悠闲大地主-第206章
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餐馆是自己的，越是忙碌，他们赚的钱也就越多，自然不能嫌客人多了。
“晚上的那顿让你爸来做吧，你这一开始做，总要有个适应的时间。”
“不用了伯母，晚上这顿饭我来做就行。”宁馨开口。
“你看，我都忘了咱们馨馨现在也是厨师了。”冷月微笑，“好，晚上这顿饭就让你来掌勺，你孙伯伯还是给你们配菜。”
“嗯，你们年轻人尽管上，也好让我体验一把当后勤的滋味～”孙建军笑眯眯的说。
“今天客人们有没有说菜不行的？”孙辰最关心的其实是这个。
爸爸毕竟已经做了这么多年，厨师这一行除了天份之外，最多的还是熟能生巧，对于客人的口味上的拿捏，肯定是他最有心得的。
孙辰第一次上场，期待也不会定的太高，让人家一吃之后大为惊叹是不可能的，只求能够平平安安，无功无过就好了。
“你做菜的时候，油盐还是要多放一些，咱们鲁省人的口味重，照着课本上标示的分量放，味道有些寡淡。”孙建军这一顿饭，可不止是待在厨房里给他俩配菜，在忙碌的间隙，他也去大堂里了解了一下顾客们的反馈。
有一些经常过来的熟客就告诉他说，孙辰炒的菜整体上来说还算是可以，就是不够重口。
“老孙你也知道，咱们这些人吃饭，就讲究个浓油重酱的，所以说孩子这样的做法做出来，吃起来比较健康，但我还是觉得嘴里有滋有味的好一点。”
“嗯，我下次注意。”孙辰点点头。
众口难调，厨师这项工作的难度就在这里。做出适合大众口味的饭菜来，孙辰还需要很长一段时间的磨砺。
儿子没有因为顾客提出意见，而觉得有些不能接受，这让孙健君觉得很是欣慰，不过他也深谙打一棒子给个甜枣的行事准则，“也有几个小年轻今天还夸了你呢，他们还说下次还过来咱们这里吃饭。”
孙辰的脸上，这才见到笑容。
没有什么能比他做出来的饭菜得到客人的认可这件事情，能够让他高兴的了。有客人夸他做的饭好吃，这种成就感是父母师长多少的夸奖，都不能取代的。
到了晚上的时候，主厨换成了宁馨。
同样经历一番手忙脚乱，晚餐时间很快过去。
宁馨显得很是兴奋，一个劲地拉着冷月询问客人的反应，在她的一番鼓舞之后，兴致勃勃的给他们这些人做了饭，连孙辰想要帮她，都被拒绝了。
……
餐馆里的流动顾客居多，乍一换了主厨，倒是没有给生意造成多大的影响。孙辰也同宁馨两个人，渐渐的习惯了这样的忙碌方式。
孙建军渐渐放手厨房里的事务，空闲时间也就多了起来，除了在饭时待在大堂里给冷月帮忙之外，闲暇时，他也喜欢去找以前的朋友去喝喝茶聊聊天。
冷月有时候都会嫉妒他的悠闲。
可在孙辰和宁馨让她没事出门逛逛的时候，她却怎么也不想离开。
孙辰知道，她这是不放心他们，想着尽量帮衬着呢！
从一开始的时候，做完一餐的饭食孙辰都会腰酸背痛，到了三个月之后，别说是孙辰了，连宁馨都不再觉得吃力。
两个人的厨艺经过锻炼之后，也有了突飞猛进的进步，至少百分之八十到这里来吃饭的人，会给出厨师手艺还不错的评价。
齐美娟在宁馨的鼓励之下，也来了几次餐馆里，虽然不能帮着干什么活，但她每次过来餐馆，宁馨都会显得特别高兴，吃饭的时候也抢着做饭，争取让她妈妈尝尝自己的手艺。
宁国通打过几次电话，每次都是询问孙辰和宁馨两个人什么时间会去鼎盛居。宁馨则每次都以学艺不精的理由拒绝，说还没到那个可以肆无忌惮地回到鼎盛居的时候。
宁馨心里在想着什么，孙辰又怎么会不知道。
她这么辛苦的磨炼厨艺，无非是想着有朝一日能够以大厨风范莅临鼎盛居，打得韩莉莉一个措手不及。
直接去鼎盛居工作，不是不可以，可宁馨这个人要强，十分不愿意被人说是凭借着和宁国通的关系。
就算是我真的去了鼎盛居工作，也是因为我自己厨艺高超，吸引得你们请我过去才行。
……
一年的时间很快过去，孙辰和宁馨每天都重复着一样的生活。
但因为一直陪伴在身边的是自己喜欢的人，也没觉得有多枯燥。
这天，他俩同时接到了一个电话，是原本在厨师学校一块学习的同学打来的，毕业一周年之后，他们打算在一块儿聚聚。
经过了一年的磨炼，他们这些同学也在各自的岗位上，做出了不同的成绩。有那成就不菲的，可不就有了炫耀的平台么！
这样的邀请不好拒绝，孙辰和宁馨也没打算拒绝，正好宁国通也打来电话，说有些事要跟宁馨当面聊聊，他俩就告别父母，相携着首先来到此次的聚会地点——鼎盛居。
一走进订好的包厢，他们就看到了在他们之前过来的几位同学。互相寒暄着询问了各自的际遇，孙辰不由感叹，他们这一届的学员还真的是发展的不错。
只在五星级酒店留用的，就有不下十几个人了。
“宁馨，你们来了？”
意外的是，胡文文仍在鼎盛居工作，而且还是在她以前曾经犯过错的贵宾服务部，不过她的职位已经不再是厨师，而是贵宾服务部的客户经理。
这让孙辰不得不感叹她的能耐了。
宁国通那个人，可不会只凭借着她是自己女儿的同学，就勉强留用她，能够在鼎盛居站住脚，肯定是因为胡文文有着超乎寻常，并且一般人不能具备的能力。
单看她看到孙辰和宁馨两个人之后的反应，就是让人不得不佩服的。毕业回家那次两个人让她落的那么没脸，再见面之后她都能当作什么都没发生过一样地跟他们打招呼，单是论这份心性，孙辰就自认不如。
不过宁馨的表现倒也让孙辰刮目相看了，如果是在以前，就算是胡文文跟她打招呼，她也不会回应，可是现在她坐在那里，竟然能对着胡文文露出笑脸。
第四百零四章番外（吐槽）（）
？ 通过一旁的一个男同学口中，孙辰竟然得知这次的聚会还是胡文文提议组织的，他心底的疑惑更甚了。
胡文文这是想搞什么？
慢慢把手中的饮料送入口中，孙辰不动声色地观察着。他心里已经打定主意，不管胡文文想耍什么花招，他今天都不会惯着她。
哪知道整顿饭下来，胡文文不但没有故意给宁馨难看，还态度谦恭地向她和自己都敬了一杯酒。
这真的让孙辰有些吃惊了。
酒过三巡，同学们都有些醉意了，各自也抛开了聚会一开始时的拘谨和端庄，恢复了上学期间的随意。
谈话的内容，也从原先的各自吹嘘自己过的有多好多顺遂，变成了这帮职场菜鸟的吐槽大会。
“你们不知道，我工作的那家酒店，外表看着那么光鲜亮丽，那厨房你要是进去一趟，端上来的菜你都不敢下筷子了。”说这话的同学，毕业之后是到了一家普通的酒店工作，档次也就是比孙辰家的餐馆稍微大上那么一点，一起在厨房里打杂的，除了他这个刚刚从厨师学校毕业的学生之外，就只有一个负责洗菜的阿姨。
如果生意特别忙的时候，有些菜他们就会只洗两遍就算了，根本做不到以前在厨师学校学习时，老师们所教的那般讲究。
“不干这一行，肯定不知道其中的秘辛，不过眼不见为净，咱们在外面吃饭的时候也从来没觉得有什么不对。可若是真的像我们这样，每天都在厨房里忙活着，清清楚楚的看着那些厨师怎么处理食材，只要看到稍微有一点点不干净的地方，就会觉得特别膈应。”
“是啊！比如说西红柿吧，我工作的地方也就是在水管上冲洗一遍就算完了，哪里能跟老师当初教我们的那样，在水里泡上半个小时呢～”
“青椒，萝卜也是，不是有句话叫萝卜快了不洗泥么，虽然没有说的那么夸张，但只洗一遍是真的。”
“还有……”
“我们处在这样的职位上，真的需要尽力做到，用老师们教给我们的办法来处理食材。”最后一个同学感叹道。他是班级里的组织部长，平时说些场面话还是挺在行的。
这句话一说完，就得到了在场所有同学的附和。
“对呀，我们管不到别人怎么做，只要管好自己就行了。不忘初心，用我们的力量，来尽力让客人吃到最安全，干净的食品，不知，应当是我们的职业准则，也是我们对厨师这个职业尊重推崇的一个重要表现。”纪律委员，平时跟他的关系极好，此刻仍是第一时间成功的对他的话延伸理解。
“同意。”
“同意。”
“……”
孙辰看着眼前一众朝气蓬勃的年轻人，因为这个提议而兴奋的表态，打从心底为有这样的一群同学而感到自豪。
他们因为各种各样的原因，而想要成为一个厨师，其中最为实际的一个原因，就是相比于其他的不需要高学历才能从事的职业，厨师这一行的收入还算可观，而职业危险程度又比较低。
他们没有因为从事厨师这一行只是他们的谋生手段，而与周围的那些龌龊同流合污，就值得人尊重。
这个话题并没有持续多长时间，很快他们又聊起了另外一个普遍存在的现象。
“有时候我都替我们老板心疼，厨房里的浪费现象实在是太严重啦！你们那里怎么样？”
“哪里不都是这样？咱们工作的地方，都不是随随便便就开在路边的那种家常菜馆，各种菜式的售价也比普通菜馆高了许多，自然，在食材的采用上就精致了些。”
“对啊，大酒店里的饭菜之所以卖的那么贵，其实都是有他们的道理在的，并不是跟外界所传的那样，有多么暴利。”
“我们酒店只采用郊区那家有机菜园里送来的青菜，就连鸡鸭鱼肉都是采购部的经理真的在农家采买的。”说这话的，他工作的地方是在一个标榜有机，健康的私家菜馆，虽然看外表也只是一个普通的农家四合院，但它里面菜品的售价，比鼎盛居里还要高。
他们那里是不随便招人进去的，他能够去那里工作，还是因为同菜馆的老板是一个地方出来的。
因为这件事，他被一帮同学羡慕了好久。
“我们老板用来做一般普通的素炒青菜时，还得用掉最少四斤的量，因为外面那两层菜叶就算是很好，他也根本不用，全都要丢掉，只用菜心的部分。”
“自己人吃，根本用不完。”末了他补充道。
“对啊，到底是来吃饭的客人多一些，咱们厨房里才有几个人？就算是加上所有的工作人员，消耗的食材也有限。”
孙辰听了这些，不得不感叹这个时代的物质，真的是极大的丰富。
想当年他曾经为了能够吃上一口饱饭，跟妹妹二妞几乎把村边的那座山的山脚几乎翻了一个遍，把能够找到的野菜，全都挖了起来。
如果能够有他们这样的条件，他和妹妹何至于瘦的皮包骨头？
他自己家的菜馆，却是不会出现这样的情况的。
因为价格亲民，采用的都是能够从菜场上买到的普通食材，能够制作的部分跟普通家庭处理食材的方法是一样的，都是能入口的就不会浪费。
就算是有些菜有点不新鲜了，他们也会留下自己吃。
这个时候孙辰忽然想到鼎盛居的一个做法，他们处理食材也挺精细的，但孙辰在他们厨房的垃圾桶里，却从来没有见过还是算新鲜的食材会被丢掉。记忆中他们好像都会把这些菜放到一个专门用来收集的纸箱内，每天有固定的人员来运走，送到其他地方。
“你们可以向自己所在的酒店建议，采用我们鼎盛居的做法。”一直没有当众发表意见，只是微笑地看着众人谈论的胡文文忽然出声。“我们鼎盛居不能采用的可食用食材，每天都会有专门的工作人员收集了之后，送到郊区的爱心福利院里。”
“对呀！这倒真的是一个好办法，指望自己人内部处理，也只能消灭一小部分，剩下的大可以送给需要的人。”
“这个主意是谁想起来的呀？”
“我也不是很清楚，天酒店里的前辈们说，这个规矩已经施行了好几年了。”胡文文如实答道。
“还用说吗？肯定是鼎盛居的老板啦！听我表哥说，他这几年在咱们鲁省，可是做了不少的好事。”
“没想到鼎盛居的老板，还这么的有爱心
