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第30章

[美食]小地主-第30章

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  他们是第一批,而且还是最先品尝。
  旁边有一大群的家伙看着他们吃,他们还吃不到,心里莫名的有种很舒畅的优越感。
  
  第38章 鱼丸大卖
  
  锅盖一揭开,熟悉的香味又闻到了,每个排队守候,等着最先品尝的食客们顿时就来了精神。
  最先坐上位置的那批食客是最先吃的,当一大碗,冒着滚滚热气的麻辣烫端上来,那哈喇子就跟着流了下来了。
  这些食客都是第一次见过这样的鱼丸,煮熟了之后一个个比汤圆还要大,还要圆乎,看起来极为的可爱。
  还要鱼肉的香味。
  抄起筷子,没有一丁点客气,夹起一枚鱼丸,吹了两口气,送入嘴里。唇齿间的咬合,鱼丸在口腔中慢慢的咀嚼,磨碎,滑嫩有软绵的口感,大大的刺激起客人的食欲,味蕾的满足和舒爽让人惊叹。
  “哇,小老板真的没有说谎啊,这鱼丸真的好嫩啊,好滑啊,轻轻一咬就碎了,而且吃起来很有肉肉的感觉。”完全没有鱼腥味,还有最为讨厌的鱼刺,那种q弹的感觉,很是让人惊艳。
  挑选了鱼丸的食客们发出了惊叹,而没有买到的,正在吃其他配菜的食客不免有些后悔,早知道就不贪那点便宜,也来尝尝了。
  “我还是第一次吃到如此美味的鱼丸,小老板还真是心灵手巧,吃了小老板做的鱼丸,整个太和县再也找不出第二家像样的鱼丸来了。”
  “现在想想以前吃的鱼丸,完全都不能比啊,那都是面粉疙瘩。”
  “像牙口不好的老人和小孩吃这个应该非常好,真的好软。”
  “美味啊,这钱花的值。”
  和撒尿牛丸相比,鱼丸的受欢迎程度更大,因为价格低,三文钱,撒尿牛丸才一粒,鱼丸三粒,煮开后蓬松变大,面相也好,口感舒适。
  燕白秋觉得这些食客真的是太称心了,一边吃,还当做了讲解和宣传,说了自己感受,可是把还在排队的顾客们听的口水泛滥成灾。
  可没有位置,只能干巴巴的等着……
  好可恶啊,这些混蛋!
  不过那鱼丸真的有那么好吃吗?
  要不一会儿也买些尝尝,反正也不贵,权当尝尝鲜。
  顾客对美食的热情和喜欢,往往不是他人可以左右的,像燕白秋,他觉得像鱼豆腐和撒尿牛丸,价格贵,而且食材也不菲,应该更受顾客的青睐和欢迎。像昨日是开张日,所有的配菜都卖光了,总体而言还算可以,但是到了今天,燕白秋发现,鱼丸的热销程度那简直就是突破了天际了。
  也不知道是不是那些食客大夸其词,惊艳鱼丸的美味带来的渲染作用,将气氛推向高潮,随后的排队的食客们挑选配菜,几乎是每个食客都挑选了两串的鱼丸。拿到鱼丸的食客在品尝完之后,发出惊呼。
  “咦,真的很好吃啊,我以为他们是故意的,还好我没有上当。”
  “味道确实不错啊,比以往吃的鱼丸都要好吃。”
  “很鲜美,有鱼肉的味道。”
  “值了。”
  “好吃的快吞掉舌头了,我就听别人说这家的东西好吃,就过来尝试,还真的没有让我失望。”
  食客们的彼此交谈,可以最好的口碑,在之后,短短换了几波的人之后,才一个多小时,鱼丸就消耗了。
  小半桶,最后打发好十来斤鱼肉的鱼丸,做好,起码也得十三四斤,串好了,快三百串,一个小时内就卖完了,而且也是在和其他的配菜一同顺着卖,热销的程度远远超过了那些价格便宜,分量多的蔬菜。
  “老板,鱼丸呢?”
  “我等了好久呢,可是盼着呢,怎么轮到我就没有了?”
  “我在后面的时候,还看到有很多啊,是谁那么丧心病狂啊,拿那么多,你们光吃鱼丸吗?”
  后面,没有吃到鱼丸的食客很暴躁。
  整个人都狂躁起来了。
  凭什么啊,这才多久啊,鱼丸就没有了。
  燕白秋也没有料到鱼丸这么的火爆,这才多大的一会儿啊,就给卖光了,特别是后面的几波人,一个个疯狂的很,前面两批还好,那几十个人,人均也就拿两串的样子,可后面的,就跟黄蜂过境,就跟吃烧烤串串,一大把,其他的配菜也不要,就是要丸子吃,纯粹的肉食东西,可深深的把燕白秋震撼到了。
  不过食客需要什么,他就给做什么,卖光了也是好事。
  “今天的鱼丸只有这么多了,要吃鱼丸只能等明天了。”
  “这个鱼丸坐起来非常的困难,这次也是我的失误,下次需要的话,每个人限购两串。”燕白秋回想一下,也觉得不对。
  毕竟吃的人多,有的人就想要尝尝这个味儿。
  “这还差不多,有的人太丧心病狂了,贪得无厌,最好撑死!”
  食客不满的诅咒。
  可端着满满一碗鱼丸的食客们吃的很欢乐,默不作声的勾着脑袋,整张脸都快塞到碗里去了。
  骂呗,又不痛不痒,我自己吃到就成。
  无论如何,这一天的生意还是非常不错的,中午是最高峰期,后面的队伍越来越长了,不断的有人催促快点快点。
  燕白秋也是有心无力,空间太狭小了,只能慢慢的来,还好订购的菜比较多,案板上空缺了,再次的补给上。
  等到了下午一点多,小店的生意火爆连续三个多小时,生意这才慢慢的淡却了下来。
  大部分人都吃了,只有少数的,还忍着肚子,坚持守候的人,就是为了那一口美味。
  令燕白秋感动的是,前来的食客抱怨归抱怨,排着老长老长的队伍,耐心的等待,却没离去的。
  差不多下午两点的时候,最后的一批客人也等到了属于自己的美味,店内也差不多坐满了,至于案板上的配菜,零散的还有一些,九成以上的都卖光了。
  一家人忙了几个小时,真的是又累又饿,燕白秋看这个点吃饭的人也不多,即便有,也是寥寥无几,索性就准备打样了。
  “爹,娘你们休息休息,就剩下这么点儿了配菜了,反正这个时候也没有什么客人,我们先吃点东西。”燕白秋提议。
  “行啊。”意见得到全家的同意,柳青梅燕白生一个个都找了个空位置,坐下来休息。
  这一中午,没有休息一会儿,虽然时不时喘口气,等那些食客们吃完,收拾碗筷,擦拭桌子,端碗什么的,可没事,光是站着,也很累啊。
  剩余的那些配菜,种类还是挺多的,虽然大部分好吃的丸子都被买走了,不过素菜也不错,抓了些泡好的米粉,燕白秋给家里人每个人烫了满满的一大碗。
  “爹,娘,好了,你们快些来吃吧。”燕白秋收拾好漏斗,盖上锅盖,从案板底下钻出来。
  燕白雪正在用算盘算账,手指飞快,噼里啪啦的敲打着,燕白秋看她神情认真且专注,就暂时没有去打搅她,等她算完了,再喊她过来吃。
  燕家人彼此间很客气,但有时候也不会客气,比如端饭吃饭的时候,都已经习惯的自己去端碗拿筷子,并没有因为年纪,小的就必须给大的端过来,或者因为年纪小,你就得要大人照顾你。
  柳青梅和燕白生都自己过来端,又到了空位置坐下,开始吃起来。
  又累又饿,吃东西格外的香甜。
  燕白秋身体肥胖,他身边是一个小哥,正吃着带劲,火辣辣的麻辣刺激着嘴唇,他正大口的喘气,一侧就挤来一堆不明物,再一看,咦,是这店家的小老板。
  “小老板也来吃饭了啊,辛苦了。”那小哥没事搭着话。
  燕白秋吃的香甜,大口大口,其实那些带叶子的菜更是辣的不行,上门沾了不少红红的油,一口下去,辣的心脏都快要从心口里蹦跶出来了。那小哥看燕白秋吃的那么带劲,三两下就解决一大口,对于那些又麻又辣的配菜吃的津津有味,顿时觉得头皮发麻。
  可起来真的很带劲啊,吃着辣,嘴里有些麻麻的感觉,同时麻过后,还有一丝丝甘甜的味道,令人流连忘返。
  “是啊,这中午没有吃饭,就这个先将就下了。”燕白秋抬头,笑嘻嘻的跟那客人搭话。
  “味道怎么样?是不是感觉太辣了,要不,下次吃那种不辣的吧,也有清汤,味道其实也是很不错的。”
  那食客摇头:“不,不,我听别人说,那种清汤味道太一般了,不过瘾,这种麻辣的吃起来才够味。”
  燕白秋看对方都快成香肠嘴的食客,心里也是颇为无奈,可对方喜欢啊。
  “其实我也喜欢吃辣的。”
  可能是聊天彼此的话题也多了,长长的一条桌上,几个不认识的客人都跟燕白秋说上话了。
  不过,这搭上话的目的是这样子的。
  “小老板,你明日的鱼丸可要多做些啊,我今天可是听别人说好吃的快要吞舌头了,这才赶来的,可惜还是没有轮到。”
  “我也很想吃鱼丸,老板明日多做些呗。”
  “那鱼丸老板你零散卖吗?”
  “我也想买点,回去煮火锅,或者下面条里面,肯定很好吃。”
  
  第39章 钱财滚滚
  
  卖鱼丸?
  这个燕白秋还真的没有想过,因为鱼丸实在是太耗费体力和时间了,就像昨天做的那些,那些都已经是他的极限了。
  不过这有生意上门,是一件好事,一口拒绝,实在是太不理智了。
  但是现在想要扩大生产鱼丸,暂时是不可能的了,需要鱼丸这事必须要提高效率才行。
  燕白秋想了想,斟酌了下笑着道:“几位,真的很抱歉,这鱼丸坐起来实在是太消耗人力物力,我们小店暂时还小,不过等过段时间,我们去请一些人力,鱼丸肯定会多做些,到时候大家就可以来购买了。”
  几个食客喜出望外。
  “小老板,这事儿你可说好了啊,到时候鱼丸做出来,可要提前给打声招呼啊。”
  “是啊,我们都盼着呢。”
  燕白秋点点头,道:“那是自然,这鱼丸一旦可以大量的做出来,那我肯定会提前给大家说声的,到时候大家记得来捧场啊。”
  “行,小老板你真的是太客气了。”
  几位食客吃完,付完钱各自离开,小店里面就剩下自家的几个人在吃饭。
  偶尔有一两个客人进来,在听闻配菜没有了,满脸失望。
  “球球,这鱼丸真的打算卖啊?”燕白生正吃着米粉,颇为烦恼。
  家里的东西卖的走俏,这是好事啊,银子什么的,也是源源不断的滚进来,人乐呵的都合不拢嘴了。可家里就四口人,八只手,完全忙活不过来啊。
  “我见你昨日做那鱼丸时间也太长了,长期这样下去,那胳膊怎么受得了啊。”燕白生很是心疼。
  柳青梅也沉吟起来,托着腮,蹙着眉头,有些苦恼:“可要做的多的话,那就得请人了,请人需要工钱这事到没什么,可要是把这方法学去了,鱼丸就不走俏了。”
  这也正是她担心的,这鱼丸之所以卖的那么走俏,那就是因为这玩意稀罕,一旦大街小巷都卖,就不行了。
  人都是有私心的,柳青梅就指望这些小吃能够让她家日子好起来,不然,这白天晚上,忙的黑灯瞎火的,可不就是为了赚些钱嘛。
  “这做鱼丸的事情,一时半会不急,若是请人帮忙,必须找信的过的。”柳青梅说。
  燕白生点点头。
  “是啊,就今天这个形式,那条街的人八成都知道了,我们这里新的小吃,估计是削尖了脑袋想要过来学怎么做。”燕白生有些担忧。
  他说的那条街,也是一条侧街,那里头都是卖各种吃的,开的事酒楼菜馆子。
  都是做同行生意,最怕的就是被抢去了客人,夺走了财源,有头有脸的还行,没有地位又没用的,背地里耍手段,眼红嫉妒的可不少。
  燕白秋暂时还没有想那么多,他这现在有店铺了,那些人就算是看他不顺眼,也不能明着暗着跟那些恶霸一样,不明是非的揍人吧。
  反正兵来将挡水来土掩,总会有办法解决的。
  “爹,娘你们别担心,这事还没有发生,不用杞人忧天,那做鱼丸的事情我们暂时还是自己人亲力亲为,再说这铺子还是刚起步,一点点的慢慢来,心急不了。”燕白秋喝着汤,很是满足的说道。
  燕白生感叹:“还是球球心眼宽,行,就按照球球说,我们也不着急。”
  聊着天,燕白秋也跟家里人说了下,力图用省力一点的方式来做鱼丸,准备买一台石磨盘,燕白秋现一经提出来,家里人都二话不说说,给答应了。
  反正儿子会赚钱,想法子,就随着儿子来,他们出点力就行了。
  三人吃完了满满一大碗的麻辣烫,小姑娘燕白雪这才把账目算完,伸了一把懒腰,燕白雪神色有些疲倦,却不掩兴奋。
  “哥,你猜猜,今天赚了多少钱?赚了多少钱?�

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