异界的食谱-第4章
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两人一时间沉默无声，卡特琳吃着东西，林怀梦洗着蔬菜。
在卡特琳品尝酸酸果的时候，林怀梦手上的动作也没有停过，小餐馆每天都会有一道大菜，周一可能是红烧肉，周二可能就是羊肉汤。
今天周三，正好轮到香菇鸡汤。
厨房里有个煤炉，连着一个管道正好通向一个烟筒，冬天的时候这个管道可以作为取暖，让整个餐馆都暖洋洋的，煤炉上放着一个很大的直筒不锈钢锅，锅里炖着的就是鸡汤。
这鸡汤从早上就在用小火闷着，一掀开盖子，扑面而来的香气就从中飘散出来。
锅中的两只老母鸡被炖到脱骨软烂，汤面飘浮着黄色的鸡油，里面的姜蒜沉淀在锅底，香菇是用的香菇干吊汤，林怀梦一直认为香菇干比起鲜香菇风味更佳。
林怀梦拿出一个很小的火锅锅，用大的汤勺舀出大锅的鸡汤，清亮的鸡汤飘浮着金灿灿的黄油，香菇吸收着汤汁，饱满的沉在锅底。
半勺的酱油与盐放在盛满鸡汤的小火锅中，汤被酱油混合成浅褐色，大葱切段，土豆胡萝卜切滚刀。
林怀梦又从冰箱里拿出一块里脊肉，在砧板上逆着纹路，片成薄薄的肉片，用料酒酱油葱姜蒜稍做腌制，利用手的温度在给里脊肉做一个全方面的按摩，直到每块都沉浸在料汁中。
泛红的肉片平铺在一个白色的瓷盘中，肉拼凑成花瓣一般的形状，中间留空，打上一个鸡蛋，葱花点缀在黄色的蛋黄上。
虾滑是成品的袋装，取出做披萨的马里苏拉芝士，虾滑放在手心，包裹住一块小的芝士，虎口一挤，就是一个圆润的虾滑球。
黄瓜薄片垫底，每个黄瓜片上都是一颗饱满的虾滑球，大片的毛肚用手撕的方式给撕开，泡在装载着冰水的瓷碗中。
粉丝是提前泡好的，只要抓上一把就可以直接下锅，生菜白菜都洗干净掰成片与其他的蔬菜做成一个简单的拼盘。
小火锅有着自己的专属底座，只要插电就可以靠着底下的管子加热，连同底座把火锅挪到最远处的一个桌子上，插上开关，按上加热键。
不一会，鸡汤咕噜咕噜的冒起小泡，飘散出诱人的香味。
木子擦着半湿的头发从浴室走了出来，她身上换得是林怀梦的衣服，因为她比对方要壮的原因，胳膊的衣服绷的有点紧，裸露出的锁骨有着蜈蚣爬过一样的歪扭的疤痕。
“好香啊，今天什么锅底？”
林怀梦端着火锅配菜从厨房里出来，笑着回答道：“酱油鸡汤的锅底，要料碟吗？”
配菜很丰富，将这个桌子都放的满满当当。
“要要要，我什么忌口都没有，葱姜蒜香菜都可以有。”
“好~那你等我一下。”
木子迫不及待的坐在椅子上，锅里的香味正盛，闻得她不断的分泌着唾液，馋的流口水，接过林怀梦递来的筷子，就直接在锅里先挑了块鸡肉送入口，这肉冒着热气，心急的后果就是吃进去的第一个瞬间就烫的木子舌头发麻。
“呼……呼，好烫啊。”
林怀梦好笑的说：“心急吃不了热豆腐。”
“哈哈，真的被饿到了，有饭吗？”
“现在就要盛饭了吗？”
木子连忙点头，“我好久没有吃过热乎乎的米饭了，真的，现在看到这些菜，我眼泪都要哗哗的流下来了。”
木子说完了自己率先笑了出来，她声音爽朗，笑的也大声，平静下来后真觉得眼睛发胀，这些蔬菜已经无法在自己的世界里轻易获取，与家人吃顿热饭，成了一种奢望。
五年前，发生了一个毁灭性的灾难，降临在木子所处的世界当中。
原先的天气反常只是预警，紧接着的是南方的暴雨，山区的地震与泥石流，许多人类被迫撤离，国旗半降，举国默哀，可是此刻谁也没料到后面会发生什么样的事情。
在天灾中死亡的人们却没有得到永远的安息，而是一夜间复活了。
我们称它们为丧尸。
丧尸没有人类的理智，却拥有极为凶残的捕食传染能力，一个接一个的丧尸诞生，如同荒诞的小说一般，世界迎来了末世。
植物动物的变异，丧尸围城，人类从顶端的捕食者，跌落到谷底，活着的人苦不堪言，城外一个个游走的丧尸都是某一个人的至亲，现在连食物的来源都无法寻觅，丧尸在极速的进化，丧尸群中甚至会产生头目。
人类拥有在末世中进化出能力的一批人，木子的世界将他们称为异能者，也称呼为救世主。
异能多种多样，但是唯一能够证明只有，末世中手无缚鸡之力的普通人，要活的比异能者难上许多。
异能者出行任务，用自己命来来获取末世中珍贵的资源，他们或许是为了别人，又或许是为了自己，不管理由是什么，异能者成为了末世中人类的依靠。
这次木子出行的任务很简单，只是支援一个基地，结果抵达目的地时，基地已经沦陷，所有原先在基地的异能者全部阵亡，他们被引入这个地方，只怕也是一场别有图谋，木子的异能是开启传送门，她能陷入敌计还活下来，依仗的就是这个特殊能力。
只是开启传送门的距离、人数、次数都有限制，木子24小时只能开启一次传送门。
门都位置是未知，这就表示有一定几率会将同伴送到另一个丧尸包围的位置，人数最大可容6个人。
第一次木子传送了六个，木子本身没有离开，因为她如果离开，就再也无法将传送门定位到这个地方。
那一天十分的痛苦不堪，为了余下人能够活着离开，大家必须保护拥有传送能力的木子，木子活下来是依仗了许多人，那是一个用言语所形容不出来的残忍的画面，到了后来，木子都陷入了一种绝望。
同伴越死越多，一个个倒在血泊中，再丧失理智，成为丧尸的一员。
木子是大家的希望，但是希望本身的她，感觉到非常人的痛苦，她的痛苦源于自己能力的短板，又源于大家对她的期望。
死的人永远的成为了木子的过错，当太阳再次升起，第二次传送门打开，穿过这扇门的只有自己同另一个队友。
十八个人，仅剩八个人，如果没有第一次的传送，可能结局要更为的惨烈。
无数次木子想要放弃活着的这件事，末世让人绝望，让活着的人受到永远的煎熬，孤立无援，有的只是苦中作乐，等待着漫长的黑夜，期待着会迎来白昼，可是木子有需要照顾的姐姐，她不能死。
当一切压的木子无法喘息的时候，她就会来到这间小餐馆，享受着在另一个世界已经永远无法触及到的平静与幸福。
晶莹剔透的米饭满满的乘在碗中，多到冒出来，用勺子舀一勺鸡汤淋在热乎乎的米饭上，金灿灿的鸡油包裹住白色的米粒，吹着热气，用筷子划到嘴里，烫到嘴巴要张开散热。
心里感觉到的却是愉悦的幸福感，幸福感快要将内心撑爆的感觉。
香而浓郁的汤汁，丝丝缕缕的鸡肉，吸饱汤汁的香菇，还有在锅里煮到用筷子可以戳透的土豆。
这些搅拌在一起，一口下去连着热腾腾的鸡汤，吃的整个人都暖洋洋的惬意。
“啊……真的太好吃了……”
林怀梦拿来一听冰镇的可乐，另一只手端的是一碗油碟。
油碟的料很简单，葱蒜、香菜、芝麻油、蚝油、芝麻酱、酱油最后加上几颗切碎的泰椒圈。
这个油碟算是林怀梦自己的挚爱品了。
第6章 爆炒白菜
香油碟主要吃的是香油包裹着菜品的那种香劲，上好的芝麻油隔着很远都能闻到那种芝麻的香气，几滴香油滴在汤中，整锅汤都能散发出麻油特有香气 。
与许多人不同的是，林怀梦喜欢蒜，蒜末或者蒜片一旦浸在香油中，那种刺激的辛辣味会变得柔和，但是裹着牛羊肉一同送入口中，恰到好处的辛辣与油香，丰富了口感，又解了肉本身的腻味。
烤肉中生菜包烤肉，里面放蒜瓣也是同理。
当然，现在不喜欢蒜的也有许多人，吃这回事，就是人人都有忌口，人人都有不同，谈不上谁比谁高贵，谁比谁正宗，只要符合自己的口味，就是万事大吉。
林怀梦从来想的都很开，所以一般做菜前会问上几句忌口，要是碰到类似于食材、饮食方式完全不同的异世界，那就只好见机行事。
木子吃着热乎乎的泡饭，鸡油让每一颗米粒都变成金灿灿的模样，萝卜煮的软烂，汤汁又很是鲜美，香菇的滋味融入其中，鸡汤口感变得更加的复合。
鸡皮煮的没什么油脂，只是一层软糯的皮，连同米饭一起入口，香而软糯，土豆粉粉的口感也是火锅里不可替代的一员。
火锅的奇妙之处就在于，什么喜欢吃的都可以下，它的包容万物，可以让许多人找到自己的那份不可替代。
一碗饭下肚，木子舔了舔嘴角，肚子有了米饭垫底，这才好似活了过来，她接过店主拿来的冰可乐，拉环一掰，咕噜咕噜的喝了下去，气泡在口腔里来回的翻滚，冰凉的可乐一下肚，惬意的打出一个嗝来。
火锅的热，可乐的冰，这种不健康的搭配方式，又是另一种经典。
现在，开始涮菜了。
木子把虾滑放入翻滚的汤锅中，筷子搅动着肉片中的鸡蛋，让每一个红艳艳的里脊肉都裹上浓郁的蛋液，滑下锅，只要肉变色就可以捞出，鸡蛋把肉片上了一个浆，吃起来的口感就是一个嫩。
里脊肉的腌料并不复杂，但是这种简单的腌料完美的去除了猪肉的腥味，蛋液的包裹中软滑可口，汤底本身的鲜美也融入其中，在油碟中一沾，更是咸香。
涮毛肚有个说法，叫做七上八下，指的就是这毛肚下锅，筷子起七下就已经可以入口，这时的毛肚被汤汁浸透，因为是水发的缘故，毛肚很嫩，也没有异味。
即使不是四川的麻辣锅底，也能完全驾驭这碗冰水中的毛肚。
“梦梦！再来一碗米饭！”
林怀梦只是笑着又给对方添上满满的一碗米饭，木子用毛肚包裹住米饭，像是卷一个寿司一样成了毛肚卷米饭，沾着香油碟吃的满嘴留香。
虾滑冒着热气，用筷子一夹，里面流淌出芝士，这芝士用嘴一扯还会拉丝，虾滑本身就鲜美异常，芝士的咸香与奶味，让虾滑变得更像是披萨一般。
虾滑里面可以吃到虾的肉粒，它没有打碎到吃不出肉粒的那种肉糜，而是每一颗都饱满，一口下去能够品尝到虾肉本身的味道。
青菜、生菜、茼蒿、白菜，蔬菜拼盘都一股脑的全部下到锅中。
汤锅中下的蔬菜更是一绝，蔬菜吸收了鸡油，每个地方都吸足汤汁，用它下饭比肉本身还要味美，用鸡油炒菜也是非常奢侈的一个美味。
鸡油香且金黄，用它做出来的菜总是令人食欲大开。
一筷子青菜放在刚出锅的米饭上，白色的米饭被汤汁染的微微泛出油光，蔬菜叶子一软，就能吃到它与汤底混合的滋味，吃再多的荤菜，最后总要用一盘蔬菜来搭配。
单纯吃肉，总少了点滋味。
肉捞了差不多，现在该是粉丝下锅，粉丝只要煮上几滚就可以吃。
吃粉丝，吃的就是汤底的原味，酱油的鸡汤锅底，味道非常的鲜美，酱油的点缀让这碗汤变得不那么清淡，更适合涮菜，但是酱油的味道不会喧宾夺主，主子永远都是文火慢炖出来的香菇鸡汤。
一勺汤，一碗的粉丝，配菜捞在碗中，就是一碗全家福一样的鸡汤粉丝，粉丝煮的透明，每一口都是热气腾腾的香，汤汁入口是鲜美的滋味，粉丝则是滑而不糯，有着那么点韧劲。
此时，木子吃的满头大汗，而林怀梦则是带着笑意在处理那颗大白菜。
白菜最外层的叶子剥去，里面的茎叶则是鲜嫩欲滴，卷心的大白菜叶黄，杆白，一颗完整的白菜大概要吃上三顿才能解决。
白菜可以炒，可以烧，凉拌，做汤，一棵白菜能够做到的总有许多，然而它的价格却还是经济实惠。
蔬菜吸油，一旦清汤寡水就会变得毫无滋味，卡特琳不吃荤，给她用的油一直都是菜籽油，这种油吃得惯的人很喜欢，吃不惯的就觉得不如色拉油。
菜籽油色泽金黄，有种刺激的味道，一般不怎么拿它做凉拌菜，不然一吃就觉得口感有着古怪，但是它炒菜还是有特殊的香气。
白菜切开，辣椒干泡水拧干切丝，葱姜蒜老三样，大锅开火热油，葱姜蒜爆香放辣椒，一同煸炒出香味后就下大白菜。
整个过程讲究的是快，火要猛，动作要一气呵成，盐糖少量的酱油，火保持着大火，翻炒到白菜叶子蔫了，出了汁水，最后一勺白醋炝锅。
这道炒白菜从入锅到出锅，连十分钟都不要，但是色香味俱全，没有肉的搭配，也能吃�
