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第126章

秀才家的小娇娘-第126章

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全部摘掉了再将地翻一翻,等到时间了再将油菜之类的种上,等来年收了之后正好赶上种辣椒的月份,正好合适。
  第二天,宋新桐看着地上堆了近五千斤的新鲜辣椒,当即决定让大丫去酒楼里把大厨们请过来,这么多辣椒光靠王氏一个人剁得剁到什么时候去啊?
  趁着上午大厨们还没有过来之前,宋新桐先让王氏她们将辣椒全部洗出来,然后一筐一筐的装好抬到了前方院子里,又将需要的大蒜、姜、盐、酒、洗干净的大木桶这些东西全部搬了出去,等辣椒切好之后就混进去,然后装坛就成了。
  饭点之后不久,刘大厨领着几个厨子、还有五六个帮工们过来了,看着大院子中央摆着的两张很长的门板,菜板这些都摆好了,只等他们来了。
  “东家,我们从晒谷场那边过来,可看见不少辣椒,好些再翻几次就能直接用了。”刘大厨说。
  “还得再晒干一点。”宋新桐没说她还打算将辣椒们都剪开,将里面的辣椒籽全部取出来,等来年还要用呢。
  “那东家您可快一些,再等下去那边可扛不住了。”刘大厨说道。
  “嗯。”宋新桐指着桌子上摆好的家伙事儿,“今日可全靠你们了,若是不剁完,可不能让你们走。”
  “东家放心,我们快着呢。”刘大厨吆喝一声,众人就纷纷拿出了自己准备的菜刀,然后开始切辣椒。
  “东家,要切成多细?”
  “不用太细,这么大就好,”宋新桐比划着小指甲的一半,她喜欢大一点,这样用来下饭也好吃,而且她看着以前外婆她们做辣椒酱都是这样做的,不会像超市买的那样,还煎炒过,反而缺少了辣椒本来的香味儿。
  很快,十个厨师就开始哒哒哒的切着辣椒了,五千斤,一个人至少切五百斤,希望别被辣着哭眼睛。
  等了一会儿王氏、大丫、秋婆婆、谢婶、何家二婶也过来帮着切辣椒,十几个人一起切,应该能加快一些速度。
  趁着他们切出来的时候,宋新桐又在往早已晾干水里的陶罐子里装已经加了大蒜、酒、盐的辣椒酱,等装好之后便封盖,放到屋子里阴存着,等过上半个月就能吃了。
  一下午的时间肯定切不完,第二日大厨们又换了几个人过来,终于在第二日的傍晚切好了,全部都封坛里装好。
  在大厨们离开后,宋新桐又给谢婶和何二婶她们一人送了一小罐子的辣椒酱,“婶儿你们拿回去吃。”
  何二婶笑着收下,“那我就不客气了。”
  “客气啥。”
  何二婶问:“新桐,来年我们也想种这种辣椒,到时候可能到你这里来拿苗?”
  “可以的,但到时候你们种好了可得卖给我。”宋新桐说。
  何二婶知道这是宋新桐的秘密武器,自然没有不应下的,“到时候咱们可以签契约,保证不会卖给别人的。”
  宋新桐说:“那就好,那来年婶子再来找我拿。”


  ☆、第二百四十四章多啃蹄髈

  又等了五六日,辣椒都晒干了。
  当初每亩地收了大概是一千六百斤,有的多有的少一点,除开做了辣椒酱的五千斤辣椒,还剩下四万三千斤湿辣椒,现在晒干了收回来的差不多还有八千来斤。
  相当于六七斤湿辣椒晒一斤干辣椒。
  宋新桐摸着已经干透了的辣椒,然后和王氏、秋婆子她们说道:“现在咱们要剪出来,将里面的辣椒籽都抖出来。”
  王氏拿着剪刀快速的开始剪了起来,将辣椒籽全部抖进了身前放着的大瓷盅里,里面已经被干净了,很干燥,到时候盖上盖子放在高处,保证来年能发芽成长。
  宋新桐也坐在椅子上帮着剪辣椒,将辣椒籽掏空之后,又将干辣椒剪成一到两厘米的长度,这样就和现代去超市里买的辣椒差不多了。
  现在想来,那些辣椒多半也是被剪碎了取了辣椒籽的吧?估计也只有农村里自家种的才会将辣椒整个整个的完整保存。
  “这还是个细致活儿,等我们家的辣椒晒干了,也要这样慢慢的剪出来?”娟嫂子一边剪一边说道。
  “你们可以拿针线串起来挂着,等来年要种了或这闲暇时间了再慢慢剪。”宋新桐说道。
  “田地里的稻谷都黄了,再过几日也该收了,的确是没有时间再剪它们。”秋婆子转头看了看来帮忙的谢大牛;“大牛你也太慢了,还是得换槐花来。”
  “他们男人哪有女人家手脚细致利索的,他们就适合干些辛苦累活。”何家老太太和何二婶她们一家子女人也过来帮忙了,大家有说有笑的,十分热闹。
  谢大牛不好意思的笑笑,“那我下响和槐花换去,我这手都不容易使唤了。”
  来帮忙的人都还算是新桐比较信得过的人,至于其他人宋新桐是不敢请了,若是把她的种子偷走了,明年种出来卖给了别人,她就亏大了。
  “这样慢慢剪,一日也剪不出多少吧?”何老太太说。
  “是挺慢的,一日能取一百斤已经是厉害的了。”宋新桐看了看堆积如山的干辣椒,“这几日天气太好了,要是下雨的话,还可以把兔舍那边崔二娘子他们叫来帮忙。”
  “那还是别下雨了,再等两三天就能割稻谷了,要是下雨了可不收拾。”秋婆子忙道。
  宋新桐说:“嗯,我就说一说。”
  “鸡舍那边可忙得过来?”秋婆子问道,“可都养顺了?”
  养顺了,养活了。
  “嗯,他们养牲畜还是很有一手,都养顺了,说是下个月等鸭子和鸡崽再大一些,就可以放到河里和林子里去自己找食了。”宋新桐又把兔舍里的事儿说了一下,“怀孕的兔子们都下崽了,有两只下了六只和八只,还有几只下了十二只,现在兔舍里快有二百只了。”
  “而且又有十来只母兔子怀上了,估计等不到九月,兔舍里的兔子能有四五百只了。”宋新桐兴奋的说着,“大牛叔这些天又帮我们抓了好多只兔子回来,改日等小的一批兔子能出栏了,我亲自做给大牛叔吃,谢谢大牛叔了。”
  “这有啥,这些日子还算得闲,让他去山里找就是了。”秋婆子很高兴宋新桐和她们还这么亲,这样一直下去就好了,“我看村子里其他小子也去山里抓兔子了,是不是卖到你们兔舍去了?”
  “嗯,都送去了,活的也都要了。”宋新桐本来就要养兔子,以后进入正轨之后,她就不会再收了,这话也和他们说清楚了,反正在他们的母兔子们没有达到一定规模前,她都是收的。
  “新桐就是聪明,以前咱们抓了兔子都是吃了,哪个会想着喂大生崽子以后卖银子。”何老太太感叹着,“还是得都识字念书才行。”
  “这话也不对,那时候一年到头能吃饱就不错了,偶尔抓住几只兔子谁家不是想的卖掉?谁家不时想着做来吃了润润肚子?”秋婆子说,“现在能填饱肚子了,就有心思多想想了。”
  顿了顿又补充道:“当然了,也只有新桐这样聪明的人才能做大,咱们最多养几只就不得了,你们说对不对。”
  “可不是。”大家都附和着。
  听着秋婆婆变着法儿的夸奖自己,宋新桐不不好意思的笑了起来,“秋婆婆你这样夸我,我会不好意思的。”
  “都是当年的人了还不好意思啊?”秋婆子说完,众人又是一声笑。
  何东妻子万红看着宋新桐微微凸起的小腹,忍不住说道:“新桐现在还是很瘦呢,你可得多吃一些。”
  “她哪是没有多吃啊,她就是这样的瘦子,长不胖的。”娟嫂子说。
  “那可真是好,不像我们胖成啥样子了。”万红无奈的笑着,“感觉怀孕时也没有特别能吃,怎么就胖了呢?”
  娟嫂子:“那是不知道了,啃多了蹄髈?”
  万红:“没有没有。”
  何大婶的大儿媳妇:“这还是分人,新桐在陆家肯定是好吃好喝的伺候着,可还是不长胖,对不对啊?”
  “还好了,我只是比较控制嘴巴而已,虽然很想吃,但还是只吃个七八分饱。”宋新桐说。
  “那会饿啊。”万红说。
  “饿了再吃呗,但也是少吃,感觉有饱腹感了就不吃了。”宋新桐顿了顿,“也可能是还不到长的时候,才四个多月呢。”
  “那也可能是。”万红说完就听到里屋花厅里传出小孩的哭声,“孩子醒了,我去看看去。”
  何二婶提醒道:“先洗手啊。”
  “好的娘。”万红洗了手进屋去,刚进去之后她就喊道:“堂嫂,两个小侄子也哭了。”
  何大婶的大儿媳妇和旁边的弟媳妇儿忙起身朝屋里走去。
  宋新桐听着三重奏的哭声,不由的笑了起来,“他们在家也这样?一个哭另外两个也哭?”
  “可不是,几个生辰都差不多,等以后长大了有得闹了。”何二婶笑着说道。
  秋婆子问:“你们打算何时办百日啊?”
  何老太说:“等七月忙完了再说,那时候刚好小四满百日了,到时候一起办,到时候你们大家都一起来。”
  小四是万红生的儿子,第四代中排行第四个。
  宋新桐觉得何家真的特别的和谐,都第四代了还没有分家,那么多人住在一个屋檐下,竟然还能和平共处,也真是牛了!


  ☆、第二百四十五章她放在心尖尖上

  七月初一,下响。
  工坊里的红薯都已经磨完了,全部放入了沉淀池子里。
  宋新桐当场将五十两的工钱给了何二叔他们,还好心的将银钱全部换成了碎银子和铜板,方便他们私下分配。
  何二叔他们当初就把银子分了,都是按照人数分配的,一人差不多一两银子,一家子差不多能拿三四两的银子,至于他们怎么分的,宋新桐是不清楚,反正每人拿了银子还都挺高兴的,也没有什么不愉快的。
  崔铁柱被自家媳妇儿推了出来:“新桐,等红薯收了我们还来你这儿上工可以吗?”
  “可以啊。”宋新桐觉得这十五人可都还是挺能干的,也没有打算还掉他们,而且她还打算再加人,下半年的红薯可是多了不少,到时候肯定忙不过来。
  “那成,那我们就回去了。”崔铁柱说道。
  崔铁柱的媳妇儿又说道:“新桐,要是有其他啥活儿也可以叫我们啊,我们就是不干自己的活儿也来干你的活儿。”
  宋新桐笑了笑,“若有的话我和大家说的。”
  “那成,那咱们走了啊。”等碾碎红薯的工人们走了,还剩下沉淀处的几个工人,因为宋新桐用了很大的细密的铁丝网,一次性能摇晃上百斤的红薯渣,所以需要的人力比外面少了不少,而且还轻松更多。
  “还剩下多少没弄?”宋新桐问。
  “还有几个池子的还没沉出来,这边的已经沉过一次了,已经出不了多少粉了。”村民张大贵说,“最迟后日也弄完了。”
  宋新桐点了点头:“那成,辛苦你们了。”
  “不辛苦不辛苦,咱们这里的活儿是最轻松的。”张大贵连忙说道。
  “你们的辛苦我是知道的。”宋新桐看完了之后又去了里面的账房,和杨树对了一下账,“过两日他们做完了也给他们多发一点奖金。”
  “和外面洗红薯的一样?”杨树问?
  “多个二三十文吧,我看着张大贵的手这里都磨破了。”宋新桐顿了顿,“过几日我们就要出远门了,工坊里的事就交给你们了,前几日江管事来工坊的时候说七月中旬还会来一次,也不知道那时我们回来没有。”
  杨树点头,“姑娘放心。”
  “酒楼里那边你也盯着一点,半月得查一次账,还有辣椒,之前送了一百斤过去,你让他们省着点儿,咱们总过也才八千多斤呢,到时候还得考虑开分店的事情,我怕撑不到来年。”宋新桐说道。
  杨树一一都记下了。
  “里面做粉条的你也盯着一点,等沉淀处的工人离开后,就把前面几道门全部锁了,只留着侧门进出,免得被人盯了去。”宋新桐想了想发现差不多就这样了,“若是在有什么大事儿无法决定的,和我们送信来便是了。”
  杨树:“好的姑娘。”
  宋新桐叮嘱一番之后便回来家中,等用过晚膳、洗澡沐浴之后便开始收拾行礼,一件两件三件,够不够啊?宋新桐看着只带了三套衣裳,应该够了吧?但此次出门还不知道要多久呢,要不再多待一点?
  这般想着,她和陆云开的衣服越装越多,还往里面装了两双鞋,还装了一些针线活儿,她想着万一路上万一无聊,还能做做衣服看看书。
  等陆云开从净室走出来之后,看着被塞得满满的箱笼,翻了翻里面的衣物,“怎的带这么多?还带了厚实的衣服?”
  “嗯,万一夜里凉,还可以穿一穿,我还想着要不要带被子?万一咱们露宿在路边怎么办?”

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