中华学生百科全书-第257章

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形式代表脊索动物的发育，是从无脊椎动物进化到脊椎动物的过渡种。
　　　　文昌鱼还有较高的经济价值，它肉味近似虾米，鲜美可口，干制品含有
70％的蛋白质和其他无机盐类，含碘较高，是名贵的水产品。
　　　　动物界的“活化石”在地球上已生存了数亿年，至今仍墨守着亿万年前
的形态和生活方式。关于“活化石”准确的含义，有广义和狭义之分。狭义
讲，“活化石”是指曾经繁盛于某一地质历史时期，种类多，分布广，形成
重要化石的生物类别，现今仍残存于某个地区，并且变化不大的孑遗物种。
例如，大家熟悉的熊猫、喙头蜥、拉蒂迈鱼就属这类化石。广义讲，“活化
石”也指发生于地质历史时期，而至今犹存的物种。如寒武纪时期就出现了，
现在仍然广泛分布的舌形贝。

　　　　　　　　　　　　动物的器官
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　形态各异的眼睛
　　　　　　　
　　　　动物的眼睛长得真可以说是千奇百怪。我们人的眼睛，属单眼，其他哺
乳类动物的眼睛一般也是单眼，其构造基本相同，由眼球、眼睑、泪腺、眼
肌等组成。其中人的眼睛无论是长的位置、色感，还是视力、功能，都是最
高级、最精美的，像一架照相机，所以人眼也叫“照相机眼”，而动物的眼
睛是没有人眼高级的，但有些动物的眼睛比人的眼睛功能多。下面介绍几种
动物的眼睛。
　　　　昆虫的眼睛
　　　　最原始的昆虫没有视觉器官，但体壁内含有少量色素，能吸收一定波长
的光，产生对光的反应，所以这些昆虫都靠体壁感光。像弹尾目的跳虫，双
尾目的双尾虫就是典型的例子。
　　　　绝大多数昆虫头部具单眼和复眼。单眼只有感光细胞，所以功能简单，
可辨别明暗和距离远近；复眼一对，功能是能成像。
　　　　复眼是由成千上万只小眼组成的，每只小眼的结构一致，是光感受单位。
蜻蜓的复眼是昆虫中最大的，可占头的　1／2，小眼数可达　1　万到　2．8　万只，
舍蝇的小眼数也有　4　千只左右。
　　　　复眼是如何看到物体的呢？光线首先射在小眼上，通过角膜、晶锥这些
集光结构把光收集起来，再射到视网膜上，由这层感光结构集光成像，最后
由视网膜发出的神经传入脑，产生视觉。复眼成像时，每个小眼只形成物体
的一部分画面，整个物体的像由各个小眼拼凑而成。这种造像方式不如高等
动物成的像准确，但由复眼成像时小眼数目越多，图像越清晰，所以复眼中
数目巨大的小眼弥补了这一缺憾。
　　　　光线微弱时，复眼产生的像称重叠像，即一个小眼对邻近几个小眼折射
来的光线也能产生反应，使复眼在弱光下也能看到物体。光线充足时，复眼
产生的像称并列像，即一个小眼一个像。多数昆虫的复眼这两种像都可形成，
因此它们在白天晚上都能看清物体；但有些昆虫只能形成并列像，只能在白
天看清物体，我们把这种眼叫日行眼，最典型的例子是各种蝶类；还有的昆
虫只能成重叠像，一般它们在夜间活动，我们把它们的眼叫夜行眼，例如蛾
类就是这样。
　　　　光线改变时，会引起不同的小眼感受刺激，所以昆虫的复眼对移动的物
体特别敏感，例如螳螂对静止不动的蝗虫无动于衷，但只要蝗虫稍微动一动，
就很可能受到无情的攻击。昆虫的复眼对光波的敏感范围比人宽，分辨力也
与人不同。农业上用黑光灯诱捕害虫，其实就是利用昆虫对紫外光特别敏感
的原理设计的，黑光灯就是紫外光灯，人看不到这种光，所以叫黑光灯。更
神奇的是，昆虫的复眼对天空反射的偏振光也有很好的辨别力，像蚂蚁、蜜
蜂甚至能利用偏振光导航。由于复眼突出，形成一个凸面，使之视野宽阔，
极利于飞行中使用。但复眼有一个致命的弱点，就是无调节能力，视力距离
只有人的　1／60～1／80，像舍蝇视觉距离只有　50～70　厘米，眼光敏锐的蜻蜓
也非常有限，也不过　5～6　米。
　　　　眼，作为昆虫重要的感官，在它的捕食御敌、迁徙等生活的各方面都起
着不可替代的作用。

　　　　鱼类的眼睛
　　　　你知道吗？所有的鱼类都是近视眼，水的透光强度比空气小，水中光线
较弱，它们很少能看到几米以外的物体。这与眼的晶体有关。大而圆的晶体
只能改变前后位置。来完成视觉调节，而晶体凸度不能改变，这便是鱼类近
视的原理。鱼虽近视，但它却能迅速发现钓鱼者，以及岸边的过路人，并快
速游走。这是由于它能通过光线的折射，看见空气中的物体。鱼眼感觉到空
气中物体的距离比实际的距离要近得多，位置也较高。所以人靠近水边，鱼
便会错以为出现在它们的头部上方，会以为危险将至，夺路而逃。
　　　　一般来说，鱼类的视野比人类开阔，垂直面上的视野为　150°（人　134
°），水面上的视野　160～170°（人眼　154°），这样鱼很轻易地便能看到
前后以及上面的物体而不用转身。
　　　　鱼类是硬心肠的冷血动物，因为它们不具泪腺，没有流泪的功能。更有
趣的是鱼类没有眼睑，连睡觉时都是睁着眼睛，即使死了，也是“死不瞑目”。
　　　　鱼类品种众多，其眼睛的大小、形状因生活环境和生活方式的不同而有
很大差异。生活在水域上层的鱼类眼睛基本正常，生活在下层水域中的鱼类，
为适应弱光的环境，眼睛较大。像南海的大眼鲷，眼睛几乎占了体长的　1／2。
但是在深海　2000　米以下，光线照射不到，眼睛已无用武之地，会慢慢退化。
像古巴的盲鱼已成为无眼的瞎子。更有许多鱼类的眼睛形状结构奇特。
　　　　生活在中美洲和南美洲河流中的四眼鱼体形不大，眼睛外形似蛙眼，长
在头顶上，虽有四眼鱼之名，但也只长有两只眼睛，不过构造相当奇特。每
只眼睛只有一个眼球，但在眼睛的中部，从前到后由一条黑色水平膜隔成两
个均等的部分，使瞳孔和晶状体也平分为上下两部分，这样四眼鱼的两只眼
睛就能够起到四只眼睛的作用。四眼鱼常常小群地停留在水域上层，水面刚
好与眼中横隔膜相平，一半露出水面，一半埋入水中，看起来像是四只眼睛。
眼睛上半部露出水面，注视空中的飞虫，下半部没入水中，监视着水底的鱼，
从容地捕食水面上下活动的昆虫。如果岸边有人，它在　200　米以外就能发现，
并立即躲藏起来，所以四眼鱼很难被人捉住。
　　　　海洋中有一种两眼生在同侧的古怪鱼种，叫做比目鱼，两眼长在左侧的
叫鲆，长在右侧的叫鲽，古时候，人们误认为鲆和鲽是一雌一雄，并说它们
把有眼的一侧向外，身体紧贴并排游泳，好似夫妻并肩而行，故有“凤凰双
栖鱼比目”的佳话。其实不然，鲆和鲽种类都很多，如鲆包括牙鲆、花鲆等，
而鲽包括方眼鲽、木叶鲽、星鲽等，鲆和鲽都是这几种鱼的总称。各地的叫
法也有所不同，北方叫偏口鱼，广东称为左口或大地鱼。而不管是双眼在左
还是在右，一般统称比目鱼。
　　　　比目鱼的眼及奇特的外形吸引了科学家的注意，从对它生活史的观察和
研究中发现，比目鱼并不是一出生两眼就在同侧。刚孵化的比目鱼眼睛也是
对称地长在头的两侧，一点也不像它的父母，大约长到半寸左右，幼鱼便游
向近海，同时体形发生变化，头部一侧的眼睛开始逐渐向上移动，经过背鳍，
与另一侧的眼睛并列在一起。紧接着背鳍也向前生长，移至头顶，身体后下
方的臀鳍向前伸长，与背鳍平行。幼鱼经过这些变化，身体呈侧扁形扭转的
特征。在这段时间内，比目鱼行动失常，游泳摇摆不定，像得了中风，更有
不少数量的幼鱼在这期间死亡。存活下来的经过大约　100　天后，鱼体完全失
去原有的对称，有眼、体色深的一侧向上，沉入海底过着孤独的海底生活。
体色能随着环境的变化而改变，能与环境融为一体，以保护自身的安全。

　　　　蜥蜴的眼睛
　　　　爬行动物的眼睛一般有能活动的上下眼睑和瞬膜，并出现了泪腺，眼球
的调节更加完善，睫状体内的肌肉是横纹肌（与鸟类相似），睫状肌不但可
以调节水晶体的前后位置，还能略微改变水晶体的凸度，因此，爬行类可以
观察在不同距离内的物体，这对于生活在陆地环境的动物来说是很重要的。
　　　　蜥蜴的眼睛是爬行动物中极有特色的。结构复杂的蜥蜴的眼睛具有高度
的灵活性，可以“一目二视”，这是其他脊椎动物无法匹敌的。其眼大而突
出，上下眼睑厚且愈合，使眼好似罩有一个圆锥形的鳞盖，仅中央有一个小
圆孔，此孔使瞳孔露在外面，以便视物。左右两眼可以单独活动和调节焦距，
能做到一只眼睛看前方的猎物，另一只眼环顾四周注意敌情。它的视力范围
在水平方向可达　180°，垂直方向达　90°。它可以利用这种望眼镜式的立体
视觉来确定猎物的距离和位置，弹无虚发地捕获猎物。蜥蜴虽然行动迟缓，
但眼睛的优势，可以使它安全地饱食终日。
　　　　鸟类的眼睛
　　　　苍鹰的眼——远视快速变近视的眼。鸟的眼睛都是单眼。不同的鸟眼视
觉细胞在中央凹部集中的数量不一样，视力差别也较悬殊。同时由于眼睛视
觉细胞的种类及组成不一样，所以在强光下和暗光下的视力强弱也是不一样
的。
　　　　猫头鹰的眼——夜间能明察秋毫。猫头鹰是在夜间捕食的，它的眼在夜
间能明察秋毫，这是因为它的眼具有能使瞳孔略微放大的放射状肌，无缩小
瞳孔的环状肌，同时其眼视网膜里含有比其他脊椎动物眼多得多的圆柱细
胞，圆柱细胞只含有一种叫“视紫红质”的感光物质，对弱光敏感，所以适
于夜晚视物。
　　　　麻雀的眼——夜间“失明”。麻雀属于白天活动的鸟，一到夜晚就看不
见物体了。这是什么原因？与夜行性动物相反，麻雀眼的视网膜上只有圆锥
细胞，没有或少有圆柱细胞，圆锥细胞只对强光敏感，夜晚便丧失了作用。
难怪麻雀眼夜晚看不到东西。
　　　　灵敏的鼻子
　　　　　　　
　　　　人通过鼻子里的嗅觉细胞分辨出不同的气味，再通过嗅觉传导神经传递
到大脑，就可闻出香、臭等好闻和难闻的气味了。很多动物也有嗅觉，但灵
敏程度各有不同。有的动物嗅觉比人要灵敏得多，如狗的嗅觉就十分灵敏，
是人的嗅觉的成千上万倍，像狼狗的嗅觉就是人嗅觉灵敏性的　100　万倍，它
能嗅出罪犯留下的气味，甚至在案发几小时以后，也能准确地辨别出罪犯留
下的气味。因此，狗可以帮助警察破案，追踪罪犯，搜查爆炸物、毒品等，
真是缉拿犯罪分子的好助手。也有人称狗为“靠鼻子生活的动物”。狗鼻子
的构造比一般动物的构造要复杂，鼻子里面有许多皱褶，皱褶表面的粘膜上
长满了嗅觉细胞，粘膜上分泌出来的粘液滋润这些嗅细胞，鼻尖上有一块不
生毛的地方，上面也有许多嗅觉细胞，所以狗的鼻子嗅觉特别灵，可辨别出
1000　多种不同的气味。
　　　　据国外报道，有的国家还训练猪、白鼠、猫等动物来搜查违禁物品，因
为它们的嗅觉都很灵敏。凡嗅觉灵敏的动物，鼻子常又长又大，鼻孔也大而
湿润，有很多嗅觉细胞。大象的鼻子可嗅出什么地方有地下水，用鼻子去找
水喝；水獭的鼻子有盖子的作用，既可吸气，又不会在水中呛水，能开能闭。

鱼的嗅觉也很灵敏，可它们的视觉不够好，只能靠嗅觉来弥补视觉的不足，
因此，鱼类中的大多数能凭借良好的嗅觉来发现猎物的行踪。如鲑鱼能分辨
出河水的味道，找到自己出生的河流。
　　　　在动物中，鸟类的视觉是比较好的，能发现很远的目标，如鹰眼的视力
是人眼的　20　倍。麻雀的视力也很好，如果你往地上撒一把小米，它们会很快
地飞来啄食。但是鸟类的嗅觉却是动物界中比较差的。如果用异味的化学物
质来防止鸟类接近谷地、麦田及稻田，还有凉晒谷物的打谷场及谷仓，是不
会收到好效果的。因此，农民将许多的稻草人竖立在田间打谷场后，鸟类就
不敢来偷吃谷物了。
　　　　口和齿
　　　　　　　
　　　　在种类繁多的动物界中，由于生活环境、食性、取食的方式各不相同，
不同动物的口齿也有着极不相同的结构特征。这都是长期进化和不断适应的
结果。
　　　　昆虫的口器
　　　　“昆”谓之众多。的确，整个动物界能配得上“昆”字的非昆虫莫属。
目前有文字描述的昆虫已有　78　万种以上，占已知动物种类的　3