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第17章

秀丽田园:旺夫小厨娘-第17章

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    李婉儿在镇上买了一些红豆、红枣、花生、瓜子那些的,又道张峰的肉铺买了点肉,本来还想去买个模型,不过发现居然没有的买,只能回头让赵大壮做几个出来了。

    到家后李婉儿先简单画了几个图案,让赵大壮去做,她能发现赵大壮有这个技能也是因为赵大壮前两天送了她一个木头簪子,说是自己亲手刻的,反正她觉得刻的非常好。她还画了个简单的类似烤箱的东西,让他拿到镇上去找铁匠做,要是真不行的话那也只能想其他办法来烤了。

    “娘,我们家里腌咸鸭蛋了吗?”既然要做了,那肯定要多做几种口味,而且要做喜欢吃的,而她最喜欢的就是蛋黄莲蓉了。

    “没有哦,之前家里那种情况哪会有咸鸭蛋啊,你要吃的话我去找村里人借一点。”包子娘已经回想着村里哪家人家应该会有咸鸭蛋。

    “行,不过直接拿钱买吧,不要借了,我要的还挺多的,差不多要二三十个的样子吧!”

    “到时候再说吧,那我先出门去了!”

    过了两天让赵大壮去镇上做的烤箱也做好拿回来了,好吧,其实就是个大的铁盒子,李婉儿准备开始做月饼了。

    这次她打算做豆沙、枣泥、五仁、蛋黄莲蓉、鲜肉和冰皮月饼,每样做个二三十个左右好了,虽然量不大,但工作量可不小,她从吃完早饭开始就调各种馅料到午饭的时候才弄好。

    午饭前李婉儿就指挥赵大壮和包子爹开始揉面团,等吃完午饭应该就醒的差不多了,因为做冰皮的面团比较复杂,李婉儿就自己上了,这个揉坏了可不行,她可是花了三百文买了点牛奶放在里面,这还是赶巧了,不然就是有钱都买不到的。

    李婉儿看着大家半个下午的成果,开心的笑了起来,这时候要是有手机的话就必须来个拍照留念了,可惜没有。

    “大姐,月饼原来可以做这么多馅的啊,而且还形状不一样,好想现在就尝尝啊!”

    “哎呀,你个丫头,越来越向个小吃货了,等下烤好了第一个让三丫吃好不好呀?”李婉儿捏了捏三丫的小鼻子,笑着打趣道。

    “不要,第一个要给大姐吃,大姐辛苦了!”

    “真是个乖孩子,哈哈!”她是越来越稀罕三丫这小丫头了,真是太可爱了。

    李婉儿把一部分月饼先放入了烤箱,也不知道这东西给不给力,她让赵大壮砌了个泥磨子,把铁皮箱放进去,然后在下面烧大火开始加热烤,也不知道这方法行不行。

    冰皮月饼是不要烤的,但如果冰一下会更好吃,她已经放到赵大壮家的地窖去了,等晚上拿出来吃味道肯定更好。

    月饼放进去一段时间后就传出了阵阵香味,引得大家都围在铁箱旁边等着月饼出锅,看着包子爹娘稍有的表现出的孩子气,李婉儿心里也十分开心,自己的厨艺能给家人带来快乐那她的她厨艺就没有白学,已经的辛苦就没有白费了。

    等时间差不多了,李婉儿就把月饼拿出来了,看了一眼应该烤的差不多了,看来这铁盒子还是有用的。

    “唔”真好吃,这才是月饼啊,李婉儿拿了一个蛋黄的吃了一口。

    “姐,姐,这个比镇上买的好吃多了!”二丫拿了个枣泥味的吃起来。

    “那肯定的,大姐做的所以东西都比镇上的好吃!”

    “好啦,好啦,你们再说我都要开始膨胀了,”李婉儿转头对着包子爹说“爹,你等下每个味道的月饼装两个拿去送给里正和老族长,还有老屋那边也拿几个去吧,不过别说是自己家做的啊,不然还不知道会出什么事呢!”人情往来这些还是要维持的,尤其是家里马上要盖房子,肯定少不了麻烦里正的,至于那边的人,少不了得做个样。

    “哎,哎,爹马上去!”包子爹听了女儿的话高兴的很,女儿还是没有忘记他爹娘的,以后说不定两家人关系还能缓和下来的,要是李婉儿知道她爹是这样想的,就是把月饼仍给狗吃也不会送到老屋那边去的。

    “赵大壮,你拿几个月饼到毛婶子家去,等下明天再送一些到如意楼给方掌柜尝尝看。”

    “这婉儿,我明天去镇上的时候买一些给水生家吧!”

    “买什么买呀,让你拿去就拿去,扭捏什么呀,那我们现在还住在你家呢,难道我们还要给你房租费嘛!对啦,刚刚忘记了,别忘了再带一份给张峰大哥家送去!”李婉儿瞪了赵大壮一眼,自从上次大雨后她们一家子都搬到赵大壮家来住了,她家的老房子现在根本住不了人。

    赵大壮在未来媳妇自以为凶狠但在他看来是撒娇的眼神下,同意了,想想也是,他们两家人不需要分得这么清楚,马上就要成一家人了。

第三十章 中秋,少东家来访() 
如意楼。

    “栓子,你这是在吃什么呢,这么香!”元宝刚到后院来就看到栓子在那吃东西,他都不知道他家少爷是怎么了,为什么不回京过中秋节,要待在这小小的嘉禾镇。

    “元宝,你怎么到后面来啦,快过来,我这还有一个月饼,给你吃吧!”这段时间栓子到是和元宝成了好朋友。

    “月饼?你出去买的吗,我还是不吃了,太甜了!”元宝皱皱眉,他不太爱吃甜食。

    “不是买的,是大壮哥送来给我叔的,说是婉儿姑娘自己做的,和外面买的味道完全不一样,如果你不是我好兄弟,我才舍不得给你呢!”他叔那个小气鬼,一共才给了他四个,明明还有很多的。

    听到是李婉儿自己做的,元宝有些心动了,之前那李姑娘做的那些小吃食他也吃了,可比京城的那些大厨做的好吃多了,元宝拿过剩下的那个月饼吃了起来。

    “居然是肉馅的?好特别啊,月饼还能用肉做吗!味道真香,比京城珍味阁卖的月饼好吃多了!”他从小就跟着他家少爷,所以吃过的好东西还是不少的。

    “那是,还有蛋黄的呢,哦,还有豆沙的,不过被我吃完了!好像还有其他馅的,不过我叔没有给我拿,等过节那天我再找他拿来吃!”

    两个少年就在后院讨论起吃的来了。

    “元宝,去干嘛了!”元宝刚进房间就听见他家少爷的声音了。

    “少爷,你醒了怎么不叫我伺候呢!”

    “我又不是自己没有手,你刚刚又跑到后院去找方掌柜那侄子啦?”叶辰对于这个从小和自己长大的小厮还是比较放纵的。

    “呵呵,少爷真聪明,刚刚栓子还给我吃了个月饼呢!”说道月饼元宝偷偷咽了一口口水,刚刚那月饼太小,刚吃到点味道就没了。

    “你这没出息的,本少爷平时是少你吃了还是少你喝啦!”叶辰看着元宝没出息的样子,狠狠敲了他一下。

    “哎呦,少爷,那月饼不是铺子里买的那种,是那个李姑娘自己做的,还是肉馅的呢,吃起来香着呢!”

    “哦?自己做的肉馅月饼?”叶辰听了元宝的话陷入了沉思,夜的调查结果他已经看过了,这个李婉儿从小就在李家岙长大,是个地地道道的农家女,没有查到什么疑点,也不知道她的那些做菜方子到底是怎么来的,也许上次她说的可能也是真的。那个猎户赵大壮原来在边疆待了七年,打仗勇猛而且还有头脑,本来威武将军是要留下他当副将的,不过却被他拒绝了,说只想回家做个简单的农夫,这两个小夫妻到都是很有意思的人。

    “元宝,中秋的时候爷带你去吃顿好的!”

    “爷,去哪吃啊,镇上最好的不是咱们如意楼嘛!”元宝有些好奇了。

    “等明天你就知道了!”

    李婉儿可不知道他们主仆的谈话内容,她正在家思考中秋的时候要炒什么菜呢。

    本来她是想征求家里其他人的意见,结果他们一致说只要是她炒的都爱吃,随便她准备什么都行,既然他们那么捧场那她肯定也不会让他们失望的。

    最后李婉儿决定中秋大餐做三个凉菜凉拌三丝、酱牛肉和拍黄瓜,大菜暂定是红烧肉、酸菜鱼、红烧鱼、爆炒肥肠、叫花鸡和土豆牛腩,烫她打算做一个笋干老鸭汤和红枣猪肚汤,再炒个酸辣土豆丝、苦瓜炒蛋和青菜,最后再加上桂花糯米藕和拔丝苹果,满打满算刚好是十六个菜。

    要说这牛肉也是碰巧了,这年代是不能杀牛的,律法规定“私杀耕牛者,仗三十!”只有牛老死了或者不下心意外死了,拥有者到衙门报备后才能卖牛肉,这次赵大壮去镇上刚好碰到人家卖不小心摔死的牛,才买了几斤的。

    中秋一大早,李婉儿就和赵大壮一起去镇上买菜了,本来就打算提前买好,不过想着很多菜还是现买比较新鲜,不过像鸡鸭鱼这些东西是早就准备好了,主要也是去买猪肉和猪下水,顺带买点调料,之前家里买的八角和茴香那些的都快没有了。

    李婉儿和赵大壮从中镇上回来时,就看到家门口停着一辆豪华马车,旁边围着一些村民指指点点的。

    看热闹的人看到赵大壮回来了赶忙退开了一点,有大胆的就凑上来问李婉儿:“大丫啊,你们家是认识了什么贵人啊,这马车要不少银子吧!”

    “婶子,这我也不太清楚,我们家可没有这么富贵的亲戚,我和大壮先进去看看,婶子们都去忙吧,今天过年家里都挺忙的吧!”李婉儿也是一脸懵逼,不过赶紧打发这些人才是真的。

    “都让开,我要赶牛车进去了!”赵大壮一开口看热闹的人立马离开了,生怕赵大壮一生气会揍人,赵大壮可不是不打女人的主,之前那孙寡妇可是被他一脚踢出了几米远。

    两人一进门居然看到叶辰坐在椅子上和包子爹正开心的聊天,栓子和元宝在帮包子娘杀鸭子,也许这一幕太震惊了,让李婉儿呆了好一会。

    “不知道有贵客临门,招待不周了,叶少东家,不知今天来到我家来是有什么事呢,是和婉儿生意上出了什么事吗?”赵大壮做为主人,客人来了肯定要上去打招呼的,到是李婉儿被他这文绉绉的样子弄的起了一身鸡皮疙瘩。

    “大壮兄弟,不请自来到是在下的不是了,今年中秋我们主仆两人赶不及回京,在这边也没有什么相熟的人,不知道能不能厚着脸皮和大壮兄弟一家一起过节呢?”

    叶辰的回答让赵大壮瞬间有些懵逼了,这也太直接了吧,这人又是婉儿的合作伙伴,不能随意丢出去,只能让他们一起过了咯,赵大壮有些不开心了,这叶辰长的跟小白脸似的,会不会把他媳妇给勾走了啊!

    赵大壮和叶辰说就了几句话后就一言不发了,让包子爹陪着叶辰聊天,反正之前也是李叔在陪他,他得想办法出去自己媳妇那守着,不能让他们有接触的机会。

    李婉儿可没凑上去和叶辰打招呼,反正她是女人,招呼客人是男人的事,她正在厨房对着那大螃蟹和大虾流口水呢,听包子娘说,这是叶辰带来的。

    八月是吃蟹最好的时节,看着那一只只肥肥的大闸蟹,李婉儿暗搓搓的把他们拿出去指挥栓子他们去洗干净。

    “婉儿姐,这螃蟹怎么洗啊!”栓子是死皮赖脸要跟着元宝一起来的,方掌柜实在没办法就让他跟着一起来了。

    李婉儿给他演示了一遍洗螃蟹的方法就去处理大肠和猪肚那些猪下水了,她之前一直没有做过猪下水,主要是她不喜欢处理,不过过节嘛,还是可以多花点心思的,但是她得让赵大壮学会怎么清理猪下水,以后就让他洗,她直接做就行了。

    李婉儿顿时觉得自己想到了好主意,马上喊着赵大壮出来,她也不想让他和那叶辰多待,要是被那奸商套出太多话了怎么办,还是让包子爹陪着他吧,反正在他爹那也套不出什么。

    赵大壮听到他家媳妇喊他,立马飞奔过来了,他媳妇和他真是心有灵犀一点通,他刚想出来守着他媳妇呢!

    忙了一上午李婉儿终于把午饭做好了,一共十八个菜摆的满满一桌子,在农村可没有什么男女不同席的说话,要是那叶大少爷介意的话她到是不介意让赵大壮给他匀点菜出去让他们主仆两个人去旁边吃去。

    “叶少东家,我们农家人都是一家子坐在一起吃饭,少东家不会介意吧?”

    “不会,入乡随俗即可!”看李婉儿刚刚这表情,如果他说介意的话这姑娘可能真会不让他吃这顿饭,而且看着这一桌子他以前基本没见过的菜,他的馋虫已经被勾起了,谁都不知道其实他也是个地地道道的吃货啊。

    “那就好,元宝,你也赶紧坐下吃吧!”看着站在一边的元宝,李婉儿招呼道。

    “不用,不用,李姑娘,等下公子吃完我再吃就行了!”哪有和公子做一桌吃

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