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第49章

全美食狂潮料理时代-第49章

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    没有蒸汽式烤箱,这长棍面包注定难吃。

    不过沙封止说的没错,司空瑶是甜点师,甜点师自然有甜点师的办法。

    司空瑶用裱花带临时做成个花洒,在面团表面轻轻洒扫一层薄薄的水雾,等面团静置四十分钟后分割成每块重为250克的小块,最后醒发时间为一个小时,待面团醒发至8成时,用刀片沿面包表面迅速划出七道裂口后立即送入烤炉。

    烤箱中层,235°,时间为30分钟。

    沙封止愣了一下,笑道:“没想到你还挺厉害的,得,这厨师长的位置就是你的了。”

    司空瑶反道:“不稀罕。”

    法国长棍的使用不似法国大餐那般烦琐讲究。

    只需伸出左手捉住长棍,五指钳紧,然后右手跟进卡住面包的尽头,再然后左手下旋,右手上旋,将面包拧下来,搁一大块在嘴里,反复咀嚼。

    司空瑶做的长棍面包与囚犯的伙食简直是天然之别,入口表皮松脆香酥,继而面包筋道柔软,韧性十足。

    反复咀嚼,一点点淡淡的麦芽甜味渗漏出来侵略每一个味蕾,越是咀嚼,味道越是浓郁,沙封止一个不慎,险些闪了舌头。

    司空瑶得意地道:“怎么样,是不是比你那厨子做的长棍面包好吃多了?”

    沙封止一辈子也没有吃过这么美味的面包,司空瑶一下子颠覆了他对面包的观念。

    原本沙封止以为面包就是用来充饥的,难吃好吃都一样,只要能填的饱肚子就成。

    而如此司空瑶的出现,让沙封止开始意识到原来面包也是能够带给人幸福的。

    沙封止一生都在征战中度过,从来没有在意过一份面包竟然也能如此诱人,当即大笑道:“司空瑶,你是个天才,我决定了,伏龙寨的首席甜点师非你莫属。”

    司空瑶正眼也没有看沙封止,便道:“我说了不稀罕,为你这种人卖命,不值得。”

    沙封止与无数狡诈的人打过交代,像司空瑶这种涉世未深的小姑娘,一眼就被他看透了,同情心就是她的弱点。

    沙封止接着道:“行,没问题,反正仓库里像那种难吃的面包也还剩下一堆,那些囚犯的死活关我屁事。黄冈,那些拓荒的人罢工是吧,那就打一顿,打到他们动工为之,遇上性子倔的,直接打死了也无所谓。”

    司空瑶气得咬牙切齿,喝道:“我不准你这么做!”

    沙封止冷笑道:“凭什么听你的?老子爱怎么做就怎么做。”

    “你说过我把你送回伏龙寨的话就放过所有人的。”

    沙封止笑得更加阴冷,像是再听一个玩笑话一样,道:“小姑娘不要这么天真,我说的话你也信?你算是什么东西?”

    司空瑶恶狠狠地道:“我是伏龙寨的首席甜点师。”

    事到如今,司空瑶只能试图让那些受苦的人吃上一顿饱饭了。

    沙发大笑不止,道:“哈哈哈,那就行,去准备一下,马上就到饭点了。至于你,那个烤鱼的,明天开始就到荒地里去拓荒,黄冈,你组织一下,那些新来的也该开始工作了。”

    虽然司空瑶不知道拓荒究竟要感谢什么,但是第一次进入地穴的时候,那些一个个骨瘦嶙峋的人显然都是被拓荒这项工作摧残的,司空瑶绝对是要护着孟夕尧的。

    司空瑶斥道:“等等,孟夕尧是我朋友,我要他当我的助手。”

    沙封止绝对不是一个好说话的,利益至上的他自然不可能应许司空瑶的要求,诘问道:“他,他就是个烤鱼的,甜点师是甜点师,烤鱼的是烤鱼的,怎么能够混为一谈。”

    没想到沙封止竟然用司空瑶的话反过来噎着她,一下子气得涨红了脸。

    沙封止得理不饶人,接着又道:“甜点师就是做甜点的,烤鱼的就是做烤鱼的,做烤鱼的怎么能够当甜点师的助手,除非他也能够做甜点。”

    司空瑶刚刚忍不住想要破口大骂,孟夕尧却轻轻拍了一下她的肩膀,缓缓走上前去。

    “是谁说的烤鱼的人就不会做甜点?”

    孟夕尧一抬头,眼神之中迸发出火一样炙热的目光,慑得沙封止心里头是一阵慌乱。

    司空瑶想要为孟夕尧打抱不平,然而孟夕尧却摆摆手,安劝道:“你忘了吗?我也是会做甜点的,而且是你教我的。”

    司空瑶突然想起来了,初认孟夕尧之时,甜点屋的那份松茸巧克力!

    司空瑶不知道孟夕尧身为一个西餐厨师为何会去学做巧克力,也不知道自那日她点拨过后,孟夕尧背地里暗自操练过了多少遍。

    如此孟夕尧的对于松露巧克力的料理可谓之出神入化,一套精湛的技艺得心应手,用料精准无误,从取料到入模整个过程行云流水不带一丝牵连。

    那浑圆的巧克力小球静静地躺在瓷碗之上,光是远远望去,便足已令人垂涎三尺。

    纵使是司空毅这种技艺高超的甜点师,也不得不对孟夕尧说一个服字。

    沙封止看得入神,几乎忘了呼吸,方才回过神来,大口大口地喘息着,胸前微微起伏,一颗有力的心中止不住地跳动着。

    那枚松露巧克力,一看就非凡品,光是闻起来就知道香醇无比。

    一旁的黄冈也是愣住了,一直以为孟夕尧只是个用刀的好手,没想到做起甜点来竟然如此出色。如果孟夕尧用刀的手法也能如同他搅拌可可酱的手法一样娴熟,恐怕整个伏龙寨都不会是他的对手。

    沙封止倒吸一口冷气,而后狂笑道:“好好好,没想到你这个烤鱼的竟然深藏不漏。”

    司空瑶也是没有预料到孟夕尧竟然还有这一手绝技,冲着沙封止笑道:“看到了吧,他做甜点的手艺一点也不比我差,现在他不用去拓荒了吧?”

    沙封止拍拍手,赞许道:“当然,像他这么出色的人才,黄冈,赶快去给他松掉铁链。”

    司空瑶喜上眉梢,没想到沙封止竟然还是一个惜才的人。

    然而沙封止下一句话,却让司空瑶的心冰凉到了极点。

    “然后给他换上八十斤的铁链,尽快安排到荒地里去工作。”

    司空瑶眼里快要迸射出怒火,一股冰冷的杀意瞬间从她的身上四溢开来,出尔反尔的沙封止彻底激怒了他,努力了大半天,最后还是被他当成了猴甩。

    “沙封止,你太过分了!”

    王伟和王宏瞬间将子弹上膛,两把机枪迅速对准了司空瑶。

    黄冈被司空瑶身上的杀气震慑住了,额头上渗出了冷汗。

    沙封止喝道:“黄冈,快一点!”

    黄冈这才反应过来,忙是取出八十斤重的铁链给孟夕尧铐上,手脚各有一副,这一对下来就是足足一百六十斤,比孟夕尧的身体还要重。

    孟夕尧展现出来的天赋实在太过骇人了,无论是烤鱼的火攻,甜点的技艺还是刀法的娴熟都足以让沙封止将之列为头号大敌,加上在长山山脉之内打过交代,沙封止深知孟夕尧此人心思缜密,临危不乱,此等对手,万万不可任其成长。

    沙封止在战火纷飞的环境下谋生,深知要将潜在的敌人扼杀在摇篮里的道理。

    或许孟夕尧此时还不足畏惧,但是这两天他展露出来的锋芒实在太过耀眼。

    如果不是因为孟夕尧救过他一命,沙封止当即就会将孟夕尧处死。

第六十六章 虎落平阳() 
无论司空瑶多么生气,始终无法与高科技相抗衡,在机枪的淫威下也只能束手就擒,姑且当起了这个伏龙寨的首席甜点师来。

    自从担任伏龙寨的伙食一差之后,司空瑶对伏龙寨的整体架构也有了一个轮廓上的认知。

    伏龙寨上上下下一共拥有八只营队,分别是黄冈带领的外交队,林芊婷带领的巡逻队,王宏带领的征战队,王伟带领的游击队,霍正元带领的行商队,徐东来带来的拓荒队,贺不凡带领的农耕队以及陈大肚带来的炊事队,前后加起来将近400人。

    炊事队在军营中的位置就是炊事班,但是由于要负责伏龙寨包括囚犯在内共计一千人的伙食,一个班的人数已经不够用了。

    法国长棍面包是陈大肚第一次试做的料理,首当其冲,自己吃坏了肚子,一连几天都没能好过来。

    司空瑶暂时继任,马上便要负责一千人的伙食,这个任务实在艰巨。

    炊事队的人不服司空瑶,全都嚷嚷着罢工,沙封止也是不闻不顾,反正对付囚犯的话那些吃死人的面包就够用了。

    司空瑶于心不忍,只得一个人挑起了这一千人的伙食的大梁,如果只做囚犯的份,肯定会被伏龙寨的人先行分走,不得已只能全部都做了。

    一根长棍面包是250克,一千根就是500斤,光是和面就让司空瑶累得半死。

    所幸长棍面包的原料只有面粉、水、盐和酵母,前后也就是和面和烘烤两个工序,马不停蹄地敢制了一整夜,隔天中午还是让囚犯们吃上了前所未有的美味午饭。

    囚犯分为两批,女人要去农田耕作谷物,男人则是要去荒地拓荒。

    荒地坐落在伏龙寨的后头,位于长山山脉与西贡平原的交界处。

    伏龙寨地处偏远,易受难攻,崎岖的山路使之长年利于不败之地,但也因为如此,也带来了一些不便。

    伏龙寨恶名远扬,外人不远上寨交易,而寨中之人外出购置物资,山路崎岖,搬运起来极其麻烦,费时费力。

    因而沙封止决定在后山开辟一处通道,直通西贡平原,此道一开,将大幅度改善伏龙寨的交通条件,极大程度上节省开支。

    然而长山山脉地势高耸,岩石层多为花岗岩和石灰岩,坚硬无比,难以开凿。

    孟夕尧被安排到了地势最为凶险的一处,在这里都是身强体健的大汉,也唯有如此,方能驾驭得了如此苛刻的条件,然而孟夕尧的加入,显得有些格格不入。

    孟夕尧的身材算不得健壮,但是在正常人的范畴内也是颇为不错,刚好一米八的个子显得风度翩翩,然而在这些大汉面前却是单薄的很。

    有实力的硬拳头去到哪儿都是硬道理,孟夕尧的加入显得极其突兀,虽然在这里开砸通道的人都是饱受伏龙寨摧残的囚犯,不羁的傲气早已被监视劳作的工头手中的麻鞭磨去,但是人一旦长期处于高压状态之下,往往就会滋生出一些心里病态。

    大汉们把目光瞄向了这个对于他们来说就是细皮嫩肉的小雏鸡。

    到了饭点,孟夕尧手里握着一根长棍面包,坐在岩石上喘着气儿。

    一名大汉突然兀地抢走了他手中的长棍面包,一脸奸笑地道:“哟,新来的?懂不懂规矩啊,新来的要上缴伙食三天。”

    有人的地方就有冲突,囚犯也分三六九等,孟夕尧在这里拓荒了一上午,也算是摸清了这里的状况。

    这名大汉唤作雷罡,是这一拓荒带的囚犯头子。

    如果是在平时,孟夕尧可能还会与雷罡言论一番,而如今与司空瑶分隔两地,心里头满是忧虑,无力多做争论,便只是白了雷罡一眼,区区一根长棍面包,若是喜欢,便赠与他吧。

    雷罡见孟夕尧这雨打不惊雷打不动的性子,心里头窜起了一股无名火,想他雷罡在这一带呼风唤雨,如今却是被一个新来的小子如此不待见,一口气自然也咽不下去。

    “新来的,你好像很拽啊?”

    孟夕尧不愿与雷罡做口舌之争,缓缓站起身子来,换了个地方坐下。

    雷罡猛吸一口气,摆明是被小瞧了,一挥手,四面八方忽而又涌过来十来米大汉将孟夕尧团团围住。

    雷罡的体型和沙封止差不了多少,腰背挺直起来也是将近两米,这一拳轰了过来,隐隐有开天辟地之威。

    不料孟夕尧把手一甩,八十斤重的铁链崩得笔直,随后与雷罡的铁拳撞在一块。

    雷罡凭借一对铁拳在这一带打出了名声,拳风所至是无望不破,而如今一拳未遂,差点不敢相信自己所见,冷喝道:“好小子,竟然是八十斤的铁链,你是什么来头?”

    “我就只是一新来的。”

    孟夕尧看了雷罡一眼,明显没有想要与他多话的意思,心里头惦记着落单的司空瑶,没有心思闲话,便又换了个阴凉处坐下。

    雷罡彻底被孟夕尧激怒,招呼着手下八名大汉一并围了上去。

    孟夕尧始料未及,一脚被雷罡踢得眼冒金星,再回过神来,八名大汉的拳头如同狂暴骤雨一般挥了过来。

    雷罡在这儿待了也有将近五年的光影,终日抡动重于百今的破山斧,一身横肉鼓起来犹如铁打的疙瘩一般坚硬。

    最可怕的是这样的人一共有九个,若是换了平时,孟夕尧打不过也可以逃,可如今身

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