农家少夫人-第90章

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　　　　“嗯，”林琇应了，笑着从大花的手中接过那袋糯米，温和的笑笑，也喊了声“嫂子”，大花顿时眉开眼笑了，这二郎媳妇真招人喜欢。

　　　　程夏嘱咐程右帮忙照看着小龙，一会忙起来怕顾不得他，让程右仔细看着别让小龙乱跑了。

　　　　小龙知道大娘又要做好吃的了，于是蹦蹦哒哒的跑到程夏面前，“大娘，我该叫他哥哥吗？”

　　　　话刚出口，就引来林琇和大花的笑声，程夏抚摸着小龙的头，将他交到程右手中，“喊舅舅，别瞎称呼。”

　　　　“舅舅。”小龙脆生生的冲着程右喊了一声。

　　　　程右的脸瞬间红了，还是第一次有人喊他舅舅呢，刘精忠才真该喊舅舅，但是他从来没喊过一声。程右笑眯眯的拉着小龙过去玩石子了，程夏看两个孩子能玩到一起，于是拉着大花就开始去后边的厨房准备做菜了。

　　　　前院的厨房让林琇用着，她们两个去后头。

　　　　程夏将草鱼和鲤鱼取出来，让大花将两条鱼的内脏都清理干净。趁着这个功夫，程夏决定先做酸汤酥肉和玫瑰排骨。

　　　　猪肉程夏买的是里脊肉，因为她本来想做糖醋里脊来着，结果今天人太多，她决定做酸汤。

　　　　程夏将里脊肉切成厚薄适中的肉片，然后在肉中加入盐、糖、花椒粉以及切好的姜葱蒜沫进行搅拌，让所有的材料均匀的裹在里脊肉上，保证能充分入味。

　　　　在腌制的过程中，程夏在另一个盆中将鸡蛋打散了，中间加入面粉搅拌至没有结块的状态，然后将腌制好的里脊肉浸泡在其中，至少泡那么个二十几分钟，保证鸡蛋的蛋液也能充分的和肉片混合。

　　　　等待的时候，程夏将锅内烧水开始做玫瑰排骨。水烧开后，将排骨放入焯干净，取出来放在一边。

　　　　锅内刷干，然后在锅中放入糖，等糖融化了，程夏便将排骨放进去搅拌，保证每块排骨上都充分的沾满了糖分。

　　　　待搅拌均匀了，便往锅中放水，水要盖过排骨的厚度，在这个过程中要用小火炖排骨，这样才能保证汁液被排骨充分的吸收。

　　　　看着吸收的差不多了，程夏回到房间，将昨天做好还没来得及放到死亡禁地的玫瑰酱拿了出来，虽然还没充分发酵，但是用来做玫瑰排骨也差不多了。

　　　　程夏取出一部分的玫瑰酱放到排骨中，翻炒片刻，待排骨和玫瑰酱也充分吸收之后，便盛出装盘。

　　　　大花处理好两条鱼后便目瞪口呆的看着程夏做菜，看到她将排骨成出，大花的眼睛更是直勾勾的盯着那盘排骨，她怎么不知道，排骨还能这么做，而且颜色这么漂亮，味道还这么香。

　　　　程夏给大花一个筷子让她尝一块，大花迫不及待的将排骨放入口中，顾不得烫，一遍吃着一遍含糊不清的说好吃。

　　　　程夏笑了笑，将排骨端着进了房间，杜仲狗鼻子一样，闻着味道就迎了过来，赶紧端过去放到桌子上，没等程夏说什么，便拿过筷子迫不及待的吃了起来。程夏和杨大郎对视一眼，皆是忍俊不禁。

　　　　程夏刚想问问杜仲味道如何，就听到林琇在外头喊她，程夏一愣，便回头看去。

第134章　青楼姑娘是我的爱（）　
“大嫂，糯米已经蒸好了。”林琇看程夏出来，便指着整整一大碗的糯米说。

　　　　程夏点点头，“弟妹，你将香菇和胡萝卜切成很小很小的丁状，然后一起加油盐酱醋的炒了，等炒好了将这些糯米也放进去，炒均匀了就盛出来放在一边。”程夏淡淡的说着，这是做香菇糯米烧麦的馅料，还有玫瑰花煎饺的，程夏看了眼林琇醒着的两个面团，一个是殷红的颜色，一个则是面粉本身的颜色，程夏赞赏的点点头，然后说，“等那个炒好了，你就将做饺子的馅料做了，还有一块猪肉在我房里，你拿出来就行。”

　　　　看林琇都记下了，程夏便回后头做酸汤酥肉了。

　　　　浸泡蛋液的酥肉已经泡好了，程夏将锅中放油，让所有肉片都炸了一遍，炸至金黄色捞出，过了片刻再复炸一次，逼出肉片内部的油，以保证酥肉更加的酥脆。

　　　　程夏将所有的肉片放在一边备用。锅内重新放入姜葱蒜爆香，然后将切好的番茄放入其中，炒至变软出汁之后，便将锅内注入大水一起煮沸。等彻底烧开了，便将酥肉和泡好的鸡枞菌以及香菇、白菜和其他的蔬菜放到一起，最后加入少量的盐、胡椒粉以及白糖和醋，这就算最终完成了。

　　　　程夏刚想端过去放到房间，才发现自己身边除了大花，还站着一个流着哈喇子的杜仲，他啧啧称叹一声，抹了抹自己嘴角的口水，赞叹不已的说，“嫂子，我发现看你做菜真是一种享受，这做出来的菜也是色香味俱全，我当真该早来的。”

　　　　看程夏瞪他，杜仲浑不在意的嘿嘿笑了两声，然后端过程夏手中的汤盘，谄媚的说，“不劳嫂子动手，这跑腿的活我自己来就好。”

　　　　程夏便随他去了。也不担心他粗手粗脚的将东西打了，反正她这次去市集买了许多的碗盘碟子，不怕不够用的。

　　　　杜仲喜滋滋的进了房间，将酸汤酥肉端到杨大郎面前显摆的晃了晃，“大哥，你瞅瞅，这色香味俱全的，诱惑的我想现在吃了得了。”

　　　　杨大郎只淡淡的说了一句，“她是我夫人。”

　　　　噗！杜仲放汤盘的动作一顿，一口老血差点吐了出来，他不可置信的回头看着杨大郎，“你刺激谁呢，”

　　　　“刺激你！”杨大郎语不惊人死不休的说。

　　　　“切，看得到吃不着，哪有小爷我乐呵啊，青楼的姑娘都是我的爱。”杜仲坐在凳子上翘着二郎腿晃啊晃啊。

　　　　“你有能耐将她们娶回家啊。”杨大郎闭眼微眯。

　　　　“你狠！”杜仲赌气扭过头去不说话了，但是听到外面程夏正教林琇怎么做玫瑰花煎饺和香菇糯米烧麦，杜仲又忍不住体内熊熊的八卦之魂了，他搬着凳子坐到杨大郎面前来，暧昧的笑笑，还伸手戳了下杨大郎没受伤的手臂，“我说，你早就对这姑娘动心了是吧？”

　　　　“你嫂子，什么姑娘。”杨大郎不满的微微动动身体，一个姿势保持太久了，身子都僵硬了。

　　　　“切，”杜仲不屑的冷哼一声，“哎呀，你说说你，我不戳穿你你就老实点得了，还非得往自己脸上贴金。不用你说我都知道，人家还是个姑娘呢，什么嫂子不嫂子的。”

　　　　“啪”，杨大郎一巴掌拍在杜仲的脑袋上，“再敢胡说八道你一会不用吃饭了。”

　　　　“哼，你吓唬不了我，一会我跟奶娘哭一哭，奶娘就将我留下了，你说的话不顶用。”杜仲老神在在的说，他才不怕杨大郎。

　　　　“要试试吗？”杨大郎不动声色的说。

　　　　“别，别，”杜仲一副我惹不起的样子，赶紧站起身来，“我去看程姑娘做菜去了，你个病号就在这躺着思考人生吧。”

　　　　杜仲故意将‘姑娘’两个字加重了音调，看着杨大郎抄起手边的书朝着自己要丢，杜仲赶紧跑了出去。

　　　　不过，姑娘？杨大郎看杜仲一窜三尺远的身影，却还是陷入了沉思。看来，他要打破这个‘姑娘’的称呼了。

　　　　程夏当然不知道杨大郎现在的脑子里正在构思一些少儿不宜的东西，什么圈圈叉叉的，她根本想象不到杨大郎激烈的幻想。她正教林琇做烧麦和煎饺，杜仲过来的时候林琇已经将十几个煎饺做好了，程夏正教她做烧麦。

　　　　将香菇糯米的馅料放到饺子皮中，然后学着做烧麦的样子留一个口将烧麦立起来，口上再加点馅料，保证烧麦的观感。

　　　　杜仲一边看一边啧啧称奇，“我还没吃过这种味道的烧麦呢。”

　　　　“那你吃过什么样的？”程夏浅浅的问。

　　　　“羊肉、猪肉、冬笋、三鲜，反正没吃过香菇糯米的，对了，前阵子我还吃了四喜饺子，漂亮又好吃。”杜仲边说边回忆，眼里都是幻想和期待。

　　　　四喜饺子？程夏包烧麦的动作一顿，不由得抬眼打量了下杜仲，直到看的杜仲浑身不自在，紧张的抱住自己问，“嫂子，我身上有东西吗？”

　　　　“没有，”程夏淡淡的说，“前阵子，你跟大郎去江苏了吧。”

　　　　“啥？”杜仲一慌，眼神不住的四处瞥着，尴尬的打着哈哈，“我们就去建宁府逛了逛，看看有没有做生意的机会，江苏在哪里，哪里是江苏，嫂子别开玩笑了，哦，我去陪大哥了。”杜仲落荒而逃了。

　　　　一路跑进屋，杜仲将门阖上心有余悸的拍拍胸口，看杨大郎不解的眼神，杜仲使劲咽了口口水，这才说，“哎呀大哥，我说你这夫人也太厉害了吧。”

　　　　“怎么了？”程夏很厉害，他自然之道，但是杜仲为什么这么说。

　　　　“你不知道啊，我刚刚就说了个前阵子吃了四喜饺子，她就问我是不是跟你去了江苏。大哥，这也太吓人了。”杜仲哭笑不得的说。

　　　　杨大郎却笑了，杜仲更加不解了，“我说哥哥，你不觉得恐怖吗，她一个土生土长的农村姑娘，别说江苏，就是崇安县都没出去过，她怎么就知道四喜饺子是江苏的特色美食。”

　　　　“你想试试吗？”

　　　　“试什么？”杜仲觉得跟不上杨大郎的脑回路了。

　　　　“你现在出去问她，将你在京城吃过的所有美食都问一遍，她保证能丝毫不差的回答你美食都是哪里的。”杨大郎肯定的说。

　　　　杜仲的嘴巴张的有鸡蛋那么大，直到嘴角不受控制的开始流口水，这才闭上嘴巴问，“你难道不好奇她为什么知道吗？这姑娘明显身份不对啊，程夏我以前也是见过的，根本就不是这样的性子，更没有这样的见识，你就不怕？”

　　　　“怕什么？”杨大郎轻笑，“她以前是谁不重要，她现在只是我的夫人，这就够了。”

　　　　杜仲无可奈何的看着杨大郎，最终也没再说什么。

　　　　程夏看林琇将烧麦和煎饺按自己说的步骤做好，趁着烧麦蒸熟的功夫，便又交给林琇一个活计，将两个小南瓜的顶盖用花刀切下，将里面的南瓜籽都清理干净。

　　　　程夏看大花已经将番茄切成块了，便赶紧回到后头开始做番茄菊花鱼。

　　　　草鱼已经处理干净了，程夏将草鱼切成几个大块的鱼肉片，然后在切好的鱼肉片上切几刀的十字，并保证不断开，这样炸好的鱼肉才能呈现菊花的形状。

　　　　想到菊花，程夏眼前突然就浮现了爱菊花的那个朱佑杬，顿时笑了。

　　　　鱼片切好后装进碗里，加入姜葱蒜和料酒、酱油醋以及胡椒粉腌制一会。

　　　　趁着腌制的功夫，程夏又开始处理鲤鱼，在鲤鱼的鱼背上下切花刀，几下就行，加入料酒和少许的盐腌制片刻，然后挂上面粉，炸到金黄色捞出装盘中。将大花切好的番茄下锅煸炒，炒成番茄酱的样子，然后加入适量的糖和蒜末，最后将番茄汁浇在盘中的鱼身上，这道糖醋鱼就算好了。

　　　　杜仲躲房间也不来端菜了，大花便自告奋勇的将糖醋鱼端了起来。

　　　　番茄菊花鱼也已经腌好了，程夏将鱼片挂上面粉入油锅炸成金黄色，然后捞出沥油。锅中加入番茄煸炒，出汤汁之后加入大水煮沸，中间加入盐、胡椒以及醋等调味，然后将炸好的菊花鱼放入其中，待大火收汁之后，便盛盘了。

　　　　大花又开始了端菜。

　　　　正好林琇那边的香菇糯米烧麦和玫瑰花煎饺也好了，程夏估摸了下，只剩下南瓜蛊和两道小菜没炒了。

　　　　林琇已经将南瓜处理干净了，程夏让林琇在南瓜中间倒入搅拌好的蛋液，蛋液上放置处理好的河虾以及胡萝卜丁、香菇丁、火腿丁、豌豆等，一并入锅内蒸熟就行了。

　　　　处理好前院，程夏便开始做菠萝咕咾肉，菠萝用不了那么多，程夏便用细签子插了两块，分别给了程右和小龙先吃着，她就开始做菠萝咕咾肉了。

　　　　有了番茄，这道菜才算有了灵魂，于是不一会便做完了，程夏心满意足的盛出来，心想这次真是动了大手笔了，她在县城买来的东西几乎都用完了。

　　　　一会再将番茄炒蛋弄完，这耗时良久的做菜时间才能结束。

　　　　大花自打端着番茄菊花鱼进了房间就没出来，想着应该是在布置碗筷，程夏便自己将菠萝咕咾肉端过去。

　　　　刚走到前院，便看到翠花正抬着巴掌要挥向程右。

第135章　多大了我也是个宝宝（）　
“你干什么！”程夏的一声大喝止住了翠花的动作，刚刚一直紧紧抓着程右衣摆的小龙，赶紧拉着程右往程夏的方向跑。

　　　　一边跑一边哭，“大娘，她要打我，舅舅保护我，她就要打舅舅。”

　　　　大花听到动静跑了过来，在房间中的杜仲也想出来看看，杨大郎咳嗽一声，杜仲撇撇嘴不敢动了，只在窗户处往外看着，调侃的说，