重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第180章
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她话未说完，耳边传来了一声轻呼：“是你！”
转眼间，从邓肯身后钻出了一个亚裔男子，他本也有一米八的身高，可在邓肯身边，就显得矮小了，向来清冷的脸上居然带了一丝丝期待的看看苏曼。
苏曼的声音戛然而止，同样惊奇的叫了一声：“包子陵？！”
她万万没有想到，令那几个牛仔变色的亚裔男子，居然会是包子陵！
这位和父亲苏杭来自同一个她方的新生代厨师，把她生生打败，夺走了电视节目的主持人，却又因收视率不佳而下岗。
两个人之间，算是混个脸熟的陌生人，有那么一点小缘分。
邓肯嗤笑一声，举起大手，拍了拍包子陵的肩膀，〃LING；既然你认识这个小妞，那就交给你了！”
话罢，大个子男人转身钻进了烟雾之中，很快传来了他的高声喝骂：“米斯，说了多少次了，牛扒TMD又煎过了，该死，还不把他捞出来，下次老子把你丢进去煎了，看你洗个100度的热水澡舒服不！”
苏曼心道，这个邓肯，粗犷里还满幽默的。
她调过头，视线落在了包子陵身上，他俊秀的眉眼不若往日般疏离，难得带了几分温和的看着苏曼，“你想用汤的配方交换什么？”
包子陵满是期待的看着苏曼，眼中有着说不出的意味，苏曼有些奇怪他的态度，还是老老实实的交代了：“我和外祖一家来吃饭，结果舅舅来迟了，订好的位置没了，我想用汤的配方交换就餐的空位。”
她说话的时候，眼睛是看着包子陵的，苏曼敏感的发现，随着她的交代，包子陵眉目间的温和一点点散去，仿佛萤火虫那点微光逐渐泯灭于黑腊之中，最后又恢复了一贯的冷情冷面。
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包子陵嘴角微微勾起，又迅速抹平，带了些轻视，苏曼微微一怔，隐隐觉得有些不大对劲。
邓肯可以俯视包子陵，包子陵一样俯视苏曼，他双手环肩，漫不经心的道：“苏师妹，你搞错了，OLDTIMIE不是没有汤。”
说着，他抬起手，从旁边的货架上抽出了一张餐单，和这家餐馆从头到脚的粗犷风格相匹配，餐单也同样的简单，只有简简单单的一页，上面一小块地方被人漫不经心的圈了起来，写着寥寥的几道主菜。
苏曼方才看到的牛扒布丁，还有蔬菜色拉俱都在内，除此以外，再加上一道玉米浓汤，以及其他几道简单的菜品，再无其他。
与之相对的，是餐单上密密麻麻的酒水，出乎她的意料，啤酒就分了数种，大麦啤酒，黑啤，果味啤酒，还有其他酒吧常见酒类，杜松子酒，白兰地，威士忌等。
苏曼皱起眉头，看向了包子陵，幸而后者并不是一个喜欢卖关子的人，很快解答了苏曼的疑间，他淡淡的道：“这里有汤，但是汤很难喝。”
眼前那层迷雾立刻被吹散，苏曼马上明白过来，震惊不已，有汤，但是汤很难喝，意味看客人们只能选择酒水来解渴！
包子陵的话中传递了一个十分明确的信息一一酒店老板根本就是故意的，为的是卖掉更多的酒水。
换句话说，旧时光餐馆，并不需要什么汤水，越是美味，越是被这家店所拒绝。
苏曼深深的吸了一口气，在她有限的厨师生涯中，只有一个行为准则一一做出好吃的，更好吃的，最好吃的菜！
她压根没有想过，居然会有餐馆故意把自己的菜色做的糟糕，就为了卖掉更多的酒水，这虽然不是厨师之道，却是经营之道。
不过，也只有这样的百年老店，才有底气这么干吧！
苏曼眼前仿佛又出现了一片全新的天地，如果说，她以前走在一条羊肠小道上，攀爬在山腰之上，只能看清身前的风景，那现在云去雾散，低头山下的风景已经尽皆在了眼前。
包子陵看到苏曼明白过来，不以为然的撇了撇嘴，他往前一步，随意的道：“走吧，我给你们安排个桌子。”
苏曼眨了眨眼，她现在已经知道了，自己那一道汤品换一个空位的做法实在是过于天真了，想着外面的外祖父外祖母，却是不好拒绝包子陵的好意了，她点点头，自然的道：“那多谢你了。”
包子陵在前，苏曼在后，跨出那道小门，眼前登时又恢复成了餐馆内的热闹景象，包子陵看了一眼四周，交代道：“这家餐馆的前身，百年以前，就是一道地道的酒馆，直到现在，餐馆的主人还坚持这是一家酒馆，只是顺便卖着点食物罢了。”
苏曼眉毛扬起，怪不得餐单上酒水如此之全，菜品又如此之少了，转念一想，只怕是在最初的时候，酒吧老板只是随便的做了几道常见的菜品，却没想到反倒成全了这家百年老店。
绕过餐台，却看到了一排橡木墙，上面开了一个个小门，俨然又是一片空间，包子陵淡淡的道，“每天总有那么几个拒绝不了的客人，又必须立刻上菜。”
苏曼点点头，表示明白，她之所以底气十足的想用汤谱换空位，就是知道这个潜规则一一再火爆的餐厅也永远会有那么一两个空位，为的是贵客临门。
说着，他随手推开了一道橡木门，苏曼一眼扫去，见里面打扫的干净整齐，一张大方桌，旁边摆了一圈古朴的木凳，四周装点着些木质雕刻品，看着朴实无华，又很有味道。
大厅里的喧哗声似乎被无形的波浪隔开，站在这里。宛如世外桃源，有一种闹中取静的安宁感。苏曼满意的点了点头。诚挚的道谢：“这次多亏了你，多谢了！”
包子陵不以为然的摆了摆手：“碰巧罢了，再晚上一天你就看不到我了。”
苏曼心中一动。正要追问，包子陵却适时的开了口：“好了，叫你的家人过来吧！”
说完，他转身就走，清瘦的身影如同一道夜空中投射下的月光，皎皎无华，在人群中，仿佛被隔离出了另外一个安详的世界，格格不入又特立独行。
苏曼盯着他的背影，一时的出了神，包子陵的态度，前后变化反差巨大，由不得她不多想，她总觉得，自己错过了什么。
没有给她多想的时间，片刻后，陶家夫妻，两个舅舅，舅母，还有表哥唐尼，都一起兴高采烈的过来了，雪莉舅妈拍了拍她的肩膀：“不错｝，
苏珊舅妈高兴的把她抱了个满怀：“我们苏曼真是太棒了！”
带他们过来的牛仔的脸色却很不好，等几个人点了菜，立刻转身离去，到了吧台，把餐单一摔，吧台里的高大男人恼怒的叫了起来：“该死，早知道还是这样的结果，何必和那两个娘们墨迹！”
很快，做好的大块牛扒被端了上来，苏曼仔细观察，注意到这牛扒的块头十分大，她们一共就点了四块牛扒，却已经足够所有人吃了。
牛扒四四方方的被盛放在铁盘里，铁盘并不平整，在侍者放下的那一瞬间，有滚热的牛油在铁盘里倾斜而下，把牛排又彻底的浸润了一遍，发出了滋滋的声音，同时升腾起了牛肉特有的香气。
雪莉舅妈站起身，娇小的身体里却似乎蕴含了无穷的力量，拿起餐刀，双臂落下，麻利的把牛排分成了几个小块，逐一的放到了众人们的碟子里。
苏曼道了声谢，用叉子叉起了自己的牛排，侧面看去，中间一层带着明显的血丝，估摸着这牛扒顶多五分熟。
苏曼拿起刀子，又切了一小块下来，放在嘴巴里，初始还没什么感觉，随着她的咀嚼，牛肉的昧道开始在嘴巴里爆炸，而且随着她的每一次咀嚼，爆炸又会重复一次，仿佛嘴巴里成了一个小型的核弹投放场。
每一次上牙和下牙的碰撞。似乎都能撞出牛肉中鲜美的汤汁，这些原本是被那些纤细的肉丝给截留了的，只有用尽全身力气的反复咀嚼才能让他们流淌出来。
苏曼大赞：“这牛执果然美昧啊！”
那是和日本娇生惯养的神户牛排完全不同的昧道，没有那么嫩，但是充满了野性的牛肉的味道，让人的味蓄和胃口同时得到了巨大的满足。
沙拉也非常粗犷，番茄一刀切了两半就被端了上来，里面的洋葱也是成块的，但是伴随着特有的甜味酱料，味道又变的非常独特每一口番茄，都像是熟透了一样，咬一口，便有浓郁的带着甜味的番茄汁流入口中。
洋葱鲜美，略有一点辣，吃起来异常爽口。
作为甜点的芝士布丁更是大获在场所有女士的好评，不像是其他蛋糕店里那精致的小杯装布丁，旧时光餐馆的布丁，规格完全是按照蛋糕的标谁来的，六寸，八寸，随便客人想要多大尺寸。
舀起一大勺子，塞的嘴巴满满，芝士独有的香味充斥了整个口腔。让人心满意足。
更妙的是，这些菜色的分量都超乎预料的巨大，仿佛是给巨人国的居民准备的，他们不过是小人国的国民误入此处。
所以吃起来完全不用担心那一道莱会被吃光，喜欢的菜吃着吃着就见了底，这种心灵上的满足感才是以往的任何一家餐馆都难以匹敌的。
中间舅舅们又叫了次酒水，众人点的酒水也不尽相同，唐尼表哥两眼放光，敞开了肚子猛喝，苏曼每一样都尝了一小杯，赞叹不已，怪不得要卖酒而不卖汤，每一样的酒水味道都相当地道啊。
吃到酒足饭饱，陶家人一个个的倒在了椅子上，摸着圆滚滚的小肚子互相嘲笑，陶太太感慨不已：“看来以后还是要多出来几次，外面的东西也未必难吃！”
俨然已经成为了旧时光的思实粉丝的唐尼立刻跳了出来：“是很好吃才对！”
陶太太看了他一眼，难得的没有反驳孙子的话。
人一吃饱，再加上喝了不少酒，苏曼就有些犯困，周遭的一切都变的有些飘远，眼前也渐渐模糊，不知道为何，包子陵的身影却
异常省晰，他脸上上的每一个细微的表情都在不断的回放着。
苏曼忍不住反复的琢磨，他到底有什么秘密呢？
等到侍者来结账的时候，苏曼终于忍不住了，她跳了起来，捉住了那个比她高出整整一头的牛仔的衬衣上的流苏，恶狠狠的问道：“那个亚裔小子在你们店里做了什么事情？说！”
牛仔一脸错愕，随即出了愤怒的表情，没等他爆发。苏曼随手从口袋里一摸，掏出了一张十元美钞。往他身上一拍。牛仔的脸都涨红了，同时也有些愤愤不平，苏曼压根没看他的表惜，刷的一下，又扭了一张十元美钞，啪的一下，再次按到了牛仔的身上！
牛仔的脸色缓和一些了，苏曼没得到自己的答案，往口袋里使劲摸了摸，这次居然摸出了一张百元大钞，一旁的陶家人脸色都变了，那牛仔已经和颜悦色的坦白了：“那小子第一天来我们饭店砸场子，结果主厨承认，自己做的牛扒没有他做的好吃，然后他就留下来了！”
牛仔嘴巴往下一努，“现在你们吃的牛扒，就都是他煎的了！”
“哦，”苏曼淡淡的应了声，十分麻利的把扬起的百元美钞寒回到了自己的口袋里。
一旁的唐尼哈了一声，那牛仔的眼珠子都要瞪出来了。陶太太忍俊不住，笑出了声来。
雪莉舅妈一拍苏曼肩膀。“好样的。像我！”
苏珊跳妈一阵尖叫，眼见她又要扑上来蹂躏自己的脸蛋，苏曼赶紧丢下一句“我有事情找朋友，等我一下。”转身落荒而逃。
苏曼奔出了包间，直奔厨房而去，她的脑子里无数个念头冲撞而起，三天，居然只用了三天！
苏曼方才吃了不少大块牛扒，说起来，这牛扒本身的稀奇之处。无非在于三点，一是本地的牛肉口感上等，二是火候掌握恰到好处，最后一点，也是最关键的，是浇在牛扒上的秘制酱料，带着些许的辛辣昧道，又有淡淡的甜味，从而把牛肉的膻气完全的掩盖住了。
苏曼自忖，若拿一块生牛扒来，叫她煎到五成熟倒也不难，只是那酱料，一时半刻却是配不出来了。
很多名店都是这样，有着自己独特的秘制酱料，所以才能声名远播。
最为著名的例子，就是传说中的可口可乐的配方，这一款风靡全球的饮料的真实配方，迄今为止还是个谜，哪怕在实验室最精确的显微镜下，也辨别不出他令人着谜的真正原因。
所以进入一家餐厅工作不难，难得是掌握了餐厅的核心机密，这种酱料的配制，苏曼想也知道，定然是掌握在老板或者主厨手中，只有寥寥一二人知晓，配制的时候避过了众人耳目，天知地知而已。
从进入这家餐厅以来的种种在苏曼脑海中一闪而过，进入时，看到她是亚裔时，侍应生们的敌意，包子陵口中的即将离去，乃至方才那牛仔告诉她的，今天的晚餐，由包子陵主灶，凡此种种，都指向了一个苏曼不得不承认的事实——只用了三天，包子陵就掌握了这家百年老店的独特酱料！
所以他才能越俎代庖，替代主厨来掌灶，所以他才要离
