农家致富小娘子-第31章
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那灶房就像是两个房子拼凑起来的，明明只不过是一个做菜煮饭的地方，却偏偏有很多的烟囱，似乎可以容纳数十个厨子。
叶瑾言被分配到靠窗的位置，每一个厨子都有专门的下人跟着。
叶瑾言站在灶台前，左等右等也没有等来检查自己的人，反而等来了一个熟悉的面孔。
阿福穿着灰扑扑的衣服走向叶瑾言，他头发被一根木簪束起，双手环胸，一双眼睛贼溜溜的看着她。
叶瑾言本来想无视他，可没想到阿福率先挡住了她的视线，他扬起蓄着胡子的下巴，对她笑道：“没想到在这里见到你。”
他一眼就看穿了叶瑾言男扮女装的事实，毕竟他对叶瑾言的印象可深刻得很。
叶瑾言冷漠的回应道：“我不认识你。”
“哈哈哈哈，你不认识我，那我可认识你，别以为假扮成男人我就不认识了。”
叶瑾言皱起眉头，并不想浪费时间，她还有更重要的事情要做。
她往旁边挪了挪，阿福随后也走到了她的旁边，似乎很喜欢跟着她。
叶瑾言不悦的开口问道：“你到底想干嘛？”
“我想干嘛？”阿福双手环胸，挑了挑眉，“当然是想把你娶回家做媳妇了。”
说着他迈起步子往前跨了一步，在叶瑾言的耳边低声说道：“所以你答应不答应？”
叶瑾言微微一笑，声音冷淡如同千里冰封，“你如果再不过去，就别怪我不客气了。”
贾员外寿宴的规矩十分严格。每道菜都有呈上去的时间，分毫不差。
叶瑾言还以为他不可能在出现在贾员外七十大寿上，可没想到却在灶房里看到了他。
员外家的灶房比酒楼的灶房还要高大不少，各种锅碗瓢盆一应俱全。
阿福笑眯了眼睛，他走到叶瑾言的旁边问道：“你和他什么关系，他居然你来参加贾员外的寿宴？”
叶瑾言不满别人打听她的私事，可能是一直以来的习惯，所以她露出了厌恶的表情，“没事就滚开。”
阿福不仅不生气还更开心，“你和李宏有什么事我可以不在意，若你跟了我可是能天天吃香喝辣，想做什么就做什么。”
叶瑾言收回目光，没有说话，她手中拿着一个锅铲，而灶里的火腾腾得一直往上升，水开了，咕噜咕噜得叫了起来。
她本来是想先把双龙戏珠的汤汁做好，可没想到被阿福耽误了很长的时间。
叶瑾言心知不能再浪费时间了，沉住气道：“你难道不用做菜吗？”
阿福哈哈一笑，“做菜？我这辈子都不用做菜，要不是李宏那小人在贾员外的耳边说我的坏话，我也不会以这种身份站在这里。”
叶瑾言这下才注意到他身上的衣服，看起来似乎是员外府上下人穿的衣服，而这些厨子都穿统一的白衣，这么看来他岂不是就是检查自己的人？
叶瑾言看了他一眼拿起锅铲搅拌了一下滚烫的水，再把秘料汤汁和牛羊肉萝卜白菜一股脑地倒进水里。
水咕噜咕噜的烧了很久，里面的大杂烩慢慢的熟了，没有放任何油盐酱醋，仅仅用水煮，香味就弥漫了出来。当然，酱料可不是随便一煮就完事的。
叶瑾言放了很多的香油和盐巴，直到汤色变深，浑然一体她才将汤汁打捞上来。
阿福见叶瑾言没有说话，反而背对着他做起了菜，调侃道：“你的手艺挺熟练的，那以后成亲我岂不是可以吃到你做的菜了？”
叶瑾言冷冷的看了他一眼，没有理他，拿起两个大白萝卜用极快的速度雕刻了起来。
阿福知道在这样下去叶瑾言迟早会把菜做好的。他费大功夫混进员外府可不是为了看叶瑾言做菜的。
他蹑手蹑脚地走到灶前，将叶瑾言做的汤料小心翼翼地拿了起来。
他以为这么小的动静叶瑾言是不会看到的，可没想到下一秒叶瑾言就紧紧抓住了他的手腕，力气大的惊人。
“你要干嘛？”叶瑾言的目光从阿福的手腕移到他的脸上，一双如老鼠一般瑟瑟发抖的眸子一直在打转。
“我看你这盘子脏了，想帮你换一个。”他哆哆嗦嗦道。
这里是贾员外的府上，阿福已经是贾员外府上的下人，叶瑾言就算再生气也不能和他发生争执。
叶瑾言把阿福手中的盘子拿回来，淡淡的说道：“盘子脏了，我自己会处理，你还是去看看别的厨子吧。”
火越烧越旺，其它的厨子都开始放油撒调料了，唯有叶瑾言在小火慢炖。
龙不是最主要的，双龙戏珠就是在龙身上打一个洞，把汤汁全部一股脑倒入洞中，吃的时候只要轻拍龙的头里面的汤汁就会从龙嘴里吐出来。
而双龙戏珠的珠子，就是在两条龙的嘴中间放一个东西，起到画龙点睛的作用，同时也是按住龙嘴的命门。李宏的设计是只有贾员外把珠子挑开后，龙嘴里的汤汁才能出来。
叶瑾言把汤汁倒进了龙嘴里，准备放在水里蒸半炷香时间，等萝卜雕的白玉龙全部熟透了之后再端上来，可本来沸腾的水在放进双龙戏珠后突然不沸腾了。
叶瑾言低头一看才发现火灭了，而始作俑者就是一直站在她旁边的阿福。
她走到阿福的旁边，双眼微眯，“你”
虽然叶瑾言已经知道了，但是阿福还不肯不承认，他借着自己天生脸皮厚的优势解释道：“你这里柴火不够了，所以火才灭的。”
叶瑾言伸出手拍了拍身上的灰尘，淡淡的说道：“如果我没有在规定的时辰内做好，你可就要麻烦了。”
叶瑾言的气场有些强大，阿福被吓得不敢说话了，一双贼眼小心翼翼的看着她。
时间一分一秒的过去了，所有的人都已经做好了菜，叶瑾言却出了岔子。
双龙戏珠出锅之后居然变软了，萝卜做的龙变成了虫，软绵绵的躺在那，里面的调味料都洒了出来。
所以说她这次做砸了？不过就算砸了也不可能是这种情况，她计算过温度和时间，她算准半炷香刚好够，这段时间萝卜在熟和不熟之间，香甜可口。
叶瑾言转头看向阿福，却见他慢慢的往门口移动，叶瑾言刚想叫住他时，外面“噼里啪啦”热闹非凡。
第五十九章 一鸣惊人（）
贾老爷的七十大寿要开始了，不过叶瑾言并不是很着急，双龙戏珠是压轴菜，一般最后才上。
阿福靠在门框上，看到叶瑾言失落的表情，心里一阵冷笑。他想要把李宏彻底搞垮，贾员外的七十大寿就是一个很好的机会，虽然来的不是李宏但是一样是顶着李宏的名头。
灶房里热火朝天，而叶瑾言则彻底停了下来，她看着锅里炖烂的萝卜和酱料，淡定的从旁边又拿了两个白萝卜。
只是这次叶瑾言没有选择放锅里蒸，而是让它做个装饰品，虽然这样确实能够装得了酱料，但是却不能吃，有些可惜。
叶瑾言拿出皮蛋，拨开蛋壳，黑不溜秋的皮蛋和雪白的龙相互印衬，一白一黑似乎有那么几分味道。
她小心翼翼的把皮蛋放在龙嘴中间，眼见两条龙稳稳的叼了起来，才松了口气。
两条雪白的龙身体相互缠绕，不仅要刻成这幅模样，里面还要加料，是真的很有难度。
她就算学了好几天，也未能完全把李宏的刀工学好，不过好在还能上得了台面。
随着第二声爆竹响起，几个下人跑了过来，他们看了一眼叶瑾言收拾的干净的灶台，又看了一眼那碟子里装的双龙戏珠，愣住了，双龙戏珠这道菜比画上的龙还要精致。
叶瑾言往旁边一站，叮嘱道：“搬的时候请小心。”
“好嘞！”他们忙活了起来。
叶瑾言在灶房等着消息，没过一会儿，一个下人就慌张地来找她了。
“我说你到底往菜里放了什么？老爷看到菜之后十分生气！”那下人脸色苍白。
叶瑾言到不在意，她笑了笑说道：“可能是老爷看错了吧。”
那个下人颇为好奇的看着叶瑾言，难得有人在老爷生气下还保持着风轻云淡的态度。
叶瑾言不急不慢地跟在他的身后走了出去，外面从敲锣打鼓的喧闹到寂静无比。
她双眼目视前方，无视了那些宾客诧异的目光。
堂屋中央的大桌主位坐了一个满头黑发，身体硬朗的男子。叶瑾言抬头一看，才发现那个男子就是这次寿宴的主角“贾员外”。
他不是已经七十多岁了吗，居然还是满头黑发。
“你就是做双龙戏珠的厨子？”贾员外皱眉问道。
叶瑾言余光扫过那些看好戏的目光，颔首道：“是。”
贾员外狠狠的拍了一下桌子，站了起来，“李宏他人呢？”
叶瑾言平静的回答道：“我叫李章，是李宏的弟弟，他前几天被人殴打现在都无法下床活动，为了不让贾员外您失望，所以才让我过来接替。”
贾员外上下打量着叶瑾言，不屑道：“不想让我失望就别以次冲好？”
叶瑾言一言不发，但是眼底隐隐有些怒意。
旁边几桌的客人都笑了。
叶瑾言大概知道是什么原因了，她做的双龙戏珠动也没动，但是皮蛋却掉了下来。
她这才想起，古代的人没有吃过皮蛋，他们估计以为这是坏了的鸭蛋。
“老爷不必慌张，这其实是我家秘制的鸭蛋，虽然是黑色的，但是味道绝对比普通的鸭蛋要好。”叶瑾言突然开口道。
“巧舌如簧，我怎么看都像是一个坏了的蛋。”贾员外看了一眼放在碟子上的黑蛋一点都不相信。
“小人不敢欺骗老爷，这蛋名为皮蛋是通过一些工艺手法让蛋变成黑，所以才像坏了。”叶瑾言眼底一片赤诚，为了表示自己确实没有说谎，她继续道：“制作皮蛋的方法是我家世代相传的，老爷您是除我本家之外第一个吃到皮蛋的人。”
贾员外方才一脸怀疑，而后慢慢变得半信半疑，他拿起筷子敲了敲盛在白瓷碟中的皮蛋，看起来挺有弹性的，也不知道味道如何。
叶瑾言这一番赤诚的话语被所有的宾客都听到了，他们也想尝尝这个名为皮蛋的“鸭蛋”。
叶瑾言观察贾员外观察的非常仔细，见他神色慢慢缓和，方才提议道：“老爷，不如我切下一小块让您尝尝。”
贾员外抬起眼皮看了她一眼，点了点头。
叶瑾言在得到贾员外的同意之后，拿起筷子切开了皮蛋，因为没有用刀的关系，所以卖相略难看。
她夹起了一小块皮蛋蘸上酱料，放到贾员外的碗里，做完这些事后她才退回原地待命。
贾员外看到碗里黑漆漆的东西皱起了眉头，还是下不了嘴，犹豫踌躇间他拿起了筷子，粘了一点皮蛋的里层的蛋黄的往自己嘴里送。
入口即化，刚开始的味道确实奇怪，但是后面却回味无穷。
叶瑾言一直在注视着贾员外的表情，只见他表情淡然没有任何改变，开口道：“皮蛋里外两层就是不同的味道，老爷您可以试试外面。”
皮蛋的味道打动了贾员外，他拿筷子夹起了一块皮蛋的蛋清放入碗里，皮蛋的蛋清和蛋黄味道不一样，他本来以为蛋清也是入口即化，可没想到蛋清十分的有弹性，味道反而更好。
贾员外舔了舔嘴唇，把皮蛋一块块的夹起，放入自己的碗中。
在座的宾客都出自镇子里大富大贵之家，可是他们却从未见过皮蛋，本来还想嘲笑叶瑾言，可没想到贾员外吃的津津有味。
难道这东西只是长得丑，但味道很不错？
他们越看越觉得饿。
贾员外把筷子一扔，转头看向那些宾客，笑着问道：“你们想要尝尝这个叫皮蛋的稀奇东西吗？”
那些宾客咽了咽口水，礼貌的说道：“此乃贾老爷您大寿之日，这的稀奇宝贝当然只有您能品尝。”
贾员外天生就是个豪爽性格，他哈哈一笑，说道：“什么寿宴之日，我只不过是想叫大家一起聚一聚，既然大家喜欢吃那我就叫厨子多做几个。”
叶瑾言不动声色的数了数，虽然有十多桌但是真正重要也就三四桌，刚好对上了剩下皮蛋的量。
但是重要的归重要的，普通的宾客也得享受这种待遇，这是贾员外的行事作风，一视同仁。
叶瑾言在贾员外的耳边低声说道：“老爷，我手上只有几个皮蛋，恐怕不够。”
“不够？那就再做几个。”
叶瑾言无奈的解释道。“做皮蛋需要很长的时间，调料没有问题：但是最少得要两个月。”
她这句话是实话没错，但是却是故意怎么说的，只是为了让皮蛋更加珍惜。
第六十章 �
