压寨相公要崛起-第144章
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何氏看李子勋几人毫无畏惧，便带着女儿退了出去。
陈越等到众人退出去之后，赶紧躬身对慕容浩然行礼道：“下官见过世子！”
慕容浩然淡淡的点了点头。“对于你的为人，我也算比较了解，但是今天这事。。。”
陈越一脸苦涩的看着慕容浩然，实话他也不敢说，但是也不敢欺瞒慕容浩然。
“到底怎么回事？”见陈越一脸的为难，慕容浩然厉声问道。
“世子爷，这事我也不是很了解，只是那何氏的事情是尊王爷府的命令，所以。。。。”
“端木王爷？”慕容浩然不知道这事怎么跟尊王爷扯上了关系。
见陈越点了点头，慕容浩然便知道这事是不可能从陈越这里了解到什么啦，也就没有再为难他，转身带着李子勋几人出了县衙。
等到李子勋几人出了县衙，便见那何氏带着女儿正焦急的登载外面，直到看到李子勋他们出来，她才松了口气。
“你们放心，这件事情既然被我遇到了，就一定会管到底的。”慕容浩然看着那母女二人坚定的说道。
“谢，谢大人！”
事情的转机之快，让那妇人到现在还没有回神，听了慕容浩然的话，急忙躬身说道。
虽然不知道这位公子到底是人，但看那县令的意思，可以知道他们的身份一定不简单，由此，何氏的心中总算是燃起了一丝希望。
事情展到如今的地步，显然已经没有这对母女的事情了，不知道是不是刚才被恶心坏了的原因，慕容浩然对于此事显然很认真，没遇到是没遇到的事情，但今天看着这对母女，慕容浩然却是不敢怎样都要管管的，虽然这事关系到尊王府。
“这事你打算怎么处理？”李子勋疑惑的问慕容浩然。
“陈越既然知道了这事有我的介入，那肯定会将此事上报尊王爷，想必他们今后也不敢再为难那对母女的。”
李子勋点了点头，“下午还有事吗？”
“怎么啦？”
“没事就去我那边吧，晚上给你做好吃的。”
“好啊！”慕容浩然赶紧点头，即使下午有事，他也不会说有事的，难得李子勋会邀请他去家里呢！
第226章：令人大开眼界的烤羊（）
李子勋带着慕容浩然来到菜市，刚好见有人在卖羊肉，便打算买一些，却不想慕容浩然干脆将整只羊都给买了下来。
见此，李子勋便打算做那大名鼎鼎的蒙古烤全羊，在用羊肉做的菜里面，这道烤全羊绝对能名列前茅。李子勋以前为了尝试不同的美食，特意去蒙古尝过。
他曾在内蒙古游玩了一个多月，专门到那些百姓家里蹭饭吃，当然，说是蹭，其实也要给钱的。这道烤全羊就是那时候学来的。
而完颜晟做的烤全羊应该就是最古老的烤全羊，或着说是烤全羊的前身。
李子勋先是在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。然后开始进行调料，这两件事原本可以同时完成的。可惜旁边的人都不会，所以只能自己动手了。
李子勋来用葱段、姜片、盐、花椒、上好的老酱、糖少许、小茴香末、盐、油调制成一大碗调味料，然后用这调味料在羊身上的那些口子上搓擦入味。
待这些弄完后，李子勋用手在炉口上方试了试温度，点了点头，又将剩余的调味料装入羊的腹部。接着他又把羊尾用铁签别入腹内，用铁链倒挂着，背部朝下，四肢朝上，而后，又在羊身上刷上一层特别调制的香油。
这第一阶段总算是完成了，接下来就是烤制了。
李子勋来到烤炉旁用手试了试温度，等了少许，忽然吩咐道：“紫竹。你把柴火撤出来。”
“哦………啊？”
紫竹先是下意识的点了点头，随即又是一愣，错愕道：“哥，你这羊都没有放进去，为何就要将柴火撤出来。”
李子勋笑道：“按我说的做就好！”
紫竹见李子勋的神色，便干脆蹲下身子。麻利的从烤炉地下将柴火给撤了出来。
这柴火刚一撤出，李子勋就将羊倒挂着放入烤炉内，这铁链上还好有一个铁质的圆盖，这烤炉的口就是根据这铁盖的大小设计，将盖子盖严实，又用泥土封上。
“搞定。”
李子勋拍了拍手，不禁长出一口气。
一旁的慕容浩然也是好奇的问道：“这就行了呀？”心里却想，里面连块木柴都没有，你能烤的熟么？
李子勋自然知道他心中在想什么，笑道：“当然还没有好，这只是第二阶段罢了，我这是在利用烤炉内壁的温度去烤制，但是这种烤法不能完全烤熟，所以待会还得再烤一次。”
慕容浩然不解道：“那你为何不直接用柴火烤？我以前瞧人家都是直接用火烤，很是简单的。”
李子勋也知道慕容浩然他说的那种烤羊方法，笑道：“你以为那很简单吗？”
“至少比你这简单。”
李子勋摇摇头道：“说到吃面你也许很厉害，但是说到做菜，你却懂的太少，我们这两种烤法的难度差不了多少，唯一的区别就是………。”说道此处他忽然停了下来。
慕容浩然几人同问道：“是啥？”
李子勋嘴角一扬，呵呵道：“我的羊要比他的要好吃。”
慕容浩然几人都一脸懵逼。
李子勋又笑道：“说了你们也不会懂，待会尝过以后，你们便会明白。”
慕容浩然哦了一声，喜道：“如此说来，我待会可要好好尝尝这羊肉？”
。。。。。。
等了好半天，李子勋终于打开炉门，但见他用长勺舀起一大勺梭梭柴的火块，对着羊身进行烤炙。
一旁的华儿，见李子勋这种烤法忒也温柔了，心里着急，忍不住问道：“叔叔，你何故方才不直接用火烤。”
李子勋叹了口气，道：“用这种慢火烤炙，能使羊腹中的佐料味逐渐渗透于羊肉之内，同时有能使羊肉熟透且不会烤焦，咱们平时烤的羊，即便手法再到位，有些地方还是会烤焦的，而且我这道烤羊最忌讳烟了。”
华儿哪能听的懂李子勋的话，一时是云里雾里听得是一知半解。
“好了，隐你去将爷爷和张厨也叫过来吧，这整只羊，我们几个也吃不完！”
。。。。。。。
过了约一个时辰。周济世和张厨跟着隐刚走进院子，便闻到厨房里便传来阵阵香味。
“烤好了。”
李子勋小心翼翼的从烤架上将羊取下，只见那只羊已经变成了金红色，油光发亮，仅仅看一眼，那也是垂涎三尺，不过从烤架取下来可也废了不少功夫。
众人看着那金光闪闪，色泽均匀，香味弥漫，诱人至极的烤全羊，都不由得吞了吞口水。
张厨此时急不可耐的就想撕下一块，但被李子勋给制止啦，“在吃这羊肉之前，另外还有一道美味给大家尝尝。”
“什么美味？”
众人困惑的望着李子勋，他们仔细敲了敲，发现眼前就是一只烤羊，并无其他。
李子勋微微一笑，先是将一个大碗放入羊的腹部下，然后接过一把小刀来，将羊的腹部扩开，只听得哗啦一声，一股乳白色的浓汤从羊的腹部倾斜到碗里。
众人无不大吃一惊，暗道，原来是另有乾坤呀………好香呀，难道这就是那汤散发出来的香味。
原来这汤刚一倒出来，一阵十分特殊、又很熟悉的香味登时弥漫开来。
众人为之陶醉呀。
李子勋这才将羊切成若干份，又将那碗汤分成若干小碗，加水水调制，连同羊肉一同呈上。
周济世还是头一次见到这么做羊汤的，迫不及待的就喝了一口，只觉这汤不膻不腥，味道极其鲜美，更难能可贵的是这汤似乎吸取了羊身上每个部位的精华，让人回味无穷，不禁感叹道：“此汤真是人间美味，我可还是第一次尝到如今鲜美的羊汤。”
李子勋这一道烤全羊可谓是将羊发挥到了极致，外部肉脆而不焦，内部肉在羊汤的滋润下是绵软鲜嫩，多出一份细腻，有一种似肉非肉的感觉，羊肉味清香扑鼻，最最难能可贵的是，这羊肉宛如天火烘烤一般，没有一丝油烟味，颇为适口，别具一格，真的是让人终身难忘。
慕容浩然好奇的问：“我前面瞧你那杀羊方法比较奇特，其中可有什么讲究吗？”
李子勋答道：“我这种杀羊法名叫攥心法，这种方法也让羊在瞬间死亡，而羊血除散在腔内一部分外，还有少部分浸在肉里，使羊肉呈粉红色，煮出来味道鲜美，易于消化，羊肉干净无损。”
张厨点点头，又问道：“那你这种特质的烤炉又有何妙处。”
李子勋笑道：“这种烤炉最主要是防止烟子的，另外还能避免羊外面烧焦，我先是用果树的木柴将烤炉烤热，果树的木柴烟子比较少，所以不会留有太多的在烤炉里面，待烤炉的内壁被烧的滚烫后，我就将柴火撤出来。然后将羊放进去，利用内壁的温度闷烤，没有经过明火烧过的羊肉比用明火烧过要更加鲜嫩，但是这不足以将整只羊烤熟，所以我选择用长勺盛着梭梭木的火块进行烤炙，这也是为了避免烟子，而且用这种慢火烤制出来的羊肉，色泽会更加均匀，而且脆而不焦。盐味也能慢慢渗透到羊里面去，哦，还有这梭梭木柴，用这木柴烤出来的肉会多出一种奇香。配合这羊肉香味可谓是天衣无缝。”
众人听得是频频点头，道：“难怪你这羊肉会如此嫩滑，我都怀疑我吃的究竟是不是羊肉。”
李子勋笑了笑，道：“其实若是再多给我两日功夫，或许我还能做出更加美味的烤羊。”
众人皆惊讶的看着李子勋，忙道：“还有比这更好吃的烤羊？”
李子勋点了点头，道：“这种做法得从羊活着的时候就开始。”
这一句话可就把众人的兴趣勾了起来，“从羊活着的时候就开始做，这做法可真是有趣。”
“首先，得选一只肥壮的羔羊，将其毛都剪了，然后灌它喝下泻药，这样就能使羊把肠胃里的东西排泄干净。而后，再将这羔羊绑在木桩上，让其烤火，过不了多久，这羔羊必将会想喝水。咱们就把调好的作料放在它面前，它肯定会将这些作料喝入肚内。再将火烧旺，又喂它喝加了佐料的盐水。过了一二日，这些作料便能通过它自己的消化，渗透在各个全身部位，此时这只羔羊已经奄奄一息，再将其宰杀，烤炙，此道菜吃上去是如同纯天然美味一般。”
众人听得均是一脸神往，甚至华儿的口水都流了出来，这种法子都能让能想得出，真是令人大开眼界。
第227章：王妃寿诞（）
时光如水，李子勋这段时间过得是相当滋润，这天，慕容浩然突然造访，吃过午饭后，留下一张请柬就急冲冲的走了。
“两天后，王妃寿宴”李子勋翻开请柬，看了一眼之后，将其放在一边。
虽然他对王妃的寿宴没有兴趣，但是李子勋既然已经送来了请柬，倒也不好落他的面子。
顶多蹭吃蹭喝一顿，吃饱了闪人，雍亲王府的格调那么高，应该不缺山珍海味之类，他就当去品尝美食的
这样想着，心里面那种不情愿的感觉稍稍的减轻了一些。
虽然慕容浩然要李子勋带着紫竹他们都去，但是李子勋根本就没这打算，上次紫竹和愚明在王府过得可是相当不自在，想想这重要的日子，慕容浩然的表妹端木冰露应该也会过来才对，想必紫竹她们也不会想去的。
按理李子勋应该想办法修复跟王妃之间的关系，但是他还真的不知道该怎么做，所以李子勋向来就是能不见就不见的态度，见的少了冲突也就少了。
王妃寿宴举办的地点当然在雍亲王府，李子勋对此可以说得上是轻车熟路，他也没有很早的过来，差不多是掐着时间到的王府。
雍亲王府地位然，雍亲王的面子不能不给，王妃寿宴，来的宾客自然不会少。
来者皆是益州城有头有脸的人物，大小文武官员，甚至京城那边也来了不少人，李子勋远远的就看到王府管家站在门口，对每一位宾客笑脸相迎，顺便将他们的请柬查验，贺礼一一收下，登记在册。
“一会都给我擦亮眼睛，只认请柬不认人，甭管谁来了，没有请柬都不能让他进去。”趁着空闲的功夫，管家给门口迎宾的几个下人训话。
王妃的寿宴可是大事，今夜的王府之中，可是有很多大人物，除了府城和京城的达官贵人之外，还有本次秋闱，出自益州城的新科进士，王妃寿宴是其一，邀请有识之士谈论国事，也是今夜的重头戏。
门口的迎宾处是非常�
