食戟之最强美食系统-第472章
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夏鲁姆也是咽下一口唾液，眼睛直直地盯着香美的乳鸽，“浓郁的鸽肉，与醇香的米饭，激发了人们的食欲。”
“要不，我们就开始试吃吧？”
安妮的提议并没有得到伊斯特华路和夏鲁姆的回应——在安妮说出这句话后，两个人不约而同地拿起了餐刀。
锋利的餐刀戳破了焦酥的鸽子皮，几乎只需餐刀本身的重量，夏鲁姆就毫不费力地切开了鲜嫩的鸽肉。
餐叉叉起鸽肉，送入口中，鸽肉所带来的鲜香，在口中渐渐散开，一种发自内心的平和，浮现在他的心头。
白色的翅膀从他的身后伸出，他展翅高飞，在空中翱翔，温暖的阳光沐浴在他的身上，一种平和源源不断地从心底涌出，此刻，他就像是衔着橄榄枝的和平鸽，给世界带来了新生和希望。
夏鲁姆脸颊红润，鸽肉香美的风味，细腻的口感，触碰在他的味蕾上，这种美味带来了层层的暖意，抚摸着他的全身，让他感到了温暖与安逸。
“太棒了！”镝木祥子看到三名评委极为享受的表情，发出了惊呼声。
其他远月十杰的脸色，也略带激动，白津树利夫甚至高高的举起了手臂。
“呼……没想到，这道乳鸽菜品，既然会这么好吃。外层的鸽皮经过橄榄油浸炸之后，焦酥可口，而在皮层下方的脂肪，受热融化，也渗透了出来，共同凝聚成了香浓的美味，让人无法抵抗；而细腻的鸽肉。也完全释放了他鲜美的味道，入口后，与浓郁的肉汁一起，流淌到口腔各处，迅速占据了味蕾，而柔软的口感，也像一只温柔的小手，不停摩挲着舌苔，让人感到阵阵快。感。”
夏鲁姆咬着牙齿，忍受着美味所带来的冲击，身上细胞，也在吃进鲜嫩的鸽肉之后，活跃地跳动了起来。
“评委们对这道菜品的评价，真的很高啊——”
“废话，这是司学长烹制出的菜品，我可不相信，在这个学校，还有人比司学长更厉害。”
“也是，而且看评委老师的评价，似乎他们还有一种意犹未尽的感觉。”
伊斯特华路也擦了一下嘴唇，眼睛略显迷离，“鲜嫩的鸽肉，蘸取了精致调配的酱汁之后，更是让料理的美味达到了顶点……黄油的芬芳、奶油的香醇、鸡蛋的鲜美，以及松露的独特香味，这些材料的味道相互交织，绽放出了惊人的美味！那种与鸽肉之间，所形成的默契，宛如一体，牢牢的抓住了这个名为‘食欲’的混蛋，再也无法分离。”
安妮也不停咀嚼口中的烩饭，最后艰难地将米饭咽下，脸颊绯红，煞是可爱。
在深吸了几口气之后，安妮惊喜地看着面前的司瑛士，“没想到，你竟然使用了Couscous？”
“Couscous？这是什么？”幸平创真挠了挠头，他第一次听到这种食材。
“北非米。”绘里奈虽然休息了一下午，但是体力的损耗，还是没有得到弥补，此刻听到幸平的问题，她便简单地解释道。
“非洲米？”幸平稍微一愣，他也是第一次听到这种食材。
“这种食材，说是米，其实算是粗麦一类的粮食，质地比较硬。只不过，现在市面上能买到的北非米，大多做过简单的磨碎，蒸软，所以本身呈现金黄色，与小米有些类似。如果用来制作面食，因为其本身所含有的高蛋白质和高筋度，缩影，口感也出奇的好。不过，司学长使用的，是没有加工过的北非米，应该有他的想法吧？”绘里奈简单地解释道。
幸平点了点头，再次看向评委席。司瑛士既然使用了这种食材，肯定对它很有信心。
第464话 坚持
“醇香的无盐奶油、与洋葱炒香之后，快速地向外散发出浓郁的香味，再放入北非米拌炒。番红花、南瓜……这些食材的味道，也充斥在烩饭中。这些食材之间的搭配，是如此平稳与调和，让人感到一种发自内心的平静。”
安妮闭上眼睛，香美的烩饭，让她发出了轻微的呻。吟。
司瑛士如同泄了气地皮球，整个人都放松了下来。
“太好了，三位老师都很满意啊……我真的害怕有什么做的不好的地方。”休息区的小林龙胆看到这一幕，无奈地捂住了脸。
又是这样……司。
司瑛士的菜品审查结束后，现场所有人的视线都集中在郑轲身上。而这时，郑轲依然不停忙碌。
将浓汤倒入炒勺内，郑轲又往里面放入酱油、熬煮的高汤、淀粉，制备芡汁，放入炉火上加热。
“学长怎么还没有结束啊……”田所惠看了一眼墙壁上的倒计时，时间已经不到五分钟了，但是郑轲的烹饪依然没有结束。
“别急……我们现在只能相信郑学长了。”绘里奈拉过田所惠的手。
田所惠稍微一愣，下一刻她就感受到绘里奈的手心，尽是汗水——绘里奈内心的紧张，并不比她少。
“嗯。”田所惠点了点头。
钟表上的时间一分一秒地过去，转眼只剩下一分钟。
“郑轲该不会失误了吧？也是，毕竟高汤也要在现场熬煮，真是死脑筋。如果使用现成的高汤，绝对不会出这种状态。”白津树利夫脸上露出了轻微的遗憾。
“不可能。用普通的高汤和司学长对抗，你觉得可能吗？而且，我还从来没有见过郑轲在比赛的时候，出现过太大的差错——除了迟到。”睿山枝津也想了想，最后还是把这个缺点说了出来。
虽然郑轲现在比之前已经好了很多。
“可是时间马上就要到了……”白津树利夫指着墙壁上的倒计时，大声喊道。
上面的倒计时，已经只剩下三十秒。
“老师……我的料理……做好了。”郑轲有气无力地说道。
睿山枝津也得意地看着白津树利夫，“怎么样？我说的没错吧？郑轲做事还是很有分寸的。”
白津树利夫翻了翻白眼，再过半分钟，郑轲就不战而败了。
安妮正在为不能试吃一道美食而遗憾，看到郑轲的做好菜品，立刻有了精神，“端上来。”
郑轲微微点头，对着台下的幸平创真喊道：“创真君，帮我把菜品端上去。”
“啊？哦。”幸平创真听了郑轲的话，立刻应声，正准备登上赛场，却被一色慧拉住了肩膀。
“一色学长？”幸平不解地看着一色慧。
“郑君估计已经体力到达了极限，你过去后，稍微照顾一下郑君。”一色慧叮嘱道。
“哦……是。”幸平连连点头，转身登上了舞台。
郑轲看到幸平登上赛场，指着操作台上的三张装有菜品盘子说道：“把它们放在托盘上，帮我送上去。”
“学长……要不，我先扶你坐下？”
站在台下的时，幸平只是觉得郑轲消耗了不小的体力，但等他来到郑轲的身边，却发现自己的判断，真是错的离谱——郑轲身上的厨师服完全被汗水浸透，脸色也因为流了太多的汗水，而变得有些苍白。
“不用，你先把这几道菜品端上去，我稍微站一会儿。”郑轲挥了一下手。
幸平点了点头，来到郑轲的菜品面前，看着餐盘，眼前一亮，浓郁的香味进入鼻腔，刺激着他的味蕾，让他垂涎欲滴。
强行咽下口水，幸平快速将托盘端起，走下了赛场。
稍微喘了两口气的郑轲，也迈着疲惫的步伐，离开了赛场，来到了司瑛士的身边。
“你好像累的很厉害啊？”司瑛士看着身边的郑轲，轻声地问道。
“你也不比我好多少啊，司学长。”郑轲笑着说道，“如果明天有比赛，你输的可能性很大。”
“明天绝对不会有比赛。”司瑛士随口说道，抬头看着评委席上三名评委。
“也是，今天比赛就结束了。”郑轲微微颔首。
司瑛士轻轻一笑，“绝对不可能。”
“那就让我们走着瞧。”郑轲抬头看向了评委席。
安妮在食材端上来后，深深地闻了一下，香美的气味进入鼻腔，让其胃口大开，恨不得立刻开始试吃。
“对了，这道菜品叫什么名字？”安妮看着评委席下的郑轲。
“布袋鸽。”郑轲随口说道，他现在也懒得去起名字了，只是借用“布袋鸡”的名字。
“布袋鸽啊……”
夏鲁姆好奇地看着面前的菜品，眼睛发出了亮光。
在圆形的餐盘中央，放在一只饱满的鸽子，浓郁的芡汁淋浇在暗红色的鸽子上，明亮而又鲜亮，洒在鸽肉上的葱花和香菜，更是激发了菜品的美味。
对夏鲁姆来说，更致命的是，这来自香味的冲击，远远比司瑛士的菜品更强烈。
安妮和伊斯特华路也流出了口水，不约而同地舔了舔嘴唇。
“好了，现在……我们开始试吃吧？”安妮的话音刚落，另一侧的伊斯特华路就已经拿起了餐刀和餐叉。
餐刀轻轻切下一块鲜美的鸽肉，滚滚白气从鸽肉的腹腔内冒出，浓郁的香味几乎让伊斯特华路忘记了餐叉上的鸽肉。
等我把这一口吃下，我再看看鸽子腹腔里面，有什么东西……
带着这样的想法，伊斯特华路将餐叉是的鸽肉送入口中。
轰隆！
就像一枚炸弹在伊斯特华路的口中炸开，浓香的味道向四处飞射过去。大脑中除了美味的鸽肉之外，再也容纳不下其他的东西。
等到这股浓郁的香味渐渐在口中散去，伊斯特华路再次试吃，那种致命的香味卷土重来，几乎让他失去了意识。
这股浓烈的香味，就像是一块巨大的石头，打破了湖面的平静，溅起的水滴落在湖面上，溅起阵阵涟漪。
如果说刚才司瑛士给他的感觉，是一种无处不再的平和与安宁，而郑轲的菜品则恰恰相反，在极品美味的攻击下，他很羞耻地发出了一声呻。吟。
第465话 反击
“虽然这道菜品中的鸽肉，与司先生的菜品有一点儿相似的地方，都是用油浸炸过，但是味道却截然不同。司先生的鸽子，使用的是橄榄油，口感略有清爽，同时放有红葱头和培根切片，香味宜人，但又不显得油腻。”伊斯特华路长出一口气，回味着上一道菜品。
“但是，这一道却截然不同……这个鸽肉使用的是花生油，所以，比较浓郁，而且使用葱、酱、绍酒等辅料，除去了鸽肉的腥味，同时，又增添了鸽肉的醇香。当然，这些都不是重点。我想问你，郑先生，你的菜品中那股浓郁的香味，并不只是来自与鸽肉，还有一种鲜香的味道，它……究竟来自什么地方？”
伊斯特华路看着全身疲惫的郑轲，一脸疑惑。
他知道郑轲需要休息，但在他试吃过鸽肉之后，这个想法就突然出现了。如果不问明白，他可能会纠结很长时间。
“这股香味，来自于清汤。”郑轲解释道。
“清汤？”伊斯特华路略微有些惊讶。
久我照纪听到郑轲的话，也皱起了眉头。
“久我学长，郑学长做的清汤是什么？”田所惠连忙问道。
“我也不清楚。”久我照纪摇了摇头。
“咦？”田所惠发出了惊诧声。
“嘁，关键时候，就靠不住的家伙。”纪之国宁宁服了一下镜框，狠瞪了久我照纪一眼。
久我照纪立刻就火了，对着纪之国宁宁吼道：“你懂什么啊？清汤也分好多种的！咳咳……”
察觉其他人的注意力都集中在他的身上，久我照纪干咳了一声，简单的解释道：“常见的清汤，可以分为普通清汤，和精制清汤。说起来，你们也应该对精制清汤比较熟悉，因为郑轲之前做过的开水白菜，用的就是精制清汤。虽然精致清汤更为清澈，味道也更为浓郁，但是耗时真的太长。而从刚才郑轲烹制的时间来看，应该不到两个小时，所以，他选作的是普通清汤。”
附近的人点了点头，经过久我照纪这么解释，他们也多少明白了一些。
“普通清汤在做法上并不一致。郑轲刚才好像使用了猪肘、鸡肉、以及鸭肉，因此味道上，应该会非常浓郁，而鸡鸭这样的禽类，也与鸽肉的味道相互映衬。另外，郑轲的这道菜品，也不像开水白菜那样，依靠高质量的清汤，所以，味道上并不会造成太多的影响。”
久我照纪把话说完之后，看着评委席下的郑轲，叹了口气。
为了这场比赛，郑轲真的把一切都豁出去了。只是不知道最后，会是什么样的结果。
伊斯特华路虽然并不清楚清汤的做法，但也知道，它应该也是高汤的一种。
使用高汤，并将清汤与鸽肉结合在一起，所烹制出的菜品，真的让人难忘。
