花了十来块钱收上来的，这坏掉的可不能卖了，得全部作废，并且这还是没仔细检查，说不得里面还有。
沈喜梅见大家都沉着脸，安慰道：“夏天气温高，有些人家舍不得吃，一不小心就放坏了也是有的。以后每隔两天就去收一次，想来也放不久，不会再出现这种情况。不过能收这么多坏的也怪大哥和二哥，你们是不是没检查？”
沈新华和沈新全涨红着脸：第一次干这事脸皮薄，加上对方都是年纪大的老『奶』『奶』之流，他们也不好意思一个个瞧，哪怕粗粗看着像有不新鲜的，提出来，对方也仗着年纪大胡搅蛮缠硬要卖，他们两个大小伙子能怎么办？
大家一看就明白了，不由将两人骂的狗血喷头，沈来福差点都动手了。
“二哥，你骑的那自行车可是借二伯家的，收购鸡蛋和小龙虾的成本也是全家仅有的积蓄，你们这样弄下去，也不怕亏的倾家『荡』产？你也不用谈对象了，到时候谁敢嫁进我们沈家？”明天收小龙虾可是大头，可别什么死的、小的都要，到时候别说亏本，丢都没有地方丢去。
兄弟三个算沈新全脑子比较活，所有必须点醒他。
“这一百二十多个坏的明天上午，大哥和二哥负责拎着扔到后面荒山里去，记得都捣碎，其余的每个人都检查一遍，一个坏的都不能流到饭店里去。”
大家自然明白这个道理，国宾饭店消费高，对食材上要求自然特别苛刻，要是打出来个鸡蛋是坏的，怕是一批都会丢掉。
最终挑出来保证绝对不会有问题的只有一百六十九个，可疑或是不太新鲜的一百七十五个，加入需要丢掉大部队的三十二个。
沈喜梅定下以后所有收购上来坏掉的蛋类、龙虾，均由沈新全和沈新华亲手弄到后山里销毁。几个长辈又对着三兄弟指点好一番才罢手。
第二天开始，沈家开始有按部就班的开展工作：
沈喜桃晚上睡得好，难得六点才起床，将张强强喂饱，由沈喜梅骑自行车带着往镇上去；
沈新华和沈新全继续走家串户收鸡蛋；
沈新磊负责在家归纳、做账；
沈来福夫『妇』、沈平、石紫燕等依旧上生产队挣工分。
好在现在不是秋收季节，上工不需要太多人，要不哪怕三兄弟奉公收小龙虾，怕是也要费一番口舌请假，毕竟没有什么事比得上秋收重要。
吸取昨天晚上血淋淋的教训，特别是今早亲手捣破一百多个鸡蛋的惨痛经历，这次兄弟俩收鸡蛋就差没带放大镜了，对于不新鲜甚至是可疑蛋类坚决拒绝，要是碰到实在不讲理非要强卖的，就拿“你们家的蛋和小龙虾人以后都不收了！”这样的话来恐吓，果然就讲理了。
如此这般白天收的六百个各种蛋类，经过多番检查，有将近五百五十个是可以送到饭店去的。
傍晚六点，准时开始收购小龙虾。
哪怕五点多就有人在外面候着了，沈家三兄弟坚决等到六点才开始验货过称，不合格的坚决不要，哪怕是堂兄弟家的也不例外。
上午亲手捣碎鸡蛋的惨痛经验让他们深刻明白一个道理：无规矩不成方圆，称别人心滴自己的血，谁也不是傻子。
不过，来卖小龙虾的大多数是十来岁的孩子，这个时候没有计划生育，家家都是几个孩子一起，钓的多的个别几伙人能拿到了一两块钱，少的也有七八『毛』，早高兴的蹦上天了，对于打回来的小的、死的龙虾也没有意见，一个个拿着钱兴高采烈地的往家跑。
虽然夏天日头长，但是小龙虾得挑选验收，一开始大伙都不熟练，下工的几个人纷纷加入帮忙，等收购的差不多，天都已经黑透了。
吃完晚饭，兄弟三个将龙虾、蛋收放好，一家人才坐下来开始统计今天花出去的成本。
沈新磊最后报账：
“两天收购鸡蛋六百零六个、鸭蛋四百六十个、鹅蛋一百二十一个，一共花费六十六块三『毛』七分钱。其中丢弃以及不能卖的花费二十五块六『毛』三分钱。
收购小龙虾一共九百二十八斤，一共花费一百三十九块二『毛』。
其余购买竹筐、笼子等工具以及路费一共花费二十八块六『毛』
总支出二百三十四快一『毛』七分，剩余四十五块八『毛』三分！”除掉给沈喜梅留作做本的三百块，全家能拿出来的钱只有二百八十块，这两天差不多都花干净了。
一时所有人心里都有些慌：这小龙虾夜里会不会大量死亡还是未知数，毕竟谁都没有养过这玩意；明天路上运送难免磕磕碰碰，损耗也没法估计；最关键的是这量会不会太多了？国宾饭店吃的下吗？明天早上会不会被拒收？
……
而沈来福夫『妇』心里更是打鼓的厉害：他们可是知道，这些小龙虾最终大头还是要喜妹的新窗口来消化，若是生意不好，那……这东西可不能留着慢慢卖，到时候一大家就真的全部搭进去了。
“不要担心，饭店这两天客人多得很，今天试吃反响不错，明后两天推出的新品龙虾菜『色』依然是半价销售，肯定有更多的人慕名来吃。
大后天就是周末，周年庆活动正式开始，到时候新窗口对外开放，经过这几天的宣传，到时候来的人肯定非常非常多，不怕卖不出去。”安兴镇的人口密度相当可观。
今天新窗口已经在试营业，不过仅对厅堂客户消费，除了她负责掌勺，就只有一个四十多岁的大妈帮忙。明天开始人员会配置到位，暂时主要负责处理龙虾。
昨天沈家堂兄弟钓上来的四十多斤龙虾，今天上午，沈喜梅按着多番实验改进的配方，在新窗口大铁锅里烹饪，分成二十多盘，一出锅就以三块钱一盘的试吃价格销售一空，这意味着四十多斤小龙虾卖了七十几块钱。
明天开始，饭店大厨房也了加了几道含有龙虾食材的菜品，但是大排档『性』质的麻辣小龙虾只在新窗口烹饪。
接下来五天一直是低价优惠活动走量为主，不怕多。而依照今天钓龙虾的热情和收获，接下来几天整个莲花河的龙虾怕是有被清剿的趋势，五天过后，这河里的小龙虾数量应该会急剧下降，不会出现供大于求的情况。
家里除了沈来福夫『妇』，还没有人知道新窗口是沈喜梅承包下来的，只当她是饭店的服务员，正好安排在新窗口工作。所以别人被沈喜梅一分析，大多放心去休息了。
唯有沈来福夫『妇』心里七上八下的。
卖不卖的出去是后话，这花了两百块钱收上来的小龙虾都放在后面菜园子里，还需要看管，虽然家在五兄弟最中间，有人进来需要经过层层篱笆，但是家里又没有养狗，万一有那胆大包天的人钻进来祸害了龙虾可说不准。
沈来福和沈平就在屋后门处摆上条凳和板子，两人在这睡觉守着。好在现在是夏天，在这睡凉快，就是蚊子有些多。
沈来福辗转反侧一夜没怎么合眼，等鸡第二遍打鸣，天开始蒙蒙亮的时候，他就爬起来围着装龙虾的坑仔细打量着，虽然都安安静静趴着，看上去应该还都活着。
掰了根搭豆角架用的树枝捣下去，登时躁动了，许多大钳子举起来，沈来福那张黝黑粗糙的脸上难得『露』出舒心的笑容。
没过多久，沈新华兄弟几个陆续起床了，不约而同先到后面看过小龙虾才放心刷牙洗脸。
大家安静而有条不紊的忙活起来：起笼子、割草、将精神抖擞的龙虾抬上板车、然后是一筐筐鸡蛋，两个板车摆的满满当当的，期间还有几位善于打鱼的人提着桶装的龙虾过来，想来也是夜里放笼子收获的。
女人们同样忙着做饭、洗衣服等，一些卖相不好的蛋和龙虾送到厨房留着自家吃，还有些更次的（死的）就需要等回头拿到山沟里去倒掉。
六点一过，沈来福带着三个儿子拉着两辆满满当当的板车出发了，后面跟着骑着自行车的沈喜梅姐妹俩。
两个小时候后，兄弟三个拉着装着空框的板车兴奋的走在回家的路上，唯有沈来福依然是一副严肃的『摸』样。
“新磊，我们这赚钱了？！”沈新华难掩激动的问道。
沈来福口袋里有二百三十九块五『毛』八钱，这是刚刚经过他的手的，已经是除去公社干事拿走的四十六块（税收！）的『毛』收入，所以肯定是挣钱了！
他们投入的成本才二百八，还剩了四十多，竹筐那些成本不能一次算在这里面。所以这一天挣了二十多块钱？！！
“恩，买竹筐等的成本折算成两个月的，每天就五『毛』钱，可以忽略不计了，加上今天早上收的小龙虾，一天的利润是二十九块钱！这成本里面还包含了买陈鸡蛋类的花费，也就是说明天会更多！”沈新磊本来就带着账本，早就算清楚了账目。
沈新全脑子也活：“也就是说一天就将前几天买工具材料等花费的钱全挣回来了？明天开始的利润就是纯收益了，一天二三十块，一个月得有……！”三兄弟齐齐闭上嘴，但是眼里的激动兴奋却是遮掩不了。
所以为啥老爹还是皱着眉头？兄弟三个不解的看着沈来福。
沈来福哪里高兴的起来？是挣了不少钱不错，可是没人知道这钱主要是从喜妹窗口那里挣来的。他们是卖掉了，但是也可能砸在喜妹手上，到时候过了几道手，喜妹窗口的成本就更大了，万一没干盈，亏的缺口可就难以想象了。
“行了，一点钱就翘上天了，可不能这么咋咋呼呼的，嘴都给我紧着点，挣了多少钱这事不要让外人知道，明白吗？”
三兄弟连忙点头，他们又不傻，财不可『露』白的道理谁不懂，一天七十块的利润说出来可不得吓死人，然后说不得就有许多人想『插』一手。
虽然他们不明白国宾饭店怎么选中他们，但是这好运在一天就能挣一天，要是能抗两个月，家里人人都能买自行车了！
沈新华和沈新全拉着空板车，沈来福和沈新磊走在两人中间，一时没人说话。
沈来福想了想吩咐道：“你们三个今天收货手上要更紧一点，只有精神抖擞并且个头大的龙虾才要，收蛋也悠着点，哪怕是有一丝可疑是陈蛋的都拒收，一个个都要看仔细。”今天可能有更多人来卖龙虾，但是一股脑收那么多，他真怕喜妹那里吃不下。
兄弟三个都附和着同意了，虽然他们知道收的多就挣得多，但是也必须讲究质量，这才是保住这差事的长久之道。
沈来福补充到：“收货时一定要非常苛刻对待，这样人家就知道我们卖出去也不容易，一时也就想不到能有这么高的利润，要不迟早被人盯上，明白吗？”最主要的量减下来，质升上去。
见三个儿子都听进去了，沈来福才放下心来：“我先到地里干活去了，你们回家接着收拾，累了就歇会，收蛋不急。”说着将黑布抱放在框里，面上用蟒片盖着。
“回家收好。”这么大包袱，放在身上太显眼了。
说完头也不回往地里去了。
沈家兄弟三个看着自家老爸这么淡定甩手走人，一时有些不知所措，最后一致决定老人言必须听。
兴奋的状态慢慢平复，有些沉默的往村里面走，见到他们一副提不起劲的『摸』样的人怕是都不会相信他们挣了多少钱。
挺多只是担心自己今天收获的小龙虾能不能顺利卖出去。
三兄弟回到家，默默的收好钱，开始处理坏掉的龙虾鸡蛋，然后到后面河里清洗竹筐，倒也真不急着去收鸡蛋。
沈喜乐出院回家过月子了，因为第二个女孩，村里一般都不会办洗三，所以娘家人也就没有必要集中一天过去送礼，石芸榴今天没有上工，杨小红吃过早饭就去看女儿外孙女了，她要留在家里看着自己的孙子和两个外孙。
这会见儿子们回来了，也没问什么，让沈新磊看着孩子，她上厨房烧饭。
家里这几顿除了炒鸡蛋就是烧小龙虾，石芸榴厨艺一般，吃多了，就觉得有些腻味，好在留在家里的一百多个卖相�
