唐朝好地主-第107章
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金色的鲤鱼确实稀少罕见，何况这还是一条起码三十斤的金色鲤鱼，简直就是这一网打起来的鱼王。
“都快成精了吧。”
“嗯，说不定哪天就跃了龙门，化身为龙了呢。”
“这样的鱼可不敢吃，还是放了吧。”
张超听的很蛋疼，好不容易捞条大鱼，你们还要放了，这真是封建迷信害死人啊。你们怎么不先考虑下自己的肚皮呢，一条三十斤的大鱼够你们吃好多天了。
“这鱼当献给秦王。”
张超走过去看着那条还在扭动着的金色大鲤鱼道。
大家一听这话，确实有理啊，那就献给秦王吧。
河边上，张超已经让人在架起几口锅了。大家这么辛苦，当然得吃点补充力气，张超可不满足捞一网就走，既然有鱼，那就多捞他几网。
医护营吃不完，还能给友军弟兄们吃，友军吃不完，还能烘干做鱼干。
土灶挖好，大锅架起，有人捡来了柴火。
那边一群府兵则在忙着杀鱼。
锅里加上水，等着烧开。
鱼刮去鳞片，摘去鳃叶，剖开肚子，把鱼肠等去掉，鱼油鱼肝鱼胆鱼泡张超则让他们都留了下来。
吃鱼肝鱼胆可是有好处的，能够增加视力，尤其是能治夜盲症。
其实鱼鳞也是能吃的，把鱼鳞煮炖后做鱼冻其实很好吃，不过既然有这么多鱼也懒得再去在意那点鱼鳞。
但鱼泡却是张超的最爱，不管是干烧还是煮，鱼泡都是一道美味。
还有些鱼发现了鱼子，这也是好东西，鱼子做起来也好吃。
“把鱼泡鱼子鱼肝鱼胆鱼油全都收集起来，单独装好。”
张超又叫那些看热闹的府兵民夫们，“你们没事的，都去采点野菜过来。采了野菜来的，一会都有鱼肉吃有鱼汤喝啊。”
冬天里其实田野里也会有不少的野菜种类，新鲜的野菜和鱼一起煮食，能起到极好的增鲜作用。
大锅炖煮鱼，张超也没放什么调料，就切了点姜片，连蒜葱都没，其它的香料自然也没有。张超自己的香料也不多，他舍不得一顿给吃光了。
但对于这些远离家乡，大冬天的还呆在他乡异地战场之上，连吃了很长时间干菜醋布的府兵和民夫们来说，有顿新鲜的炖鱼吃，那就不得了了。
水烧开，直接下杀好的鱼。
这些家伙连洗都舍不得洗下，说洗掉血就不好吃了。鱼也没有先用调料腌制过，更没有先油炸一下，直接扔锅里，然后盖上盖子。
好在这些家伙起码还知道把鱼剁一下块。
油都没有放，张超是看不上这种煮鱼的，那有什么味道，都是腥味。不过对于那些兴奋的围在锅边添柴加火的汉子们来说，就是刚杀的鱼都是香的。
看着那大块的鱼段下锅，那白里带红的鱼肉，那个诱人啊。
“再加点干菜。”张超看不下去了，这鱼能有啥好吃的。加点干菜吧，好歹还能去点腥。
“对，加点干菜，一会再加点野菜。”
然后，这些汉子就你往里面扔些豆角干，他往里面扔点萝卜干，那个往里面再撒点豆子，还有人直接往里撒点米、麦的，五花八门的干菜啊。
更有人扯出一块醋布，然后割下一块扔进了锅。
张超彻底对锅里的鱼没有兴趣了。
还是自己弄一锅吧。
叫人过来重新挖了个坑，然后架上口锅。
张超挑了一条很肥的黑鱼，黑鱼刺少肉嫩，一向是张超的最爱。把还活着的黑鱼宰了，去除鱼鳞内脏后，剁成鱼块。
用细盐加点姜腌制一会时间，炒锅里放入油，烧至七成热，飞鱼块用中火煎，煎到水份收干，鱼肉两面微黄时，倒点酒，加开水烧开大约五分钟时间，这时鱼肉半熟，可以捞出备用了。
张超另外取了一口锅架到火上，把煮鱼的鱼汤倒进去，烧开后放入淘洗干净的大米，再加点细盐煮。
煮到米粒开花，米汤快干的时候，把事先煮的半熟的鱼块放到饭上面，再加盖用小火继续焖一刻钟左右。
若是有香油和葱，那么饭熟时抖入饭中就更加美味了。
一道鱼肉焖饭完成，那边河上已经把第二网给放到了冰下。
张超看看时间，便又端来一盆鱼泡，略加清洗后，便开始烧制。
鱼肉焖饭、煮鱼泡、炒鱼肝、烧鱼子，鲫鱼野菜汤。
“吃饭了！”
张超把几样菜盛出，转头冲着冰上刚收获第二网鱼的家伙们喊道。
那边府兵们自己煮的几口大锅的鱼也熟了。
大锅的水煮鱼段，大锅的整条鲫鱼野菜汤，大锅的小杂鱼粥，全都是不用碗不用盆，直接用大号铁锅装的。都不用捞起来，要吃的时候拿勺子舀就是。
河边上，既有张超医护营的，也有洺水城里的民夫，还有看热闹的府兵，甚至连在城门值守的府兵，都忍不住轮流跑过来吃鱼饭。
“好吃！”
“真好吃！”
场面简直失控。
刚才捕鱼，还顶多就是看热闹瞧新鲜，而这会，终于到吃了，这些人简直就跟吃货投胎，饿死鬼转世一样的。
一个个把自己的铁孟给拿了出来，那可是能装几斤量的铁饭盒，这些家伙都不怕撑着。
排着队，挤到各个锅前。
“给我来半盒鱼段。”
“来碗汤！”
。。。。。
打着满满一盆的鱼肉和鱼汤鱼粥，混合成一大盆乱七八糟的，他们却高兴的很。美美的唱着调子走到一边，跟同伴们蹲成一排，随便折两根柳条就能当筷子。
“哎呀，这个鱼真是美滴很啊！”
有些府兵因为家里不靠近河，甚至长大半辈子还没吃过几回鱼的呢。夹着一大块大块的鱼段，吃的津津有味，跟饿狗扑食似的。
张超选了个背风的地方，招呼着捞了半天鱼捞的兴奋无比的程处默几个家伙吃饭。
“山叔、五叔，这是鱼胆，特意留给你们的，吞了。”
“鱼胆是苦滴吧？”柯山为难的道。
“鱼胆破了当然苦，但你不弄破直接吞不会苦的，鱼胆吃了有好处的，夜里也能看到东西，你不是常说晚上就成睁眼瞎看不见东西了嘛。”
“哦，这鱼胆还有这效果？”
“当然，不仅吃鱼胆有这效果，你等来年开春了，抓那蛤蟆的幼虫吃，也能治这毛病呢。”
“那玩意也能吃？太恶心了吧？”柯山皱眉。
张超笑笑，“这有什么恶心的，那也是肉啊。”
夜盲症也称雀蒙眼，许多唐人都有这种毛病，到了晚上往往就看不清东西。一般来说，这是由于缺少维生素a造成的，一般来说，多吃点维生素a含量丰富的食品就能预防。比如鸡蛋、动物肝脏等。
许多百姓夜盲症，归根到底都是营养不良以及食品单一，缺少副食造成的。要治这病也简单，食补就行。
猪肝汤、鲫鱼汤、菠菜猪肝汤，甚至是牛肝、兔肝、羊肝等各种动物肝脏，只要多吃，就能改善这问题。
不过百姓得雀蒙眼也是因为营养不全，食物单一缺少副食造成的，他们当然也没有什么条件常吃肝，连鲫鱼汤也没什么机会吃的，至于菠菜，现在倒是有，但只有皇家和贵族们才吃的起，这是种相当昂贵的蔬菜。
没条件吃肝也没条件吃鲫鱼菠菜，还有一个简单的方子，就是抓青蛙的小蝌蚪吃，还要生吃。
据说吃这东西效果也不错，当然吃鱼胆也有效。
夜盲症对人的影响还是很大的，普通百姓还好，毕竟日出而作日落而息，但对于如柯山他们这些府兵来说，总会难以避免的可能遇上夜晚要行动的时候。古人打仗，也是经常会搞些夜袭甚至夜晚行军的事情的，晚上看不见，你路都认不清，别人杀过来了，你怎么办。
听张超说的这么有道理的样子，柯山二人也不由的一人端了一碗鱼胆过来。
“一次别多吃，一天吃个三五个就够了。这些鱼胆你们可以带回去，反正现在天气也坏不掉，拿雪埋起来就行，每天当零食吃吧。”张超笑着道。
他自己是没有夜盲症的，以前饮食本就很健康营养获取丰富，来到唐朝后他也没亏待过自己。
程处默几个勋贵子弟也没这毛病，他们经常有肉吃有奶吃有新鲜的禽蛋蔬菜吃，自然不会有夜盲症。
柯五拿起一个鱼胆，看了一会，扔进了嘴里，闭着眼睛吞了下去。还好鱼胆并不算大，除了有点腥还好。
一连吞了五个，柯五看着那个碗里还有满满一碗，一脸苦涩的放到了一边。
“其实多吃点鲫鱼汤也有冶雀蒙眼的效果！”张超笑着道。
柯五一脸幽怨的看着张超，然后拿了一个大碗递过去，“给我来一大碗鲫鱼汤！”
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第145章 给你一个任务（第六更）
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张超吃饱喝足，让程处默他们继续捕鱼，他则提着拿着长枪挑着那条大金鲤去了李世民的帅府。
唐军主力在二十里外围着洺州城，但李世民的大本营却是设在洺水城的。
一路通行无阻，张超顺利的就到了帅府。
“嘿，好大一条金鲤啊。”
秦王府右三骠骑、清水县公公孙武达上下打量着那条金鲤，还提到手里惦量了几下。“起码得有三十斤。”
“我觉得也有。”张超笑道，他现在对秦王府的一些将领也很熟了。这个公孙武达和刘师立一样，都是李世民的侍卫将领，级别看似不高，但深得李世民的信任，和张亮、侯君集一样，都是心腹亲信。
“殿下在里面吗？”
“在呢，你这是专门送鱼来？”
张超笑笑，指着那有着铜须金鳞的鲤鱼，“这么大的金鲤，我可不敢吃，这鱼也只有秦王才能吃。”
“那你进去吧，殿下今天有些不太高兴，你小心点。”公孙武达小声提醒。
“谢了。”张超点了点头，挑着鱼进去。秦王府的这些侍卫将领现在跟张超很熟，不仅因为张超有手好医术，还因为张超做的一手拿手好菜，这些人没少到张超的医护营混吃混喝。尤其是这公孙武达，不但好吃还爱喝两口，经常让张超给他弄点二锅头爽一爽。
加之张超的义父叔父可是秦琼那一票人，因此他在秦王府还是混的很开的。
李世民今天心情有些不爽，此前战事顺利，成功的把刘黑闼围在了洺州，还将其外围占据之地尽皆收复，剪除了他的羽翼。
十万大军围一座三万人守的城池，结果好多天了，没有半点进展。
那些围城将领们只是发动了几次小小的试探进攻后，就不愿意硬攻了，反复的提起守军顽固凶悍，不可硬攻。
李世民可是想要早点打完好班师回朝过年的，越早平定，这才越显得他的厉害不是。太子几次不让他统兵前来，而是非让李神通李孝常他们统兵前来，结果败的那么惨，若是自己仅用不到三月时间就平定叛乱，那才显示他真本事，也显得太子眼光不行啊。
况且现在这么多军队整天呆在这里，搞长久围困的话，后方的压力也是巨大的，近十万人啊，每天得消耗多少粮食。
又是大冬天的，若是不早点拿下洺州，说不定唐军还比不过叛军能撑的久。
尤其现在天气越来越冷了，这对于在野外围城的唐军来说，是很不利的。
张超挑着鱼进来，李世民正面色阴沉，脸凝如水。
果然来的不是时候，张超悄悄的往后退，想要离开。
“既然来了，干嘛急着走。过来，又弄什么好玩意过来了。”李世民出声叫住了张超。
张超干巴巴的笑了两声，“今日我带大家去外面河里捕了点鱼，这不捕到了一条三十多斤重的金鲤，我等可无福享受此等之物，特意给殿下送来了。”
李世民依然黑着脸，“你的官职是参军事，专职负责医护营，为何却擅离职守去捕鱼？”
说翻脸就翻脸啊，果然是伴君如伴虎。
张超连忙为自己辩解，“回殿下，属下并非擅离职守，医护营里都安置的妥妥的，只是伤兵们现在身体虚弱，缺乏营养，需要补充元气。但营里只有些简单的粮食，因此属下才让人抽空编制了渔网，到城外捕鱼，也是为了给伤兵们做鱼汤和鱼肉粥，以给伤兵们补充元气，让他们早日恢复。”
“这个理由还说的过去，今天收获如何？”
李世民语气稍轻
