红楼之老实人当家-第158章
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那就一定得见了吧？王桂枝便让彩云领着元春去园子里走一圈，“玩去吧，就是出汗也不要紧，多跑跑。”她看到一边古嬷嬷，想她虽然刻板，但人规矩也知道什么叫厉害，有这样的人能看着点，便也让她跟着，“你也跟着姑娘吧。”
古嬷嬷惊喜得跪下来磕头，“谢谢太太。”她本来在宫里干地好好的，不然也不能混到照顾皇子皇孙的教导精奇嬷嬷，却不知道怎么得罪了人，好不容易存下点私房银子都花光了也没弄明白是怎么回事，怕连命都没了，只得从宫里出来。她这样的年龄，是被宫里赶出来似的，身无长物，家里岂能受待见。还好跟宁国荣的珍大奶奶攀上点亲，本没想着有希望，没想到一问倒也成了，更xingyun的是，不是在珍大奶奶的蓉哥儿身边，而是送到了西府二太太这里。
珍大奶奶年轻轻就没了，最多不过一年，宁国府肯定给贾珍另娶，新来的珍大奶奶怎么会不给蓉哥儿换上自己人？虽然一开始太太给她了个厉害的下马威，但古嬷嬷不觉得有什么，是她没摸清主子在想什么。
“奴婢一定好好照顾大xiǎojiě。”
荣国府里的大xiǎojiě，母亲是京营节度使的mèimèi，有同胞亲哥哥，说不定还有个弟弟，这样的五福之人，能是她的终生依靠，实在是她的荣幸。
效大奶奶眼热得看着彩霞一身打扮，不过是府里太太身边的丫环，都插金戴银的，手腕上的玉镯子碧的像一汪水，比她的还好。
“效大奶奶，请进。”
被人从上扫到下，彩霞心里怪不自在的。
王桂枝站着给效大奶奶执意，看她的样子比王夫人可大多了，“您请坐，快倒茶来。”
见王夫人居然站着等她进门，效大奶奶心里挺舒服的，觉得以前没来实在是可惜，谁能想到王家的大xiǎojiě脾气竟然如此温柔敦厚，“您太客气了！我头一回来，也没带什么礼，不过是自己带着姑娘做点针线，还请太太不要嫌弃。”
“这是哪里的话，您能费心想着便是我的福气了。”不过无事献殷勤，非奸即盗。王桂枝喝了一口茉莉汤。
两人随便寒喧了一下，效大奶奶见王桂枝不急不燥的，干笑了两声道，“太太，我听说，您想找人总理了老太太的寿宴，不知道这人定下来没有？若是没有，我那弟媳妇可是厨里的一把好手”
“虽说没有，可您也不用提了，给贾家的老太太办寿宴，只能是贾家的人，您啊，就别想了。”王桂枝笑着道，她还以为是什么事，结果从外面跑来一只羊。
效大奶奶一下就被臊住了，“太太你这话说的，我怎么算不得贾家的亲戚。”
王桂枝笑笑没出声，真要再把贾家的嫡支旁氏都算起来，再来一个宁荣府都装不下。
见王桂枝不肯接话，效大奶奶却要再说，“虽说家里孝敬不了太太什么，可到时候剩下些”她想着王夫人定是没见到兔子不肯撒鹰，谁管家主事，不是要往自己手里掏换银子。
“效大奶奶再别说这样的话，我不过先管着几天的事儿，厨房里的人可都是从侍候太公老爷老太太留下来的，再说他们做的好好的，平白无故，我为什么要换人。好了，彩凤，把前几天我mèimèi送来的素钗拿一枝送给效大奶奶。”王桂枝假做辛苦，“我这身子不自在，就不留你了。”
效大奶奶张嘴欲再道，彩凤把那银累丝金嵌蓝宝石单凤钗往她手上一放，她的眼睛就再也移不开，被轻轻一推就出了门。
彩霞努了下嘴，“可惜了那样的好钗。”她把效大奶奶吃尽了的茶杯拿给小丫头清洗，“这可是金陵那边的花样儿，跟咱们这边不一样。”
“你头上的可好看多了。”王桂枝拿手虚点了她两下，接着道，“你去厨房，直接问李古年他们，责问他们到底怎么回事？他们的菜单还没送来，这可都有人想抢他们的饭碗呢。”她摇了摇头，“这说传话就是传的古怪，难道有人以为我想把整个厨房都换了？真离谱。”
那太可笑了，别说是在这买个奴才连生下来的儿女都算是，婚丧嫁娶都有定例银子打发，把别人随口赶出去算是断了别人一家的生计。就是现代她办公司的时候，也没有哪个新领导一上位，就随便找个借口把积年的老人给开除了的。没有点由头，别说劳动局可以随便告，其它员工心里会怎么想？无缘无故就开除人，谁还会尽心尽力在公司做事。
“是。”
王桂枝又吩咐道，“让他们自己查一查，是谁捅出去的，这舌头也太长了。”
“知道了。”彩霞心里记下这件事，太太素来就讨厌排弄事非的人。
一时彩霞出来，看到贾政跟贾珠说着话往太太屋里去，便忙站在一边问安，“老爷，大爷。”
贾珠见是母亲屋里彩霞，就问，“你去哪儿？”
“去厨房安排点事。”彩霞回道。
“那就顺便让他们做两道菜送过来，我跟老爷正肚子饿呢。”贾珠笑道，“刚才碰见mèimèi，她说她吃的烤鸭子味道极好，让他们再做两只。”顺手从怀里掏了一锭碎银子给她，“给。”他见李纨想吃碗汤就要给钱另做的。
贾政微蹙了下眉头，冷声道，“走吧。”怎么厨房做菜还敢收主子的钱？
贾珠想着确有道理，“母亲说的是。”
“快去吧，我让厨房里办下菜。”还是特权人士方便，王桂枝吃着猪油有些犯恶心，让人榨的大豆油跟花生油都得了，便派了彩凤去盯着厨房炒菜，先来一道素烩蘑菇，洗干净把水掐干，锅热淋上一点儿豆油，下蒜末炒香，再把蘑菇一烩，少许盐巴便成，不许他们另外加东西。还有几道她点的别的菜，都不许放猪油，猪油虽然香，可吃久了实在是有些腻人。
贾珠在外面写下名贴打发小子们去送鲜蘑菇，可王桂枝想想又觉得这点东西不太体面，又拿小坛子装了些她自己泡制的泡椒鸡爪花生，还亏得是饺子铺生意确实不错，她又管上了厨房的事儿，不然也没得这样多的鸡爪子，就是这样，也得放好些花生，不然只怕不够分。
送了一些给外人，自己桌上自然也有，元春爱这一味，就是怕辣，拿茶水涮洗了吃，还是有丝丝的辣意，只把她的小嘴都辣肿了。
王桂枝看着她就觉得什么不痛快都消失了，她拿帕子给小姑娘擦嘴，“小馋猫，下回我让她们少放一点儿辣子，专给你吃，快把那点丢开吧。”
贾珠与李纨也各捡了一个尝尝，不是很感兴趣，只有味特别些，尽是骨头只点子肉，李纨倒喜欢那道蒜烩蘑菇，觉得吃起来格外鲜甜。
“我也给你家里送了一篮子，要是家里人喜欢，以后我再送。”
王桂枝拘束着贾珠的每日看书时辰，让他身边丫环们不许淘气，经常出去办事跑马，把银子直接李纨打理，小俩口有商有量，感情便越发好了。
李纨心里很是感激，她家里是书香门第，陪嫁虽有，却并没有多少银财，若不是母亲送钱来虽说她自有贾珠跟自己的月例钱子，但那些那里够使。
第191章 京都（）
此为防盗章“你！”李古年没想到冯刀会跳出来跟他呛声；“我在贾府这么多年，不论是家宴还是寿宴，各种大宴小宴时令宴，我哪样没做过！蒸羊羔，蒸熊掌；蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅哼；只要你说得出名字；爷爷我就做给你尝上一尝！”
听个名字就王桂枝馋的不行，她刚复身的时候不怎么想吃东西；躲到庄子上一阵子没怎么尝着大厨师们的好手艺；回来之后贾政闹得她心烦；跟着又怀了孕；虽然一样规格定例在那里；可什么炸的烤的；她可是一回都没尝到嘴里！她吃的都是清淡的温补菜，虽然也很好吃；但真想尝尝烤鸭不行，等回去了她就点这道菜；少少吃一点儿好了。
李古年说的厉害；冯刀根本不接这茬儿；厨房里大家都凭本事说话；他李古年要是菜都做不好，没点真本事，怎么能当大厨子这么多年。只是他老当益壮，眼看着他儿子也要出师了，孙子都要进来，他冯刀这二把手，再不拼一拼，他这辈子被李古年压一头，他儿子也要继续被压不一头不成？
冯刀差点儿跳起来，“谁说你菜做的不好啦，谁不知道你李古年在厨房横行三十年，你年龄大资历老，太太问句话，你就敢不听啦，了不得罗。”冯刀说着，把李古年气得恨不能直接拿手给他一巴掌。
“冯师傅，少说两句吧，李师傅可是老师傅了”
“没人说李师傅不够格，可冯师傅也没说错啊？”
共事这么多年，你有你的徒弟，他有她的关系，又不敢大声吵嚷，只拉拉扯扯有些乱。
王桂枝真是没想到他们居然这么配合，正瞌睡便来了枕头，她就是盼着他们不一心呢，她朝着彩霞打了个眼色。
彩霞便站出来轻喝道，“都回去！你们干什么？在太太面前，你们也太放纵了！”
听见这话，大家立马都站回自己原来的位置，不再吵嚷。
王桂枝放下茶钟，一声脆响，把大家的目光都引到自己身上，她微笑道，“你们个个都是老人，辛苦伺候我们贾家上上下下这么些年，哪怕没有辛劳，也有苦劳。”
这话说的动听舒服，别说李古年冯刀，就是其它人也觉得自己确实如此，脸上带了点儿得色出来。
“既然如此，这回给老太太办寿，虽是我头一回办事，但有你们相助，绝对不容有失，会办得漂亮体面是不是？”
“这肯定的。”
“是啊，太太，您都交给我们吧，不会有错儿的。”
大家都拍着胸脯打包票。
“我之前看过了，之前老太太，办一次寿宴，是两千两银子。但这两千两，宴开十天，请的公候王爵，诰命夫人，我有没有说错？”说是两千两，其实何止这两千两，光是一些珍贵食材，就远远不止这个数，起码也要五千两打底。
这些豪奴们自然也明白，便没做声。
“这回咱们只请贾府自己人，六天两千两，能办下来了吧。”这月例花销跟工资一样，都是只能涨，不能降的，就是她要降，也不能明晃晃得降，得让他们自己不知道为什么就降了下来，王桂枝笑得越发开心。
一想到太太这么好说话，既然是只请贾府的人，那自然用不着那些极难得的食材，像是花胶，就可以不用黄唇胶用别的鱼胶嘛，鱼翅排翅假翅他们那些人怎么吃得出来；都是鲍鱼，几头的可以大做文章王桂枝看着下面的人用眼神互相交流着，轻轻咳了一声，“怎么，你们还嫌不足？”
“够了！够了！尽够了！”
“是的，太太宽厚。”
“太太英明”
反正这注银子下来，除了老爷太太还有主要的一些亲威客人们，其它人的菜，好拿捏！想着这回寿宴办下来，那是光明正大得把银子拿到手，这些人那好话跟不要钱似的拼命给王桂枝身上套。
“好了好了，既然都是你们认同了的，那我也有个条件。”见他们心都热了，气氛也差不多，王桂枝再开口道。
有条件？
是什么条件？大家都屏息听。
“老太太的寿宴是八月初三，这银子一会儿我就让账户拿到我这儿来。但是，这菜单，得让我确定过才行，你们放心，到时候我也会先拿给老太太看，她老人家过生日，肯定也得让老祖宗吃的开心。”王桂枝不急不燥得道。
“对，这肯定的。”
“太太说的太对了。”
“这哪里是条件，这是小的们应该做的。”
“那谁来拟菜单呢？”
“那当然应该李师傅来了，他老人家可是伺候过荣国公的！”
“冯师傅也不差，人家那翠盖排翅做的可是一绝。”
大家都有自己的偏好人，就连其它的小厨房也不甘心没份。这可是两千两啊！白花花的银子啊！
“秦大娘的手艺可也不差。”
“呸，她就会拿根柴棍烧个猪头，哪个主子们爱吃了。”
“你说什么呢，你可没少吃人家做的菜，可没你这样干事儿，吃碗面反碗底？”
“再怎么说，也轮不到她来办老太太的寿宴。”
“哎哟哟，那到时候你可不要让人家去帮忙的哟，以后也别说炸个什么二两花生就小酒”
见他们又闹起来，彩霞正想再说话，见王桂枝轻轻摇了下头，便不管，站在一旁看着，到最后你说我，我说你，闹得脸红脖子粗的，快要动手了，才看到太太素面含霜得坐在上面，立马都不敢再出声，甚至有人跪了下头，渐渐大家都跪在了地上。
实在是太配合，
