一食一愈-第74章
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不知道哪个人用方言说了句调笑的谚语，把大家都逗笑了，连甄犁都听懂了，不由自主地笑了出来。就是那一瞬间，厂长儿子拍了照。
后来厂长儿子洗出照片后，就给甄犁送过来，不止一张，足足七张。
大约是那天拍了一个小时，厂长儿子浪费了好多胶卷，非要扯着甄犁说明白他为什么要换角度找光线。
“摄影是很奇妙的，任何一点不同，都会造就镜头下画面的巨大差异，你想拍照，很简单，照相馆里一坐，咔嚓一下，出来了，可你想拍到好照片，就得多琢磨，多研究，天时地利人和，再加上摄影技术的配合，才能有一张好照片。”厂长儿子看这小孩听得糊里糊涂，也有点挫败，干脆指着那七张照片让他挑，“只能挑一张给你爸妈寄回去，你挑哪张？”
那时的甄犁对摄影一无所知，完全凭着感觉，从一种生硬别扭的摆拍里，挑出了那张他靠在机器上，被工友逗笑的照片。那照片里，他微微侧着脸，眼睛弯起来，笑得露出牙齿，身上的工作服松松垮垮的，因为他太瘦弱，腰太细，不得不拿根绳子把裤腰系紧。周围的机器像庞然大物，可在机器蒸腾的白汽间，那种空荡感和压迫感消失了，橙色的漆皮和深蓝色的工作服反而衬得甄犁微微仰起的侧脸成熟了不少。
父母一看到那张照片，对他独自在异乡打工的担忧减轻了不少，还叮嘱他努力干活，过年早点回来。
因为那件事，甄犁忽然就对摄影感兴趣起来。
可在那个年代，工人工资低，养家糊口尚且艰难，更不要说购买相机这种奢侈品。甄犁每个月还要给家里寄钱，可他又想买相机，就整天省吃俭用，攒了好几年，换了几次工作，终于攒够了买相机和镜头的钱。
“我永远记得我买到相机那一天。”甄犁一脸怀念，脸上的纹路因他笑着的表情更加明显了，增添了几分岁月的味道。“我特别激动，捧着相机却只敢在店员的指导下试一试，拿回去后根本不敢拍，怕拍得不好，浪费了。”
“那时候您买的是胶片机还是单反？”
“单反，特别特别贵。”甄犁摇头笑道，“那时候魔怔了一样，就想买个单反，吃不饱穿不暖也不怕，加班也不怕，后来为了不浪费我花的这笔钱，我还去图书馆借了一些书回去研究。”
说到这儿，甄犁又补充道：“我不是那种很聪明的人，我学摄影，纯粹就是因为喜欢。我学得也不好，而且也没有老师，都是自学，自己摸索，还得工作赚钱，所以学得特别慢。”
周戈说：“学得慢其实没有关系，能坚持下来才是真的厉害。坚持下来是很难的。”
甄犁却说：“如果你真的喜欢一件事，再难再辛苦，你都能坚持下去的，如果没有坚持下去，那一定是喜欢的程度还不够。因为没有热爱，那吃的那些苦，流的汗受的伤，是忍不下去的。”
大约是怕引起争执，他又补充了句：“至少我是这么认为的。”
作者有话要说：
谢谢费十扔了1个地雷 投掷时间：2019…01…19 23：24：34
谢谢攻占游吟_扔了1个地雷 投掷时间：2019…01…20 14：05：04
因为我平时要工作，还有副业要忙，还要挤时间码字，所以时间上可能有点紧张，更新也许不太稳定，大家的评论可能也不能及时回复，希望大家谅解。不过我都会看哒，么么大家！
有时候没空上晋江不能更新，更文的动态我会在微博通知，追更的小伙伴可以去那里看。
PS：我上个月副业不太忙，导致我预估失误，居然以为自己有空码字就开了坑，呜呜呜呜呜呜现在每天忙成狗，还要挤时间码字，保持更新不坑文是我最后的倔强！！！【虽然每天忙得生不如死吧……
第43章 43
又聊了几句，孟阑就忙起来。他的食材已经全部准备完毕，面也和好了，要开始做浇头了。
周戈看他把餐台摆得满满当当，忍不住伸长脖子好奇道：“你这是要做什么面？需要这么多材料？”
孟阑说：“做三种。炸酱面、油泼面、哨子面。”
“做这么多？”周戈惊讶，“时间来得及吗？”
“丰富点，来得及。”
孟阑说做就做，先在灶上架了个小石锅，烧热放油，葱姜末一加，炒出香味，肉末一倒，一勺料酒下去，迅速翻炒起来。
周戈看得有趣，非常期待他怎么把满桌子材料用起来，便凑在他旁边帮忙递东西。
孟阑看他想帮忙，便说：“周哥，帮我焯点绿豆芽。”
周戈帮忙架锅加水开火，焯蔬菜他还是做得来的。
孟阑一边炒肉一边调酱汁，黄豆酱与甜面酱1：1地搅开，加水搅匀。看小石锅内炒出了油，便将酱汁倒入，搅开慢慢熬。
甄犁不去凑他们的热闹，便抱着相机开始拍照。
于是屏幕里就见周戈和孟阑专心做饭，甄犁抱着相机来回跑。
…周哥哥是不是忘了嘉宾？就这么过去跟孟阑学做菜啦？
…头一次在节目里看到周戈动手做饭哈哈哈
…心疼甄老师
…甄老师表示：我也不想做饭，请让我安静地拍照
…炸酱这么简单的？晚上我也试试！
…期待油泼面
…想吃！看起来好香！
…炸酱面真的很方便了，适合上班族在家里做
…周哥哥！绿豆芽煮太久啦！快捞起来！
…孟阑快去阻止他！
…哈哈哈哈孟阑看不下去了
…周哥哥真的没有做饭天赋＇捂脸＇
……
弹幕上的内容让周戈有点窘。他给绿豆芽焯水，时间有点久，孟阑连忙关火，让他捞出来——不过孟阑也没说什么，只是很无奈地笑了笑，自己继续切黄瓜丝。
看着炸酱熬了好一会儿，他加了点糖提味，炸酱就做好了。
将石锅从灶上拿下来放到一边晾着，他换了平底锅，先炒了个两个鸡蛋，盛出来放到一边，又重新倒油，等油温上来，转小火，下调料，葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒，炒出香味后，又将这些调料都捞出来，留下满是香味的油。
周戈在一边帮忙将切好的黄瓜丝和焯熟的绿豆芽码在大碗里，还问着：“怎么把调料捞出来了？”
“这些不能吃，放在哨子里不好挑，在油里炒一下保留香味就好。”孟阑一边说一边把切成粒的土豆、胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇倒入油锅里翻炒，一点点往里加调味料，主要是盐、花椒粉和酱油。炒出味道后，他往锅里添了水去煮，这就算告一段落了。
他把早就醒着的面拿过来，摆上案板，准备开始和面了。
“哎，等等！”周戈喊住他，“围裙掉了。”
孟阑低头一看，才发现围裙后面的系带不知道什么时候开了，松垮垮地挂在他脖子上。周戈走过去站在他后面，帮他系了系，多问了一嘴：“要袖套吗？”
孟阑已经把手放进面粉盆里了，闻言又低头看自己今天穿的长T恤，点头：“要，厨房有吗？”
“有的吧？上次咱们去超市好像买了，我找找……”周戈只隐约记得他们买过，可具体放哪里其实并不知道。好在贺阿姨是个有条理的人，东西摆放的规律很好找，很快周戈就找到了。“你这一手面……我帮你戴吧。”
周戈帮他稍微卷了卷袖子，又帮他把袖套带上去：“好了。”
“谢谢周哥。”
孟阑开始认真地和面，周戈又无聊起来，这才想起嘉宾来，颇为不好意思地向甄犁道歉，问甄犁要不要喝茶。
甄犁从善如流，和他一起搬了凳子，围着餐台继续聊天。
…心疼孟阑，一个人默默和面哈哈哈
…周戈刚才帮忙系围裙戴袖套看起来好贤惠啊哈哈哈
…我还以为自己走错片场了，这不是家庭煮夫节目吗？
…家庭煮夫节目的那位是要笑死谁？
…为什么周戈和孟阑越来越有CP相了？
…磕CP的能不能换个地方？尊重一下嘉宾行不行
…我饿了……点了份麻辣烫继续看更新
…这节目太可怕了，明明也不教人怎么做饭，为什么回回把菜做得这么好吃？
…看起来太有食欲了！
…甄老师脾气真的超好啊，好喜欢他！
…胖墩墩的像我爷爷，甄老师好亲切
…孟阑和面怎么还是这么帅？这不科学！
…周戈今天算第一次下厨吗？怎么说，也焯了个绿豆芽嘛！
…下厨这俩字放在周戈身上怎么这么违和呢？
…一人血书求周哥哥下次继续十指不沾阳春水，我怕他把厨房炸了！
…干嘛嘲笑周哥哥！他不就把豆芽煮得久了点吗？厨房炸了可还行？
…孟阑真是上得厅堂入得厨房，还长得这么帅，想成为他的女朋友QAQ
…年纪轻轻的，这厨艺怎么好成这个样子？
…夸过头了某些人，不就是些家常菜，至于吗？
…手残只能看看美食节目
…哇！面和好了！
…屏蔽弹幕了！好烦！能不能认真听周戈和甄老师说什么！
……
不知是不是这档节目太火了，每周追更的人越来越多，实时弹幕也越来越多，而且一个不小心，弹幕就吵起来了，吵的话题也是莫名其妙的。
周戈本来还因为自己被网友取笑手残而有点尴尬，看到这些弹幕，尴尬一点没有了，反倒觉得有点心情复杂。
好在镜头切换到他和甄犁身上，两人继续聊着摄影相关的话题，聊的内容也更专业了些。只时不时将镜头对准将面分成两种来和的孟阑身上。
甄犁讲了些他外出取景的趣事，又讲了些影视行业取景拍摄的内容，还小小地为自己的工作室打了个广告，希望感兴趣的人可以投入到这个行业中来。
“影视行业看起来越来越浮躁，但其实有很多踏踏实实做事的人。这个行业包罗万象，有很多人想进来挣快钱，但大部分人，其实更想打磨自己，为大家贡献出优秀的作品。其实这个年代已经比我学摄影的那个年代好多了，交通方便了很多，网络发达，摄影器材也在不断更新换代，学习摄影的途径也越来越多，即使是自学，也没有那么困难了。”
甄犁说着这些，不免带了几分过来人的感慨，但态度却是非常诚恳的：“摄影这个行业，对学历的要求并不严格，主要是看自己是否喜欢，是否有多去练习、拍摄、学习，其他的因素其实都是辅助，最主要还是看自己。”
周戈问：“以您的经验来说，您觉得学摄影什么最重要？”
“热爱吧。”甄犁尾音拖得很长，说出的话朴实却又耐人寻味，“镜头是不会撒谎的，你拍下的东西蕴含着什么感情，别人一看就看得出来。其实构图啊、光线啊、色彩啊都是其次，后期修图呢，也只是锦上添花，最原始的拍摄效果才是最真实的，这是……这是一种艺术，艺术其实最考验人的心。”
甄犁摆弄着手里的相机，给他看照片：“你看这些，虽然不同角度、不同光线、不同拍摄手法下，体现出来的感觉不一样，但其实怎么拍下来，全跟着拍摄者的想法和感情在走……镜头会骗人，但感情不会。”
“感情不会的。”甄犁又重复了一遍，“你热爱什么，即使做得不够好，别人也能感觉到那种镜头下的语言，你要是没有热爱，只是为了完成任务，那镜头也会体现出来，你照片一放出来，大家一看，就知道你只是个应付差事的。”
聊起自己的职业，甄犁话就多了，不知不觉，孟阑竟然已经把面煮好了。
孟阑不知何时已经将鸡蛋放入哨子中煮了，大火收了汁，将煮好的素哨子倒入大碗中放着。手擀面煮熟过凉水，捞出分别放入两个大碗中，又将扯面下锅去煮。趁这空当，他已经开始动手收拾之前在餐台上摆放的几十个碗碟和案板刀具，擦擦洗洗，动作麻利。
周戈正准备帮忙，孟阑却道：“不用了周哥，我来吧，很快的。”
“看来今天我的任务就是焯个绿豆芽。”他自嘲道，还是站起来帮忙将两碗面摆好，勺子筷子取出来。“甄老师，您吃哪种面？”
甄犁瞅着锅里的扯面，顺手帮孟阑把青菜丢进去烫熟，笑咪咪道：“我吃油泼面，好久没吃了。小孟，待会儿多放点辣椒。”
孟阑应声：“好。”
他拿出另一个大碗，娴熟地将烫好的青菜捞出也放入碗中，先放入盐、生抽、醋、鸡精，又在扯面上撒上葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，用个铜勺盛着半勺油，放在开了小火的灶上热油。
眼看油温升高冒烟，他关了火，示意甄老师和周戈都躲远点，紧接着，一勺滚烫的油就对准扯面上的调料泼下去，连续的刺啦声伴随着芝麻与调料的香味扑鼻而来，辣椒的味道尤其浓烈。
过了片刻，油泼过了，孟阑趁热将那碗油泼面递给甄犁：“甄老师，您的油泼面，辣椒很多。”
“好好好，谢谢小孟。”甄犁也不客气，自己拿起筷子就开始搅碗里的面。
周戈想了想，说：“我吃哨子面。”
孟阑说：“我给你盛。”他端起其中一碗手擀面，拿起勺子，去给他盛煮好是素哨子。
周戈也拿起另一碗手擀面：“那我给你弄炸酱面。”
他在面上浇了两勺酱香浓郁的炸酱，又夹了许多绿豆芽和黄瓜丝进去递给他。
三个人坐在餐台边，一人抱着一碗面大快朵颐。
吃了�
