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第356章

食戟之最强美食系统-第356章

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    敦抬头看着这个分数,也是半天没有说话,最后,只能无力地笑了一下。这个分数,让他有种说不出的无奈。不过,至少现在可以保证,他不会立刻被淘汰,他最差的成绩,也是并列第三名。如果剩下的两人中,只要有一个人的平均分低于93,那么他和朴慎勇都能晋级,至于谁第二、谁第三,到时候再看看是否还有其他办法。

    想到这里,敦看向了郑轲和干哈。

    只要他们中的一个人,比自己的分数低,那么一切问题都迎刃而解。

    随着比赛的进行,现场的气氛也越来越热闹,特别是在敦的分数出现之后,本来打算要走的观众,也停下了脚步。

    “不愧是决赛,每位选手的成绩都是这么出色。”

    “还剩下四名选手,第一轮比赛就真正结束了。”

    “但是,郑轲和木久知园果还没有出场。”

    “是啊,我现在好紧张,生怕他们被淘汰,现在的分数太高,大部分选手都在90分以上。”

    郑轲、干哈、李东城、木久知园果……

    这四个人究竟能获得什么成绩?

    几乎所有人都翘首以盼。

    评委席上的六位评委靠着椅背,一副心满意足的表情,在连续试吃了三道料理之后,他们也开始觉得肚子有些微饱,估计吃不下最后两道料理了。

    四名选手也看出了评委们的异常,纷纷抓紧最后的机会。

    郑轲刚刚将自己的料理放在托盘上,正准备上场,干哈就已经端起托盘,走上了评委席。而在在B组,木久知园果也举起手,向评委老师示意。

    “快看,木久知学姐端上她的料理了!”久我照纪挥舞双手,“木久知学姐,加油!”

    木久知园果听到有人喊她的名字,稍微一愣,抬头看看到久我照纪,立刻眯起眼睛,露出了微笑。

    “好漂亮啊!”

    “木久知主厨,加油,我们永远支持你!”

    巨大的画报在观众席的上方飞舞,木久知园果顿时感到有些尴尬。

    “评委老师,这是我的料理,请品尝。鸡肉卷配覆盆子酱汁。”木久知园果轻咳一声,将她的料理轻轻地放在了评委席上。

    三位评委看到眼前的料理,立刻有了精神。他们已经吃了好几道亚洲料理,已经有些疲惫。而现在,一道西餐放在他们的面前,那种发自内心的愉悦,一般人很难体会。

    尤其是这道西餐,极有可能是十道料理中,唯一的西餐,它就更显得弥足珍贵了。

    大屏幕上,映入每位观众视野中的是一个细长的盘子,每个盘子放有三枚肉卷。肉卷的外层,是带皮的鸡肉,而内部则是五颜六色的蔬菜。深紫色的酱汁,淋洒在肉卷的另一侧,为整道料理增添了一种雍容的品质。

    “这就是日本赛区排名第一的厨师,所做出来的料理?”王鹤惊讶地问道。

    “是啊,你可以判断一下,你们两个谁更出色。”叶秋翎眯起眼睛。

    “这个,不好说吧?我们两个又不是同一种菜系——就算是经验丰富的美食家,也很难对同一水平的华夏菜和西餐做出评断。”王鹤咬着嘴唇,脸上的笑容却收了起来。

    叶秋翎微微一笑,“既然你这么说,那等会儿,你就看看郑轲的料理,然后再做出评价好了。”

    三位评委蘸取了酱汁之后,将鸡肉卷送入口中,鲜浓的味道纯碱充斥着他们的人体,整个人都仿佛被放飞了一样。

    鸡肉鲜美的味道,盘旋在味蕾,久久不散,沿着神经,传递到身体各处。

    “真是好吃啊!”评委长再也忍受不住内心的激动,把内心最真实的感受,表现了出来。

 第229话 高分

    观众们嗔目结舌地看着B组的三名评委,在吃下第一口之后,每位评委的脸上浮现出了红润,满满的幸福感毫无遮掩地露在脸上。

    “评委看起来,好幸福的样子。”

    “废话!木久知主厨可是在《进阶的厨师》中,担任过评委,厨艺当然不是普通人所能相比的。”

    “不止如此,她也担任过远月十杰——远月十杰的水平,不用我和你们多说吧?”

    “可是,即便这样,她的对手依然强劲,毕竟那名新加坡的选手,可是得了93分的平均分啊。能参加亚洲赛的厨师,每个人的厨艺都是一等一,无论谁输谁赢,都不会感到意外。”

    “拜托,虽然是亚洲杯,但是华夏并没有参加,所以,我觉得木久知主厨的实力,应该没问题才对!”

    “嘡。”

    餐叉与白色的瓷盘相碰之后,发出了清脆的响声。这个响声透过麦克风,在会场内回荡。

    “怎么?没……没有了?”评委长从美味中清醒了过来,低头看着餐盘,除了紫色的酱汁之外,再也看不到其他的食材。这时,他才发现面前的餐盘,已经空荡荡的。

    没有吃够!

    虽然知道肚子已经饱了,但那种对美食,发自内心的渴望,让他依然保留着极其旺盛的食欲,以至于,在他把菜品吃净之后,依然觉得意犹未尽。

    “美好的事物总是消失的很快,美食也是一样,在不经意间,就已经让我们吃到了肚里。木久知园果,你的这道料理,让我仿佛看到了一位未来的三星级大厨。”评委长眯着眼睛,直到现在,他依然没有从美食中完全清醒。

    现场的观众一脸迷茫,听不懂他说的是什么意思,木久知园果也只是保留着礼节性的微笑,直到女主持人把话翻译出来,木久知园果的神情才露出了惊讶。

    郑轲的注意力也全部放在木久知园果的料理上,当他听到评委长的点评时,眉头轻挑。

    未来的三星级大厨!

    这个评语实在太高了。

    评委长的点评并没有到此结束。

    “这道菜品,无论是制作手法、还是烹饪技巧都在这个年龄段中,非常少见。酱汁是是铺子酱汁,将浓郁的鸡汤、覆盆子、波特酒、奶油等食材,经过处理之后,再一起熬煮,酱汁浓鲜可口,选择的食材,也非常精巧。在厚重的鸡肉内部,放有菠菜、胡萝卜条、青蒜条、西芹条,让人感觉不到油腻。鸡肉与青菜的搭配,简直完美!再加上精心调配的酱汁,给人带来难以形容的美味风暴!这就像是一道星级餐厅的料理!”

    评委长说完之后,立刻给这道料理打出了分数——97分。

    现场的观众顿时沸腾了起来。

    “看到了没有,97分!”

    “我去,这应该是小组赛的最高分了吧?”

    “真不愧是木久知主厨……远月学园果然是日本……不,是亚洲最好的学校!”

    “真是不枉我们等待了这么长时间啊!”

    整个会场,在这一刻,只有一个话题——木久知园果。

    紧接着,剩下的两名评委也相继打出了分数,“97分”、“96分”。

    现场顿时陷入了一片欢呼声中,几乎每个人都站起鼓掌。

    几乎可以肯定,这个分数就是B组最高分了。

    “怎么样?这样的实力,就算是你,也不见得稳赢吧?”叶秋翎面带微笑,不过眼神中却露出了一丝忧虑。

    这道料理,在木久知园果还没有毕业的时候,叶秋翎就曾经看到过,确实有很高的水平。

    在这么重要的比赛中,使用了这样一道料理,不知道木久知园果是故意而为之,还是不得不这样做。如果是后者,木久知园果在这次比赛的前进之路,注定不会太平坦。

    “哪有?我不擅长西餐,但我能看得出,她的菜品不错——只是,这道料理绝对比不过我的粤菜!”王鹤嘟着嘴,颇为自信地说道。

    “希望,在你真的面对她时,也能有这样的自信。”叶秋翎摸着下巴,眯起眼睛。

    “我?肯定没问题!但前提是她能成功地进入总决赛。”王鹤冷哼一声,视线再次看向会场,A组干哈的成绩也已经出来。

    “95”、“95”、“96”。

    “你看看,这个选手的分数也不低呢。所以,谁能笑到最后,还真不好说。”王鹤的语气中,流露出了一丝轻蔑。

    干哈能取得这么高的分数,让很多人都没有想到。特别是朴慎勇和敦,他们的心立刻提到了嗓子眼。

    如果,郑轲再取得不错的成绩,那么他们就真的完蛋了。

    两个人的目光,立刻移动到郑轲身上。

    郑轲……你一定不能得高分!

    郑轲丝毫没有注意到,他已经成为了朴慎勇和敦的眼中钉,端起自己的菜品,走向评委席。

    “小郑轲,一定要加油啊!”

    看台上,小林龙胆的声音异常响亮,引起了很多人的注意。

    郑轲抬起头,看着手舞足蹈的小林龙胆,一头冷汗。学姐,你能不能安静一会儿?你这样做,会让人很尴尬的。

    “好了,你的料理是什么?”评委长蒂法尼看着面前被餐盘盖所遮住的餐盘,惊讶地问道。

    “这个……评委老师,您亲自看一眼,不就知道了?”郑轲嘴角上翘,脸上露着笑容,用标准的英语说道。

    “什么啊?你这小子,这么嚣张。”罗斯瞪着郑轲,一脸不爽。

    郑轲笑而不语。

    坐在左侧的兰姆微微皱起了眉头,在吃过干哈的料理后,他确信自己已经吃饱了,哪怕再多吃一口,都会觉得是在受罪,因此,本身就对最后一道料理,有所抵触,在听到郑轲的话后,心中更是不满。

    这个臭小子,竟然这么对蒂法尼小姐说话……如果你的料理不好吃,我一定要让你好看!

    怀着这样的心情,兰姆率先打开了餐盘盖,一股浓郁的香味,随着白茫茫的蒸气,飘荡了出来。

    闻到这股香味之后,兰姆立刻有了精神,口水也沿着嘴角流了出来,甚至刚刚就已经吃饱的肚子,再次发出了一股轻微的叫声。

    “老师,请试吃我的料理,双色锅贴豆腐。”郑轲自信满满地说道。

 第230话 小组第一

    在洁白的圆形盘子中,并排摆放着八块双色豆腐,从上看,一侧为深黄色,一侧为橙黄色,两种颜色分外鲜明,在盘子的另一侧,摆放着清爽的生菜,为整道料理,增添了浓浓的绿意。

    “扑哧。”

    在看到郑轲的料理之后,朴慎勇忍不住笑了出来,看向郑轲的眼神也透露出了喜色。

    豆腐?这么重要的比赛,却做出了一道豆腐料理?郑轲也太会搞事了。看来这次的出现名额,非我莫属了。

    刚刚还紧绷着神经的朴慎勇,在这个时候,终于放下了心来。

    “双色锅贴豆腐?喂,小久我,你真的不会做这道料理?”小林龙胆问向身边的久我照纪。

    “铁锅豆腐倒是做过,但和郑轲的这道不太一样啊。”久我照纪无奈地说道。

    “这道料理……好像挺好吃呀。”许久没有说过话的一色慧,突然开口说道。

    “我也看出来了……真的好想吃啊。”小林龙胆舔了舔舌头,满脸红晕。

    王鹤瞪大眼睛,看着大屏幕上的料理,长大嘴巴,许久之后,才开口说道:“厉害了……这道料理真的厉害了。”

    “这不就是铁锅豆腐吗?”叶秋翎惊奇地看着王鹤。

    “是啊。很明显,这道料理肯定经过了改动。”王鹤缓缓说道。

    “这一点儿,我也看得出来。”叶秋翎再次看向大屏幕,是和普通的锅贴豆腐不太一样。

    “双色锅贴豆腐的大小,以及菜品所用的食材都有所变动。”王鹤直截了当地回答道,“如果实在华夏,豆腐肯定要更大,因为华夏人可以使用筷子夹取豆腐,再不济也可以使用汤勺辅佐,但是这三位评委,全部都是西方人,也就意味着,他们不会使用筷子。所以,郑轲必须限定豆腐块的大小,方便勺子直接舀起。”

    叶秋翎再次看向郑轲的菜品,确实发现如王鹤说的一样,豆腐块呈长方体,可以用勺子勉强装下。

    “至于食材……这道料理的所以的食材,要比铁锅豆腐多上一些。这道双色锅贴豆腐一共分为三层,最下层的是切成小片的肥膘肉,中间是揉成碎茸、经过调拌的豆腐,最上层分为两色,应该是鸡蛋皮和火腿肉。多种食材,相互搭配之后,形成多层次的口感。”王鹤脸色略显凝重。

    叶秋翎听了王鹤的解释,不停点头。

    “当然,这道料理关键点还在于火候。浸入油锅的锅贴豆腐,因为肥肉、豆腐、蛋皮和火腿多种食材,所以,如何控制好火候,做到恰到好处,才是重点。然后,再搭配着糖醋生菜,使整道料理趋于完善。”王鹤沉声说道。

    能在短时间内,就做出改变料理的决定,而在此之后,食材之

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