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第19章

重生嫡女来种田-第19章

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    “行,王叔记住了。”王大叔点头,毕竟人家全福媳妇儿说的话在理哩,现在大妮儿可是不能有一点闪失。

    在几个人的闲聊中,不知不觉就到了镇子上。赵王氏和赵全福把东西从牛车上搬下来,跟王大叔到了谢,赵全福就担着担子跟着赵王氏朝上次摆摊的地方走去。

    =============================上官碎碎念=============================

    今天算了一下,去掉房租和生活费,上官基本上就剩不下多少钱了,这可怎么回家?想想回家后那一堆乱七八糟的事情,上官觉得心好累,感觉再也不会爱了……

    皮革爱死:喜欢的亲就收藏一下呗!收藏涨的好慢,上官想早日上架,拿钱钱……口袋空空的上官伤不起啊!

    再皮革爱死:今天可能没有了,上官今天一整天都是在郁闷中度过,心情好差……

036 无题() 
等到了刘掌柜的杂货铺门前,刘掌柜的早就已经交代店里的伙计把地方给他们留好了。刚放下担子不久,就有人陆陆续续的围了上来。赵王氏赶紧摆好摊子,准备开张,赵全福本来打算帮赵王氏安顿好了就回去的,现在看到这样的场面,觉得自己还是留下来帮忙比较好。今天家里的几个孩子都没有跟来,如果只剩赵王氏一个人在的话,看样子是肯定忙不过来的。

    赵王氏估算的不错,虽然这次带来的糖水和地栗糕比上次多了一倍,可是还是不到晌午就全部卖光了,生意比上次还要好。这些人中有不少是上次来买过的回头客,还有许多是听到别人提起而特意过来的。其中也有不少人问以后赵王氏还会不会再来,直到听到赵王氏说以后每个集市都会在这个地方摆摊才心满意足的走了。

    所以等刘掌柜的匆匆赶回来的时候,就看到空空如也的木桶和盒子。刘掌柜的脸上不禁一阵失望,没想到紧赶慢赶,还是慢了一步啊!

    “咦,赵家妹子,今天生意这么好?才这么会儿就已经全卖光了啊?俺本来还打算着时间来得及,想再给家里人带些回去哩。上次给他们带回去那些,家里人都爱吃,还特意嘱咐俺今儿个多买些回去哩。谁知道竟然这么快就卖完了。”本来今天刘掌柜的是一大早就来到了店里的,特意等着赵王氏过来,可是因为临时有事,匆匆忙忙就离开了,也忘记交代店里的伙计帮忙给买一些。

    赵王氏拿出特意给刘掌柜的留的糖水和地栗糕,笑着对他说道:“知道刘掌柜的喜欢吃,所以特意给您留着哩。今天带来的东西多,所以也特意多留了一些。今儿个这地栗糕和上次的那个不太一样哩,里面加了一些切碎的果子进去,吃起来味儿更好哩。”

    听到赵王氏的话,刘掌柜的脸上一下子就亮起来了,笑呵呵的接过赵王氏手上的油纸包,说道:“哎呀,这可真是多谢赵家妹子了!你算算一共多少钱?”

    赵王氏说道:“嗨,这有啥?都是自家的一点东西,又不值啥钱,俺倒是还要多谢您看得上眼哩!再说了,俺要是长期在这里做生意的话,以后还要多蒙您的照顾哩。至于钱嘛,俺知道刘掌柜的肯定不会占俺的便宜,这样吧,这地栗糕还是按上次的价钱算,三文钱两块,至于这糖水么,就当是俺送给你家小娃儿当零嘴吧!所以,掌柜的您一共给俺三十文就好了。”

    刘掌柜的也不说什么,爽快的掏出三十文来付了账。他知道赵王氏是个实在人,这也是人家的一番心意,如果他再要推辞的话反而显得有些不好了。自己在这清风镇上还是有些名望和关系的,大不了以后就多照应赵王氏一下便是,刘掌柜的在心里暗暗决定。

    跟刘掌柜的道了别,赵王氏夫妻俩挑着担子在集市上逛了起来。

    想起上次吃肉的时候家里的孩子的那个高兴劲儿,两人决定先去猪肉摊上去买上二十文的肉,然后赵全福想起上次赵晴儿熬得大骨汤的香味儿,又让摊主给添了三根大骨头。赵王氏仔细的在肉摊上搜寻了一遍,却没有发现有猪下水的影子,忍不住疑惑的摊主:“咦,怎么俺没有在你家摊子上看到有猪下水哩?”

    摊主正忙着剔大骨头上的碎肉,头也不抬的说道:“那东西脏的很,怎么可能把它们放到摊子上来哩?”

    赵王氏说道:“那你家现在有没有猪下水?俺想买一副哩。”

    猪肉摊的摊主听到赵王氏的话,忍不住停下手中的动作,抬起头惊讶的看着赵王氏说道:“那东西可脏可臭哩,白送都没人要,俺都是每次收摊的时候直接扔掉哩!这位大姐,你说你想要,是真的吗?俺可实话跟你说,这东西可真的是没法入口哩!”

    赵王氏支支吾吾的说道:“那啥,俺家不是新添了一条狗么,这几天不知道咋回事,不大吃东西,俺寻思着要不给它买副猪下水回家煮煮,看看它愿不愿意吃。”

    摊主听了点点头,心里暗道原来是这样啊,不过还是真没想到哩,眼前的这两个人穿着打扮不咋样,竟然还舍得花钱要给狗买猪下水吃,看来他还真的是他看走眼了哩!

    于是摊主直接掀开摊子下面的盖布,从下面的篓子里取了一副猪下水出来,递给赵王氏说道:“算了,本来就是要扔掉的东西,你要是想要,就直接拿走吧,反而给俺省了事儿哩。”

    赵王氏不同意,说道:“那可不行,俺咋能占你的便宜哩!你天天风里来雨里去的挣这几个钱也不容易哩!再说了,俺又不是只要这猪下水,还有三根大棒骨哩,上次的大棒骨你就没有收俺的钱,已经很不好意思了,这次咋还能白拿你的东西哩?”

    说完,赵王氏给摊主留下了五文钱,不顾摊主的推辞,跟着赵全福离开了。

    两口子又在集市上转了一圈,发现也没什么可买的了,该买的上次赵王氏已经买了差不多了,蔬菜什么的家里都有,也不用买,现在这时候也没有什么新鲜的水果,最后,两口子给几个孩子一人买了一串糖葫芦和几块酥糖带了回去,也给赵李氏和老赵头带了两包新鲜的糕点回去,让两位老人也尝尝。

    等回到家,已经是下晌了,几个孩子中午见赵王氏和赵全福没有回来,就去爷爷奶奶家吃的饭。回到家,赵王氏先去看了看鸡笼和猪圈,见几个孩子都没有忘记给他们喂食,心里也挺高兴的,就把今天买回来的糖葫芦和酥糖拿出来当做奖励给他们,让孩子们一阵惊喜。然后把猪大骨拿出来,按照赵晴儿上次的做法洗净煮上,可是瞅着这软趴趴、脏兮兮的猪下水,赵王氏却感觉到无从下手。无奈之下,只好把赵晴儿叫过来。

    ================================上官碎碎念==============================

    说实话,上官今天本来是不想更的,一点心情也没有,可是上官想到也许有人还在等着,所以,不忍心让一直追着这文的亲失望,还是发了。上官知道字数可能少了点、时间也晚了点,对不起大家,可是请各位亲原谅上官吧,这几天上官真的是烦透了!为什么要过年?讨厌死了,长大了以后,对过年就没有像小时候那样的欢喜与热情了,现在上官真的很畏惧过年……

    上官没有别的要求,只希望各位亲以后能多多支持上官,能陪着上官一路走下去,上官就感激不尽了!

037 猪下水() 
赵晴儿看了看赵王氏带回来的猪下水,也就是人们平常说的什么猪肝啊、猪肺啊、猪肚啊、大肠小肠啊之类的,赵晴儿想了想,也是前世人们常吃的一些,还好没什么难度。

    快速的把材料在脑海里转了一下,赵晴儿有了主意。猪心、猪肝、猪肺和猪大肠都用炒的,猪腰用来做个汤,正好家里还有地栗,至于猪小肠嘛,还是风干起来等日后做腊肠好了,想起前世老爸做的腊肠,赵晴儿的口水都快要留下来了。其实猪大肠赵晴儿本来是想做卤的的,可是想了想,好像家里材料不怎么齐全,怕做出来不够味,所以还是算了。

    不过一下子做这么多菜,家里吃的完吗?赵晴儿想了想,算了,不管了,今天索性就奢侈一把好了。其实她今天做这顿饭的主要目的也不在吃上,而是想向赵全福和赵王氏透露一个讯息,那就是就算是没人要的废物,只要利用好了,还是有很大看头的!

    赵王氏按照赵晴儿说的,把猪肺用水冲洗几次,然后放在盛满水的水盆里泡上;用水瓢对着猪肺气管把里面灌满水,等到猪肺膨胀起来以后用手使劲挤压,把灌进去的水通过小气管挤出来,反复多做几次,然后把猪肺切片,放少许白、面和水,用手反复揉搓把附着在猪肺表面的脏东西搓掉,再用水冲洗干净,盆里放清水淹过猪肺片,又倒了些醋进去去腥;趁猪肺去腥的时候把猪肝冲洗干净,剥去薄皮,放入水中浸泡。大肠的清洗就比较麻烦了,先把大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净,然后把猪大肠放到一个盆里,加入少量面粉、食盐,用手慢慢抓,大概三、四分钟以后把猪大肠清洗干净,再放入面粉、食盐和少许醋,用手搓洗三、四分钟,然后把猪大肠翻过来再搓洗几遍,最后用清水把面粉和食盐冲洗干净才算是大功告成。

    趁着赵王氏在清洗猪下水的时候,赵晴儿跑到菜园子里去扯了几棵葱,又在辣椒丛里翻了半天,才找到了几个比手指稍微长一点的青椒。唉,没办法呀,谁让现在还不到辣椒成熟的时候呢?不过,这也算是聊胜于无吧!

    等所有材料都准备好了,赵王氏按照赵晴儿的指导开始一道一道的料理这些从来都没有接触过的东西。

    最后,等到赵王氏叫大家准备开饭的时候,赵家人都被摆在饭桌上的丰盛美食吓到了。

    “娃他娘,今儿个是啥日子啊,咋准备了这么多的东西哩?”赵全福连着看了好几眼,才抬起头来有些疑惑又有些不解的问着赵王氏,他瞅着,咋这些菜都这么像是肉做的哩?

    “就是啊,娘,这一桌子菜,得花多少钱啊?”老大赵传忠也担心的问赵王氏,平时他家可是难得吃到一点荤腥,这下子可好,一下子端上来这么多盘!他家的家底可不厚哩,就算是这次爹爹和娘上集市卖了一些钱,可是也禁不住这么个浪费法吧?

    赵传仁赵传义和赵传礼这几个小子才不管家里有钱没钱呢,这下子看到满桌子的肉菜,眼珠子都恨不得黏在饭桌上了,要不是还有赵全福和赵王氏两个人在场看着,估计这几个小子早就扯开腮帮子胡吃海塞上了。

    “哈哈,咋样?闻到香吧?”赵王氏得意的看着赵全福和几个娃儿。

    看到他们齐齐点头,赵王氏才好心的为他们揭晓答案:“其实这些菜也没花多少钱,别看着这些东西现在看着好看,闻着香,在它们没做之前,只怕你们连看都不愿意看它们一眼哩!”

    看着几个人脸上迷惑的样子,赵王氏说道:“这些菜都是用那些猪下水做的哩!”

    什么?众人不敢相信的看了看桌子上那几盘色香味俱全的菜,然后又想了一下那些恶心人的猪下水,忍不住有些呆住了。这根本就不像嘛!

    “娃他娘,你说的是真的?这些菜,真的全都是用猪下水做的?”赵全福惊讶的问赵王氏,忍不仔了一筷子炒猪心送到嘴里,又鲜又嫩,滋味儿比肉差不到哪去哩!

    “俺骗你干啥?”赵王氏瞅了自家男人一眼,笑呵呵的说道:“说实话,本来俺也没想到这些东西做出来竟然跟变了一个样似的哩v不得之前晴儿一直嚷着要吃猪下水哩,看来不是这东西不好吃,而是咱根本就不会做。”

    赵全福点了点头,一把把坐在自己身边的赵晴儿抱起来,放到自己腿上,笑着在她白嫩的小脸上亲了一口,说道:“还是咱们家的晴儿最厉害了!”

    赵王氏也笑着说道:“谁说不是哩?之前俺对着那一堆猪下水一点办法也没有,还是晴儿教俺咋洗、咋炒的哩。也不知道她的小脑袋瓜里究竟塞了些啥,咋就尽能想出一些稀奇古怪的事情哩?”

    赵全福抱着赵晴儿呵呵直乐。赵晴儿有些不好意思的把脸埋在赵全福的怀中,心里暗道我都是活了两辈子加起来都快要小三十的人了,如果连这些基本的东西都不会的话,岂不是丢光了广大穿越人士的脸?

    看几个孩子都已经等不及的样子,赵王氏赶紧招呼开饭。赵全福突然想起来说道:“今儿个咱家做了这么多菜,是不是给娃他爷爷奶奶也送些去尝尝?毕竟这些菜之前没人做过。”

    赵王氏想想也对,说道:“你要是不提的话俺都差点忘记了,等俺把这些菜都夹些出来,给他爷爷奶奶送过去尝尝鲜。”说完,赵王氏就�

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