尚食女官在现代-第28章

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　　而这位她虽然没见过，但也能猜出是谁。
　　名额赛排位第十的郁佳妮。
　　据穆婉师姐所说；　郁佳妮从小就体弱多病，不能长时间处于高度紧张的状态，但她在烹饪方面却有着过人的天赋。在名额赛期间，她的小店只有中午在正常售卖，到了晚上只售卖两个小时，单凭比别人少了两个多小时的售卖时间，就跻身进入名额赛的前十。
　　所有人都认为，如果不是身体状态拖累她，她的名次肯定能在往前挪一挪……
　　昨天早上宣布结果的时候，这位师姐就回家调整身体状态，为名校之战而做准备，所以并没有到场。
　　郁佳妮师姐性子温和细腻，这是她第二次参加名校之战，所以对程袖讲解的时候也很细致全面。
　　名校之战分为个人赛和团队赛，个人赛以各自为战，如果进入决赛，有可能会碰到与同校参赛者自相残杀的情况；团队赛每校只出一队，团队人数大于二小于五，可自由拼队。
　　因为程袖参加的是个人赛，所以郁佳妮主要说的也是个人赛。
　　比赛为期一周，选手比赛期间的住宿饮食问题皆有赞助商负责，赢得比赛还有丰厚的奖金。说到这里不得不提之前的名额赛，程袖在经营‘小袖盒饭’挣来的所有收入，除去成本费以及学生会那边的报酬，剩余的两成归于烹饪社，八成是属于程袖自己的。
　　到名校之战这里也如此。比赛时选手所用的食材由赞助商负责，比赛额外使用就由选手自己付钱购买，但挣来的钱也是自己的。
　　程袖终于明白烹饪社为什么这么财大气粗……
　　不愧是能租的起京都大学整层楼的社团！
　　郁佳妮继续说起比赛内容。
　　这七天中，一共比拼五项厨艺，分别为：中西餐热菜、中西餐冷拼、果蔬雕刻、中西甜点以及展台筵席。
　　评分人员都是各大菜系现任掌门或传人，以及专业的美食评论员。评分以‘色香味形器’和厨师素养为基准。
　　程袖消化完这些内容，看到郁佳妮师姐脸上露出疲色，就不再打扰她。
　　巴士开出市区，去往龙湾屯的路上风景秀丽，倒是能洗净杂绪，让人心静神宁。
　　在巴士平稳的行驶中，两个小时后抵达了龙湾酒庄。
　　龙湾酒庄设计主要参照了中国古代建筑坞堡建筑的轮廓，部分参照了西方古堡建造，最高的建筑名叫望楼，古时是为坞堡防卫敌方动态时造就，如今已经成为了酒庄的观赏区之一。
　　京都大学十位参赛人员背着包走下来，酒庄工作人员已经提前做好迎接的准备，他们一下车就有人帮他们把行李物品送往住处。
　　领头的人西装革履，黑发锃亮，对着程袖等人露出恰到好处的微笑，不卑不亢：“欢迎第一学府的参赛者们，我叫孟文峰，是餐饮区的经理，也是这次‘青年全国大学生烹饪大赛’的负责人，比赛期间有什么疑问，可以来问我。”
　　孟经理为人热情，带领着大家参观酒窖，还品尝了葡萄酒。
　　上午大家都是游玩的状态，中午孟文峰带大家去了龙湾酒店的中餐厅，终于遇见了其他学校的选手。
　　中餐厅一层非常大，足以让300人同时用餐，程袖与师兄师姐来到的时候，这里已经来了不少人，有些人穿着统一的服饰，很好辨认。程袖他们也带来统一社服，只不过都放在背包里，是为了比赛的时候穿的。
　　各校的参赛者谁都没有主动找其他名校的参赛者攀谈，无论是否熟悉，来到这里大家都竞争对手，现在主动去交流就像是在不怀好意套人家的话。
　　不过京都大学的第一学府名头很响亮，不时有人在关注着他们。
　　餐桌上有饮料也有瓜果，程袖跟着师兄师姐坐在一桌。
　　这时许域对着楚元道：“听说元洲大学为了今年的名校之战，特意设立了与众不同的班级。”
　　楚元一怔：“什么班级？”
　　许域挑着眉，极力想掩盖自己嘴上的笑容：“厨师班。”
　　“噗——”
　　穆婉正品尝桌上的鲜榨的葡萄汁，却被许域的话呛了一口，程袖帮她拿着，拍着她的后背问道：“师姐，好点了吗？”
　　穆婉摆摆手，对许域道：“他们这是多想要第一名！”
　　许域道：“我有个高中同学在他们的学校，听他说，元洲大学烹饪社社长为了成立这个班级花了不少钱用来疏通关系，还特聘了四叶酒店总厨来当名誉教授，你们说牛不牛？”
　　穆婉瞪圆眼睛：“四叶酒店？那可是名副其实的五星级酒店，他们怎么请到的？”
　　楚元道：“不管他们怎么请到，肯定花费不小的代价，最后的目标绝对不止是名校之战，博古斯世界烹饪大赛的话，倒有可能。”
　　许域嗤笑：“他们凭什么觉得自己能闯入天才云集的博古斯决赛？社长和副社长今年不是还打算参加吗？”
　　楚元神色有些微妙：“今年社长和副社长不打算参加个人赛了，他们这次会合作参加团队赛……”
　　“参加团队赛吗？”许域一愣，然后叹口气道：“去年的比赛到底是什么情况，让社长和副社长都暂避锋芒。”
　　许域着皱眉。
　　社长他们决定再次迎战博古斯，说明想为去年的失败一雪前耻，但是又没有向去年那样各自为战，两个老对手竟然出乎意料的选择了合作，看上去是在畏惧个人赛的……某些人。
　　从楚元嘴里吐出有关博古斯赛的事情时，程袖明眸就一直发亮，转头问向旁边的郁佳妮：“师姐，要是想参加博古斯赛的话，该怎么报名？”
　　郁佳妮温柔看向她：“袖袖你想参加？”
　　程袖大大方方地点头：“我想见识一下国外的那些名厨。”
　　由于田秀老师，程袖对西点、西餐的厨师都很感兴趣，不过更多的是交战的兴趣。
　　郁佳妮声音柔和，娓娓道来：“博古斯想要参加有两个门槛。一是要获得政府承认的烹饪比赛的第一名。二是厨师拥有厨师技师证书，若没有证书，需要五星级以上酒店或拥有高级技师的餐厅推荐下才可以参加比赛。”
　　程袖低下头沉思。
　　乞巧节的厨王赛是民间性质的赛事，应该不被政府认可，想要参加博古斯，还需要一个货真价实的头名才行啊，技师证书或是五星级酒店的推荐倒是可以试试找瀚溪酒楼的王瑰老先生帮忙……
　　程袖抬头问道：“名校之战算是政府认可的吗？”
　　郁佳妮道：“当然算，每年赞助商都是烹饪协会在其中牵的线……”
　　程袖高兴地点头。
　　这个自己原本的目标一致。
　　那就是成为名校之战的冠军。
　　在中餐厅享受了一次龙湾酒庄大厨的手艺后，下午就没那么轻松了，酒庄忽然来了许多媒体记者，经过签订协约，他们可以在比赛期间拍摄选手们的状态。
　　或许是程袖娇俏可爱的外表与厨师并不符合，很容易让摄像师关注她，这时又有几个摄像头对向她。
　　郁佳妮还在旁边安慰：“当他们不存在就好了，听说博古斯决赛更恐怖，记者会把赛台包围，厨师还要在赛台面不改色的烹制美食。”
　　其实程袖并不紧张，当初选拔尚食女官的时候，皇后为了给她压力，亲自观赛，甚至找来二十多个长相凶悍满脸横肉的嬷嬷瞪着看她制作御膳，就是为了让她一时胆怯而失误。
　　面对无时无刻想杀她的人，她都不畏惧，又怎么害怕这冰冷的机器？
　　不过程袖还是对郁佳妮很感谢。
　　这个师姐自己的身体虚弱，却还在关心别人，在她的身上，程袖总能感受到温暖，所以她也回予一笑。
　　名校之战的第一场比赛，在下午的三点钟就要开始了。
　　评委多达五十位，已经就坐于用餐厅内。比赛期间，评委是有权利随时进入后厨观赛并指点的。
　　参赛者所用就是龙湾酒庄中餐厅一层的厨房，厨房有两个，每个都非常大，足够五十人同时进行烹饪，他们的脚下是浅黄色的地板砖，干净、明亮又不会觉得晃眼，给人感觉很舒适。
　　厨台被收拾的一尘不染，难以想象中午的时候还有厨师在这里做饭给他们享用。
　　不过从现在开始，这个地方就是他们的战场了。


第38章　抢抢抢！
　　名校之战会实时直播到网络。
　　摄像头准备就绪；　就有专业导演来到赛场；　调动整个比赛的节奏；　还有主持人在评委、选手之间穿针引线；　让观众对他们了解更加深刻。
　　主持人熟悉了一遍参赛选手的资料，然后对现场导演点头。
　　现场导演向着所有部门挥手示意；　镜头开始调动；　拍摄着后厨内所有年轻厨师的容貌。
　　第一次参加比赛的年轻厨师，看到这样的阵势不免有些紧张；　盯着摄像头，不知道是不是要摆出好看一点的姿势。
　　主持人是个老牌艺人；　因他本人就很喜欢美食；　行走过大江南北品尝过不同菜系；　甚至曾不远万里去往某个犄角旮旯的地方去品尝独具特色的美味；　他还是国外某美食评论家协会的荣誉成员。
　　这个人虽然不懂烹饪，却很会吃；　今天他扮演的角色不仅是主持人；　还是五十名评分员其中的一员。
　　主持人面对一张张年轻的面孔；　笑容充满热情：“欢迎八所名校的各位天之骄子；　参加这一届的‘青年全国大学生烹饪大赛’的个人赛。你们其中有新秀；　也有在去年或前年参加过‘名校之战’的老选手，可能你们曾经获得过的名次不低；　但无论以前你们经历了什么，参与过什么，即便是拿过冠军；　都跟今天无任何的关系。”
　　“不管你是新秀还是老选手们，对于你们每个人来说今天的比赛都是前所未有的残酷。第一场比赛，考验你们的是中西热菜，中餐或西餐，你们二选其一，规则是……”
　　主持人在此时微顿，让所有选手的脊骨都窜出凉意，仿佛感受到危机即将来临。
　　主持人不甚友好的一笑道：“限时十五分钟抢食材。请记住。即便是同校同学，此时你们也是竞争对手，不要手下留情，不然胜利就会与你擦肩而过，被淘汰的会是你，而不是别人！以及，抢食材时肢体不能发生激烈碰撞，在对方已经获取食材后不许再动手争抢，否则直接退出第一轮的比赛，想要最后取得好名次，就靠剩下四轮的比赛吧。厨具的数量有限可以向其他选手借，但借不借给你就要看你自己的本事。”
　　所有参赛者的神经都在紧绷，他们的眼睛已经开始在厨房内搜寻自己所要的食材。
　　能在各自学校在名额赛脱颖而出都不是无能之辈，做什么菜，挑选什么食材，怎么做，其实在心中早有计算，现在只能保佑他们需要的食材不会被别的选手抢走，不然更换方案。
　　以往每届都有那种特别倒霉的选手，预备的三四个方案全部都没用上，就是因为没有抢到可用的食材，最后只能临时想出一个点子，但往往在现场比赛时人的大脑处于一片混乱状态，表现稍微好点也会把菜做得一团糟，心理素质不好的，有的连菜品都做不出来，直接被评分员打上零分。
　　第一轮就打了零分，后面就更难翻盘了。第一场分数直接影响评分员对你的印象，也影响自己的心态，所以对于每位选手来说都很重要。
　　主持人在此时看了一眼手腕上的表，又见导演向他点头，然后道：“大家现在可以挑选食材，十五分钟后无法再继续挑选，选完食材可以回到各位对应的厨房直接工作。”
　　主持人话音未落，所有参赛者头脑都蹦出那个字——
　　抢！抢！抢！
　　所有人开始奔向摆放食材的铁架而去。
　　两个厨房大门敞开，只被隔着架子，房间互通，架子分为三层，都放满了各种各样的食材，最高一层有一米八的高度，最低一层只有半米的高度。
　　长得矮，难以够到高处的食材；长得高，也不方便摸到矮处的食材。
　　从这方面说，真的很符合主持人讲得‘公平’这两个字。
　　程袖随手拿起空盆，凭着瘦小的身材穿过人群，最先来到铁架前，看到铁架最高一层比她要高两个脑袋，立即果断地放弃最高一层上面的食材，专挑选底下的两层。
　　因为有五十个评委，所以食材也要准备五十人份的……
　　而这些铁架上的食材，数量看似充足，足够给好几百人食用，可是参赛的人数就有四十多个，分出四十份，还要考虑食材的搭配，其实跟无法满足所有参赛者的要求。
　　第一轮比赛，就这么残酷！激烈！
　　即便是程袖也从未经历过这种规则的比赛，当初要竞选尚食，若皇后想出这招来，派人跟她抢食材，她还真不一定能安安稳稳地当上尚食。
　　程袖思绪联翩，手底下的动作并不慢，光是看似个大肥厚的青蟹就全部装进盆里，这个时候即便有别的