重生六零福娃娃-第100章

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　　不过，看样子，她等会儿倒是不必给凉拌菜加盐了。
　　就算清洗了好一阵，这盐分应该也是够够的了。
　　接着，她再把水蚤浮草放到筲箕里晾干。等它干回固体，就把它凉拌掉。
　　到这时候呢，田螺也已经浸泡得够久了。然后她又拿出来洗，用水瓢从水缸里舀水出来反复冲洗。
　　冲冲冲冲冲。
　　反复冲。
　　再反复洗。
　　洗得她都觉得自己是不是有洁癖。
　　但那也没法儿，田螺这种东西寄生虫太多。连血吸虫这种可怕的寄生虫都可能带。后世的人对诸葛亮的死，多有猜测。其中，猜得最多的，就是认为他死于血吸虫病。
　　觉得他长期生活在荆州，当时那里可是血吸虫疫区，且经常大规模爆发血吸虫病。他后来征南中的时候，“五月渡泸，深入不毛”，那里也是各种传染病的高发区。
　　瞧瞧，不管再牛的人，得了病一样得要命。
　　她还是多收拾收拾，心里放心。
　　又冲洗了一阵，她把这八颗田螺都放到了料酒里泡。
　　这一泡，就又泡了三十分钟。
　　首先，酒也杀菌的嘛。其次，还可以给它入入味，提提鲜。
　　做到这一步时，她听到院子里响起了熟悉的脚步声。
　　她爹回来了！
　　果然，李向阳在院子里喊了一声：“娘，果儿，我回来了。”
　　声音里含着喜气，似乎发生了不小的喜事。
　　侯秋云倚在堂屋门边，抄着手问儿子：“发生啥好事了？看你，脸都笑烂了。”
　　李向阳笑道：“你儿子这段时间头都快痛死了，偶尔脸上笑开花一次，笑不烂的。”
　　“到底碰上啥好事了？”侯秋云八卦情结不改，突然一拍双手，笑道，“黎同志同意跟你谈对象了，是不是？”
　　“……”
　　这下李向阳笑不出来了，头顶上只剩大大的一个“囧”字。
　　“娘，你别动不动就提黎同志好不好？人家到底看没看上我，都还两说呢。”他老脸发红地道。
　　侯秋云看他这反应，失望地道：“原来不是啊。”说着，又问，“那到底发生啥好事儿了？”
　　听她语气，兴致已经明显降了好多。
　　“娘，我跟你说，咱们一队山上长了好多野木薯！我刚刚带人去挖，牛车都装了好几车！这才挖了一小半呢。”
　　“切。”侯秋云哂笑道，“不就是几根破木薯吗？吃起来都发酸，比红苕、高梁面难吃多了，有什么好高兴的。”
　　家里向来不缺肉。遇到缺粮，可以拿肉跟别家换，自然也不缺粮。
　　有这个底气在，侯秋云才敢说这番话。在她眼里，显然只有儿子娶媳妇儿才是大喜事。
　　“什么破木薯啊？这可是好东西，繁殖小球藻要制的营养液，这个可是主要原料。”
　　看他娘还是不太提得起兴致来，李向阳干脆下了“杀手锏”，他说：“现在各公社都不肯往上交繁殖好的小球藻，就是因为制营养液的粮食不够。牛书记都说了，要是他们再不交，就把我副社长的职务给撸了！”
　　侯秋云惊了一下，这才重视起来：“他们不交，关你什么事啊？你又不是其它公社的副社长。你把咱们公社的交上去就得了呗。咱们公社自己完成任务就好了啊。”
　　“我是小球藻救灾项目的负责人，上面问责，不问我问谁去？”
　　“唉哟，这个牛书记，怎么也是个糊涂蛋儿啊。凭你的职务，你哪儿管得了别人公社的事啊。”她开始替儿子着急起来。
　　红果儿这会儿也探着小脑袋出来，甜甜地安慰了她一声：“奶，没事儿的，爹刚刚不是说了吗？别人公社不交，是因为造营养液的原料不够，他们怕交了，自己公社就没得吃了~。爹挖到那么多野木薯，他们肯定会交了。”
　　侯秋云脸上的担忧这才减轻了，点点头，又对儿子说：“哪个公社敢不交，你跟娘说。娘跑去堵那个公社的党委书记，把他堵死在办公室里。不交藻，不准他出办公室！”
　　李向阳：　⊙▂⊙
　　红果儿：　⊙▂⊙
　　奶奶果然一如既往地威武……
　　见她爹她奶又开始聊起来，红果儿缩回灶房继续做菜。
　　那些木薯是她在她爹去首都的时候，就从核桃世界里搬出来栽种的。
　　由于她只需要用手碰触这低矮的灌木，再默想现实世界一队的山头，就可以把灌木连植株带泥，带到山头上去，所以她才可以轻松完成那么多野木薯的栽种。
　　带回现实世界后，只需要给它挖挖坑，再填填土，浇点水就好。反正水嘛，核桃世界里是雨季，到处都有。
　　等她爹回来，这些木薯早就在一队山头上生长了一段时间了，也已经看不出来是新栽的植物了。
　　再加上因为麻老虎事件，队员们根本不敢往山上跑，而民兵们在上次发现大肉后，一天巡三回山，巡了整整一个月，都没发现老虎，早就停止巡山了。
　　山上又颇有植被，大家就是卖力地往山上望，也不太可能发现这些野木薯。
　　不过，野木薯本来就是她整出来的救灾备胎路线。既然她爹把小球藻项目成功从首都带回来了，她也就没再过多关注这种毒性太大的食物了。
　　倒没料想，在关键时刻，这东西还是能起大作用的。
　　想到这里，红果儿心情分外地好，做菜的动作也变得轻快起来。
　　要用来凉拌的水蚤浮草已经晾得差不多了，她弄了一点，放到嘴里尝了尝。
　　并不会咸，但也确实不用再放盐了。
　　她加了少许白糖进去，再淋上点白醋、波巴布树树籽油，还撒了一点白芝麻、辣椒丁和葱花。
　　最后就是辣子田螺了。
　　她在灶上烧上水，等水一开，连田螺带料酒一起倒进去焯。
　　田螺寄生虫多，她足足焯烫了两分钟，才把它捞起来。
　　在另外一个陶盆里，加油烧热。再放入辣椒丁、蒜片和花椒。头回做卤味的桂皮和八角还剩有一些，她也弄了点进锅爆香。
　　爆香后，把田螺丢进去翻炒。
　　炒个三分钟左右，加点酱油继续炒。
　　又炒个两分钟，再加葱炒。
　　完事，上盘！
　　汤呢，她爹回来的时候，她也重新热了一遍。这会儿，正好可以把三道菜端上桌了。
　　侯秋云母子早闻到香味了，一直在引颈眺望。
　　这会儿看到菜品上桌，两母子用力一吸香味，一脸陶醉。
　　不过……
　　“红果儿，饭呢？”
　　“果儿……你把螺丝都当菜炒了啊……那啥，只有八个啊？”
　　八个田螺一道菜，请感受一下空荡荡的盘子中间只立了小小一座岛屿，那风光多么旖旎……
　　红果儿也有点不好意思，光顾着消毒了，结果都忘了蒸饭。
　　“我去再摊几个饼子。”她乖巧地又往灶房钻。
　　“我去摊吧，你都累了这么久了。”侯秋云也往灶房里挤。
　　红果儿想起牛春来，哦不，是牛翦，赶紧又到隔壁去喊人。
　　牛翦现在似乎从学习中找到了乐趣，这个年纪正是贪玩贪吃的时候，他却一直做功课做到红果儿来找他。
　　她放轻脚步，走到他身后，看了看他写的作业。
　　嗬，字迹都变好看些了。
　　“牛翦哥哥？”她轻轻唤了一声。
　　牛翦吓了一跳，捂着胸口，转头看她。
　　看样子，似乎是太专注在功课里了，才会被吓到。
　　她低声道：“菜做好了，你要不要过来尝尝？别告诉你爹你奶他们啊。菜做出来没多少，匀不出来他们的份量。”
　　牛翦点点头，去堂屋跟他奶打招呼：“奶，我到红果儿家玩一会儿，等会儿就回来。”
　　金银花其实早就闻到香味儿了，也猜到可能是东西不多，所以她秋云大妹子才没给她送过来。不过，人家能记着她孙子就已经够意思了。
　　于是，她也没说破，只应了一句：“好，奶奶知道了。”
　　牛翦过去后，先跟侯秋云和李向阳打过招呼。
　　看到盘子里的田螺岛屿，他倒没说什么，毕竟这些螺丝就是他帮忙捞的。
　　李向阳数了数颗数，分配道：“刚好八个，一人二个。”
　　正说着，侯秋云已经把热乎乎的饼子端进来了。
　　看到牛翦，顺口道：“春来娃儿，快来尝尝你红果儿妹妹做的菜。”
　　“李奶奶，我叫牛翦，不叫春来娃儿。”牛翦一本正经地道。
　　侯秋云：……
　　牛翦冲她嘻嘻一笑：“谢谢李奶奶，我去灶房拿碗筷。”一溜烟跑了。
　　侯秋云一愣：“这小子现在有礼数多了。咋变这么乖了？”
　　李向阳用拇指和食指捞了点凉拌水藻，一边往嘴里送，一边道：“这有啥好奇怪的，人都是会变的。以前牛书记帮其它三队跟我借粮时，我还不乐意呢。现在心胸一开阔，全县人民、全市人民，都在我心中。”
　　说得可得意了。
　　侯秋云“啪”地一声，打在他后背上：“马上就开饭了，还偷嘴！用筷子吃饭不好吗？非要用手！”
　　完全把李向阳当娃子在管。
　　李向阳赶紧把菜放到嘴里，才假意“唉哟”一声，给他娘一点心理上的满足感：“这不是饿了吗？今天挖木薯可累……”
　　嘴里团着菜，说着听上去模模糊糊的话，说到一半就断了。
　　李向阳从小到大就没吃过海带、海藻之类的东西。看到红果儿把菜端上来时，还琢磨着，这又是自家闺女打哪儿挖的野菜啊？怎么看着样子挺古怪的？
　　不过，吃鼻子肉那一回，他一直强调鼻子肉肯定很难吃，特别排斥吃这种包了鼻涕泡的东西。结果后来却被啪啪打脸。
　　从此之后，他对红果儿做的菜肴，就总有一种莫名的信任感。
　　闺女做的东西，肯定是好东西。
　　于是刚刚也就没有提出异议。
　　可这吃到嘴里的东西是什么？！
　　为什么会有鱼腥味儿？但这腥味儿却又恰到好处，只是淡淡的一点点腥，又有植物的清爽味道。匹配起来后，只觉得两种味道融在一起，腥味竟反转成了鲜香，并反过来提鲜了整道菜品的鲜度
　　而它的口感也相当奇妙，外层一抿就烂，里面却有些脆生生的。假如红果儿上回炸的面团鱼，是外酥内嫩，这道菜就刚好相反。
　　特别是醋的酸爽，更是提升了菜品的清爽度。
　　实在是夏日值得一尝的开胃菜。
　　他正震惊于凉拌水藻的美味之中，牛翦已经拿了碗筷进来了。
　　后者一看李叔叔一脸震惊地看着海藻的表情，嘴里还嚼啊嚼的，不由好奇问道：“李叔叔，咋了？这个真变质了？”
　　“这个藻？变质？”李向阳莫名奇妙。
　　牛翦点头：“对啊，这个藻就是从公社大院的育藻池里捞出来的嘛。捞藻的叔叔还说，别的池子里的小球藻，都不像这个这么一砣砣、一片片地浮在水面上呢，说它肯定是变质了！”
　　“一砣砣、一片片？怎么回事？”李向阳问一旁杵着的红果儿道。
　　红果儿摊手：“我也不知道啊。反正，你养的小球藻看起来就跟水草一样，还浮了不少在水面上呢。”
　　李向阳一看盘子里的份量：“那怎么只有这点儿？”
　　红果儿眨眨眼：“不能拿多了诶，要不然，不就是占集体的便宜，挖社会主义的墙脚了吗？”
　　哦，女儿倒是做得挺对的。
　　红果儿又添了一句：“这个螺丝，也是从你的育藻池里捡的哦。”


第83章　有便宜不占，天诛地灭！
　　李向阳差点趴下了；　跟黄建邦打电话的时候，对方还提醒他，千万不要啥都当营养液；　往池子里放；　要不然，会长乱七八糟的东西的。
　　结果；　他这么规矩；　严格按照标准来“作法”，还是一样长东西了啊！
　　牛翦安慰他道：“李叔叔，没事；　只有一个池子长螺丝了。改明儿；　把池子清洗一下就好了。”
　　侯秋云倒是不相信红果儿做的菜不好吃；　拿起筷子直接往菜里戳。
　　结果菜送到嘴里，一嚼；　顿时也露出一脸震惊的表情。但人家的表情是有变化层次的。
　　先震惊，再现喜意；　再嘴角一咧，一个大拇指就树起来了：“唉哟，还是我家红果儿有一套！小球藻那种没味道的东西；　都能做出来鲜味！”
　　牛翦一愣；　咦；　这个变质的东西居然还这么好吃？
　　他好奇地举箸而上。
　　哗，这不得了了！他可不像侯秋云，还有李向阳经常饱受红果儿的美食攻击啊！
　　在他品尝起来；　只觉得舌头直接就被美味给轰炸掉了！
　　是的，轰炸掉了！
　　他感觉他被又甜又清爽又酸又脆的好滋味，炸上了天！天呐，假如M帝拿这种东西来当糖衣炮弹，企图和平演变像他这么大的小孩子怎么办？！
　　和平演变，是美国国会议员杜勒斯在50年代提出来的。他在一个记者招待会上，宣称资本主义世界要有这样的信念：“如果它（社