铁板木匠-第295章
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“请教不敢当，既然陈叔你也对厨艺有研究那我就告诉你吧，其实去除鱼的腥味有很多办法。把河鱼剖肚洗净后，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和花椒，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。
也可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。”
“原来是这样啊，做法如此讲究，管不得能将鱼身上的腥味去除掉。主席，我爱做鲤鱼，鲤鱼特别腥，用你这方法也可以吗？”
“鲤鱼也是可以的，不过对于鲤鱼我还有另外一个妙招去腥味，那就是它背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。抽白筋的方法是将鱼放在砧板上，用刀背拍鱼身，然后在鱼左右靠鳃的地方分别切一个小口，白筋就显露出来了，将其轻轻向外抽出即可。宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，割过鱼的剪子，切过鱼的菜刀，都会沾上一股鱼腥味，只要用生姜片擦一遍，腥味就可除去。烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。”
“主席您说的这些调料虽然好用，但是平常百姓家中都很少有这些东西，这些都是西域进口过来的，以前只有达官贵人家中才能使用。虽然现在萧部长已经在我们共和国试验这些作料在田地里的种植，但是短时期内这些东西还是弥足珍贵的，不知道有没有现有的材料能够代替？”
陈叔问的一点也没有错，在古代辛香料这种东西在民间是非常珍贵的，因为只有西域出产，所以寻常百姓家中都很难见到。直到至尊宝发现这个问题之后才让萧何着手于试验将这些东西种在地里的，因为至尊宝很笃定这些东西能够适应南楚的土地的，至少在吴越是可以种植的。
“也不是没有办法，把鱼放进温茶水中泡洗，一般一两斤的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡一会儿，不仅鱼腥味会消失，还会有淡淡的茶香味，因茶叶里含的鞣酸具有收敛作用。做过鱼的锅里，往往残留着鱼腥味，这时，可以把锅烧热，然后放进几片泡过的湿茶叶，锅上的腥味即可除去，要去除吃鱼后的口腥，在口中含三五片茶叶即可。”
“原来这小小的茶叶都有这样的妙用啊，感谢主席的赐教，我下次也做一做自己拿手的烧鲤鱼让主席您品鉴一下。我相信用上主席您去腥味的方法，一定能将这鱼烧得很好吃的。”陈叔高兴地说道。
“嗯，那我就等着下次尝尝陈叔的好手艺了。”
“哇，什么东西这么香，我老远就问到了，让我尝尝。”鲁小鱼走进后厨，忍不住伸手要吃至尊宝做好的菜。
“哎呀，好疼。”鲁小鱼缩回被至尊宝用筷子打了的手指叫道。
“大伙都还没吃呢，你急什么，一点礼貌也没有。”
“可是我刚刚明明看到陈叔在那里先吃起来了，为什么他能吃我却不能吃。舅舅你偏心！”鲁小鱼不服气地说道。
“副主席来，还是用这个吃吧！主席他是批评你直接用手拿来吃呢！”陈叔笑容可掬地把一双新筷子递给小鱼，就像看着自己的孩子一样亲切地说道。
“还是陈叔对我好！”鲁小鱼向至尊宝做了个鬼脸，夹了一块鱼肉往嘴里嚼。
“哇！这么好吃的吗？这是我吃过最好吃的鱼肉了，没有之一！”鲁小鱼兴奋地说道，又连吃了好几口。
“少吃点，给你几个兄弟留点，我还答应等萧何回来给他留一盘菜的。”至尊宝说道。
“这不还有很多菜嘛，我就夹几筷子罢了。”鲁小鱼头也不抬地吃着至尊宝烧的鱼肉。
一会儿的功夫就消灭了大半盘红烧草鱼肉块，还意犹未尽地砸吧砸吧嘴说道：“好像咸了一点。”
至尊宝额头上三条黑线，“你吃了快一整盘红烧的鱼了能不咸吗？”
“呵呵，还是舅舅你的手艺好，下次还吃你做的菜。”鲁小鱼讨好道。
“行，只要你们配合我把共和国治理好，以后有的是时间做给你们吃。”
“好！保证配合主席将共和国治理得井井有条。”鲁小鱼向至尊宝认真地敬了个军礼说道。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第608章 告老还乡
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这边至尊宝和众人在高兴地品尝着全鱼宴，河南项羽的大营内却是乌云笼罩。
沈师爷此时正跪在项羽面前请罪，这一次他死里逃生，从钱塘假扮成乞丐模样，混到了河南附近找到了项羽的大营，也算是历经千辛万苦。
对于沈师爷来说他这么惊险地利用小虎从解放军的手中逃脱，但是他知道最终他还是逃不过项羽的责罚的。可是项羽毕竟对他有恩，在他穷困潦倒的时候收留了他做他的手下，之后他才能到现在的地位，所以让他就这么一走了之他是不愿意的。再说现在除了吴越之后，其他地方都还在南楚境内。吴越自己是待不下去了，要是在南楚的话，自己也是不可能逃过项羽的眼线的，所以还是回去坦白交代为好。
“你不是告诉我计划是很好吗？为什么最后还是失败了？你还有脸回来见我吗？”项羽脸色铁青，一边擦拭着手中的宝剑一边严厉地说道。
沈师爷知道自己要是不找一些借口推卸掉责任的话，最后死得一定会很惨，于是他谎称道：“霸王息怒，臣已经是按照计划行事了，而且一切都在我的计划之中，奈何钱塘县令洛远一意孤行要与解放军他们强斗。臣一个人实在是无力回天，再加上原本势力还算可以的钱塘加上广陵抵挡一下解放军的攻势等到项王派兵前来也是可以了，哪知道这个洛远贪财好色还喜欢喝酒，最终误了大事，被解放军破城而入。臣一气之下就结果了他的性命，我知道这一次我是必死无疑了，但是臣不忘项王对我的恩情还是苟延残喘，靠着要挟人质才得以回来，接受霸王您的责罚，请项王您赐罪吧，臣罪该万死。”
“你还知道你罪该万死！”项羽举起宝剑要劈到沈师爷头上，沈师爷丝毫没有退缩之意，紧闭双眼等待着项羽给他一下痛快。
可是过了很久，还是没有感觉到有任何痛苦，他也不敢抬头就这么静静地等待着。
最后还是项羽收回宝剑，幽幽地说道：“暂且信你这一次，你先起来吧！不要跪在地上了，别人看到了还以为对自己最得力的干将都要下杀手，我项羽可不是这样的人。”
沈师爷听到这话，心中有一些嗤之以鼻，他刚回来的时候就听到消息说张良张都督被项羽关进了大牢内。这可是项羽身边唯一一个能够仅次于自己为他出谋划策的人了，没有他的话子弟兵还打什么仗，干脆等着至尊宝带着解放军消灭他们得了。项羽这真的是在自取灭亡。但是他忍住心中的这句话不说，静静地站在一边等待项羽发话。
项羽收起宝剑，沏了一壶茶，在沈师爷面前倒了一杯，“来，你一路辛苦了，坐下来慢慢聊吧！”
“罪臣不敢！”
“我叫你坐你就坐，有什么不敢的？”
“是，遵命。”
沈师爷战战兢兢地坐在项羽的对面，低落着头像是个犯了错的孩子一样一声不吭。
“是我低估了这个至尊宝和鲁小鱼的实力了，没想到他们两个竟然把整个吴越都给收复了，实在是太嚣张了！“项羽狠狠地拍了一下桌子，整个房子都仿佛在颤抖一般。
沈师爷没有说话，只是继续听项羽怎么说。
项羽心中想，本来想好的自己在吴越的各方势力总能摆平这帮匪军了，所以对吴越的战况丝毫没有放在心上。再加上自己在钱塘还暗插了自己这么得力的一个干将作为最后一道防线，但是最终还是被他们攻破了。这些愚蠢的饭桶，连这帮臭鱼烂虾都对付不了，难道非要让自己亲自出马吗？
项羽此时是非常生气的，他恨不得一刀结果了沈师爷，但是最近他的名声在外面有很多人都在传风言风语，说他连自己唯一的军师总都督张良的苦口良言都听不进去，硬是听信了小人的话说吴越一切太平，还有里面的“卧底”为他们通风报信不用紧张，其实这些所谓的卧底早就被策反了，项羽还傻傻地真的等着他们到解放军内部搞垮他们，所以一气之下把张良关到了天牢中去。现在想想自己已经是落入了他们的这个圈套内了，但是知道真相的他更加不能把实情说出来，不然的话别人就要说他当初如何昏庸了，但是即使不说外面的人也已经都传他是狭天子以令诸侯的奸王了。
所以这一次项羽为了保住自己的名声不敢再对沈师爷下手了，他想了想还是忍住了。但是他又不想再继续重用沈师爷了，想找借口让他滚蛋。
“你说说看，为什么我们会在吴越失利？”项羽想了想问沈师爷道。
沈师爷没想到项羽会问他这个问题，他先是愣了一下，这一看就是项羽给自己设下的圈套。要说为什么他们会在吴越失利还不就是因为项羽骄傲自大，认为小小的一股飞虎军的残余势力怎么可能在吴越掀起这么大的波澜。所以几次三番有吴越的官员甚至身边的人一遍遍地催促他派兵救援，他就是不听，一意孤行要将河南先攻下来，才导致后面的解放军是势如破竹如入无人之境将整个吴越收入囊中。
沈师爷要是真说了这话的话，估计真的就没有活下去的机会了。于是他思忖片刻说道：“还是因为属下们办事不利，才会让小小的这股飞虎军的势力如此猖狂，都是我们的错。”
“嗯，知道就好。我也没有想到我一心一意培养出来的人才，最终没有给我带来什么好消息，却给我带回来了解放军占领了吴越的消息，这让我多么痛心啊，不知道沈万三你心里面是怎么想的？”项羽问道。
沈万三就是沈师爷的本名，沈万三暗插在洛远身边的时候一直没有报出自己的真名，所以至尊宝也没有想到这个沈师爷就是传说中的经商奇才，拥有聚宝盆的男人。
“属下知道该怎么办了，属下不会让霸王为难的。谢谢霸王留属下一条狗命，属下愿意告老还乡，只愿做一个农民为项王种出粮食供给军粮。”沈万三拜扣道。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第609章 总有刁民想害王
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听到沈万三说出这话，项羽终于露出了笑容，“嗯，万三你对我如此忠心耿耿，我果真没有看错了，在我身边你是唯一一个还在对我好的人了。连告老还乡还想着要为我分忧。可惜现在你一走就再也没有人能够为我分忧解难了。”
项羽连推辞都没有推辞就直接接受了沈万三的请辞，同意他告老还乡回家务农了。沈万三心中一阵酸楚，自己忠心跟随了这么久的项王，到头来只是把自己当做了一个工具在使用，利用完就丢掉不用了，一点都没有不舍。早知道回来自己受这么大的打击还不如死在解放军的手中得了。
不过在走之前他还想为项羽做一些事情，那就是推荐张良，让他重新回到项羽身边帮他的忙。毕竟现在围绕在项羽身边的没有一个是真正有才干的，全都是靠着马屁功混到现在的。真正有能力的人却被项羽抛弃在一边。不管项王会不会同意自己的提议他都要尝试一下拉张良一把，现在只有张良能够力挽狂澜了。
“这都是属下心甘情愿做的，项羽放心从此以后沈万三再也不会打扰到项王了，还会每年都献上精美的粮食给项王。只是在我走之前，我希望项王你能答应我一个请求。”
“哦？万三你有什么要求就说吧，只要我力所能及的事情都能办到。”但是项羽心中嗤之以鼻，你都要卷铺盖走人了，我不杀你已经是你的万幸，你还得寸进尺想要和我提要求。我表面上答应你，但我可没说过必须要做到，到时候找个借口拒绝了就好了。
“就是关于总都督张良的事情，项王你能不能……”
“不要在我面前提他了，这个人骄傲自大，眼中根本就没有我这个项王，认为自己有一些小聪明就得寸进尺，觉得自己说的都有道理，还想让我听他的意见，我为什么要听他的？”一听到张良的名字项羽就生气地说道。
“可是就在前几天项王不准备派兵吴越的时候，只有张总都督是力排众议说要派兵吴越不能相信那里的眼线的，难道项王忘了吗？”沈万三说道。
“沈万三，你好大的胆子！本王宅心仁厚放过了你，你居然还在这里和我讨价还价，现在竟�
