经略大宋-第26章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“要是如此，请殿下开恩，准许小人离开。”李掌柜一欠身，低头说道。
这一下很多人都傻眼了，李掌柜经过上次赵朔的敲打，一向中规中矩，赵朔说啥就是啥。而今天，为了招财酒楼，他不仅反对赵朔的决定，而且在赵朔拍板之后，还在反抗，甚至拿离开‘威胁’赵朔，这让知道内情的冯公公等人不免替李掌柜捏了一把汗。
“准许你离开？”赵朔看向了李掌柜。“你确定想离开吗？”
赵朔盯着李掌柜，李掌柜的头低的更低了。以前招财酒楼剩下他一个人的时候，他都在坚持，现在生意大好，他又怎么可能舍得离开。
但是，一旦臭豆腐和果汁的制作方法被泄露出去，他担心，招财酒楼还会变成以前的样子。
这让他矛盾重重，面对赵朔的问题，他不知道到底该如何回答。
“殿下，李掌柜顶撞殿下，罪无可恕，但念在他一心为了招财酒酒楼的份上，还望殿下再给他一次机会，饶他一次。”冯公公平时与李掌柜关系不错，这个时候替李掌柜求情道。
“殿下，李掌柜这些日子为了招财酒楼，殚精竭虑、兢兢业业，这次虽然顶撞了殿下，但却不是为了一己私欲，殿下就宽恕他这一次吧。”燕舞开口道。
“殿下，奴婢也觉得李掌柜虽然有过，但也是有功之人，所以，也希望殿下能放过他这一次。”小蝶偷偷看了赵朔一眼，说完之后，赶忙又低下了头。
赵朔依旧是一脸凝重，没有丝毫表情，目光扫过冯公公等三人，看向了张初九带来的那些兵士，还有刚刚加入的那些难民。
“你们有什么想法？”
“殿下，小的们都是来……”张初九刚要说是来保护殿下的兵卒，但是想到新来的那一批难民就在身边，赶忙改口道。“小的们前来都是为了混口饭吃，殿下收留我们，我们已经很高兴了，所以殿下让我们学，我们就学，殿下不让，我们就不学，一切全凭殿下处置。”
难民人群中你看看我，我看看你，最后还是红袖站了出来。“殿下，我们都是难民，殿下赏口饭吃，我们已经很高兴了，这臭豆腐和果汁，是招财酒楼的命根子，我等不敢奢求，还望殿下收回成命。”
说完之后，稍微停顿了一下，红袖又道。“其实，李掌柜说的也有道理，我们这些人本就没接触过酒楼，贸然学习这些东西，确实对招财酒楼不公平。”
“殿下，小人……”李掌柜这个时候，也觉得刚才说的有些过分了。
“你先站到一边，有什么话，一会再说。”赵朔打断了李掌柜。深吸了一口气，接着道。“果汁和臭豆腐的事情，就那么定了。”
见到难民和兵卒中很多人都露出了笑容，赵朔又道。“只不过，要想学习，还有一个前提条件。”
听赵朔怎么说，众人的目光一下子又聚集了过来。
“想学臭豆腐和果汁的人，必须签上一份合约，一辈子为招财酒楼服务，如果有一天，违反了这个合约，结果吗！你们应该都能想到，作为一个殿下，对付你们，我还有有把握的。”
说完之后，赵朔想了想，又道。“这一次我给你们一晚上的考虑时间，想学的，明天去找……”
停顿了一下，赵朔指向了李掌柜。“去找李掌柜，你们要记住，李掌柜同意了，你们才可以学，李掌柜不同意，你们就自己想办法让他同意。”
“好了，都下去吧，好好想想，到底要不要学。”赵朔摆了摆手，示意难民和兵卒都下去。
屋内只剩下了冯公公、小蝶、燕舞、张初九、李掌柜这几个赵朔最相信的人。
“都坐吧。”剩下的都是熟人，赵朔也随意了起来。
“殿下，你为什么要这么做啊。”李掌柜还是弄不明白，这个时候，再次开口问道。
冯公公、小蝶、燕舞都有些急了，李掌柜这是哪壶不开提哪壶啊，竟然还敢问。
可是，他们还没开口，赵朔便制止了他们，然后看向了李掌柜。“李掌柜，这些日子你累吗？”
所有人都傻了，谁也没想到，赵朔会突然问这样的问题。
李掌柜点了点头，不过还是很有骨气的回道。“虽然累，但小人也能忙得过来，不需要帮手。”
“生意以后会越来越大，我们现在只有一家店，以后会开第二家，第三家，直到开遍中华大地。到时候，你一个人还能忙的过来吗？”赵朔本来想说开遍整个世界的，但是担心会吓到这几个下人，收着说道。
尽管赵朔收着说了，可是，还是把李掌柜这些下人给吓到了。
“这～”李掌柜缓了好一会，才道。“要是那样，小人忙不过来。”
“现在培养这一批人，也是没有办法，因为我们手上没有别人。”赵朔对着众人道。“李掌柜你要负责酒楼的日常管理，厨房那边，初九要来管理。正所谓一心难以而用，所以必须要选择新人来做臭豆腐和果汁，这样，招财酒楼才会越来越强。”
“殿下，这些……”李掌柜彻底懵了，他做掌柜的这么多年，自认为，已经很了解这一行了，但赵朔一番话，还是让他感触颇多。
第00051章神仙救过我的命
“这些都是皮毛。”赵朔笑了起来，看向了李掌柜。“以后酒楼内每件事情都要有专人管理，责任到人，哪里出了问题，直接找责任人负责。”
“啊？这样行吗？”做了几十年掌柜的李掌柜，大张着嘴巴，彻底傻了。
“现在人手不足，行不行，以后你就知道了。”说完之后，赵朔揉了揉太阳穴。“我们现在很缺人手，很多事都做不了。”
“殿下，你到底想做什么啊？”李掌柜已经被赵朔的想法勾住了，这个时候，忍不住问道。
“以后的招财酒楼，要有一个总经理，负责酒楼日常大事情的处理决断。要有一个前厅经理，帮助解决客人在就餐过程中出现的问题。要有几个领班，专门负责各楼层和花园客人的服务，要有一批服务员，定点负责每桌的服务。”
喘了口气，赵朔接着道。“门口要有迎宾，迎送客人。还要有一批传菜员，负责传菜。”
说完之后，赵朔想了想，接着道。“厨房，要有一个厨师长，职位与前厅经理相当，在总经理之下，负责厨房的所有日常事物。厨房卫生一定要消毒处理，以保证菜品质量。”
“还要安排几名质检人员，专门负责抽查所有员工的卫生和服务情况，发现出错员工，可以警告，严重者，必须处罚。”
“同一个岗位的员工，要统一着装，服务必须和颜悦色，衣着必须干净整洁。”
……
赵朔将自己知道的关于现代酒楼的管理方式说了一个遍，听得李掌柜等人一个个都是一脸的蒙圈样。那些经理、大堂经理、厨师长、服务员、迎宾等等称谓都是他们第一次听说，虽然赵朔给予了耐心的解释，但是他们依旧迷迷瞪瞪的。
赵朔也清楚，要想确立这种管理模式，是需要一定时间的。毕竟，发展了几千年才形成的管理模式，不是古人简简单单就能接受的，这需要一个过程。
好在，赵朔并不着急。他还有很多时间，来慢慢给李掌柜他们灌输这一思想。
“好了，今天就说到这。”对于李掌柜等人，赵朔觉得，这已经到他们的极限了，于是将后边的董事会一类的想法暂时的压制了下去。
“殿下，这些你到底是从哪里学来的啊。”快嘴的小蝶忍不住问道。
众人听到之后，也都看向了赵朔，这些他们都是第一次听说，所以也很想知道，这些稀奇古怪的想法，赵朔是从哪学来的。
赵朔略作思考，笑道。“还记得我上次受伤吗？”
“上次？”小蝶想了想，才道。“是落马那次吗？”
赵朔点头。“那一次我落马之后，感觉身体飘飘而起，然后被两名老者引领者去了一个新的地方。”
“这些东西，都是殿下在那里学到的吗？”小蝶一脸好奇。“哪里到底是个什么样的地方啊？”
“小蝶，越来越没大没小了。”冯公公训斥了一句小蝶、“你怎么能这样对殿下说话。”
小蝶扭头看了一眼冯公公，撅了噘嘴，然后又一脸期待的看向了赵朔。
“那里完全是一个我们想象不到的世界，哪里没有酒楼，吃饭的地方叫饭店，住的地方叫酒店。”赵朔无比怀念的说道。“至于经营体系，就是我刚才说的那样。”
“殿下，那个地方，你知道在哪吗？”好奇心最重的小蝶又开口了。
赵朔苦笑了起来，他当然也想回到那个地方，因为那里是二十一世纪，属于他的世界。但现在也只能想想了。
算了算，昏迷的时间是十八天，赵朔眉头微动，开口了。“我在那里呆了十八年，但是一直确定不了那里到底是在什么地方。直到最后，那两个带着我去的老人再次出现，又把我送了回来。”
“十八年？”小蝶瞪大了眼睛，一副不敢相信的样子。
这个时候，冯公公和燕舞也不淡定了，赵朔昏迷十八天，他们都是知道的，但是昏迷了十八天，赵朔却过了十八年，这让他们完全转不过弯来。
古人想不明白的事情，都会归结于鬼神，赵朔贵为皇子殿下，又平安归来，所以，带他离开的不可能是鬼怪，只能是神仙。
既然有神仙指点，那赵朔的未来可真就不可限量了。李掌柜想到这里，心中激动不已，咽了几口吐沫，才勉强稳住心神。“殿下，能说说那两人的长相嘛？”
赵朔一看李掌柜那模样，就知道李掌柜在想啥，稍微思索了一下，便将赵匡胤与吕洞宾的模样描述了出来。
说赵匡胤自然是为了拉近关系，老祖宗都来相救了，那以后谁还敢说他的身份问题。说吕洞宾则是为了增加可信度，毕竟，民间传言，吕洞宾可是经常显圣的。有赵匡胤在身边，吕洞宾又是经常普度众生的神仙，救助赵朔，也就变得顺理成章了。
正如赵朔所料，他的话刚说完，李掌柜的眼睛就直了，而张初九更是直接跪倒在地，但反应更大的，则是小蝶、燕舞与冯公公三人。他们三个都是在宫里呆过的，对于很多事情，自然要比李掌柜和张初九知道的多。
“苍天有眼，苍天有眼啊。”冯公公跪倒在地，泪如雨下。
“冯公公，你这是？”赵朔明知故问道。
“殿下，那黄袍之人，乃是太祖皇帝啊。”冯公公哽咽道。“没想到，竟然是太祖皇帝救了殿下，这真是我大宋的幸事啊。”
“太祖皇帝？竟然是太祖皇帝。”赵朔一脸的‘不可思议’，然后起身，跪倒在地，遥拜北方宋太宗陵寝的方向。
赵朔在皇宫的时候，因为是钦宗在大婚之前与宫女啪啪啪所生，还没给身份地位，钦宗就大婚了，大婚之后，有皇后和徽宗压着，要想再给身份地位，也就更难了。
况且，皇后很快生下了儿子，在皇后和徽宗的压力下，最终皇后的儿子被封为了太子，从这一刻开始，赵朔的命运也就注定了。
鉴于这样的身份，赵朔是不能去拜祭祖先牌位的。也正因为如此，现在赵朔说出赵匡胤的模样长相，冯公公才会有如此大的情绪波动。当然，因为这个关系，对赵朔的话，他们更是深信不疑。
“那另一个是？”赵朔擦了擦眼角挤出来的泪水，开口问道。
“另一个应该是道祖！”冯公公说完之后，看向了李掌柜。
李掌柜点了点头。“按照殿下所描述的，另一人必是吕道祖。”
赵朔听了之后，一脸自责。“怪我，怪我啊，醒来之后，竟然只顾着自己改善生活，浑然忘记了两位救命恩人。”
叹了口气之后，赵朔声音抬高了一些，道。“去准备一下，我要拜祭太祖皇帝，然后感谢吕道祖救命之恩。”
第00052章难民潮
在一番感恩戴德的感谢之后，赵朔终于踏实了下来。这段时间，他总是会情不自禁的说上一些现代的话，一些现代的习惯也会不自觉的表现出来。
这些总是让小蝶、燕舞、冯公公、李掌柜等人目瞪口呆，疑惑重重，这回说出了这善意的谎言，以后再说什么、做什么，就方便多了。
接下来的几天，招财酒楼的一切都在有条不絮的进行，在燕舞和李掌柜的努力下，新的菜品不断增加。想学习臭豆腐、果汁和新菜品的人，在李掌柜和燕舞那里，每天都要进行魔鬼般的训练。为了让他们尽快熟悉这份工作，李掌柜和燕舞每天还会给他们一些直接制作的机会。对于不想学的人，在赵朔的示意下，冯公公将他们分成了几队，壮实的负责传菜，激灵的负责点菜、盯台，而小蝶和红袖，则被赵朔打发到了门口，暂时负责迎宾的工作。
虽然还有很大的瑕疵，但现在的招财酒楼，已经大致与现在的饭店经营模式一样了。
这种新颖的模式，在临安城引起了很大的反响，甚至几家就近的酒楼已经开始模仿了。
赵朔每天都坐在二楼的临窗处，那里俨然成了他的
