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第79章

[美食]小地主-第79章

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  因为蜡烛不便宜,燕白秋只好用炭火代替,各种干锅也一并的推了出来。果然没有多久,这类新推出来的,各类的干锅十分的受欢迎,在九宫格开始没多久,太和县不少的酒楼客栈开始争相模仿,和刚开始做麻辣烫那个时候的心有不甘,到现在,燕白秋可真的做到了心如止水。
  这些菜都不是他自个研究出来的,说白了也就是投机取巧,能够在这边赚钱,也算是幸运,带到这边来,有人跟着争相模仿,这说明是好事,也算是对美食的一种相互交接,广为流传。
  心境开阔了,燕白秋对这个也不太看重,反正他脑子还是很多其他的美味菜肴还没有研究出来。
  九宫格的生意再一次的好了起来,甚至比原先更好,并没有因为原先贵妃娘娘的事情有所跌损。那日就通司臻寇所说的那样,事情当真的是处理好了,那贵妃娘娘狼狈的离开之后,再也没有在太和县多停留一天,慌慌张张的就带着人离开了太和县。
  燕家为此可是松了一口气。
  而司臻寇似乎很焦急,酒楼生意是好了不少,而他却停留在酒楼的时间少了许多。
  “怎么办?现在后厨的人手不够啊?”燕白秋忧心忡忡的道。
  不管在那个朝代,后厨那都是重要之地,一般人肯定是不让进来的。
  放着外人进来,总归是不放心的,可酒楼既然想要做大,但是凭着自己的力量肯定是不行的。
  燕白秋为此很是苦恼。
  司臻寇找来了沈卓给想办法。
  沈卓一听这个,就觉得有些好笑了,他觉得燕白秋还是太瞻前顾后了。
  “白秋啊其实这个事啊,你其实完全不用太操心的,这事儿肯定会有人守口如瓶的,你瞧这太和县,有几家客栈酒楼是当家的亲自做大厨的?即便是有,也不能天天,月月都是如此的,这年头还有一个契约书呀,多花些钱,自然是有人给你效力的。”沈卓笑呵呵的,他觉得这种事,完全都不用操心的。
  燕白秋还是有些不放心:“可是,可是我也没有个熟悉的人,也不知晓根底的。”
  沈卓托着下巴,沉吟了一会儿便道:“这个是小事,你就交给我吧,等过些日子,我就给你找几个较为合适的人。”
  燕白秋大喜,连连道谢。
  “那真的是太谢谢沈大哥了。”了却了心事,燕白秋干活也上心了。
  这酒楼的生意越发的好起来,燕白秋却有些力不从心了,每天都来酒楼,日日在后厨,面对一锅锅的美味,燕白秋还是十分的喜欢的,只是客人太多,外面客人没能及时的吃上,这是一大烦心事。
  如若有几人帮忙的话,那就再好不过了。
  凌玖这些日子都是跟着帮忙的,别看后厨这些琐事,整日的没有停歇下来,也是挺累人的,他很是赞同沈卓的建议。
  “白秋啊,其实你早早的就应该多找几个厨子帮忙了,后厨就我们几个怎么行,而且我跟司臻寇都是半路出家,只能做一些简单的,你日后找了厨子,你也可以休息了,整日闷在后厨想要出去放风都不行了。”凌玖其实也挺想出去的,可瞧见大人都在忙活,这事也不好提出来。
  燕白秋对此有些不好意思。
  他原先还真的没有料到酒楼的生意会这么的好,后厨里叫了那么多的帮工伙计,他真的以为自己一人之力应该能行的。
  “这,这个是我太短见了,没想那么周到。”燕白秋挠抓着脑袋。
  司臻寇道:“也怪酒楼生意太好了,不过请了人之后,球球你也不必这么辛苦了,日后有什么事就交给那些厨子就行。”
  顿了顿司臻寇又用一种十分心疼和惋惜的口吻说道:“还有,球球,你都瘦了好多,这些天一直瞧着你消瘦,这可真不好,等沈卓把厨子都找到了,我就给你补补身子。”
  燕白秋听着话,耳朵不由得红了。
  他知道司臻寇是一片好心,担心他的身体,可他是因为真的想要减肥,按照系统的方法这才消瘦下来的。以前听到司臻寇说他瘦了,他还格外的美滋滋的,心里觉得很舒爽,可现在听到对方担心,而他还不能告诉其原因,心里没有的一阵心虚和愧疚。
  他连连摇头,道:“不用了司大哥,我没事的,我身体挺好的,之所以瘦了下来,是因为我想要瘦一些,吃的少了……”
  其实他自己也发现了,他现在真的瘦了好多。
  三百多斤的胖子,而今来这里,还不到两个月,现在只有两百斤。
  两百斤也很胖,但不是那种胖的非常离谱,至少像他现在的身材,在太和县还是能够找到相似的。
  沈卓跟凌玖也觉得燕白秋瘦了不少,他们都以为是这些日子操劳,忙前忙后,这才消瘦下来的。
  不过,确实瘦的厉害,这跟他们刚开始见到的那个肥胖的模样真的差距蛮大的。
  司臻寇坚决的摇头:“不行,球球你太瘦了,这对你身体不好。沈卓你一会儿就去找到厨子,等厨子一来,球球就少进后厨了。”
  燕白秋都不知道该说什么好了。
  “你都那么瘦了,不能再挑食或者少吃了,必须多吃点,前些日子刚长出的肉又没了,看来是要好好的补补。”司臻寇心想着,还是给自家球球多喂饱一些才好啊。
  看这瘦的。
  
  第110章 馄钝
  
  燕白秋看司臻寇那认真的表情,心里更是心虚的不行,可减肥系统这事太过于匪夷所思了,说出来估计也没有人相信,反而还心生疑惑。
  “真的不用补,我身体好好的……”燕白秋辩解道。
  而司臻寇却是下定了决心,坚决要把他掉下的肉给补回来,还特意的把这事给柳青梅燕白生说了一番,这番话可是说到了两个老人的心坎儿上了。
  两老的也觉得儿子瘦的不成人样,心疼的不行,可儿子总是有一大堆的道理,倔强的要命,吃饭每每还不能尽性子吃,看得两个老的心里发酸的厉害。而今他们日子也好了,不再用吃哪种又硬又黑的窝窝头,饭菜可以吃到肚子撑住为止,可儿子似乎变了。
  “臻寇啊,你有心了,这事啊你可要好生的劝劝我家的球球啊,你也看到了,这些日子,都瘦成什么样子了,是要好好的补回来。”柳青梅擦着眼角的眼泪。
  看来他们两个没有走眼,司臻寇这孩子是真的对他家的球球好,向着球球好呢。
  柳青梅对司臻寇的好感直线上升。
  燕白生也是感叹道:“是啊多劝下球球,这人啊,还是胖点好看,瘦成个猴子有啥看头,还是臻寇你有眼光。”
  司臻寇神色莫名,只能淡漠的笑了笑。
  “……”
  沈卓办事的效率还是非常快的,就半天的时间,就找到了四个年轻力壮的小伙儿,经过了沈卓的一系列的询问观察,这几个人签订了沈卓自个折腾出来的契约之后,就进了后厨里头。
  面对这一切,燕白秋只好退居二线,这些挑选的小伙子都是成家立业的,家中有妻儿,贫苦人家,因此对于能够来九宫格来做厨子无疑是天上掉馅饼,欢喜且珍惜的很。在后厨很是勤快,而且也学的极快,在加之几人有些炒菜做饭的经验,因此学起来也挺容易的。
  没两天,酒楼内那些菜单子上的菜七七八八都如数的做了一个遍,这几个厨子学的也极为认真,竟也是学了大部分,如此下来,燕白秋确实闲了下来。
  而今他只用站在旁边,看着这几个新来的厨子做菜,稍微指点指点,需要添加什么作料,加入各种入味的顺序,几乎大部分时间都不用他插手了。
  有了这四个人,不说燕白秋,就连凌玖,司臻寇也终于有休息的机会了。
  这不,一得知可以出去玩儿了,凌玖也终于像是脱了缰的野马,活跃了起来,这已经是有两日没有到酒楼来帮忙了,同时从后厨里消失不见的还有那条一直跟随着他身后的尾巴——黄埔百川。
  “应该是凌玖带着出去了,别看凌玖冷冰冰的样子,这回叼住了肉可就舍不得松口了,这会儿应该是享受战利品去了。”司臻寇这回幽幽的道。
  这,这……
  这是不是太快了点啊?
  而且这口肉应该就是黄埔百川吧。
  燕白秋突然觉得,他跟司大哥在一起,简直太正常不过了,跟凌玖比起来真的是太小儿科了。
  “他们两个是不是发展的太快了点啊?”而且都一直在他们的眼皮子底下,没看出什么进展啊。
  司臻寇轻笑,拉着还在担忧后厨,生怕这几个找来的后厨做不好菜,这下是直接给带出了后厨。
  “凌玖看中他许久了,就那个性子,可是忍耐许久了,而今没有回来,八成是想要把那人弄到手。”可不是叼在嘴里的一块肉吗。
  燕白秋被司臻寇几乎是拖着离开后厨的,看那几个新来的忙碌着,生怕没有做好。
  “不行,这些人才来几天,我得好好看着才行啊,要是做的不好,店里的生意一下子没有怎么办?”燕白秋显然还是有些不放心这刚来的几个人。
  司臻寇还是强硬的将人带到了外面,这时他们已经到了酒楼外面,人比较少的一处,街道的小摊位,这小摊位是一对老夫妻的小摊子,小摊上卖一些小馄钝。司臻寇带着燕白秋吃了一次,燕白秋觉得味道不错,这次又带着过来了。
  “来,先坐下吧,好好歇歇。”司臻寇对他如此说道。
  燕白秋心里还是有些生气的,把他拉出来,还是强行的姿态,着实让他郁闷。可司臻寇一路面带着微笑,语气还十分的温和,让燕白秋心里的那些怒火发布出来。
  燕白秋闷闷的坐下来,那对老夫妻正在正招待客人,看头司臻寇过来了,那和蔼的老爷爷便过来了,询问道:“两位是来吃馄钝的吗?是要肉馅的还是菜馅儿的?”
  司臻寇道:“给我们来两碗菜馅儿的。”
  那老爷子一听,说一声好嘞,这就过去开始捡馄钝了,他家的老婆子正飞快的一个个的捏着馄钝,小摊儿就几张小桌子,摊位靠着偏僻的地儿,此刻已经有几个人正坐下来吃着。
  “别生气了,那后厨里你是迟早要放手的,那几个人也来了几日,学的也差不多,你迟迟不放手,盯着也没有用。”司臻寇给燕白秋到了一碗茶水,又给自己倒上一碗。
  “你若是想要去做菜,便直接去就成了,只是你日日都在后厨定是不妥的,这九宫格的也走上了上坡路,你也该休息休息。”司臻寇好生的劝告。
  燕白秋闷闷的:“我知道,只是,只是……”
  司臻寇见说不通,只好转移话题,他知道球球还是较为心软的那种。
  “而且像伯父伯母,还有妹妹等,也会找相应的人接手,既然生意都上来,能够腾出手来,能够休息的就休息,为何还要折腾自己。”司臻寇语重心长的道,他这一说,燕白秋顿时没有了言语。
  对啊,还有爹跟娘,还有小妹呢,原先是没有钱,现在就这段时间,存了不少钱,为了一门心思的赚钱,他这都快走火入魔了。一经想通,燕白秋也明白了司臻寇这是一番好意,不由得为自己方才的怒意感到羞愧。
  “……司,司大哥,这事我已经看明白了。”这钱还是有的时间赚,那后厨他也确实吃力,有了司臻寇的帮忙,他确实轻松了不少,可依旧忙的没有停歇,每次回去,可以说是倒在床上就立马入睡。
  恰在这时,那馄钝也煮好了,老爷子端着黑色的陶碗过来,满满的一大碗馄钝热气腾腾的。
  “两位客观,馄钝好了。”老爷子声音洪亮,很是热情。
  司臻寇将那一大碗的馄钝推送到燕白秋的跟前,随后那一碗才是自己的。
  “快吃吧,整日在后厨忙活都是做给别人吃,也在外头尝尝别人家的手艺。”司臻寇把筷子和勺子递给燕白秋。
  “嗯,这才的菜馅儿馄钝确实不错。”燕白秋确实是忙活了一上午,虽然他没有怎么干活,就盯着四个厨师,生怕出了岔子。
  几个厨子肯学,又勤奋,自然也就学的快了,他在又是教导,又是指点叮嘱,这才没有多少天,几个人也上手了,他是没有干什么,可也累的很,这会儿一大碗滚烫的馄钝端上来,燕白秋也觉得腹中饥饿不已。
  这馄钝一个个包的十分的好看,好似金元宝一样,圆鼓鼓的,皮尔是用擀面杖擀的,又薄又有劲道,里头就是菜馅儿,口感却是非常的好。那菜馅儿是一种野菜,山间田野里头有,一颗颗的,只有巴掌大,叶子细小都长有齿儿,因为贴着地面长大,泥沙很多,较为难清洗,像是用这种菜馅儿包饺子馄钝,味道着实的不错。一般农家人就喜欢这一口,像这小摊子,两个老人,人老实,这饺子馅儿里头的馅儿饱满,一个个吃的满口都是,即便是这偏僻的地儿,也有不少人来

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