运河天地之大明第一北漂-第60章
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从字面上看，郑和似乎内心很坚定，无论如何也不肯轻易出海。给出的理由，于情于理也都是很难辩驳的。
接着就是朱棣的批复，与郑和写的馆阁体不同的是，朱棣的批复却是一笔中王行书，刷刷点点，潇洒俊逸，这还是武六七头一次看见朱棣的手记，看时，上面写道：“十五日奏悉，不胜慨叹，想你靖难之时，出生入死，拼命护主，已经是立下了不世之功，我也万难开口，再叫你远赴万里海疆，只不过此事事体重大，承当此事的人，必须是心腹之人，别人不堪重托。待朕仔细斟酌，若无更合适人选，依旧要你出海的。圣僧在北京一向可好？待朕问候。”
第114章 神机女军师（）
武六七双搜将奏折交给了郑和，才叹了一口气，道：“皇上恩厚，也是大人的福气啊！”
郑和点了点头，道：“下西洋，你当是划船么？万里海疆，风大浪急，还要随时防备着倭寇海盗，简直就是九死一生。我这个人虽然不怕死，但是如此的去扩大邦交，真的有这个必要么？”郑和说道。
看起来，郑和道现在为止，还不知道朱棣的真正用意，武六七却也不说破，道：“圣意难测，不是我们能揣度的。”
郑和抬起眼皮，对武六七道：“你真的是想出海，赚一笔海上贸易的钱么？”
武六七郑重的点了点头，道：“正是这般的。”
“这也无妨，只消到时候我帮你引荐，不管是谁出海，带上你一道，也就是了，我想，这个面子我还是有的。”
武六七心中暗暗的道：别看你现在潇洒，到时候出海的差事，还是会落在你的身上，这是板上钉钉的事情，现在也不用急于一时了，便笑道：“那多谢大人了！”
叹了好一会子话，武六七便辞了出来，正好遇见了马良玉。
马良玉这几日的精神十分的好，除了有一口饱饭，有不菲的工钱，还能真正的伺候一个回教的教徒，感觉要是一直能这样下去，也是不旺一生了。
所以马良玉伺候郑和的饮食，就特别的殷勤，甚至每日晚饭之前，都要来问问今晚想要吃什么。再加上武六七和马良玉联合研究出来的美食，保证吃上一个月，都不会重复的。
“东家，您出来了。郑大人可说了，晚上想吃什么？”马良玉问道。
武六七似乎是心绪不佳，摆了摆手便去了自己的房间。
赛赛对于郑和的入住，显得很有微词。不为了别的，这雅间的收项，一个月也有几百两银子，现在倒好，一分钱不要，还要每日准备最好的吃食。这让赛赛感觉颇为不平。
见武六七进来，赛赛便接过了武六七的大氅，挂在了屏风上，笑道：“今日怎么回来的这么早，每日都和郑大人聊至深夜呢，今日可是有什么不顺心的地方么？”
武六七苦笑的道：“这郑大人，要在咱们仁义居多住上些日子了，这个雅间还是不着急往外卖。”
赛赛一听就不高兴了，嘟起了小嘴，道：“这都快一个月了，就这么白吃白喝的，谁也受不了啊，别看你现在有多个铺面和买卖，但是这也是咱们应该得的，不能吃亏啊。”
看着赛赛一副守财奴的模样，武六七便笑道：“我娘子什么时候这么小家子气了？”
赛赛啐了一口，道：“你不当家，当然是不知道柴米贵，我核算了上个月的开销，材料、赏钱、税收、孝敬等等，差不多有八千多两银子，现在不比当初了，家大业大，也要开源节流啊！”
武六七点了点头，拉着赛赛的手坐了下来，道：“你可知道，住在雅间里面的是谁么？”
“不就是麻线胡同的太监么。”赛赛一脸的鄙视。
武六七说道：“不要这样，这家伙以后就是我们的摇钱树，只要是他肯出海，我们在大明收了货物，倾销到海外，便是一大笔的收项，到时候，这几百两包厢钱，脸九牛一毛都不算啊！”
赛赛却是笑着道：“相公已经跟他打了几日的擂台了，他就肯出海了么？”
武六七一怔，赛赛说的，却也是实情，虽然知道，这郑和早晚会出海，但是这么拖下去，也不是个办法，有没有什么办法，让这家伙主动请缨出海呢？
武六七陷入到了深深的沉思。转过脸去看赛赛的时候，正在托盘上布菜，一碟一碟精致但不奢华的菜品摆在了桌子上，将一双象牙筷子递给了武六七道：“先不要想了，吃罢了饭在想。”
武六七去看这菜肴的时候，却是虾米皮熬白菜、辣菜丝炖肉，土豆丝炒鸡蛋。都是自己爱吃的北京胡同菜、顿时感觉一阵浓浓的乡愁涌上了心头。
这里虽然也是北京，但终究不是故乡。在武六七之前生活的世界，在幽深安静的胡同之中，一个几平米的小门脸，就能满足武六七对于美味所有的要求。
这几道菜还是平日里武六七教给赛赛的。此刻吃去，味道一模一样，只是周围的环境却彻底不一样。
有些时候，武六七也想着，自己睡一觉，睁开了眼睛便是自己的家，可是时间久了，也就渐渐的不再介怀这件事了。
赛赛给武六七夹了一筷子的菜，笑道：“也不知道怎么了。每次你吃这几道菜的时候，都是这个样子，眼神深得让人摸不透，看上去好像是有化解不开的哀愁一样。”
武六七笑这问道：“有么？”
“那边有一个穿衣镜，你可以自己看看啊！”
武六七半信半疑的走到镜子旁边，看着里面的自己，忽然，一个念头出现在了自己的脑海之中，眼前面临的困难，似乎是豁然开朗。
武六七哈哈大笑，将赛赛拥入了怀里，做了个嘴，笑道：“都说你是解语花我看不准确，你竟然是个女军师！这件事情解决了。”说罢，也不吃饭了，推门扬长而去。
武六七这样，赛赛都已经习惯了。也就任凭着他去了。
武六七头也不回的来到了厨房之中，见华胜正在和几个伙计吃饭。
这是仁义居的规矩，伺候完了所有的主顾，伙计们才能吃饭，并且今日主顾们吃什么，这些伙计们也就吃什么。虽然苦了点，但都没有怨言。
武六七提起了华胜的领子，道：“你过来，我有事情！”
华胜正奋力的嚼着一个羊蹄膀，见东家叫自己，便忙不迭的将碗中的饭尽数塞进了嘴里，胡乱的擦了一下嘴，跟着武六七来到了书房之中。
走进书房，见武六七正一脸兴奋的趴在桌案上，铺好了纸，好像是在画什么，画了一张，似乎是不满意，随手扔掉，又继续画，华胜站在一旁，一边还嚼着，一边看东家在画什么。待武六七满意的点了点头，举起那幅画的时候，华胜却说什么也看不懂了。
第115章 汽锅鸡（）
华胜仔细的盯着这幅画看了半天，奋力的将口中的饭咽下去，问道：“东家，这是个啥？”
武六七得意的道：“这是一种锅，”
“东家，您还没有吃饭吧，我看是饿糊涂了。这哪里是锅，中间还有一个大窟窿，要是装水的话，起步都漏了？”华胜说道。
武六七仔细的看自己的作品，也是不禁哑然失笑，看来自己的画工还真不怎么样，任凭是谁，也看不出来这上面是什么。武六七便跟华胜解释：这中间是高出来一块的，热气是可以通上来，不会漏。
过了很长的时间，华胜才明白了其中的要领，武六七道：“你去城外，看看哪里有烧瓷器的窑口，给我烧一批这样的锅回来，老子有大用！”
跟在武六七的身边久了，华胜对这些稀奇古怪的想法和设计，自然也就见怪不怪了，便将那封设计稿小心翼翼的塞进袖子之中，大晚上的就出去了。
华胜之所以会得到武六七的信任和重用，最重要的就是他的机灵。第七天，便背着一个大竹筐回来了，放在了地上。
武六七翻开竹筐里面内衬的稻草，果然见一排齐整洁白的锅映入眼帘，都用稻草的绳子仔仔细细的捆着，打开一个，和自己想象的样子完全一样，做工就更不必说了。
每一个锅都是厚厚的胎釉，润泽晶莹，在太阳光线下，闪烁着润泽的光芒，锅沿的外侧，还有仁义居三个字的阳文字样。若是能保存下去，几百年之后，便是价值连城的宝贝了。
接着，华胜也来不及休息，便被武六七派出去采办了。
这件事，华胜算是轻车熟路了，没用一上午，便将所有的东西都采买了回来，武六七望着琳琅满目一大桌子的食材，好像是很兴奋，亲自动手，翻看着。
首先便是选鸡了，华胜买的是上好的三黄鸡，依着武六七的意思，大大小小的买了不下十只。
选完之后，便是其他的食材，如香菇，青笋干等等。还有一块用草绳子穿着的火腿，一定是花了不小的价钱。
除了这些，桌子上还有几个草纸包，打开一看，却是虫草，人参和田七等。武六七满意的点了点头，一边挽着袖子，一边说道：“今天我要给你们玩一个花样，瞧好了。”说罢，便抄起了刀，开始了表演。
在华胜看来，武六七下厨的时候，每一招每一个动作，都是赏心悦目，他是跟随武六七时间很长的人了，表情看上去很享受。
而有几个新来的帮厨伙计，却是头一次看见东家动手，脸上却都是兴奋和震惊。
刀沿着鸡胸精准的一划，便已经将胸脯上的肉切了下来，干净利索，三横两纵的刀法，将肉切成了均匀的几块，剩下的，是更加体现刀工的时候，没有看见武六七举刀狠命的去剁，只是砍死平平常常的，一只三黄鸡就给拆成了大小均匀的鸡块了。
接下来便是切冬菇，将笋干在温水之中泡发，姜切片，葱切段，尽数放在了特制的锅中，淋上绍兴花雕少许，少许盐，便将这奇怪的锅放在了蒸汽之上，一口气足足的装了五六锅。而蒸汽上的汽锅，也叠罗汉一样叠起了二尺多高。
华胜看的好奇，看着武六七亲自照看灶里面的火，大家就在旁边足足的观摩了一个半时辰。
火候到了，锅里面的蒸汽徐徐的升了起来，一股浓烈的清香便弥漫了整个屋子，所有的人都不禁的流出了口水。待封火起锅的时候，所有的人几乎是死死的围在周边。
打开盖子，锅里的变化让人惊奇。一层浓汤之下，鸡肉早就稣烂了。那种香气就像是远处一只一只勾魂的小手一般，让在场的小厮们意乱神迷。
武六七轻松的一拍手，松了口气道：“成了！”
还不等马良玉进去问今天的菜单，武六七便命下人们端着一个红漆盘子，上面盖得严严实实的，送到了雅间的门口，笑道：“郑大人，今日我给您一个惊喜，看看你是否喜欢啊。”
说罢，便将红漆的盘子推到了桌子中间，打开了盖子。
郑和先是一怔，看见了这东西的造型，便不由的脱口而出道：“汽锅鸡！”
“没错，就是汽锅鸡，我只是按照我记得的样子，命人造了这汽锅，郑大人及这么说，那便是对的。”
郑和不知道为什么，竟然盯着这汽锅鸡发呆，任凭浓烈的香味在包间之中弥漫，肆无忌惮的钻进他的鼻孔，却像是被施了定身法一般，怔怔坐在椅子上，好像是已经出了神。
武六七看郑和的表情，和前几日自己脸上的表情，一模一样，一分不差。便知道，自己这个法子，应该是奏效了。
郑和望着桌子上散发着香气的汽锅鸡，道：“我离开云南已经十多年了，在也没有吃过这样的东西，没想到我快忘了的时候，竟然能在你这里吃到、真是幸运啊。”说罢，便举箸，夹了一块鸡肉放在嘴里咀嚼着，不知不觉的，眼泪就开始在眼眶之中酝酿，但是碍于他的身份，却是硬撑着没有留下来。
郑和声音发颤，道：“最容易引发乡愁的，便是家乡的味道了，你这汽锅鸡做的不错，很好！味道也很对！”说着，又颤巍巍的夹起了一块，好像是太激动了，没有控制好力气，食物便掉在了桌子上。
武六七见火候差不多了，便挥了挥手，叫伙计们都下去。自己做了旁边陪着。
郑和风卷残云一般，将这一锅吃的干干净净，心情也平静了很多，才问武六七道：“你曾经去过云南么？”
武六七见是个话缝。回答道：“没有去过，但是机缘巧合的，我听说了这东西的做法，想着这几天您恐怕是要改改口味，总是牛羊肉的也不成，就想到了这个法子。”
郑和听见他这么说，眼神之中多少有一些失落，喃喃的道：“云南大理，是个好地方，彩云之南，安乐之�
