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第1032章

都市藏真-第1032章

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韩孔雀一愣,不过他立即道:“我认识几个远洋船队的船长,只要他们顺便过来溜达一圈,不就就什么都解决了?”

李方笑着道:“就算那些轮船是你的,你就愿意自己的船跑到这里,只为了运输那么点水果?”

看韩孔雀好像不明所以,李方道:“不说运输这点说过值不值得,只是渔船过来就是个大麻烦,东帝汶这边也许不管,但途径的几个国家可没有一个省心的,特别是印尼,可不会让其他国家的渔船进入自己的渔场。”

“嗯,这个还真是个大问题,这里可是人家的渔场。”韩孔雀还真没有想到这个。

李方差点翻白眼:“还有,就算是你的渔船,那你倒腾这一趟,就没有计算一下,这样做够不够来回的油钱?远洋渔船过来一趟,你给人多少油钱?就不要说耽误的人工费用了,恐怕工人的工钱比油费还要恐怖。”

韩孔雀这次是真的惭愧了,他还真没想到这一点,不过,自从他有了轮船之后。就从来没有买过别人家的油吧?

如果不是这样,他的远洋捕捞船队,也不会比别人多多少竞争力。

“来,先不要多想了。尝尝本地产的红毛丹,这是我们这里的大厨特点买的,这玩意含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等。具有滋养强壮、补血理气。健美发肤之功效。

而且热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适,对我们这种外国人特别有用,而且红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。”李方递给韩孔雀一枚红色的果子道。

“红毛丹可是好东西,其果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻,红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料。能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。”看韩孔雀吃了一颗,李方笑着道。

“味道不错。”韩孔雀道。

“如果你真打算做水果贸易,最好是做蛇皮果,蛇皮果在印尼很多,这里距离印尼又不远,到时候可以组织到大批货源,这样运输到国内就没有多少问题了。”李方道。

“蛇皮果?”韩孔雀问道。

“对,就是蛇皮果,号称记忆之果。一种印尼姑娘用来美容的水果,我想国内的姑娘也肯定喜欢,而且有了这样的噱头,还能好好炒作一番。卖出个高价。”李方笑着道。

这次韩孔雀是真的有点刮目相看了,这李方还这是一个人才,做翻译可惜了。

“看,这东西就是蛇皮果,第一次吃感觉不会太好,甚至还有点臭味。果肉也比较涩。”李方递给韩孔雀一枚蛇皮果之后道。

蛇皮果含热量较高;蛋白质、碳水化合物、钙、脂肪、铁、维生素B1和维生素C等营养元素含量丰富。

剥开果皮后,也类似大蒜头,呈瓣状。一般34瓣,其中有一两瓣较小。

果肉白色,有时略带黄色,肉质板实,似椰肉,咬起来很爽脆,大的瓣中有硬核,剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗,有两面是平的,另一面近似圆面,深棕色。

不过,蛇皮果的气味微带酸臭,但入口以甜味为主,略带酸味不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很干硬,非常的酸涩。

看韩孔雀吃下了一枚,李方笑着道:“印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很干硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。

据说蛇皮果还有美容的效果,以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优,在互联网上有介绍说有的蛇皮果果肉较涩,当属较差品质。”

韩孔雀点头,这蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉,而肉质很乾硬,非常的酸涩。

如果蛇皮果真的有美容的效果,还真是有了操作的价值。

“都说蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。”李方也吃了一枚,他一边吃一边说道。

蛇皮果是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。

对长时间用脑人群特别适合,有美容益肤功效,但是蛇皮果所含热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。

“兄弟,你是国内过来的?不要听李方这小子胡吹,其实要论好吃,还是这种菠萝蜜好吃,也有吃头,最起码个头大,吃起来爽,你们尝尝。”这个时候,一个胖胖的中年男子,端着一大盘黄色的东西走了过来。

“王叔,你这可有点不地道了,刚才我求你给点菠萝蜜,你不给,现在拿过来算是怎么回事?”李方笑着道。

“你小子,我不给你们处理好了,你们能够顺利吃到?”老王笑着道。

韩孔雀站起身打招呼,并且表示了感谢,这些在海外的华人,还真是热情。

他们连韩孔雀的来历都不知道,居然就这么热情的招待,还真让韩孔雀心里热乎乎的。

“这是菠萝蜜,很好吃的东西,不过这东西不太利于长途运输,所以刚才我没有特别说明。”李方笑着道。

老王也坐下,道:“菠萝蜜果的果实浅黄色,品种主要分为湿包和干包两大类,湿包菠萝蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等。

如果操作的好了,这个可比蛇皮果有利,毕竟蛇皮果不管是卖相还是适应程度,都不如菠萝蜜,加上菠萝蜜产量大,更加适合操作。”

韩孔雀只能点头,国内也有菠萝蜜,就是不清楚价格,李方看中的是少见,而老王的注意显然更加有把握。

菠萝蜜成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁,故名菠萝蜜。

菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效,品质以干包菠萝蜜果为佳。

菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人,果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!

菠萝蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。

连嘴馋的小孩子都知道,偷吃了菠萝蜜,是瞒不过大人的。

为此,菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。

但挑选菠萝蜜是有诀窍的,要选外壳完整新鲜,不破皮,单果大,肉厚香味浓。鉴定质量方法也很简单,只要擦皮听声,擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果。

菠萝蜜的吃法很简单,切开后,你会发现里面有一些像“丝”一样的白色纤维状物,这个不能吃,这些果囊都藏在那些纤维里面,必须带上一次性手套,才可以用手到里面挖出黄颜色的果囊可以食用。

果囊里面还有一个芸豆大的果核,果核可以煮着吃。

切开菠萝蜜的时候,在刀上必须抹上一层油,不然菠萝蜜的糖份粘在刀上根本洗不干净。

这也是老王特意处理了才端过来的理由,要不然,韩孔雀和李方是没法处理好的。

老王在东帝汶已经待了十来年,原来他是居住在印尼的,他知道的东西自然要比李方多的多。

知道韩孔雀对这里的热带水果感兴趣,老王笑着道:“这里的很多水果,连本地华人都可能不认识,而这种奇异水果还不少,如果不是生活在这里,不要说见,连听都不会听说。”

这个韩孔雀到是知道,东帝汶原来属于印尼,而印尼是个世界上最丰富的天然野生水果王国,他知道这里有着很多的水果,而东帝汶原来属于印尼的一部分,自然也肯定有着丰富的水果资源,要不然韩孔雀也不会对这个感兴趣。

老王看两个人听的认真,说的就更加仔细:“很多如蛇皮果等野生植物,在爪哇及巴厘岛农业技术较为先进的地区,已将其改造成为农田生长。

但是,还有流落于山野荒原的野生果种,名目繁多、不计其数,任其自生自灭是很可惜的,很多野果都非常值得开发引种,加以发展保护。”

第一千三百五十二章厄斯科多

“比如在这里俯拾皆是的沙谷树,这种棕榈科植物的树干,剖皮后加以捣碎水稀释,可以制成淀粉,是当地很多土著人的主要食粮,沙谷粉即香江及粤省茶楼里的甜食西米露(西谷米即沙谷米)的原料。”

老王说了一种很普遍的植物,沙谷树,果然李方露出一种恍然大悟的样子,这种树木还是很多的,李方在这里经常见到。

“这个我知道。”李方开口道。

老王笑着道:“还有很多你不知道的呢!喜生于湿地的沙谷树群,会给当地人带来很多农副产品,比如沙谷树粉制成的Selabi饼,浇上榴莲棕榈糖椰汁浆最佳。”

“这个我还真不知道,也没吃过。”李方有点垂头丧气的道。

“你才在这里待了几天?沙谷树的作用可多了,比如沙谷树的果子、沙谷树粉及椰汁、班兰香叶汁制成的千层糕,都是本地的特色产品。

沙谷树粉制成的炸虾饼,Ondeonde甜点,蘸上椰子丝,味道清香一流,在邦加勿里洞也叫Ongolongol,值得一提的是,其种子Rembiyak很丰产,个子大肉厚,在这里,人们将其腌渍食用。”

“这些东西我怎么没有见到过?”这个时候,李方怀疑的道。

老王哈哈大笑道:“这个就比较有意思了,也可以说是悲哀,就像我们国内的一些人,崇洋媚外啊!不管是印尼,还是东帝汶社会,在苏哈托的亲美政权的长期毒害下,往往崇洋媚外,觉得月亮是外国的圆。

他们就像国内都一样,用大量外汇进口澳洲、美国的温带水果苹果、葡萄及加州橙等,导致不管是印尼大城市的果摊上,还是在东帝汶的水果摊上。都是外国产品,就连我们国内的水果这里也没有少进口。

而他们本地自己的水果品种,却日见其少,原来我还见到过。现在直接就绝迹了,当然,乡下肯定还有,但那里可不是你们能够去的,所以你们没听说过也正常。”

老王这么一说。韩孔雀和李方全都无语了,这一点还真的像是国内,不过国内还好一点,毕竟地大物博,很多人是吃不起外国进口水果的,所以本地水果还是占大头。

而这东帝汶是岛国,本身经济就很弱,外来产品稍微侵蚀,本地产品就失去立足之地了,在加上这里贫富差距太大。本地水果就更加没有市场了。

能够吃的到的,想要吃更好的,吃不起的,什么样的东西都吃不起,甚至都吃不饱,这就是东帝汶的现状,可以说贫富差距太大,而且富人很少,却控制着这里百分之九十九的财富,而作为百分之九十九的穷人。却只占据百分之一的资源。

“这里还有什么是我不知道的?”这个时候,李方也起了兴趣。

“Rukem。”老王毫不犹豫的道。

“Rukem?什么东西?”李方疑惑的问道。

“Rukem也是一种野果,Rukem的外貌形状有点像我国北方的山楂果,树干、树枝也长满刺。但果皮更滑润,果肉更细腻,具浓郁香味及酸甜可口,不过,这种水果现在知道的人越来越少了。

这里的人,对于本身拥有的大量优秀。且为人民喜闻乐见的本土水果,却妄自菲薄,采取不闻不问的态度,不积极研究开发,任其衰败甚至绝迹,这绝对是一种悲哀。”老王叹息道。

韩孔雀此时开口道:“也就是我们华人注重这些,也能够看到这里面的利益。”

李方道:“注重又有什么用?当地人土人不种植不保护,而我们种植了,我们保护了,通过辛勤劳动获得了财富,他们有眼红,这样还不如不做。”

对于这里的土人是什么德行,韩孔雀也听说过一些,所以也就不做置评。

老王此时插嘴道:“我们不谈这个,还是说些高兴的事情,一些水果还是很好的,像是一种叫Asamberani的水果,在Google上也可以找到其图片,山野里最多,属平民果品,轻轻一捏其壳即碎,内肉为粉状香味四溢、酸甜适度的薄薄果肉,还有坚硬果核。

再就是蛇皮果了,这个知道的人比较多,它在这里还算卖得不错,也有出口美国、日本及香江的,最近也有卖到我门国家的了。

杜菇(Duku)在这里家喻户晓,以南苏门答腊省会巨港(Palembang)的为最佳,雅加达大街小巷摆卖的都表以DukuPalembang以示质量优良,此物清凉解毒,百吃不厌。”

老王一边说着,一边带着一丝叹息,他的话语之中,带着一种浓浓的回忆。

“王叔是本地华人?”韩孔雀判断道。

“嗯?”李方疑惑的看着老王道。

老王一愣,接着就若无其事的道:“原来在印尼生活,后来去了西帝汶,再后来就到了东帝汶,最

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