长姐穿越啦-第15章
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“这……”黄李氏朝黄亦云望了一眼，见大妹点了点头。
“成。”
“唐山，你去过下称。”张掌柜超身旁的唐山喊道。
“好嘞，掌柜的。”
不一会儿后，唐山空手回来道“掌柜的，一共二十一斤重。”
“嗯，二十一斤，一起二百七十三个铜板。”不知几何，张掌柜拿出一个算盘，拨弄了几下，算出价钱后朝黄李氏道。
“这……”黄李氏没有读过书，只会一些简单的算术，太深了些许就不会了，她算了一会儿，算出来的结果一会一百七十个铜板，一会是三百十二个铜板，顿时黄李氏有些着急了起来。
“嗯，阿奶就是这个数，二百七十三个铜板。”黄亦云见黄李氏这模样后，心中一转的握了握黄李氏的手道。
“黄姑娘会算术。”张掌柜见黄亦云面上不慌不忙后问道。
“嗯，二十一斤，一斤十三个铜板，我是分开来算的，先按照一斤十个铜板算，之后，剩下的三个铜板一斤再算一次。
二十一斤乘以十就是二百一十个铜板，三个铜板乘以二十斤，就是六十个铜板，剩下的还余下三个铜板，二百一十个铜板加上六十个铜板就是二百七十个铜板，再加上三个铜板就是二百七十三个铜板了。”黄亦云抿着嘴笑了笑回道。
黄李氏和张掌柜听到黄亦云这个算法之后，皆是双面一亮。
“这是二百七十三个铜板，收好了，下次还有野味你们可以送来，价钱好说。”张掌柜取出两吊钱又七十三个铜板递给黄李氏道。
“成，多谢掌柜的了。”黄李氏接过二百七十三个铜板有些激动的道。
大妹和二妹就上山一上午，扒拉几只竹鼠就赚了两吊多钱，这么多钱，可不是在没粮食卖的府城和县城，在文府城该是可以买上不少粮食了。
难怪青山村颇为富裕，从山上扒拉点东西回家，就能够赚不少钱了。
等黄李氏从大碗菜的后厨出来后，神情还有些恍惚。
“阿奶，该回神了，咱是不是去粮店买点米面回去吃。”
“是是是。”黄李氏回神后，连连点头道。
黄李氏祖孙两个赶往粮店后，见粮店的粮食白面要15个铜板一斤？，玉米面要9个铜板一斤？，番薯面要6个铜板一斤，？黑面要4个铜板一斤，糠都要2个铜板一斤
至于精大米更贵，需要15个铜板一斤，细米10个铜板一斤，糙米8个铜板一斤。
黄李氏一咬牙，买了十斤黑面，五斤糙米，一斤盐。
一起花了八十五个铜板。
之后，又去卖猪肉的铺子，买了五斤板油，猪肉一斤要十五个铜板一斤，这指的是肥肉相见的五花肉，瘦肉便宜点，但是也要十三个铜板。
猪板油是用来榨油炒菜吃的，但是比五花肉便宜些，也要十四个铜板一斤，又花了六十个铜板。
“老板，这些猪下水多少钱。”黄亦云指着一副猪大肠和猪肺，朝摆台猪肉摊的老板问道。
“猪肺三个铜板，猪大肠五个铜板。”
“那成，买一副猪大肠和猪肺，老板，能不能送一根骨头给我们。”黄亦云指着拿一根剃的干干净净，没有肉的筒子骨道。
“这成”。那猪肉老板爽快的装起来。
“大妹，这猪下水老腥了，又不好吃，买来干啥，有些浪费呢？”黄李氏眉头微微一皱的道。
“大妹就想试试，能不能把这味儿去掉，弄好吃点。”
“成吧！买了就买了，没吃的时候，什么都会吃，更何况，这还是肉呢？”
之后，黄李氏又去了布店，三块钱的空白帕子，黄李氏买了十个回去。
这也是黄江氏的主意。
说自家如果卖了竹鼠又赢钱后，可以换几个空白的帕子回去给她绣上花样，再卖给布店，可以赚取一些差价，填补一些家用。
当然，布店自然是会收这些绣帕的，绣的好的，能够买上七八个铜板一张，差些的也可以卖上五个铜板。
之后，又买了十只三个铜板一个的小鸡仔，又花了三十个铜板。
卖竹鼠二百七十三个铜板。来来去去的就花费了一百八十三个铜板，只剩下六十个铜板了。
这钱来的快，花的地方更多。
第31章 卤猪下水
东西买好后。
黄亦云祖孙两人赶在早食之前回到家中。
“卖成了。”黄刘氏见自己婆婆背着背篓，背篓后还放着其他的东西后，面上一喜得问道。
“娘，卖成了，足足有二百七十三个铜板，阿奶买了些黑面和糙米回来。”黄亦云也笑着道。
“这么多呢？大姐，要不明日里，还去山上瞧瞧，万一碰到啥，也可以捉回来不是。”二妹又惊又喜提议道。
“家里头的事情太多了，首先后院需要围起来，旱地里头的番薯，我们也要顾起来，我们旱地没有养土，不知道土地肥力有多少，插的番薯苗儿也不知道能不能够种活，更需要我们精细侍候和施肥，这两亩旱地种植的番薯，可是咱家差不多一年的吃食，丝毫马虎不得。
还有后院需要建竹屋，冬天做大棚种植用，买了鸡仔，又要搭建一个鸡棚，十只鸡仔也要人喂养，之后，咱家又要自己沤肥，总不能够老是借人家的肥，现在是农闲的时候，播种刚过去，借点肥也没什么，等播种季节到了，想要借肥，难呢？”黄亦云一一的道。
“大妹说的不错，咱先把自家的一亩三分地给开辟出来，之后的事情再说了，之前从老家逃难出来的时候。
阿奶还担心害怕过你们几个，直至今日，你们一个个都健在，甚至在去年冬日里头，咱家一家吃上了吃食，虽然吃不饱，但是比起其他人这好上的不要太多。
到今日后，咱家不仅仅落户到青山村，还建上房屋了，现在买上的米面油，种上了田，咱家已经慢慢的回归了以往的生活，一口气不能够吃成一个大胖子，先顾家再顾外，这些是阿奶逃难以来不敢想的事情。
明儿起，老二家得，野菜不用煮糊糊汤喝了，娘买了猪板油回来，榨油之后，直接清炒野菜，主食就烙饼子。晚上煮糙米粥喝，配点咱家的野菜就着吃。
下午咱一家先把鸡棚给搭建出来，明日里头，起土坯，早点把后院围起来后，还要建大棚种植的屋子，事情都多着呢？”。黄李氏也点了点头，同意大妹说的，随后一一的安排道。
鸡舍搭建起来简单，小叔直接上山，砍了几颗竹子下来，削成竹片，扎在地里头，再用绳子连着竹片一一的绑紧就成了，头顶上搭上几块木板，铺点稻草就成了。
鸡舍一下午就建成了。
并且，黄家趁着今日下午，把需要围住围墙的土坯全部都起好了模型，只要暴晒两天之后，便可以堆起来，再用泥石灰草木刷一遍就可以完工了。
“大妹，这些猪大肠和猪肺都洗净了，你接下来咋弄。”吃完晚饭后，黄江氏领着大妹来到厨房后，指着那一堆洗好的猪大肠和猪肺道。
家里头黄李氏、黄刘氏和黄江氏以及大妹、二妹和三妹几个都会做饭。
但是她们几人之中，同样的饭菜，经过大妹手上做出来的，那味道就是不同，就数大妹做饭最好吃。
黄江氏也不会处理，直接拉来大妹，让她处理。
“好，婶子你去休息，接下来交给大妹做就成了。”黄亦云先是烧水，直接把猪大肠和猪肺一起煮沸。
本来可以倒酒去腥，但是黄家没有。
倒是黄亦云昨日和大妹上山的时候，发现了肉桂树和八角，摘了一些回来，把肉桂和八角还有一束香草同猪大肠和猪肺一起过水煮沸开来。
只是，黄亦云逛了大半的后山，也只是发现两三株比较矮小的肉桂树和八角树。
等水沸开后，黄亦云放盐进去，再次的煮了三刻钟的时间。
随着煮沸的时间越来越长后，肉桂和八角的香味慢慢的渗透到猪肺和猪大肠之中，还把猪大肠和猪肺的腥味给祛除个干净。
顿时肉桂和八角的香味合住猪肉的味道，在厨房内飘香着，引来几个小的在厨房内嘴馋的盯着锅内的猪肺和猪大肠，直咽口水。
“好香呢？大妹，你刚放下去的两样东西是啥，咋的这么香，根本没有猪大肠和猪肺的腥臭味呢？”黄江氏就在厨房的一侧看着大妹煮着猪大肠和猪肺，香味扑鼻而来，看着色香味俱全后问道。
“婶子，你不知道那两样东西？”黄亦云有些奇怪的问道。
“不知道呢？咱做肉菜都是用油爆炒几下，也没见谁像大妹煮这么香的菜了，还更别说是猪大肠和猪肺了。”黄江氏回道。
“那婶子见过卤菜吗？”黄亦云心中一动的道。
“卤菜，这是什么菜？”黄江氏不解的问道。
“就是像大妹做出这么香的菜出来，一样一样卤好之后，再卖出去的菜。”
“婶子倒是没有见过，或许没有吧！也许婶子没有见过，也许有的。”黄江氏不确定道。
“没有，更别提大妹把猪大肠和猪肺做的这么香的了。”不知道什么时候，黄李氏也来到厨房后道。
黄亦云闻言之后，面上露出若有所思。
“六妹可以了熄火了。”黄亦云用筷子插了插猪肺和大肠后，见煮的差不多后，叫六妹熄火。
把猪大肠和猪肺捞出控水冷却之后。
黄亦云捡上一条猪大肠，切成小块，摆放到盘子里头，推到众人跟前道“尝尝。”
几个小的也顾不上拿筷子，直接用手去抓着吃。
一块刚下口后，眼睛顿时眯了起来，连连说好吃。
“大妹，你做的真好吃，娘从来没有吃过这么好吃的猪大肠和猪肺。还有嚼劲，和吃肉一样，大妹，这里头是加了什么东西进去呢？”黄刘氏指着锅内的肉桂和八角问道。
“这是女儿昨日和二妹上山的时候，发现这树皮和这果实闻起来味道老香了，便摘了点回来，恰巧买了猪肺和猪大肠后，女儿想试试把这两样东西扔进去一起煮一煮的，竟然也出乎了女儿的意料，煮出来的猪肺和猪大肠这么香和好吃。阿奶，你有没有见过这两样东西的。”黄亦云寻了一个理由道。
“没有见过，这世上古怪的东西千千万万，还有许多的东西没有被人发现罢了，看来大妹倒是有福运之人了。”黄李氏看了一眼黄亦云后，眼中露出欣喜之色道。
第32章 竹屋建成
“阿奶，你说，咱把今日做好的猪肺和猪大肠拿去镇上卖，有人会买吗？”这日夜晚睡觉的时候，黄亦云朝黄李氏问道。
如今黄家建好房，堂屋内左右两间房，一间黄李氏和黄亦云两个睡一起，领着六妹和五妹两个。
另一间黄刘氏和二妹还有三妹睡一起。
堂屋外左右两间厢房，婶子和叔一间，另一间让五弟和七弟两人睡一间。
黄亦云知晓的是，在这个时代，猪下水不管是放在哪里，做出来都是十分的腥臭，不好吃不说，入口还有一股怪味，所以猪下水十分的便宜，甚至卖不出去，都是剁碎煮熟给牲口吃的。
“大姐，这猪大肠和猪肺这么好吃，咱家拿去镇上卖，一定卖的出去的。”这时还没睡的五妹咽了咽口水道。
“要不等咱家忙完之后，拿去镇上试试，看看成不成。”黄李氏也有些意动道。
“也成，等咱家忙完了事情后，拿去镇上试试。”黄亦云更多的心思是在那肉桂和八角上。
不知道这个时代药铺没有这肉桂和八角两位香料，还是没有发现肉桂和八角可以煮菜吃的。
或许下次自己去镇上的时候，可以到药铺问问。
接下来半个月的日子里头，黄家起出的土胚晒干之后，开始按照画好的围墙，开始把土胚叠起来，再用泥石灰草木粉刷一下，粘合起来把围墙给围起来了。
围墙围起来后，黄家又马不停蹄的上山砍竹子，去建大棚屋了。
黄从河带着黄刘氏、大妹、二妹、三妹和四弟几个拿好柴刀和绳子后，一个个的往竹林走去。
黄亦云娘几个砍好竹子，便是由黄从河抬回家中后，黄李氏带着黄江氏五妹、六妹和七弟三人围着画好的地，挖着小坑，再把黄亦云娘几个砍好的竹子给埋进去，再用绳子，一个个的绑紧。
大棚屋建成后，里头是荒地，须得除草，翻土碎土养土施肥。
幸好距离过冬还有不少时日后，这些事情可以慢慢做成。
等这些事情做成够，已经步入了七月了。
黄家两亩旱地种植的番薯，在黄家精心侍弄下，栽种的成活率高达六层以上。
并且在这段时间内，黄家还把他们家的那亩水田也收拾出来了。
只需有肥之后，撒下肥去，等来年春天，�
