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第82章

夫夫孩子热炕头-第82章

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  果然,开席之后,老村长跟小于举人坐的是炕桌,只有八个人,老村长,小于举人,车爷爷和石宏大。
  再有就是两位学堂的先生,还有卖豆腐的孙大爷和邵铁匠。
  四方的炕桌一边坐俩,小于举人挨着石宏大,而且他们的地方是在车家的大火炕上,等于是主人家的卧室。
  而地下放着的桌子上做了八个,付家兄弟俩 赫然在列。
  每次吃饭了时候,大家都约定俗成,每次都把两家人分开,从来不在一个桌子上!
  坐下之后,开席动筷。
  酒过三巡,邵铁匠就憋不住了,他这个有点急性子,开口就问了小于举人甘草杏的事情。
  毕竟曾经说过,想交给村里人,只求不浪费每一年辛辛苦苦结出来的杏子。
  只是当时大家权当耳旁风了,现在看到了白花花的银子,谁还能当耳旁风?
  “那天不是说了吗?大家谁想弄这个甘草杏,直接来问就是。”于良吉不怕他们问,就怕他们不问。
  老村长也笑呵呵的干了一杯老白干道:“小于举人都说了,你们也都听到了,谁想弄就去弄,反正左右不这是些吃不完就丢掉的杏子,弄好了你们还可以卖去县城里的铺子,那东西放的好,冬天过年的时候,肯定能卖上价儿!”
  这事儿不用老村长说,大家都知道!
  “能全告诉我们么?”付大柱子直撇嘴。
  原因无他,他跟付二柱子家不一样,他们家种的是三棵柳树,别人家都是好几棵杏树,都是长大的家杏,他们家就一棵杏树,还是去年种的,花都没开几个!
  而付二柱子更是生气,因为今年看到小于举人家收杏子,没收他们家的,他那个败家媳妇儿,一气之下,把家里好不容易养了七八年的杏树,拿着斧头闲着没事儿干,她都给砍了!
  结果他家刚砍了杏树,第二年这家杏就要做甘草杏了!
  付二柱子今天就埋头喝闷酒了,真是越喝越愁,人都说“妻贤夫祸少”,他那已经去世了的老娘,怎么就给自己找了这么个媳妇啊!
  “付村医你说什么?”跟他们一桌的是黄大厨,听到这话立刻就问了他一句。
  并且因为黄大厨嗓门儿大,这一句里外屋都听到了。
  平时他们请客是不会邀请于家其他的人的,毕竟小于举人代表了于家,而石宏大则是代表的他自己一家。
  黄厨子是在于家扛活的,不算是一家人,他们都是记名在小于举人那里的,平时是不请的,也不能请。不过这个时候人家来帮忙,不能让人做好饭就回去吧?车家也不是那样的人,干脆留下来吃饭好了,吃完了跟小于举人一起回去就行了。
  “我说,能全告诉我们么?”付大柱子被 人当众诘问,也有些不高兴,干脆破罐子破摔的直接怀疑上了:“师父教徒弟还留一手呢!”
  “我又不是大家伙儿的师父,留一手做什么?”小于举人轻描淡写的把玩着手里头的酒杯:“这方子又不是我一个人会,有的是人会做,只不过咱们这儿不知道罢了,就算我不告诉大家,还可以出去打听一下,我何必留着这个东西,跟大家生分呢?”
  众人听了都点头,因为于良吉一开始就说了,这是外面传过来的方子,根本就没什么保密可言,真保密的话,也不能从外头传到这边来,这边有多偏僻,大家心里都清楚,这方子都能流传到这里了,外头指不定满天飞了呢!
  再想到别的村子没他们村子杏树种的多,就算是想要跟风,这杏树也不是当年栽上就能开花结果的,起码四五年才能看到果子,七八年上的是最能结果的时候。
  “哼!”付大柱子气哼哼,时不时的发出点声音来,吸引人的注意力,阴阳怪气的样子,让人看了别提多别扭了。
  而付二柱子一个劲儿的喝酒,时不时的吃菜,竟然一句话都没问甘草杏的事儿!
  众人想到付家两兄弟跟小于举人不对付,更有付大柱子家就一棵还不能结果的杏树,而付二柱子家那三棵大杏树,早被自家婆娘砍了当柴烧了。
  这事儿也不是啥稀奇的,他那婆娘是个碎嘴的谁都知道,过年走门串户的时候,哪个媳妇子不说些什么?他婆娘那个时候可硬气了,不卖杏子,就砍树烧火!
  现在再看付家兄弟俩,谁还不知道咋回事啊!
  没人搭理他俩,全都转身跟小于举人说话儿。
  “老村长,咱们村儿的杏子到时候可不少,能都卖出去吗?”有想到小于举人卖出去那二十两银子,再瞅一眼那坛子,今天他们就吃了十两,十两银子啊!
  “有了名声你还怕卖不出去?”老村长给自己夹了一筷头子的粉条,牙口不行了,只能吃点这样的软和东西:“实在不行卖给县城里的那些个铺子,总比丢掉强!”
  “再说了,一文钱也是钱,比白扔了强啊!”林杰也在一旁敲边鼓,他还是很佩服小于举人的,这配方虽然说不是秘密,可在这里他不说,一时半会没人知道。
  可他乐意为了不浪费东西,特意跟村里人分享,这份胸怀,比那些敝帚自珍的人强多了!
  “也是,一文钱也是钱啊!”那人想明白了,随后就问:“那制作的方子……?”
  “方子的事儿,去问小于举人,这事儿人家可不藏私。”说着还扫了一眼地桌上坐着吃饭的付家兄弟俩。
  这可真是人比人得死,货比货得扔!
  老村长不揽功劳,别人问他他就直接推给小于举人,让这些人去问于良吉。
  于良吉也不吝啬的一遍一遍的告诉他们,甚至写出来制作的流程,反正这些人哪怕没读过什么书,字还是认识的,就算他们不认识,不是还有孩子们认识么,这就是全民都识字的好处。
  第二天是孙家请客,就是做豆腐的孙大爷家,于良吉特意让石宏大气抱了一坛子甘草杏过去,每个人尝两口,剩下的给孙家的孩子们吃了。
  大家都尝到了甘草杏的味道,都记住了,小于举人也说了,让他们吃,但是做的进修,可能味道有稍微的偏差。
  “做饭还有各家各味儿呢,这做东西也一样,你家的甜点他家的酸点,没必要非要统一,都要有自己的特色,再一点请大家记住,这甘草杏最好是自然风干,别烘干,烘干的颜色不好看,我这儿暂时没烘干的,都是风干的,但是你们也别犯这个错误,颜色黑黢黢的谁吃啊?一看就跟长毛了一样,坏掉似的,没品相,卖不卖出去就不说了,自家吃着也犯膈应。”小于举人特意提醒他们。
  自然风干是需要时间的,但是烘干不需要啊!
  加大火力,屋子温度高点儿,风干需要三天,烘干可能就需要一天,省时间。
  毕竟杏子的成熟期就那么一段时间,过几日不是熟透了烂了,就是让人吃了,再不就是被鸟雀啄了,总归不是完整的了。
  就怕有人贪财,赶时间,坏了好好的甘草杏。
  “瞧你说的,我们都知道,注意着呢!”
  “就是,说风干就风干,不会烘干的,大夏天的烘干,可热死了!”
  “就那么几间房子,还烘干呢,到时候别杏子没烘干,人先干了!”
  “你说话咋这么中听呢?”
  众人你一言我一语的这么一说,小于举人才想起来,不是谁家都跟他家似的,大多数人家,都是普通的三合院,大菜园了,厨房连着火炕,夏天做饭都是用的外面的灶台,真用火炕烘干,得多少柴不说,也没地方烘干啊!
  有炕那都是给人睡的,虽然说农家不太讲究,可也不能儿媳妇老公公睡一铺炕吧?
  可是烘干烧太热,晚上肯定降不了温,哪怕勉强睡在上头,呵呵,不中暑才怪!
  热晕过去的可能性,百分之八九十!
  正月十五这天,没人请客,家里煮了饺子,黄大厨还笑言,两位老爷不在家,连食材都省了不少。
  小于举人也觉得,吃百家饭,能尝到很多味道,还跟他讨论了一番,例如乔大娘的油煎豆包;孙大娘家的五香豆干等等,全村谁家都有点特色菜。
  今年于家依然没有花灯出现,就 是普通的素灯笼,平时也挂在外头照亮用,也不闹花灯。
  反而是在吃完早饭之后,小于举人带着于宝宝,又去祠堂上了香,桌子上摆着的东西,已经摆的够久了,主要是那三个头,第二天撤掉了,换了一批新的,是上供用的素点。
  三个大头都被放到已经塞满了雪的大缸里,放到背阴的冷 处,冻得杠杠的。
  这一整个正月里,就在各家轮流请客吃饭中渡过,最后一家请客吃饭的是学堂的两位先生,一直到二月初一才结束,而第二天,就是二月初二了。


第179章 早春三月。
  二月二,龙抬头。
  这一天要吃猪头肉,黄大厨在晚饭的时候,上来了三个头!
  猪头肉是清蒸的,羊头是麻辣的,牛头是卤煮的,端上来的除了片好的肉,就是那个老大老大的头骨了。
  “劈开,劈开!”小于举人吆五喝六的招着三个头,要不是他那小刀片子也就能片片肉,他自己又没力气,早自己上手了。
  “劈开干什么?”石宏大就不明白了,小于举人老是出意外招。
  去年过二月二,家里还吃素呢,所以也没吃猪头,更没羊头和牛头,今年头一年一起过二月二。
  “要里头的脑子!”小于举人挥舞着手里头的小刀片子,看的石宏大胆战心惊:“给孩子们吃!”
  石宏大劈手夺过他手里头的小刀片子:“行,但是你告诉我,这谁给你的?”
  这么危险的东西,怎么就到了他手里?万一挥舞的不当心,伤了自己怎么办?伤了孩子怎么办?
  “在巴甲那里看到的,我怕他玩儿这个伤了孩子们,就给没收了。”然后他今天拿出来,本来是想显摆一下割肉的,例如割点羊脸儿什么的?
  “我怕你也伤到人,不许再拿这个玩儿了,没收!”石宏大很残忍的没收了小于举人的小匕首。
  小于举人:“……!”不带这样欺负人的!
  “这羊脑子就要用刀劈开!”因为是二月二,过完它就等于新年彻底过去了,所以这个时候大家凑到一起吃顿饭。
  巴图很给力的抄出了他的大刀,一下子劈下去,直接将羊脑一劈两半,小于举人一见,也不顾得自己被拿走的小刀子了,赶紧拿碗用勺子把羊脑儿挖出来,浇上葱姜蒜和酱油等作料,分到几个小碗给孩子们一人一碗分了。
  “为什么要吃羊脑子?”阿雅他们这群女眷是在另一桌上,牛头只有一个,猪头肉倒是分开两大盘子给大家吃,牛头肉也分了,就是羊头差一些,干脆一个桌子上一个。
  阿雅不太明白,为什么非要让孩子们吃羊脑?
  “吃啥补啥,给他们吃脑子,补补脑子,以后都聪明些!”小于举人还很有道理。
  过完二月二,这热闹的气氛就消失了,懒散了的人们也开始了新的一年的准备,就是学堂,过了二月初十,就开始上课了。
  孩子们留的寒假作业,也都要交上去,顺便两位先生要考核一番,林先生考核的自然是让他们背的书了,解释暂时他们还没学,但是背诵一定要会,结果考下来,十个里头有八个没背下来!
  而于宝宝和于家其他的孩子,连巴甲这个外族人都背的顺溜,一字不差,且作业也都完成的很好。
  “他叔是举人老爷,当然有空教他了,我家谁教我啊?”有孩子不服气了,他们家一堆的事儿,能写完寒假作业就不错了。
  “这位同学,你放假之后,不是上树掏鸟就是河面溜冰,我们都是在家写作业,又看书,我家小老爷也是很忙的人,只是时不时他看一眼我们的学习,并没有整天的看着啊!”刘文喜家的大儿子刘斌,不服气的辩解。
  他们的学习都是有规定的,一天要看多少书,背差长一段,写寒假作业。
  当然,小于举人不是没给他们开小灶,他只是弄了好几个课外练习题让他们做,背书也是隔三差五的抽查。
  该玩儿的时候,也会让他们出去玩。
  但是这些谁知道?反正小于举人没天天跟先生似的教导他们。
  那个同学闭嘴了,他出去玩的时候,也遇到过几次先生,甚至还有刘斌他们,而且当时于宝宝是问过他,作业做完了么?
  因为当时小于举人教导于宝宝,就是写完规定的作业之后才能出去玩儿,然后孩子就认为,能出来的玩儿的人,作业肯定都完成了!
  看到他每天都能比他们提前出来玩,作业完成的好不好不知道,但是肯定完成的比他们快!
  作业都完成了,那背书肯定也会背了,谁知道开学之后,对方竟然连一篇完整的文章都背不下来!
  于宝宝都震惊了!
  中午的点心是是小糖糕和豆面卷,汤是菠菜鸡蛋汤。
  下午

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