美食之宴遇-第3章
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“老妈，那苦瓜酿是特意做给你降火的，老爸真是用心良苦啊！”
“等你们有空了就过来我这边，我招待你们，就像我们校外的粤式点心也不错啊，配上正宗的港式鸳鸯奶茶那更是一绝。”说完还唧吧了一下嘴，像是在回味着那奶茶的美味。
这小兔崽子，真是不能宠，给点阳光就灿烂，居然诱惑她，哼。有些心动的何妈妈磨了磨牙，“儿啊，在校过得怎样，新舍友不错吧？”
何至箫很明显地听出了何妈妈声音中的咬牙切齿，就不再招惹他家母上大人了，免得她恼羞成怒，这不好，不符合他孝子的身份。“好着呢！新舍友都没有到，我来得早了。不过认识了一位学姐。”
“嗯，你爸和你庞叔叔打了招呼，有事你就找他帮忙。”何妈妈不甚情愿的道出了此次打电话的目的。儿离千里，母担忧，要不是为了儿子，她才不会提起庞某人来。
“阿萧，要是那边的饮食不识惯，就去找你庞叔叔，他是老饕，对吃的很有一手。”何爸爸在一边补充着。自那事后，他就知道妻子对老庞一直是没什么好感的，但这次为了儿子，他不提也得提啊是不是。
“没事，爸。到那里都是这样，品尝下本地特色菜品也是好的。”何至箫安慰着电话那头的父母，只是吃之一事而已，不用他们为他担心什么的，他自己就可以外出寻食，填饱肚子的。
放下电话，何至箫抬头看向窗外，夕阳无限好，红霞漫天，一米阳光照射到身旁的台栏上，很是暖人心，就像他此时的心情一样。
苦瓜酿呢！翠绿色的苦瓜包裏着咸香可口的肉陷，万绿丛中一点黄，很是诱人，一口下去苦中带咸又有肉粒中和。就像人生总有那么些不如人意，但也处处有惊喜，不是吗。何至箫如是想道。
记得上次吃到它还是上辈子，母亲在世时为庆贺他高中进士时，母亲亲自下厨制作的秘制何家苦瓜酿呢。
那时他以为高中进士，他的性向就算广而告之也不会被家族除名，可人不可以天斗，就在那一天他的性向被揭晓了，他连累了母亲，最后不还是被遂出家族，母亲也因此病情加重而逝去。
回想那天的苦瓜酿，好像苦的很，但终究带有一丝回甘。也许那就是母亲对他的期望吧，但终究是负了母亲……
想到这，何至萧不由得苦笑着摇了摇头，都过去了还想那些干嘛。
转身离开窗台，风扬起了他额前的发丝，露出微眯的丹凤眼略带一些冷清的风情，此情此景，迷了窗外人的眼……
剑眉上挑，眼神深邃，鼻梁高挺，薄唇微抿，脸部轮廓分明，身高体阔，经典款的黑色三件套让男人更显得生人勿近。男人看到窗边的男孩转身了，有点小失落。
窗内人看窗外的风景时，也成了窗外人眼中的风景。
而此时两人都成了别人眼中的风景。
窗内男孩阳光，窗外男人俊朗，相互交错，映着夕阳窗台，绝美的风景构图照入人心。
在两人末相识时，第一次会面已被记录至校园网站上……
作者有话要说： 猜猜这个是不是攻君，猜对放福利哦（′…ω…‘），嘿嘿（？ω< ）★
☆、酸辣肥牛金针菇
“哥，我自己可以的，你有事就先回去吧，你刚回国公司一定有很多事要处理。”一眉眼和何至箫有几分神似的男孩态度严谨地对身边的男人说道。
“嗯！”星眉剑目，薄唇紧抿，身高九尺穿着经典款的黑色西装三件套的男人冷声应道，抬头再看一眼那丹凤眼男孩己离开的窗口，似要记住男孩曾存在的时刻。转身离开。
看到男人离开的男孩松了口气，哥哥的气场大强大了，顶不住啊！再看一眼，肯定男人已走远才转身上楼。
……
“Hi，我是你的新舍友徐熙阳，请多关照！”徐熙阳推宿舍的开门，对着何至箫打招呼，突然定晴一看：“你和我挺像的，别人不知道还以为我们是亲兄弟呢。”
何至箫也是被徐熙阳吓了一跳，别说还真像，不过再细看下就会发现徐熙阳是桃花眼，额角比较宽，“不，你更像我弟弟阿笛。”阿笛也是这样的，不知道什么时候才能再见到他……
“真的吗，我们真有缘，下次介绍你弟弟我认识吧！”徐熙阳看了下宿舍在，很干净，就连床位都己经打扫过了，快走两步把手上的行李放到第二床他的床位旁，抬头看向何至箫。
“嗯。宿舍我己已经打扫过了，你只要清理你的床位就可以了，要不要我帮你？”坐在床上，手捧书，脚微翘的何至箫放下手中的书抬头望向已走近的徐熙阳。
见阿笛啊，我还没见过呢……
“这没什么，我一个人就可以了，不用麻烦你了。”看来也不像外表那样那么冷漠嘛，还以为又是一个“大哥”呢。
徐熙阳看下手中的咖啡色皮质手表：“也快到吃晚餐的事候了，要不你和我去外面吃吧，食堂的饭菜有的是时候去吃。”
“好，我知道有家店的饭菜不错，它家主打家尝菜，不过重油重辣。”何至箫想了下，也是啊，还好中午有在周边找下那里有好吃的地方可去，没想到这么快就用到了。
“你吃辣吗？”
于是拿起钱包，放到黑色经典款双肩包里，边整理边问道。
“中辣都可以接受，我不挑食。”徐熙阳见状走出门外，歪着头等男孩带路。
……
眼前看到的是那似乎看不到尽头的无数冒着白色炊烟的摆在路边的摊位，和人满为患的人群组成一个繁荣的华夏市井小吃街。
看着眼前的情景，徐熙阳呆住了，这是他做出的事情吗？
身穿名牌，脚踩皮鞋的人出面在这里，这真的好吗？
而且，何至箫那样高冷的人怎么可能出现在这种地方，一般不都是去什么私房菜馆，名家酒楼这样的地方吗？他感觉到他的世界观正在刷新……
“我们，是来这吃吗？”
#男神，你的节操呢#
“嗯，那家章家肥牛档的酸辣肥牛金针菇很不错。”何至箫头也不回愉快的回答完，直直的去前行。
是的，那家的酸辣肥牛金针菇在本地很出名，他听何以诗说过是在那的。酸辣肥牛金针菇，酸菜酸爽，肥牛嫩滑弹牙，金针菇爽口，一口下去，酸中带辣，酸辣爽口在这个季节吃是最好不过的了，开胃饱肚的最佳选择。
菜中有酸菜的酸，有肥牛的弹，金针菇的脆，既可单吃又可混搭，且营养均衡，一个菜就可满足你大口吃肉、小口吃菜的要求，便宜又美味，是学生的首选。
不过，以上都是他听何以诗说的。他还没有品尝过酸辣肥牛金针菇的真正味道。
热火朝天的呦喝着的档主，走两步就听到有卖油滋滋的烤肉串老板喊“大串大串的烤羊肉配啤酒啦”，再向前走两步，卖鸡肉系列的老板“黄焖鸡啦，三杯鸡啦，大碗米饭管够啦”。
人生人海，肩并臂贴的人群，有排着队买汤包的，有围着涮锅点菜的，有坐在小板凳上大吃特吃的……总之那不是一闹字形容得了的。
作者有话要说： 家常菜，酸辣爽口，很是开胃哦！
☆、酸辣土豆丝
快走到小吃街尽头的时候，至箫停了下来，眼前是一个面积不小的塑料棚子，下面摆着五张小圆桌和一些小板凳，后左方是个灶台。棚子外挂着个章家家常菜的木头牌子。
这种大排档，一般是夫妻档，妻子负责择菜和招呼，丈夫负责炒菜。
“就这家了。”
低低的桌子，小小的板凳，何至箫看了一圈找了个离灶台最远不会被烟气冲到的桌子坐下，徐熙阳也忙走过去。
灶台上正在炒着农家小炒肉，五花肉与青红辣椒炒制而成的一道农家菜，？由于加入酱料一起炒，爆香的味道惹人喜爱，？这是一道在湘菜馆点击率非常高的菜，即便宜又下饭。？又鲜又辣、味道香浓、开胃无比。
酸辣香三种味道混合在一起，让徐熙阳食欲大起。
这时身穿嫩黄色围裙的女老板走过来，“两位要吃什么？”
“你要点点什么吗？”何至箫转头看向徐熙阳。
“你点吧，我不挑。”徐熙阳此时的心思全在那香喷喷我农家小炒肉上了。
于是至箫熟门熟路地点了酸辣肥牛金针菇，酸辣土豆丝和一个西红柿滑蛋汤？，两碗白米饭。
北方盘大，南方盘小。而此时两就在北方，所以两菜一汤，两个人吃刚刚好。
肥牛金针菇，先将泡酸菜洗净切丝，金针菇焯水捞出备用，再热油锅爆香姜蒜，加辣椒爆炒，放酸菜，肥牛，再后加入金针菇拌下即可。肥牛不可炒太久，老了就太硬了。
酸菜的黄，肥牛的棕，金针菇的白，再有上面点缀的葱绿，看着就让人食指大动，吃起来酸辣爽口，再配上金针菇中和在一起，很是美味。
而酸辣土豆丝则是把土豆丝切成牙签粗细；过水洗去上面的土豆粉；用大火快炒；放白醋和新鲜青椒；炒出来的土豆丝洁白如玉中间夹杂着翠绿的青椒丝；看着很是赏心悦；吃起来酸脆可口；在一般的小餐馆里；这一道菜常年保持在五块钱的低价上；堪称物美价廉。
土豆丝只能靠手切；太细了容易软成一坨；太粗了会口感发面；粗细间十分考验刀工。
很快；老板娘把两份菜一汤端了上来；看卖相都还不错；何至箫拿起筷子夹了一口；酸辣土豆丝还好；就是火候稍微欠点。
何至箫知道；那是因为再炒下去；土豆丝容易粘连；锅就会很难刷。
肥牛金针菇也没有何以诗说的那么好，酸菜过多，盖住了肥牛的营香，菇类的鲜，不够味。
就西红柿滑蛋汤保留了西红柿的酸，蛋的滑，两者并在一起刚刚好，是这餐之中最让他满意的了。
吃完菜，再喝一口汤，夹起饭慢慢品尝，所有的味道都渐渐归于平淡，只留白米的清甜。
总的来说；手艺尚可；食材一般；炒出来的菜也就马马虎虎。何至箫吃惯了珍馐美味了，有点不习惯，但应付下普通人还是可以的。
而此时，徐熙阳吃得头也不抬。
哎吗，太好吃了，以前怎么不知道街边的小炒也是这么好吃呢！跟着箫箫果然是对的。
#得，一餐饭就把他收买了。#
肥牛有劲道，金针菇嫩滑，再配上酸菜，味道绝了。不过就肥牛金针菇可以点，其他的，哈哈……他是品不出有什么不同的了。
得，又一吃货出世……
回程中，因为在一起吃了餐饭，两人关系拉近了很多，就像多年失散后再重逢的亲人似的。
当然，以上都是二货徐熙阳自已的想法，人何至箫只当自来熟都是这样的，有一点互动就可以将之升至好朋友的职位，人家只是把他当舍友，毕竟是未来四年的舍友，相处好点没坏处。
所以，少年，别太自来熟了！
作者有话要说： 我胡汉三又回来了，哈哈哈……
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☆、第八章糖不甩
至箫在回来的时候带了一些在大排档那里打包的食物回来，和一些糖不甩。说是给舍友带的。
这又要回到他们出门吃饭的那个时候了，在那个时候又有一个舍友回到宿舍，叫李洪征。
看到他们要去吃饭，就说他要打扫下他的床铺，就不出去吃饭了，问他们可不可以帮他拿些饭菜回来给他，到时候再给他们饭菜钱。
所以至箫带来些饭菜回来，不过他怕他看着他吃，他会忍不住的，所以他要买了一些糖不甩回来自己吃。
相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢。
地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带，旧时男婚女嫁还比较保守，更谈不上如今的自由恋爱了。
每当媒婆带后生仔到女家“相睇”，如果女方家长同意这门亲事，便煮“糖不甩”招呼男方。
男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道这门亲事“甩”不了了，于是大功告成，大碗“糖不甩”越吃越香；吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。
如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看到台上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水，知道这门亲事“散”了，那就知趣一点，以后别再纠缠了；这时“腐竹糖水”虽甜在嘴巴，却苦在心上，匆匆喝上一口，便告辞而去。
这样的事，对上年纪的东坑人来说，都非常清楚。
糖不甩做起来不难，先将糯米和粘米混合之后搓揉成小丸子（搓好的小汤圆要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准），煮熟后放入糖浆中包浆，捞起摆盘，再撒入炒熟的芝麻和捣碎的花生末即可。口感爽滑不粘牙，味道甜甜的，又不至于甜得过了，还带着芝麻�
