一品农门女-第54章

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　　“大郎在这里，你三叔却不是。”
　　沈守义微笑着解释道，“二郎和三郎年岁尚小，所以先上蒙馆，重在识字；你三叔上的是经馆，以成人为主，重在举业。”
　　“原是如此。”沈碧沁点了点头，这倒是和现代的教学方式有几分类似。
　　只是，想到沈沈宁远也在这里读书，沈碧沁不由想起之前沈宁远几人在后山说的那番话，这个私塾的夫子似乎并不是一个负责任的夫子。
　　“阿福，你快点儿！”
　　“明川哥，我尽力了，手都酸了。”
　　“……”
　　沈碧沁几人刚刚走入私塾旁的小巷子，就听到墙头传来一阵略带急促的窃窃私语之声。
　　沈碧沁乍一听就觉得这声音有些耳熟，听到后面就明白是怎么回事儿了，感情是沈宁远这个熊孩子又要逃学了。
　　果不其然，在沈守义几人回身时候，后面的墙角被打开了一个洞口，一颗圆溜溜的脑袋就探了出来，当看到沈守义几人，脸上得意的笑容便瞬间凝滞住。
　　此情此景，沈碧沁差点儿没笑出来，这熊孩子实在是太点儿背了，不过这才大清早的就逃学，是不是太过分了点儿啊。
　　“大郎你说，这究竟是怎么回事！”
　　等到沈宁远、阿福和虎子三人都从狗洞爬出来，沈守义隐忍着怒气，一脸恨铁不成钢的注视着沈宁远。
　　卯时初，正是私塾学子晨读时间，几人此番举动是何意图，不言而喻。
　　“当然是逃学了，二叔看不出来么，阿福，虎子，我们走。”
　　沈宁远对沈守义向来毫无不畏惧，理直气壮的说了句，不等沈守义反应带着两人便要离开了。
　　“大郎，立刻跟我回学塾去！”然而，沈宁远脚刚迈出一步，手臂就被沈守义给一把拉住了。
　　“你给我放手，你都分家了，有什么资格管我的事情，多管闲事！”
　　一脸气愤的甩开沈守义，沈宁远大喊一声，便带着阿福和虎子两人快速的朝巷子外跑去。
　　“沈宁远你…”
　　“爹，三堂哥逃学习惯了，他不会听你的劝的，你就不要白费力气了，否则届时只怕奶奶又要来找我们麻烦了。”
　　看到沈宁远跑走，沈守义气得就要追上去，却被沈碧沁给拦住了。
　　“沁儿，你这话是什么意思？”沈守义内心一挣，逃学习惯了？
　　“爹还记得那次我在后山被推下山谷的事情么？那日根本不是沐休日，爹以为三堂哥为何会出现在后山？”沈碧沁面色淡然的说道。
　　“原是如此…”
　　听到沈碧沁的提醒，沈守义算是彻底想明白了，内心顿时又是难过又是气愤。
　　“爹，我们已经分家了，三堂哥要如何与我们没有半分关系了，您如今要在意的是二哥和三哥。”沈碧沁知道，沈守义此时心中肯定很不是滋味。
　　“对，沁儿你说的对，我们走吧。”
　　抿唇沉默了一会儿，沈守义眼中闪过一丝坚决，便带着几人走进了私塾大门。
　　是啊，他们已经分家了，他的一片好意既然人家不领情，那他也没必要再自找没趣，大房的事情以后他便再也不管了。
　　入学程序并不复杂，见过夫子，交了束脩，这报名就算完成了，帮着兄弟两人将房间收拾好，又嘱咐了几句，给了一些应急的银子，沈守义和沈碧沁两人便离开了私塾。
　　等到了镇口，沈碧沁搭牛车回家，沈守义则是前往做工的地方。
　　望着沈守义远去的背影，沈碧沁默默在心中抹了一把冷汗，暗自松了口气，目测自家老爹是彻底消气了。
　　当真是不容易啊！
　　。。。


第十三章　：制作仙草冻
　　回到家，沈碧沁立刻就开始动手忙活起仙草冻的事情来。
　　看到沈碧沁又开始捣鼓东西，沈林氏和沈碧雪两人也上前一边帮她打下手一边学习制作方法。
　　如今分了家，她们便闲了下来，若是这仙草冻真成了以后家里挣钱的路子，她们肯定是要帮忙分担的。
　　沈碧沁首先将仙草放进水里浸泡，这是为了将仙草干中掺杂的沙子去掉。
　　浸泡差不多一盏茶左右功夫后就将它们捞起来放进锅中，加入适量的水和少许的食用碱水，接着开始生火加热。
　　加碱水是为了加快仙草的泡发速度，这是制作仙草冻非常重要的一个步骤。
　　这时候并没有酵母，发酵面团用的都是酵面，而酵面味酸，所以村里家家户户都会用草木灰烧制出一些碱水，以此来除去发面团中的酸味。
　　碱水的制作最少需耗时三个月，立刻做自然来不及，这些碱水是沈碧沁向大牛媳妇买的。
　　约二十分钟左右，将熬煮好的仙草液倒入备好的干净木盆之中。
　　接着取出锅中的仙草放入另一个木盆里，加水后开始搓洗起来，这是为了让仙草中的精华进入水中。
　　这个步骤也可以用长时间的熬煮来达到，不过需要四五个小时，费时又费柴火，沈碧沁用的这个办法是比较原始快捷的。
　　将搓洗出的仙草液倒出混入之前的仙草液里，接着再往盆里加水继续搓洗，如此反复2—3次，仙草液就制作完成了。
　　将仙草液中的杂质过滤之后，将这些仙草液放入锅中烧开，在烧的过程中需把漂浮在水面上的泡沫给捞掉。
　　煮开以后先让仙草液冷却，等冷却得差不多的时候便开始进行最关键的一个步骤，勾芡。
　　只有勾芡之后仙草液才能凝结成型，变成具有弹性的仙草冻。
　　前世孤儿院奶奶教她时用的是木薯粉，可是此时的南冥并没有木薯，因为只要是淀粉就可以达到勾芡的效果，所以她便用米浆代替。
　　拿出事先准备好的浓米浆，在熬煮仙草液的同时慢慢将米浆加入其中，并不断搅拌均匀，等到混合液烧开之后，制作仙草冻的所有工序就完成了。
　　接下来便是静置放凉，等待仙草冻成型了。
　　“沁儿，这就算好了？”
　　沈林氏与沈碧雪两人全程在一旁观看，看的都有些头晕目眩，没想到这个看起来普通而又黑乎乎的东西，制作起来竟是如此繁复。
　　“恩，接下来就等着它凝结成冻了，仙草冻最重要的便是它的勾芡步骤，我也是第一次做，对用量不是很清楚，要等试吃过才知道。”沈碧沁用冷水洗了一把脸说道。
　　“没事儿，我们又不着急，你慢慢来便是，看你热的，娘煮了绿豆汤正冰镇着呢，里面还加了蜂蜜，你先吃些休息一会儿再说。”
　　沈林氏上前用帕子替沈碧沁擦干脸上的水渍，一脸的心疼。
　　这大热天的一直贴在灶炉旁边，得有多热啊。
　　“绿豆汤啊，在哪里，我最喜欢娘亲煮的绿豆汤了。”
　　闭着眼睛乖乖的让沈林氏帮自己擦干脸，沈碧沁便一脸开心的往屋里跑去。
　　“你这孩子，慢点儿。”
　　看到沈碧沁欢喜的背影，沈林氏面上满是宠溺之色，自己做的东西能让孩子喜欢，这让作为母亲的她觉得特别的满足。
　　“嗯嗯，好吃，娘，大姐，我给你们也盛了一碗，快过来一起吃。”沈碧沁一边大口喝着绿豆汤一边对两人招呼道。
　　“好。”
　　沈林氏和沈碧雪对视一眼，便一脸会心笑意的走到桌旁坐下，端起碗吃了起来。
　　母女三人一边喝着冰甜爽口的绿豆汤，一边有说有笑的谈着天，风从门窗徐徐而入，说不出的清凉惬意。
　　花开并蒂，各表一枝。
　　沈家主宅本以为得了冰镇酸梅汤的方子便可万事大吉，却不想，事情远没有他们想的那般简单。
　　“守仁啊，那丫头都说这酸梅汤能解暑，你媳妇中暑了，你赶紧去煮酸梅汤给她喝啊。”沈老太对正四仰八叉躺在大厅凉席上的沈守仁说道。
　　分家之后，家里的事情虽然由沈李氏和沈碧玉两人扛了起来，可地里的事情却被他们所有人都给遗忘了。
　　分家的那日，地里还未灌水沈守义便被半途叫回，等到了下午，附近村民以为沈守义家里有事儿一时忘了，便好心帮忙给地里灌了些水。
　　第二日沈守义被净身出户的事情便传遍了全村，地里的村民大多和沈守义交好，之前帮忙给地里灌水全是看在沈守义的面子上。
　　如今得知这不公平的分家之后，众人对沈老太一家都颇有微词，于是再次发现地里没人管的时候，便再无人愿意帮他们灌水了。
　　五月的天气何其炎热，一天下来地里的水就干了，村民虽然不愿意帮沈老太家灌水，但却依旧歹念着同乡之情，当晚还是好心的去通知了沈老太。
　　沈老太一家此时才反应过来，他们都将分家这茬给忘了，沈老太一家这才忙提了水桶连夜去给地里灌水。
　　水是灌好了，可是当天晚上沈李氏却中暑了，到了现在还躺在床上动躺不得。
　　沈李氏病倒，家中又少了一个劳动力，主宅如今可谓是一片愁云惨淡，整个家都乱成了一团。
　　“知道了，不就煮一碗酸梅汤么，能是什么事儿啊，我马上就去。”沈守仁被沈老太催的受不了，只能满心不愿的起身去煮酸梅汤。
　　虽然家里有酸梅汤的方子，但是沈老太不识字，所以只能由沈守仁亲自去做。
　　本以为是手到擒来的事情，可真的动起手来沈守仁才发现，这想做完全是两码事儿。
　　他这辈子连一次灶镬间都没进过，对烹饪根本就是一窍不通，如何能煮得来这酸梅汤，在灶镬间里忙活了好久都没弄明白。
　　“老大啊，你这是好了没有啊？”
　　在大厅等了好久都没见沈守仁出来，且灶镬间内还发出各种乒乒乓乓的巨大响动声，沈老太不由有些担心的在外面询问道。
　　“正煮着么，你就别来烦我。”沈守仁语气恶劣而不耐的说道。
　　“好好好，不烦你，你煮，你煮。”见沈守仁发脾气了，沈老太立刻闭嘴，什么话都不敢说的回大厅去了。
　　“成了！”
　　沈老太等到快睡过去的时候，灶镬间才传来沈守仁激动的大叫声。
　　“成了？”
　　听到这叫声，沈老太立刻睡意全无，眼睛一下子亮了起来。
　　让沈守仁制作酸梅汤，不仅是为了给沈李氏治病，而是她自己对酸梅汤的滋味也是馋的紧。
　　“来，娘您尝尝。”
　　沈守仁端着两碗汤走进来，一碗递给沈老太。
　　“好…噗…”
　　“咳咳…”
　　沈老太笑呵呵的接过，可是汤刚入口，立刻就一口喷了出来。
　　“老大啊，你这做的是啥子汤啊，又涩又酸又苦的，这真是酸梅汤？”沈老太猛灌了一大碗凉水，这才将口里怪异的味道给减淡了一些。
　　“呸呸，我也不知道啊，我就按照方子里面说的来做，可是味道就是不一样，我看八成是那个丫头在方子上动了手脚。”
　　沈守仁也一口将口中的汤吐出来，重重的将碗放在桌上，一脸的怒气。
　　“那个该死的贱丫头，走，现在就去找那个死丫头理论去！”沈老太咬牙切齿的说道。
　　“奶奶，爹，我觉得四妹妹不是那样的人，肯定是你们哪里弄错了，再说如今已经分家，你们再这样去闹真的很不合适。”
　　沈碧玉刚刚给沈李氏擦完身子出来，听到沈老太的话立刻出言劝阻。
　　二叔一家将方子拿出来，又净身出户，已经是很受委屈了，她不明白为何奶奶和爹总是要与二叔一家过不去。
　　“你个吃里扒外的死丫头，那贱丫头不过给了你一朵绢花你就整颗心往他们那儿偏，你要喜欢她们就去找她们啊，立刻给老娘走，没用的废物，看到你老娘就来气。”
　　听到沈碧玉的话，沈老太气就不打一处来，指着沈碧玉破口大骂了起来。
　　“我去采桑叶了。”
　　被沈老太如此指责，沈碧玉委屈的眼眶立马就红了，端着水盆低头朝门口走去。
　　如果可以，她也希望自己是二叔家的孩子，现在她才知道二叔母和二堂妹她们平日里是多么的辛苦。
　　沈碧玉这副逆来顺受的委屈模样让沈老太更加的看不过眼，不过是被说了一句就哭，真是没用！
　　“玉儿你等一下，你要去后山的话，顺便去一趟你二叔家，将沈碧沁那死丫头给老子叫来。”沈碧玉还没走出门就被沈守仁给喊住了。
　　“爹…后山那么大，我不知道四妹妹他们现在住在哪里。”沈碧玉低着头小声说道。
　　“不知道不会找么，老子怎么就生了你这么个蠢货！”沈守仁一脸愤怒的说道。
　　。。。


第十四章　：主宅的糟心事
　　“可是…可是家里没有桑叶了，蚕会饿死的。”沈碧玉的头埋得更低了，话音中都带上了哽咽。
　　“你…真是气死我了，快走快走，呆的像块木头似的，一点儿都比不上碧兰。”
　　沈守仁当真被气的够呛，但沈碧玉说的又没错，只能将怒气生生的憋在自己的心口，这种有气不能发的感觉，让沈