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第55章

穿越之养儿不易 作者:寂寞的清泉(起点首页热点封面推荐vip2015-05-12完结)-第55章


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    这天下午,几个人在院子里忙得热火朝天,连二春都院里院外的乱窜,唯独小包子在堂屋里认真读书,不为外面的情况所动。
    江又梅偶而瞥一眼专心致志的小屁孩,心想照这小子的心性,将来或许真的能干一番大事。
    晚上,多日不见的虎娘母子又回来了,这回带了一头狍子。这母子三个真是太可爱了,正好自家缺肉,就带了回来。这狍子的肉和下水都可以做成串串挣钱,不仅味道好,还可以省下买肉的钱。
    江又梅照例是现出清泉,让洗完澡的母子尽情地喝个够。
    第二天,宋老头把狍子肉打理出来,江大学夫妇也来了,大家一起切肉、洗菜、穿串串。江又梅则专门蒸蛋糕和做奶油。
    正月十八这一天,天还未亮大家就吃了饭,江大富夫妇也赶到了这里。家里留下小夏做日常工作,众人踏着月光向东灵山走去,宋老头赶着载着锅、炉子、桌椅、吃食的牛车一起出发。
    牛车停在山下,大家把东西搬上山去。今天野车生意肯定好,所以宋老头又去搞运输了。大家上山后,天边已微亮,找到一块空地,开始架锅,摆桌椅,把头天就已经熬好的汤料熬上。
    ps:
    谢谢sleep129的粉红票,谢谢火土居士的打赏。呵呵,昨天又有亲催更,但清泉只有说抱歉了,没存稿了,现在过节跟上班一样忙碌,时间都安排得满满的,清泉以后只有再继续努力多存稿了。

  ☆、第八十八章 庙会

大早上就吃辣的人还是比较少,手提串串可能要稍微晚些才好卖,只是先把汤料的味道熬出来,吸引人来。江大富夫妇和周氏母子负责卖串串。他们已经分好工,等有食客的时候,李氏负责烫菜品,周氏主要负责洗碗筷,大春负责端菜收碗筷,江大富负责数签子及收钱,大家有空闲的时候还要穿串串。
    江又梅带着两个小屁孩卖蛋糕。早晨是卖奶油水果蛋糕的好时候,小木桌上摆满青花白色小瓷碟,碟里装着白色奶油蛋糕,再在蛋糕上放上一小瓣桔子。
    两个小屁孩穿着过年时的红袄子,一点睡意也没有,精神得很。
    一切准备妥当,天已大亮,人流也开始密集起来。
    两个红娃娃这次没有吆喝,而是一人端着一个小瓷碟小口小口地吃着蛋糕。而且,还故意把奶油弄到脸上、鼻尖上,就像个小花猫,还不停地吧嗒着小嘴。
    一小碟蛋糕吃完后,还用舌头舔碟子上的奶油,弄得小脸更花。
    人们先看到两个红娃娃花着小脸在吃着什么稀罕物,再一看桌子上小瓷碟里的小点心,精致又漂亮,还不时散发出一阵阵特殊的甜香味。
    小孩子和姑娘们就被吸引了。
    “这是啥吃食?多少钱一块?”有个姑娘感兴趣了。
    “这叫奶油蛋糕,十五文一块。”江又梅说。
    这次的蛋糕订价虽然贵些,但并不离谱。那姑娘就买了一块,江又梅拿出一小张油纸把蛋糕放上去,又递过来一个舀蛋糕的小竹片,姑娘家总不能像小子那样直接咬,容易把脸弄脏。
    这种表面覆盖奶油的蛋糕奶油要现抹,所以卖了几块,江又梅又会把没有奶油的蛋糕放进碟子,再现场抹奶油。甜香味就更加浓郁。
    看到这新鲜的吃食和做法,买的人就更加多了。
    他们三人也分了一下工,江又梅负责摆蛋糕和抹奶油,小包子负责收钱。二春负责产品推广。
    还不到晌午,带来的一百块蛋糕基本上卖完了。
    另一边手提串串的生意也开张了。荤菜十文钱一串,素菜一文钱一串,钱多钱少的人都能香香嘴巴。
    鲜香麻辣的味道吸引着一波又一波的人,几张桌子逐渐被占得满满当当。有些实在想吃又苦于没位子的,便在旁边卖面的摊子上买碗素面,又买些手提串串和着一起吃。把卖面的大娘高兴坏了,看到李氏他们忙不过来还会主动去搭把手。
    江又梅领着两个小子进庙里玩了一圈,又给菩萨磕了头,捐了香油钱。希望能保佑江又有平安归来及家人美满安康。
    小包子还记得娘亲曾经说过来做生意顺便拜菩萨心不的诚话,所以先问了娘亲准备捐多少香油钱,江又梅说准备捐五十文,小包子就说加到一百文,给了自己一个心理安慰。都多加了那么多的钱了,肯定是诚心诚意的了。
    然后,又去看了耍猴的,耍把式的,喝了冰糖水,吃了几样小吃,买了两个泥人。江又梅才领着两个心满意足的小屁孩回了摊子前。
    摊子比刚才更热闹了。食客已经发展到了附近几个吃食摊子,都是在那些摊子上买点东西,然后占着人家的地方吃串串。这些摊贩也高兴,这一家卖串串的帮自家卖了好些吃食咧,所以都会帮帮已经忙得团团转的江大富他们。
    江又梅看了一下这种进食速度,这只狍子今天就卖得完。得赶紧再买些猪肉才成,不然明天的荤菜就断了。还得尽快再弄些土豆、白菘等素菜来,素菜也卖不了多久了。于是给了大春一些钱,让他赶紧去张屠夫那里再买半扇猪,顺便再把两个小屁孩带回去。现在大人都忙。没人照看他们,还碍事,再说他们今天的使命也已经完成了。
    两个小屁孩当然不想回去,都瘪着嘴扯着自己娘的衣襟不松手。特别是二春,已经哭了起来。江又梅对小包子说,“你还想不想咱多挣钱了,你们在这里我们还得分心照看你们,你们不在我们就快得多,争取多卖些,就能多挣些钱。”
    小包子一听自己在这里耽搁了挣钱大计,就毫不犹豫地答应回去。他一答应,二春就只有乖乖跟着走了。
    江又梅接替大春的工作负责端菜收碗筷。家里带的串串早就卖完了,几个人还得抽时间穿串串。几个人都忙得陀螺一般,穿串串的速度还是赶不上食客要菜的速度。
    正在一筹莫展的时候,孙大强和许氏卖完东西从这里路过招呼着他们,“你们的生意可真好,忙得过来吗,用不用我们帮忙?”
    “用,用,你们我就不客气了,快来帮帮忙。”李氏擦着头上的汗,抬头招呼他们过来帮着穿串串。
    有了这两人的加入,也能勉强应付食客要菜的速度了。大春背了一大背篓的菜蔬跑来,又有了个壮劳力,大家立即觉得轻松多了。
    几人除了江又梅领着小包子逛街的时候吃了点东西,都未来得及吃中饭。江又梅又抽空在旁边的摊子上买了十几个包子,让他们吃点。
    一直忙到太阳西斜,别的摊子早就收了,他们的摊子前还人声鼎沸,把最后一串烫完,才对还没吃过瘾的食客说请明天继续了。
    第二天,江又梅几人走的更早,披星戴月地赶到东灵山,占了比昨天还大的地方,把桌椅摆上。今天没带那两个小孩,小包子明天就要开学了,要准备的东西太多,二春继续当他的鹅司令。这次他们依旧叫了孙大强夫妇。
    今天的生意依旧火爆,很多食客都是回头客,还有些是慕名而来的。第三天依然如此。晌午时,江又梅想着再卖半天就可以完美收官了,这三天的进帐粗略算了一下毛利能达到四十多两银子。还真是个赚钱的买卖,没想到大康朝的子民和天朝的子民饮食习惯还这么相近。看来以后开个火锅厅还是可行的。
    正美着,来了一伙人,那个领头的人直接找到江大富,在他看来,收钱的江大富应该是这里的头头。
    他指着江大富说,“爷给你们一个发财的机会,我们到那边去谈谈。”
    江大富愣了,看着这伙人凶神恶煞般,只有老老实实跟了过去。那人也没啰嗦,直入正题,“我们老爷看上了这个手提串串的生意,他老人家仁慈,想出五两银子把这个方子买下来。这些银子也够你们买上一亩好田了,就回去好好种地,这个生意也不要再做了。”
    江大富心里一突,这些人这么横,应该是有后台的,就笑着说,“这不是我的方子,我去那边跟我闺女商量一下,这是她的方子。
    “还需要商量?”那人哼了一声,高声对那些人说,“这人胆大妄为,竟敢辱骂朝庭,给我抓去县衙禀报县尉大人再行处置。”那伙人一窝蜂地过来就把江大富按倒在地,把他的胳膊反扭着用绳子绑了起来。
    江又梅几人看到那伙人一来就像是找事的,都把心提了起来。看到那边不知怎的竟然绑了江大富,李氏吓得一下哭了起来,大喊道,“他爹,这是咋了?”
    江又梅和孙大强赶紧过去,孙大强点头哈腰对着那个领头的人说,“大爷,您息怒,如果他得罪您了,您大人有大量,请高抬贵手。”
    那个人一听孙大强这么说,点头说道,“看来还是你知趣,这人榆林脑子,还敢跟我耍滑头。”
    江大富已经吓蒙了,看到江又梅来了,急忙说,“梅子,这些老爷要买手提串串的方子,我,我,……”
    这些人原来是为了方子而来,江又梅赶紧说,“大爷息怒,这方子只有我知道,我爹确实不知,大爷喜欢这个方子,是我们的荣幸,我们一文钱都不收,愿意双手奉上。”
    “这就对了,早这么痛快就不用我们动手了。”那人说道,又一挥人,那伙人就把江大富推向了江又梅这边。孙大强扶住江大富,把绑他的绳子松开。
    “你现在就跟我们去县城一趟。”那人说道。
    “这,汤料需要的调料就有十几种,想要都凑齐却不容易,明天我把料凑齐再去成不成?”江又梅迟疑地说。
    “不成,现在就去,我们酒楼要什么料没有?”那人瞪着眼说。
    江又梅点头道,“请问你们老爷的酒楼是哪家,我总得和家人说一声他们才会放心我去呀。”
    “说了量你们也耍不出什么花样。”那人鼻孔朝天地说道,“我们老爷的酒楼在整个青华县可是数得上的,叫鸿运大酒楼。我们老爷是县尉大人的丈人,只要把他老人家侍候高兴了,有的是你们的好处。不然,哼。”
    江又梅想了一下,点头说,“成,我过去跟他们交待一下就跟你们走。”看那人点头了,就拉着江大富和孙大强一起回了摊子旁。
    他低声跟江大富说了几句,就让周氏和大春陪着她一起去。孙大强说,“大春还是个孩子,还是我陪你们去好了。”
    这当然更好。看看许氏,许氏虽然担心,但并没有阻止,江又梅点头称谢。

  ☆、第八十九章 军爷

然后江又梅和周氏、孙大强又回了那伙人那里,跟着一起下了山。山下有几辆马车,几人上了马车向青华县城急驶。
    进了青华县城门,又跑了两刻钟,来到一个酒楼门口。几人下车被带进了酒楼后堂,那人对一个掌柜模样的人说,“周掌柜,人我带来了。”
    周掌柜点点头,看了眼江又梅几人,说,“到厨房去吧。”
    几人来到厨房,江又梅先要求看酒楼有哪些调料,看完后说,“这些调料不齐,还差几味。”
    旁边的一个大师傅模样的人嗤笑着说,“如果我们鸿运酒楼的调料都不齐全,就没有哪个酒楼的调料能齐全了。真是乡下来的土包子,能把这些调料认齐全就不错了,还真当自己是大师傅,架子拿得忒足了些。要做就快做,给点颜色还开起染房了。”
    周掌柜也点着头,“别的我不敢说,但说到调料我们酒楼还真不会少一样,大康朝该有的调料都在这儿了,怎会不齐?”
    江又梅还真不是忽悠他们,许多前世里的调料在大康朝还没作为吃食调料,只是当作一般药材。听他们这样说,也不急,不紧不慢地说,“这里的调料真不齐,如果我用这些调料做出的串串味道不地道,你们可别怨我藏私。”
    “好,你说,我倒要听听还有什么调料我们酒楼没有的。”周掌柜说。
    “甘松、小茴香、陈皮,汤料里必须要加这些才提味,而且也有助于人的克化。”江又梅说。
    “你说的这些都是药材,怎么能放进汤料里呢?”周掌柜疑惑地问。
    “我做的汤料就必须放这几味调料,否则出不了那个味儿。”江又梅说。
    周掌柜回头就让一个店小二去药房买,江又梅又提出要有竹子削成的细签,周掌柜又让人去准备。
    江又梅就和周氏一起准备做串串的调料和菜品,正在做的时候,一个店小二跑进来对周掌柜说。“吉福酒楼的佟掌柜来了,他大骂这做串串的妇人货卖两家,明明昨日就先把方子卖给了吉福酒楼,现在又卖给咱鸿运酒楼。他还说要去告这妇人咧。”
    江又梅一听吓了一大跳。大叫着说,“我不是要货卖两家的,我是被那帮人胁迫来的,我不来他们就要把我爹绑到县衙交给县尉大人处置。我无法,只能跟来了。周掌柜您可要给我作证啊,我也没收过你们酒楼的银子,我是免费来教

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